Xüsusi bir şey yayda ola bilərmi? Hər hansı bir evdarda gözyaşlarına səbəb olan adi dad və ətir.
Ancaq çıxır ki, hər birinin öz yetişmə şərtləri ilə deyil, başqalarından fərqli olan dad və iynə keyfiyyətləri də var ki, bu bitkinin çoxlu sortları var.
Ona görə də, əgər bütün həyatınız sanki soğan sevməyinizə və hər zaman yeməklərdən çıxardığına inanırsınızsa, hələ də yeni növlərlə tanış olmaq üçün cəhd etməlisiniz.
Bəlkə də bəziləri sizin üçün eynidır.
Bunu etmək üçün siz internet məkanını sörf etməmisiniz, aşağıda göstərilən bir məqalədə bütün yaxşı növləri yığmağa çalışdıq.
Pomidor sortları öz aralarında fərqlənir: əsas meyarlar
Bu məhsulla tanış olmayanlar üçün, iki növ arasındakı fərq tamamilə əhəmiyyətsiz görünə bilər. Ancaq təcrübəli yetişdiricilər və kulinariya mütəxəssisləri üçün müxtəliflik həlledici əhəmiyyət daşıyır. Təcrübəli oxuculara xəbərdarlıq etmək üçün ən vacib meyarları təsvir edək.
- Məhsulun piyoz olgunlaşması zamanı:
- Erkən (yataq bitki örtüyündə 90 gündən çox deyil).
- Orta mövsüm (bitkilərin bitki örtüyü təxminən 110 gün davam edir).
- Soğanların gecikmiş sortları (tam ödəmə 120 gündən çoxdur).
- Dalğa xarakteri və əmələ gələn ampüllərin sayı üçün:
- Aşağı dərəcəli növlər - artan mövsüm nəticəsində, ən çox olsa da, içərisində yuva içərisində ən çox iki ampül yaratılır.
- Orta saylı növlər iki-üç ampüldən ibarət ola bilər.
- Polygamous - beş və ya daha çox ampül yaratmaq.
- Nəticədə məhsul yetişən ampüllerin ölçüsü üçün:
- Kiçik, yalnız 50 qr çəkir.
- Orta - bir ampulün çəkisi 50-120 qr arasında dəyişə bilər.
- 120 qr-dən çox olan böyük ampüller.
- Soğan ətirinin və qoxunun xüsusiyyətləri üçün:
- Keskin çeşitlər.
- Yarım kəskin
- Şirin
- Kəskin emit üsulu üçün:
- Sevka və nümunə yardımı ilə yetişdirilə bilən çeşidlər.
- Çeşidlər toxumdan illik məhsulda toxumdan, həmçinin toxumdan istifadə edirlər.
- Tohumları birbaşa yerə və ya fidan köməyi ilə əkin nəticəsində yalnız illik məhsullarda yetişdirmək mümkün olan soğan növləri.
"Strigunovsky Local" - bütün köhnə növlərin ən yaxşı erkən soğanı
Bu köhnə soğan müxtəlif rus mənşəlidir. Çox kəskin qiymətlərlə rəftar edir, hər cür emal və təzə istifadəyə uyğundur.
Soğan çeşidlərinin təsnifatına görə, "Strigunovsky Yerli" aşağı yuvalama sayılır. Bir ampulün olduğu primordia sayı, ümumiyyətlə 4-dən çox deyil. Lampaların sıxlığı adətən çox yüksəkdir, forması bir çox sortlara tipik olan kiçik və aşağı konturlarla yuvarlaqlaşdırılır.
Həm quru, həm də ətirli tərəzilərin rəngləri ümumiyyətlə yüngüldir: ilk növbədə, bu növün müxtəlifliyinə xas olan boyun rənginin çəhrayı və ya boz rəngli kölgəsi olan, amma ampulün şirəli hissəsi adi ağdır.
Kiçik xüsusiyyət xeyiryayda "Strigunovsky Local"
- Soğanların erkən və erkən müxtəlifliyi.
- "Strigunovsky Local" bir soğan kütləsi 45 ilə 80 qrama qədər göstəricilərə çatır.
- Yüksək məhsuldarlığı: bir qoşqu köməyi ilə əkin 1,2 m2-dən 3,3 kiloqrama qədər yaxşı soğan toplamaq imkanı verir.
- Məhsulun mükəmməl səviyyəsi.
- Məhsul yığımı zamanı bulb qabiliyyəti ümumiyyətlə 49-97% -dir, mövsümün hava şəraiti bu üçün çox vacibdir.
Bu müxtəlifliyə dair mənfi bir şey söyləmək mümkün deyil, çünki onların bir çoxu olsaydı, müxtəlifliyin bu günə qədər çox populyar olacağı. Doğrudur, bir çoxu onun kəskin dadını sevmir.
İllər boyu bu müxtəlifliyə çevrilmişdir geniş yerləşmişdirçünki soyuq və isti iqlimlərdə problemsiz inkişaf edə bilər. Birinci halda, bu soğanın qısaldılması dövrü xüsusilə vacibdir.
Hər iki məhsulun köməyi ilə (iki illik mədəniyyət kimi), toxum əkməklə (bir il kimi) yetişdirilə bilər.
Ən cənub soğan - "Qızıl" dərəcəli
Soğan müxtəlifliyi yetişdirmənin nəticəsidir. Bu, "Balakleyski", "Valensiya", "Qızıl top", "Krasnodar G-35", "Nosovskiy 138" və "Pavlogradskiy" adlı çoxlu çeşidli qrupu keçən Ukrayna alimləri tərəfindən əldə edilmişdir. Belə səylərin nəticəsi orta mövsümdə çox yaxşı idi.
Bu növün bir soğanında adətən 3 və ya 4 qönçə vardır, bəziləri isə uzun-oval forma olmasına baxmayaraq, yuvarlak düz bir forma malikdirlər.
Üstün quru tərəzilərin rənginin yüngül qızıldan (müxtəlif inkişaf şərtləri altında həm qızıl sarı, həm də açıq qəhvəyi ola biləcəyi) fərqli adından aydındır. Bəzən kiçik çəhrayı rəngli lampalar var. Lampanın şirəli hissəsi ağ rəngə malikdir, çox nadir hallarda kiçik bir prozelen var.
"Qızıl" ədviyyatlı soğanın dadı.
Çeşiddə meyvə çox yaxşıdır: 1 m2 yatağından toxumdan böyüdərkən, toxum üsulu ilə yetişdirilən toxumdan 2.1 və 2.4 kiloqram məhsuldan və 1.6-dan 2.6-dək asanlıqla toplamaq asandır. Ampüllər ümumiyyətlə orta və ya böyük ölçüyə çatır - təxminən 51-130 qram.
Əsas nədir xeyir soğan "Qızıl" mı?
- Məhsulun yüksək məhsuldarlığı və məhsuldarlıq zamanı yaxşı yetkinlik: Sevka ilə əkilmişdə, bu, demək olar ki, 100%, əkin ilə 75% -dən 99% -ə çatır.
- "Qızıl" yayının yaxşı bir görünüşü saxlayaraq, növbəti böyümə mövsümünün başlanğıcına və hətta daha uzun müddətə dadmaqla xarakterizə olunur.
- Kiçik, böyük ampüller almaq imkanı verir.
Beləliklə, Qızıl soğan soğanlarının yetişdirilməsində heç bir məhdudiyyət yoxdur. Yalnız düşünmək lazımdır orta yetişmə zamanıbu növün Rusiyanın şimal bölgələrində böyüməsinə imkan vermir.
Bu müxtəlif soğan gətirib çıxaran yetişdiricilər, Ukraynanın Transcarpathian və Kharkiv bölgələrində becərilməsi üçün gəlir. Beləliklə, Zolotoy çeşitinin isti artan şərtlər haqqında daha müsbət olduğunu düşünə bilərik, buna görə də Mərkəzi Rusiyada da böyümək üçün bir az riskli olur.
Əvvəlki növ kimi - toxum və toxum ilə doğurur.
Artan pırasa haqqında oxumaq da maraqlıdır
Çeşidinin ən sevimli soğanı "Exibishn" - zövq deyil, gözyaşları
Bu soğan, bizim doğma kəskin soğanı belə bir populyarlıqa malik olmayan Hollandiyadan gəldi. Yeri gəlmişkən, biz bu soğan növünün bu şirin dadı çox uzun müddət əvvəl ortaya çıxmışdıq, amma adi sidr ağacları və dadını nifrət edənlər hətta onu sevdilər.
Bu soğanla yatağın tam bitki örtüyü artıq 115-120-ci ildə başa çatdı, yəni bu soğan orta gecikdirilməlidir. Xarici olaraq, "Exibichen" növünün ampülləri oval şəkli və güclü sıxlığı ilə fərqlənə bilər.
Bu növün üst quru tərəziləri adətən sarı rəngə malikdir və şirəli - tamamilə ağ. Məhsuldarlığı çox yüksəkdir.adətən 80 qr aşağı düşməyən bir ampulün kütləsi də ola bilər.
Müsbət keyfiyyətlər soğan "sərgisi" - qısaca əsas şey haqqında:
- Yalnız bir mövsümdə toxumdan yüksək dərəcəli ampülləri yetişdirmək imkanı.
- Şirin dad.
- Lambda soğanlarının müxtəlifliyinə xəstəliklərə yaxşı müqavimət.
- Yüksək məhsul və böyük ölçülü ampüller.
Çoğumuz sevka ilə soğan yetişdirməyə alışdıq, lakin bu növ illikdir və müvafiq olaraq toxum köməyi ilə təkrarlanır. Fidan yetişdirmə üsulu ilə də böyüməsi də məsləhət görülmür.
Bu növün məhsulları nisbətən qısa müddətə saxlanılır. Yəqin ki, bu xüsusiyyət lampalardakı çox sayda şəkillərlə tənzimlənir və onların çürüməsini stimullaşdırır.
Keçən yetişmə dövrünə baxmayaraq, bu müxtəlif soğan orta şeriddə və hətta şimala qədər yetişdirilə bilər. Bu, onun yaxşı sabitliyinə və uyğunlaşmasına kömək edir.
Bulb soğanı "Aleko" - qabların bənövşəyi dekorasiyası
Onun yetişdirilməsi dövrünə görə, bu çeşid orta yaşlıdır, yəni tam bitki örtüyü təxminən 90-110 gün ərzində tamamlanır.
Soğan "Aleko" tək başlanğıc növləri sayılır, yəni ampüllərin yaxşı məhsulu əldə etmək üçün deyil, həm də çox miqdarda yaşıllıq üçün mükəmməl uyğunluq deməkdir.
Bundan əlavə, ampüllərin meydana gəlməsi kimi bir meyar üçün bu soğan bir dəstdən 2-3 yeni ampül yaratmağı bacaran iki üç növ sortunun parlaq bir təmsilçisidir. Ancaq qəribə deyil, hətta bununla birlikdə kütləsi olduqca böyükdür - orta hesabla, 90 ilə 105 qram arasında.
"Aleko" soğanının xarici xüsusiyyətləri xarici quru tərəzilərin bənövşəyi rəngindədir. Həmçinin, bu yayda ağ olsa da, olduqca sıx bir bənövşəyi rəngə malikdir.
Lukovitzin forması yuvarlatılmış, strukturda çox sıxdır. Bu soğanın dadı hələ çox ədviyyatlıdır, yeməkləri yalnız gözəl bir görünüş verməklə, həm də maraqlı bir ətir notuna malikdir.
Virtues soğan "Aleko" ya da müxtəlifliyi qiymətləndirilən hansı?
- Yaxşı verim və böyük lampa ölçüləri.
- Gözəl rəng və zəngin kəskin dad.
- Uzun müddət saxlanılması üçün yaxşı soğan uyğunluğu.
Ümumiyyətlə, bu müxtəliflik demək olar ki, heç bir qüsurları yoxdur. Ancaq müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqavimət bir az çılpaqdır. Bununla əlaqədar yataqlara çox diqqət yetirmək vacibdir və xəstəliyin ilk əlamətləri olduqda dərhal onlara qarşı mübarizə aparmağa başlamalıdır.
Bu növ soğan Rusiya Federasiyasının Dövlət Reyestrində şərəfli yer tutur və Sibir bölgəsindən istisna olmaqla, bütün ərazisində praktiki olaraq zonada yerləşdirilib. Bununla birlikdə, daha çox cənub ölkələrində, Qara dəniz sahillərinin yaxınlığında yetişdirilə bilər.
Bir sevka köməyi ilə həm də çarpmaq və toxumların illik əkin kimi əkilməsi mümkündür.
Timiryazevsky soğan - soyuq iqlim bölgələrinə nə lazımdır
Bu müxtəliflik də çox qədimdir və yetişdirmə üsulları sayəsində əldə edilmişdir. Bu, Timiryazevskiyə yaxşı sabitlik göstərən Rostov Soğanının əsasında hazırlanmışdır.
Bu, həmçinin yüksək məhsuldarlıqla öyünə biləcək ən yaxşı paxlalı soğan növlərindən birinə aiddir: 1 m2 ərazidən 3 kiloqrama qədər qazanc əldə edilir.
Onun əhəmiyyətli xüsusiyyəti, həmçinin kiçik bir yuva kimi, kiçik rudimentlərin mövcudluğu (yalnız 2-3). Bu bitki, həmçinin yuvarlaq düz bir forma və nisbətən kiçik bir yuxarı çiçək ilə çox sıx bir ampullə xarakterizə olunur. Belə ampülləri orta hesabla 49 ilə 70 qr çəkin.
Timiryazevskiy soğanının xarici xüsusiyyətləri aşağıdakılardır: açıq qəhvəyi (qızıl sarı) quru tərəzi, boyuna yaxınlaşan bir gül tonu. Bu müxtəlif lampanın şirin hissəsi ağ rəngə malikdir.
Faydaları digər növləri üzrə soğan "Timiryazevsky":
- Soğanlarda yaxşı bir kəskin dad və çox erkən yetişmə var.
- Bitkilərin pis hava şəraiti ilə bağlı olmasa yaşlanma, adətən, 100% -dir.
- Soğanların müxtəlifliyi yalnız uzun müddət deyil, həm də çox yaxşı saxlanılır. Həyatın faizi hətta 95% ola bilər.
Çeşiddə heç bir mənfi cəhət yoxdur. Yalnızca sevkovdan yalnız evdə yayılmaq olar.
Əla stabillik, yüksək adaptasiya və çox erkən yetişmə ilə "Timiryazevsky" soğan demək olar ki, bütün bölgələrdə yetişdirilə bilər. Xüsusilə Rusiyada Volqa bölgəsində, Uralsdəki və hətta Sibir bölgəsinin şərqində və qərbində yerləşir.
Soğanların böyüdülməsi: Hər bağban bilmək üçün nə vacibdir?
- Sevka soğan vasitəsilə həm baharda, həm də payızda torpağa basdırıla bilər.
- Ekmə üçün doğru yeri seçmək vacibdir: yarpaqları güclü və yaşıl olması üçün yaxşı yanmalıdır; yeraltı sular səthin özünə çatmamalıdır.
- Əkilməsi əvvəl ampüller mütləq isti su ilə batırılır, ucu bir qədər kəsilmiş ola bilər.
- Üzvi maddələr ilə döllənmiş soğan əkin etmədən əvvəl torpaq.
- Soğan əkilməsi sxemi gələcək ampüllerin ölçüsündən və seçdiyiniz soğanların aşağı dərəcəli və ya çox soğan müxtəlifliyindən asılı olacaq.
- Əkinçiliyə sürüklənmək deyil, çox sayda gübrə vermək deyil, əksinə bir oka çevrilə bilər və ondan əldə edilə biləcək yeganə məna böyük miqdarda təzə yeşillikdir.
- Toxum köməyi ilə soğan adətən ilk növbədə qutularda (tez-tez və bağda birbaşa) böyüdülür və doğru ölçüyə çatdıqda, yataqlarda sevok kimi nəql olunurlar.
- Qışda və erkən yazda soğan əkərkən, bütün bağın malç ilə örtülməsi məsləhət görülür.
Soğan ilə yataqlara qulluq
Ümumiyyətlə, soğan çox qayğı tələb etmir. Bununla yanaşı, qayğı olmadan bəzi lazımi sahələr var, bunlar olmadan bitki tam hüquqlu məhsulu məmnun edə bilməz.
Birincisi, müntəzəm suvarma. Adətən onlar həftədə bir dəfə təşkil edilir, lakin torpaq və hava şəraitinə uyğun olaraq, bu müntəzəm ya daha tez-tez və ya əksinə olur - onlar daha nadir hala gətirilir.
Suvarma da həyata keçirilə və qidalanma kimi. Bunu etmək üçün, toyuq və ya inək gübresi suda seyreltilir və bu həll yola dökülür. Zəruri hallarda və aşağı torpağın məhsuldarlığına görə məsələn, mineral gübrələrin, məsələn, nitrophoska tətbiq edilməsi məsləhət görülür.
Yay ilə yatağın altında olan torpaq müntəzəm süründürülməlidir. Bu, zəruri oksigen soğanla torpağı doyurmağa kömək edəcəkdir. Bundan əlavə, soğan ilə yataqlarda alaq otları son dərəcə arzuolunmazdır. Onlar da müntəzəm çıxarılmalıdır.
Qış soğanları xüsusilə soyuq ərazilərdə yetişdirildiyi təqdirdə qış üçün örtülməlidir.
Əgər hər hansı bir soğan, xəstəlik və bitki xəstəliyini aşkar edərsinizsə, torpaq xüsusi vasitələrlə müalicə olunmalıdır.
