Uzun müddətdir ki, üzüm yalnız cənub mədəniyyəti hesab olunurdu. Ancaq bu gün ölkəmizin ərazisinin çox hissəsini tutan, riskli əkinçilik zonasında meyvə verə biləcək çox sayda çeşid və hibrid formalar var. Onların parlaq nümayəndəsi şimal bölgələrdəki bağbanlar arasında çox populyar olan Novocherkasskın üzüm ildönümüdür.
Müxtəliflik tarixi
Yeni üzüm sortlarının becərilməsi yalnız peşəkar yetişdiricilər tərəfindən deyil, həm də işlərinə həvəsli olan həvəskar bağbanlar tərəfindən həyata keçirilir. Onların arasında saytında bu mədəniyyətin çox sayda hibrid formasını yaradan Viktor Nikolayeviç Krainov da var. Hamısı əlverişsiz şərtlərə və yaxşı ləzzətə davamlıdır. Ancaq ən populyar olanlar Kraynov Troykasına daxil olan formalar idi:
- Novocherkassk'ın ildönümü;
- Çevrilmə;
- Viktor.
Foto qalereya: Kraynov Troykasına daxil olan hibrid formalar və çeşidlər
- Novocherkassk yubileyinin giləmeyvələri yalnız dadlı deyil. eyni zamanda çox gözəldir
- Hibrid forma Transfiqurasiya yüksək böyümə gücü və yüksək məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunur
- Viktor Troika Krainovun digər formaları kimi, soyuq qışlara asanlıqla dözür
Troika Krajnova'nın hibrid formaları və növləri bir-birindən az fərqlənir. Bəzi yetişdiricilər eyni hibridin nümayəndələri olduğuna əmindirlər.
Novocherkasskın ildönümü mürəkkəb hibridləşmə nəticəsində V. N. Krainov tərəfindən qəbul edildi. Bu hibridin ana cütlüyünün növlərinin dəqiq adları məlum deyil. Ən çox şərab yetişdirənlər Talisman və Kishmish Luchisty olduqlarına inanırlar. Bu gün Novocherkasskın ildönümü tez-tez Rusiyanın və MDB ölkələrinin bir çox bölgələrində üzüm bağlarında olur. Bağbanlar bunu qışın sərtliyinə, erkən yetişmə və yüksək məhsuldarlığa görə yüksək qiymətləndirirlər.
2016-cı ildə Novocherkassk'ın ildönümü Rusiya Federasiyasının bütün bölgələrində becərilməsi üçün təsdiq edilmiş növlərin Dövlət Reyestrinə daxil edildi. Rəsmi müəllifləri I. A. Kostrikin, L. P. Troşin, L. A. Maistrenko və V.N. Kraynov.
Üzümün ildönümü Novocherkaska
Üzümün ildönümü Novocherkassk güclü bir orta ölçülü bir koldur, tez yaşıl kütlə qazanır və zərərdən asanlıqla qurtarır. Düzgün meydana gəlməsi ilə üzüm bütün uzunluğu boyunca yetişir. Orta ölçülü, beş loblu (bəzən üç loblu), yetkinləşmədən yarpaqları. Çiçəklər biseksualdır, asanlıqla tozlanır.
Çoxluqlar boş, çox böyükdür. Onların orta çəkisi 800 qramdır. Əlverişli şəraitdə fərdi qrupların kütləsi 1,7 kq-a çata bilər. Giləmeyvə böyük, noxud meyllidir, oval uzanır.
Yubiley Novocherkasskın yetişmiş dəstələrinin çəkisi çox vaxt 1 kq-dan çox olur
Üzümün rəngi yaşılımtıl çəhrayıdan tünd çəhrayıya qədər dəyişir. Giləmeyvə rənginin intensivliyi gecə və gündüz istiliyindəki fərqdən asılıdır. Nə qədər yüksəkdirsə, üzümün rəngi daha parlaqdır.
Sinif xüsusiyyətləri
Novocherkasskın ildönümü, erkən yetişən üzümün süfrə üzümünə aiddir. Qönçələnmədən biçinədək 110-120 gün keçir. Rusiyanın cənubunda və Ukraynada giləmeyvə yetişmə dövrü, ümumiyyətlə avqustun ilk yarısına düşür. Daha çox şimal bölgələrində bu çeşidin üzümləri avqustun sonu və sentyabrın əvvəlində istehlakçı yetkinliyinə çatır. Yenidən bişdikdə, giləmeyvə praktik olaraq çökmür. Yüksək nəmlik səbəbiylə çatlamağa meylli deyillər.
Yubiley Novocherkasskın dəstələri uzun müddət üzümdə davam edir
Novocherkassk ildönümünün yetişmiş giləmeyvələrinin pulpası ətli, şirəli, xoş bir şirin dadı ilə. Tərkibində 18% şəkər və 6,5% titrlənə bilən turşular var. Giləmeyvə qabığı nazikdir, yedikdə demək olar ki, hiss olunmur. Meyvələrin dadına baxma - mümkün olan 10-dan 8,5 bal. Giləmeyvə şirəsi, bişmiş meyvə və şərab hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər, lakin şərab yetişdiricilərin əksəriyyəti bu çeşidi təzə istehlak və bazarlarda satmaq üçün böyüdür.
Novocherkassk'ın ilk məhsul ildönümü artıq ikinci yetişmə ilini gətirir. Tam gücdə, kol əkildikdən üç il sonra meyvə verməyə başlayır. Yetkin bitkilərdən birində 20 kq-a qədər giləmeyvə toplaya bilərsiniz, bu da asanlıqla saxlama və daşınmasını təmin edir.
Müxtəlif Yubiley Novocherkassk, -23 ° C-ə qədər şaxtaya asanlıqla dözür, küf və iyium kimi ümumi göbələk xəstəliklərinə qarşı müqavimət, mütəxəssislər tərəfindən beş ballıq şkala üzrə 3,5 bal qiymətləndirilir.
Video: müxtəlif ildönümü Novocherkassk'ın icmalı
Açılış xüsusiyyətləri
Ən çox üzüm sortları kimi, Novocherkasskın ildönümü yaxşı işıqlı və külək yerlərindən sığınmağa üstünlük verir. Şimal bölgələrində, tez-tez evlərin və ya digər quruluşların cənub divarları boyunca əkilir. Bu müxtəliflik duzlu bataqlıqlar və qrunt sularının yüksək səviyyədə meydana gəlməsi halları istisna olmaqla, bütün torpaqlarda yaxşı böyüyür.
Cənubda, Yubiley Novocherkassk yazda və ya payızda açıq yerə əkilə bilər. Şimal bölgələrində bahar əkilməsinə üstünlük verilməlidir, çünki yetişməmiş üzüm sərt qışlara dözmür. Bu, yalnız təkrar şaxta keçmə təhlükəsi və torpaq ən az + 10 ° C-yə qədər istiləşdikdən sonra həyata keçirilir.
Fidan seçiminə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Sağlam bitkilər aşağıdakı xüsusiyyətlərlə asanlıqla fərqlənir.
- yüngül, demək olar ki, ağ köklər;
- açıq bir nüvəsi olan qəhvəyi tumurcuqlar;
- hamar, qabarıq və qabarıq olmayan, yaşıl yarpaqlar.
Fidanın köklərində tünd ləkələr və görünən ziyan olmamalıdır.
Novocherkasskın ildönümü böyük bir çuxur tələb etmir. Zavodun uğurlu inkişafı üçün dərinliyi və eni təxminən 60 sm olan bir çuxur kifayətdir.Dibarı genişlənmiş gildən və ya qırıq kərpicdən drenaj qoyulur. Üstünə 1-2 xörək qaşığı mürəkkəb gübrə və bir litr kül qarışdırılmış bərəkətli torpaq qatı. Yer çox ağırdırsa, çuxura qum əlavə edilməlidir.
Əkin edərkən, fidan yerin səthinə bir açı ilə yerləşdirilir və əvvəlcədən hazırlanmış torpaq ilə örtülür. Bu vəziyyətdə kök boynunu dərinləşdirməmək çox vacibdir. Açıq yerə əkildikdən sonra gənc bitki yaxşı suvarılır. Rütubəti qorumaq üçün yer saman, yonqar və ya digər üzvi maddələrlə qarışdırılır.
Video: üzümün yaz əkini necə düzgün aparılır
Novocherkasskın ildönümünə qayğı göstərməyin incəlikləri
Novocherkasskın ildönümü əhval-ruhiyyəli üzüm çeşidi deyil. Buna baxmayaraq, bol meyvələr üçün mövsüm boyu keyfiyyətli qulluq tələb edir.
Suvarma və gübrələmə
Artan mövsümdə Novocherkasskın ildönümü vaxtında suvarmağa ehtiyac duyur. Torpaqdakı nəmlik tələb edən xüsusən yeni əkilmiş bitkilərdir. Həyatın ilk ilində Novocherkasskın ildönümü həftədə bir dəfə suvarılır.
Yetkin bitkilər hər mövsümdə yalnız iki suvarmaya ehtiyac duyur:
- çiçəklənmədən əvvəl;
- yumurtalıqların görünüşü zamanı.
Xüsusilə quraq illərdə üzüm əlavə suvarma tələb edir. Bunlar həyata keçirildikdə, torpağın bataqlaşmasına yol verilməməlidir, çünki bu, tez-tez giləmeyvə çatlamasına səbəb olur.
Bərəkətli chernozemlər Novocherkasskın ildönümünü böyütmək üçün ən uyğun. Zəif torpaqları olan ərazilərdə əkərkən mütəmadi qidalanma lazımdır. Üzüm xüsusilə kalium və fosfor çatışmazlığına xüsusilə həssasdır, bu da tez-tez üzüm xəstəliklərinə və məhsuldarlığın əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olur. Bu maddələri ehtiva edən mineral gübrələr çiçəkləmə başlamazdan əvvəl ümumiyyətlə kol altında tətbiq olunur.
Gübrə tətbiq etməzdən əvvəl üzüm bolca suvarılır.
Üzüm kollarının humus ilə mulchlənməsi də yaxşı effekt verir. Bu malç nəinki bitkinin köklərini qurumağından qoruyur, həm də torpağı üzümün inkişafı və bol meyvələrin böyüməsi üçün lazım olan qidalarla zənginləşdirir.
Buşun əmələ gəlməsi və məhsuldarlıq
Novocherkassk'ın ildönümü qurulmalıdır. Üzümçülük edənlərin çoxu kolun fan kəsilməsini tətbiq edirlər, bu da üzümün qulluqunu asanlaşdırır və bol meyvələr verir. Adətən dörd mərhələdən keçir:
- Yetişdirilmənin birinci ilinin payızında üzüm kəsilir, 4 göz buraxılır.
- İkinci ilin yazında ən zəif iki tumurcuq çıxarılır. Qalan tumurcuqlar payızda yetişmiş ağac səviyyəsində kəsilir.
- Uyandıqdan sonra, tumurcuqlardakı həyatın üçüncü ilindəki bitkilər, ən güclü 2-ni tərk edərək, gözlərin çoxunu çıxarır. Payızda meydana gələn dörd üzümün hər birinin yuxarı tumurcuqları 6-8 gözə, aşağıları isə iki gözə kəsilir.
- Üzümlərdə becərmənin dördüncü ilində bir tərəfdə yerləşən bütün güclü tumurcuqları tərk edin. Nəticədə, bu mövsümün sonuna qədər əkinçi 4 qoldan ibarət tam formalaşmış bir kol alır.
Üzümün fan şəkilli üsulu soyuq iqlimi olan bölgələrdə çox populyardır.
Yetkin bir bitkinin payız budama dövründə, 4 qolun hər biri 8-10 qönçə səviyyəsində qısaldılır. Yazda zəif tumurcuqlar çıxarılır, bir kolda 25 dənə tumurcuq qalır.
Video: Novocherkassk'ın yubileyinin üzümündəki tumurcuqların nisbəti
Novocherkassk'ın ildönümü məhsulla həddindən artıq yüklənməyə meyllidir. Bu, giləmeyvə dadının pisləşməsinə, yetişmə dövrünün artmasına və kolun ümumi zəifləməsinə səbəb olur. Bunun qarşısını almaq üçün tumurcuqda yalnız bir dəstə saxlanılır.
Novocherkassk'ın yubileyinin yetişmiş üzümlərində, tez-tez əlavə klasterlərin bağlandığı pilləkənlər meydana gəlir. Cənubda, payızın əvvəlində götürülən ikinci bir məhsul almağa buraxılırlar. Orta zolaqlı və sərin yayları olan digər bölgələrdə, yetişməyə vaxtları yoxdur və yalnız bitkiləri zəiflədirlər, buna görə də yan tumurcuqlar qırılmalıdır.
Qışa hazırlaşır
Novocherkasskın ildönümü şiddətli dondan qorunmalıdır. Bunun üçün, yarpaqlar düşdükdən dərhal sonra, üzüm xəndəklərdən çıxarılır və diqqətlə dönərək yerə əyilir. Sürgünlərin soyuq torpaqla təmas etməməsi üçün onların altına taxta bloklar, lövhələr qoyulur. Üzümlər burlap, aqrofibre və ya havanın keçməsinə imkan verən digər material ilə örtülmüşdür. Yaranan quruluşun kənarları kərpiclə sabitlənir və ya torpaqla səpilir.
Müvafiq sığınacaqla, Novocherkasskın ildönümü hətta çox soyuq və aşağı qarlı qışlara dözür
Zərərvericilərə və xəstəliklərə nəzarət
Çeşidli ildönümü Novocherkassk, mantar xəstəliklərinə yüksək dərəcədə davamlı deyildir. Ona ən böyük təhlükə:
- küf (yüngül kif);
- oidium (toz küf).
Bu xəstəliklərin yoluxmasının qarşısını almaq üçün üzüm Topaz, Thanos, Horus və Strobi kimi antifungal dərmanlarla püskürtülür. Emal mövsümdə üç-dörd dəfə aparılır:
- erkən yazda, üzümləri xəndəklərə bağladıqdan dərhal sonra;
- tumurcuqda 4-6 yarpaq görünüşü zamanı;
- çiçəklənmədən əvvəl;
- giləmeyvə bir noxud ölçüsünə çatdıqdan sonra.
Düşmüş yarpaqların və kəsilmiş tumurcuqların vaxtında yandırılması yerdəki təhlükəli göbələklərin sporlarının qışlamasının qarşısını alır. Ayrıca, üzümün altındakı torpaqları duz (1 ilə 10) və ya karbamid (0,2 ilə 10) bir həll ilə müalicə etməklə yaxşı bir nəticə əldə edilir.
Şəkərin çox olması səbəbi ilə Novocherkassk'ın yubileyinin giləmeyvələri tez-tez arılar tərəfindən hücum edilir. Şirəli pulpa ilə bayram etməyi sevirlər və məhsula böyük ziyan vururlar. İnsanların meyvələri arıdan qorumasının ən təsirli və təhlükəsiz yollarından biri yetişmiş çoxluqlarda geyilən mesh çantalardır.
Mesh çantaları üzümü arılar və quşlardan yaxşı qoruyur
Bir çox şərabçı da arı tələlərindən istifadə edir. İsterseniz, onlar öz əllərinizlə edilə bilər. Bunu etmək üçün boş bir plastik şüşə götürün və ətirli şərbət ilə doldurun. Qoxusu ilə cazibədar olan arılar şüşəyə nüfuz etməli və boğulmalıdır. Şərabçıdan yalnız yemi vaxtında təzə ilə əvəz etmək lazımdır.
Novocherkassk'ın ildönümü ilə əlaqədar şərabçıların rəyləri
Bu il üçün bir formanın Novocherkasskın ildönümü olduğunu da qeyd etmək istərdim. Ona heç bir şikayət yoxdur, o, "dağa" heyrətamiz bir məhsul verdi. Üzüm bağçamdakı qonaqları yerindəcə "öldürür". Ondan əvvəl istixanalarımda hər hansı digər müxtəliflik solur. 2015 mövsümünün əsl vuruşu, fərdi qruplar 2 kq xəttini keçdi. Giləmeyvə rəngi sadəcə heyranedicidir.
Vadim Tochilin//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20
Bu il ilk məhsulumu Novocherkasskın ildönümündə almışam. Çox çətinlik çəkdi. Birincisi, üzüm bir dostumun dediyi kimi "heç bir yerdə" böyüyür. İkincisi, təkrar işlənməsinə baxmayaraq, əvvəlcə Mildue, sonra Oidium'un əlamətləri meydana çıxdı. Üçüncüsü, kol avqust ayına qədər çiçək fırçalarını atdı. Onları götürmək üçün mənə işgəncə verildi. Dördüncüsü, çox rəvan başlamadı. Ancaq başladığım şey çox xoşuma gəldi.
Sevgilim46//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140
Mənim yubileyim Novocherkassk haqqında bir neçə kəlmə!
Plastun
2007-ci ildən bəri gf saytımda şəxsən Kraynov V.N-dən aldım.
Bütün sınaq müddətində forma dəstə, giləmeyvə, cazibədar rənglərin əla ölçülü xüsusiyyətlərini göstərdi və alıcı keçmir!
Ancaq zaman keçdikcə bunun (mənim fikrimcə) bir sıra əhəmiyyətli çatışmazlıqlara sahib olduğunu başa düşdüm: zəif şaxtaya davamlılıq, ögey övladların təhsilli meyvələrinin artması, ən kiçik yüklənməyə mənfi reaksiya.
Bəzi şərabçılıqçılar sentyabr ayında BMT-nin "ikinci" məhsulu üçün çox həvəslidirlər, amma ... Düşünürəm ki, bu vəziyyətdə, BMT üzüm normal yetişmir və bir qayda olaraq, gələn il yetişdirici lazımi məhsul olmadan qalır!//lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html
Çeşit meyvəlidir, gözəl bir iri giləmeyvə və böyük dəstə var.Bazar çeşidi deyə bilərsiniz, həmişə ilk yerdə satılır.
gennady//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272
Yaxşı gf (dərəcəli). Məhsulu, gözəl, böyük meyvəli, məqbul yükü, çox layiqli zövqü var. Doğrudur, ikinci, üçüncü sıradakı ögey uşaqlarda inflorescence axmaqlığını sürdürür, hər zaman kəsilməlisiniz, ancaq digər tərəfdən, əsas qönçələrdən tumurcuqları şaxta (yaz) ilə vurursanız, əvəzedicilərin məhsulu daha sonra daha çox əldə etmələri mümkündür.
blwldmir//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100
Novocherkassk'ın ildönümü ölkəmizin bir çox bölgəsində yaxşı böyüyür və bəhrəsini verir. Yetişdirilməsinin olduqca sadə qaydalarına riayət etməklə, hətta təcrübəsiz bir yetişdirici də ən yaxşı cənub növlərindən aşağı olmamaq şərti ilə böyük və şirin giləmeyvə əldə edəcəkdir.
