Arıçılıqda kral jeli ən gözəl və qiymətli məhsul sayılır. Bu möcüzəli eliksir sayəsində arılar öz nəsillərini, habelə yeni sakinlərlə kovanı təzələyən kraliçalarını qidalandırır. Krallıq jelinin necə saxlanılacağını anlayaq.
Bilirsinizmi? Royal jelly arı tibb bacısı istehsal edir.
Royal jelinin bir son istifadə tarixi varmı?
Royal jelly, digərləri kimi, öz raf həyatına malikdir. Kovandan çıxarılmış təzə süd xoş bir inci parıltı, həssas aroma və əlverişli qaynaşma olacaq. Kovandan süd çıxarıldıqdan sonra kral jelinin rəf ömrü dəqiqə hesablanır. Sözün bir saat içində, unikal xüsusiyyətlərini itirir və sarıya çevrilir. İstənilən temperaturda uyğun emal və saxlama ilə toplanmış süd iki ilədək saxlanıla bilər.
Bu vacibdir!Təzə toplanmış süd bir saat içində istehlak edilməlidir. İki saatdan sonra süd tamamilə zədələnmiş sayılır.
Kraliyet jelini necə düzgün saxlaya bilərik
Kral jelinin tam tərkibi hələ araşdırılmamışdır, lakin hətta mövcud biliklər ən faydalı təbii dərmanlardan biri hesab olunan krallik jelini etmək üçün kifayətdir. Saxlama şəraitinə riayət etmək vacibdir ki, mümkün qədər faydalı xassələrini saxlayır. Əgər siz özünüzü südünüzü kovanlarınızdan toplayırsınızsa, əsaslı bir sual yaranmalıdır: evdə kral pəhrizi necə saxlamaq olar?
Saxlama temperaturunun seçilməsi
Arı sütü xüsusi cam şüşə ilə toplanır. Ana içki çıxarıldıqdan sonra steril konteynerə yerləşdirilir. Südün uzun müddət saxlanması üçün soyuducu və ya dondurucuya yerləşdirilməlidir. Ekspertlərin fikrincə, ən yaxşı kral jeli -20 ° C-də saxlanılır. Belə şəraitdə süd iki il müddətinə faydalı xiyar əlavələrini saxlayacaqdır.
Bilirsinizmi? Arı südü toplamaq ən çox əllə baş verir.
Hansı konteynerdə kral jeli saxlayır?
Sutun saxlanması üçün bir şüşə və ya test borusu kimi bağlanan şüşələr yaxşı uyğun gəlir. Saxlama qabları möhürlənməlidir. Qaranlıq bir şüşə götürmək və qaranlıq bir yerə yerləşdirmək məqsədəuyğundur, çünki günəş işığı arı tərəfindən hazırlanan bütün məhsullara mənfi təsir göstərir. Taşıma zamanı arı südini qorumaq üçün istilik izolyasiyalı konteyner və ya müntəzəm soyuducu çanta istifadə edin.
Bu vacibdir! Üzvi şüşə və ya plastikdən istifadə etməyin.
Spirtli emulsiyada kral jelinin qorunması
Kraliyet jelinin uzun müddət qorunması üçün başqa bir effektiv üsul spirt emulsiyasının yaradılmasıdır. Alkol konservant və solvent kimi işləyir və belə bir qarışığın bir neçə ay saxlanmasına imkan verir. Spirtli bir həllin istehsalı üçün yalnız araqla kral jelini qarışdırmaq lazımdır, belə bir həll saxlamamaq aşağı temperatur tələb etmir. Solüsyonun istehsalına səbəb olaraq, süd və spirt nisbəti seçilir. Alkoqol və arı məhsulu nisbətini bildiyinizdə gündəlik bir gündəlik dozanı bir adam üçün hesablaya bilərsiniz.
Arı südü adsorbsiyası
Soyulmuş kral jelində təbii baza tamamilə qorunur. Adi südündən fərqli olaraq onun konservasiya vəziyyəti var. Maddənin bu vəziyyəti xüsusi bir qida adsorbanı ilə əldə edilir.
Bilirsinizmi? Adsorbsiya həll olunan maddənin konsentrasiyasında artımdır.
Sümük sütü, sıvı analoq kimi, olduqca uğurla insan bədəninə müsbət təsir göstərir. Sızmış südün istifadəsi zamanı iş qabiliyyəti nəzərəçarpacaq dərəcədə artacaq, hər hansı bir yaş problemi aradan qalxacaq.
Baldan istifadə edərək kral pəhrizini necə qoruyursunuz?
Bal və kral jelinin faydalı xüsusiyyətləri uzun müddətdir məlum olmuşdur. Bu təbii dərman böyük nənələrimizin dövründə istifadə edildi. Beləliklə, kral pəhrizini bal ilə necə düzgün saxlaya bilərik, indi anlayırıq.
Təzə kral jeli bal ilə qarışdırılır - təbii qoruyucu. Belə bir qarışığa görə, arı südünün bütün unikal xüsusiyyətləri faydalı xüsusiyyətlərini altı ay saxlayır. Və nəticədə ortaya çıxan qarışıqda bal əlavə edildikdə, yeni nadir faydalı xüsusiyyətlər ortaya çıxır. Bal, arı südünün aşırı dozasını qarşısını alır, bu, təmiz şəklində istifadə edildikdə mümkündür.
Bu vacibdir! Südlə qarışdırmaq üçün təzə baldan istifadə etmək daha yaxşıdır. Keçən ilki kristallaşdırmağı bacardı.Arıların iki tullantı məhsulunu qarışdırdıqdan sonra adi bal kimi görünən bir qarışıq əldə edilir. Yalnız fərq rəngdir, bəlkə də krem və ya solğun sarı kölgə olacaq. Belə arı südü saxlanması balın adi saxlanmasına bənzəyir. Qaranlıq bir yerdə sərinləyin.
