Xarici olaraq, qırmızı kələm, ağ kələmdən rəng, sıxlıq, kələm başında yarpaqların düzəldilməsi ilə fərqlənir və içindəki qidaların tərkibi çox daha yüksəkdir.
Bu növün vətəni Aralıq dənizi hesab olunur.
Mədəniyyət təsviri
Qırmızı kələm tez-tez sənaye məqsədli yetişdirilən çox məşhur bir bitki deyildir. Necə çağırılır və necə fərqlənir Bu növ kələmlərin ən məşhur sortları və hibridləri:
- Antrasit çeşidi orta mövsümdür, böyük bənövşəyi yarpaqları vardır, xarakterik xüsusiyyəti də mum örtüyüdür. Yoğun bir başlıq 2,5 kq-a qədər kütləə malikdir.
- Variety avant-garde - orta mövsüm, yarpaqları bir şaquli rozet var. Böyük mavi-yaşıl yarpaqları üçün xarakterik güclü mum örtüyü.
Başlar oval və sıxlıqla güclüdür. Bu növün başının çəkisi 2,5 kq-dan artıq olmamaqdadır.
- Otoro hibridləri orta mövsümdür, artan mövsüm 140 gündən çox deyil. Kiçik, olduqca sıx başları ilə xarakterizə olunur, 1,5 kq ağırlığında. Yarpaqların rəngləri yüngül bənövşəyi olur. Hibridin xarakterik xüsusiyyəti krekin başlarına davamlıdır.
- Variety boksçu - preocious, bənövşəyi-qırmızı rəng var və təzə yemək üçün nəzərdə tutulmuşdur. 1,6 kq ağırlığında yuvarlanan və sıx kələm, gümüş patina ilə örtülmüş bir sıra yarpaqlardan ibarətdir.
- Gako çeşidi - orta gec, artan mövsüm 150 gündən çox deyil. Yoğun, yuvarlatılmış, yüngül düzləşdirilmiş başları var, 3 kq-a qədər çəkir, krekinqaya davamlı və uzun raf ömrü var. Zamanla itən bir acı dad ifadə olunur. Bir toxunuşla yarpaqların mavi-bənövşəyi rəngini çəkin.
- Hibrid Vorox - orta erkən, artan mövsüm 120 gündən çox deyil. Kiçik bir təbəqə rozeti və qaldırılmış yaprakları var. 3 kiloqram ağırlığında, yoğun bir strukturu olan çobanlar. Həm təzə, həm də emal üçün uyğundur. Yarpaqları rəngli antosiyaninlərdir.
- Drumond çeşidi - erkən, sıx və kompakt bir çıxışa malikdir, dəyirmi şəklinin başı 2 kq-a qədərdir.
- Variety Kalos - orta mövsüm, yaxşı dad var - kələm şirəli və çətin deyil. 2,5 kq ağırlığında konus formalı, qırmızı-bənövşəyi başçılıq edir. Çeşidinin bir xüsusiyyəti, yüksək rütubət dövrünə və temperaturun azalmasına dözür.
- Giriş çeşidi - erkən yetişən, yarpaqların qaldırılmış bir rozeti var. Kələm başçıları çox sıx bir yerdə toplanmayan yarpaqlardan ibarətdir. Yarpaqların özləri çiçəklə örtülmüş bir bənövşəyi rəngə malikdirlər. Başın çəkisi 2 kq-dan çox deyil.
- Mars müxtəlifliyi - orta keçən, artan mövsüm 160 gündən çox deyil. Yumruğun, yüngül düzbucaqlı kələm başları, sıxlığı orta, rəngli tünd rəngli. Başlar 1,5 kq-dan çox çəkmirlər. Çeşidləmə krekinqaya davamlıdır.
Ayrıca karnabahar, ağ kələm, savoy, brokoli, Kale lahiyasının ən yaxşı növlərini öyrənmək maraqlı olacaq.
Artan şərtlər
Qırmızı kələm müxtəlif növ və hibridlərə malik olmasına baxmayaraq, onların becərilməsi üçün şərtlər çox oxşardır.
Bilirsinizmi? Qədim Roma şəhərində sakinlər ağciyər xəstəlikləri və soyuqdəymə üçün müalicə kimi qırmızı kələm şirəsini istifadə edirdilər.
Yer seçimi
Kələm yaxşıca böyümək və inkişaf etmək üçün kifayət qədər yandırılmış bir yer seçməlisiniz. 
İstixanalarda fidan böyüdükdə, işıqlandırma mühüm rol oynayır, çünki işıq olmaması ilə fidanlar güclü şəkildə tərtib edilir və bu da bitki daha da inkişafına mənfi təsir göstərir. Fidanları açıq yerə əkərkən, işığın çatışmazlığı yaşanacağı yer inkişafı və böyüməsini yavaşlatmağa başlayacaq, daha boş başın formalaşmasına və yapraklar yaşıl rəngli bir rəngə çevrilə bilər.
Bu vacibdir! Bir neçə ildir eyni meydançada kələm əkmək mümkün deyil, çünki o, keel tərəfindən vurulacaqdır, əkinləri yuxarıdakı bitkilərlə və 4 ildən çox olmamaqla həmin təsvirdə bitki əkmək daha yaxşıdır.
Torpaq seçimi
Qırmızı kələm boş və işıqlı, az asidik və ya neytral torpaqda yetişdirilməlidir. Torpaq bitki üçün lazım olan miqdarda qidalanmalıdır.
Xəmir, soğan, dəmir, yaşıl gübrə, kartof və ya yerkökü əvvəlcədən inkişaf etmiş ərazidə qırmızı kələm əkmək daha yaxşıdır. 
Qırmızı kələm əkilməsi
Siz qırmızı kələm bir neçə yolla əkmək olar:
- toxum;
- rassadnym.
Doğrudan toxum
Toxum köməyi ilə kələm əkmək üçün əkin bir neçə incəliklərini nəzərdən keçirmək lazımdır:
- Toxumları sertləşdirmək. Bunun üçün toxum 20 dəqiqə 50 ° C-yə qədər isti suda saxlanmalıdır. Bundan sonra dərhal soyuq suya 2 dəqiqə köçürülür.
- Şitil fidanlarını stimullaşdırmaq üçün bərkimiş toxum 12 saat boyunca bir qida həllində yerləşdirilir. Bir qida həllini hazırlamaq üçün 1 litr qaynar su və bir çay qaşığı nitrophoska alın. Təşəbbüsdən sonra soyuducu suyu soyudun və bir gün soyuducuya qoyun.
Toxumlar hazırlandığında açıq yerə əkilir. 4 toxumdan hər quyuda quyular qazanmaq lazımdır. Üst üstə humus ilə qarışdırılmış torf ilə çiləyiniz. Bir çuxurdan digərinə olan məsafə ən azı 60 sm olmalıdır və toxum 5 smdən daha dərin olmayan torpaqla örtülməlidir.Fidan sayəsində
Fidanlara qırmızı kələm əkmək üçün toxumları birbaşa əkin üçün hazırlanır.
Bu vacibdir! Bu şəkildə evdə qırmızı kələm fidanı yetişdirmək üçün temperaturun monitorinqi vacibdir - fidan böyüdükdən əvvəl 16 dərəcə aşağı olmamalıdır.Hazırlanmış torpağın birbaşa əkilməsi üçün torf və sod torpaqından 1: 1 ibarət olmalıdır ki, fidanların yetişdirildiyi qutular və ya digər qablar hazırlamalısınız.
Torpaqla hazırlanmış qutularda toxumları satır arasına 7 sm qədər və 3 sm dərinlikdə əkmək lazımdır.Sürgünlər göründüyü zaman otaqdakı temperatur 8 ° C-ə qədər azaldır və fidanların bir həftə ərzində belə şəraitdə saxlanması lazımdır. Daha sonra fidanın daha da böyüməsi üçün 15 ° C təmin edin. İlk sürgünlər ortaya çıxmadan əvvəl toxum müntəzəm olmalıdır. Bundan sonra, suvarma bir az azaldılmalı və torpağın az quruduğu zaman suvarılmalıdır.
Hansı müxtəlifliyinizi inkişaf etməyi planladığınıza görə - erkən və ya gec, əkin may-iyun aylarında keçirilməlidir.
Bitki 5 yarpaq meydana gətirərsə, onda açıq ərazidə əkin etməyə başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün, hər quyuya potash gübrə etmək lazımdır, torpağı ilə qarışdırın və su ilə tökün, sonra isə fidan əkin. Bitki ətrafında torpağı yığın və isti su ilə suvarma çıxarın. 
Baxım qaydaları
Qırmızı kələm üçün yalnız düzgün uyğunlaşma deyil, həm də bitki normal inkişafı üçün açıq sahədə düzgün qayğı təmin etmək vacibdir.
Suvarma
Qırmızı kələm müntəzəm və bol suvarma üstünlük verir. Suyun çatışmazlığı hiss etsə, məhsulun keyfiyyətinə təsir edəcək. Başlanğıc və başın yumurtalıqlarını təşkil edərkən bol suvarma aparılmalıdır. Bu dövrdə suyun bütün bitkiyə çatması üçün hortumdan suyun olması məsləhət görülür. Amma kələm bir çox nəmə dözür və suyun dayanıqlı olması pisdir.
Bu vacibdir! Spud suvarma və ya yağışdan sonra ehtiyac duyur. Yenidən hillinqdən aşağı yarpaqları çıxarmaq məsləhət görülür.
Hilling və loosening
Torpağı qırmaq üçün ilk dəfə əkilməsi başlandıqdan sonra 7 gün içində olmalıdır və kök sisteminin yaxşı hava geçirgenliğinin təmin edilməsi üçün hər bir suvarma sonrası torpağı gevşetmeye davam etməlidir. 
Hilling kələm başların baş qaldırılmasına və güclü kök sisteminin formalaşmasına müqavimətin artırılmasına kömək edir. Kələm böyüməyə başlayanda və başların formalaşması başlayanda Spud bitkisi lazımdır, bu anda ilk yarpaqların səviyyəsinə tökmək lazımdır.
Ilk topraklandıktan sonra, iki həftə ərzində təkrar manipulyasiya etmək lazımdır.
Ən çox sarğı
Fidanların zəngin bir məhsula çevrilməsi üçün müntəzəm bitki yemlərini həyata keçirmək lazımdır. Maye üzvi gübrə və ya kompleks (mineral) gübrələrin həlli üçün uyğun.
Xalq yolu ilə kələm yemək haqqında məlumat əldə edin.1: 5 su ilə kələm ilə mullein dölləşdirmək bilər. Kələm kələm başını qurmağa başladığında, hər bir bitki üçün 15 g nitrophoska qidalandırmaq məsləhət görülür. Fidan dikmə əvvəli, odun başına 60 g ağac kül edə bilərsiniz.
Daha yaxşı uzunmüddətli saxlama üçün yığımdan əvvəl kələm azot ilə bəslənilməlidir. Hər yemdən sonra bitkiləri təmiz su ilə sulamaq lazımdır.Əsas xəstəliklər və zərərvericilər
Əsas zərərvericiləri və qırmızı kələm xəstəlikləri:
- Kələm güvəsi sarı rəngli bir tırtıldır, kələm yarpaqlarını gnaws və toxunmamış üst parça yarpaqları. Bu mübarizə ilə mübarizə etmək üçün, 10 litr suya 60 g məhsul istifadə edərək, Karbofos həlli ilə sprey etmək məsləhətdir. Zəhərli sayılır, buna görə 1 aylıq məhsuldan əvvəl emal zavodlarını dayandırmaq lazımdır.
- Kələm sürüşməsi - köklərə və kök yaxasına zərər verən ağ larvalar şəklində görünür. Zərər bitkiləri quruduqca məğlubiyyətlə. Kələm uçlarının görünməsinin qarşısını almaq üçün torpağın 10 kvadratmetrinə 20 g "Bazudin" əlavə etmək tövsiyə olunur. torpaq.
- Kələm aphid - yarpaq arxasında yaşıl koloniyalar şəklində görünür. Bu zərərvericilərin zərər verdiyi hallarda, rənglənmiş və kıvrılmış olur. Kələm bitkilərinə qarşı mübarizə etmək üçün, pomidor yarpaqlarının bir qaynağı istifadə edilir: 10 kq yarpaqları tökün və bitki örtüyü və 20 dəqiqə aşağı temperaturda qaynatmaq üçün su ilə qaynaqlanır. Bundan sonra 10 litr su ilə 3 litr bulyon sulandır və 20 q sabun əlavə edin. Axşam saatlarında bu agentlə kələm sürün.
- Quru çürük, tez-tez cabbages təsir edən bir fungal xəstəlikdir. Kələm kökləri boz, çürük olur və tez quruyur. Bir toxum bir göbələkdən təsirlənsə, onu saxlamaq mümkün deyil. Quru çürük, isti və nəmli şəraitdə, eləcə də kələm zədələnmiş yerlərdə yaxşı inkişaf edir. 0.5% Tigam həlli ilə toxunuşdan toxumları işləyərkən və ot bitkiləri aradan qaldırmaqla, boz kalıbı mübarizə aparmaq lazımdır.
- Qara nöqtə bir bitkinin yarpaqlarında qara ləkələrin və tündlərin görünüşü ilə xarakterizə edilən bir fungal xəstəlikdir. Mantar, kələm əkilməsi sıxlığı, qüvvətli nəm və isti temperatur səbəbiylə inkişaf edir. Mantarın inkişafının qarşısını almaq üçün, bitkilərin ventilyasiyasını izləmək və onları bitkilərə yaxınlaşdırmaq lazımdır.
Bitkilərin köməyinə qalmamaq da vacibdir. Mantarlar görünsə, ondan sonra 10 litr su, məhsulun 5 qatı üçün bir potasyum permanganat həlli ilə müalicə aparın.
- Kila - bir mantar tetikleyen bir xəstəlik. Bu xəstəlik bitki kök sisteminə təsir göstərir. Bu, bitki ölümü ilə nəticələnən köklərdə şiş şəklində özünü göstərir. Kələmdə görünməməsi üçün, kələmdən yabanı bitkiləri aradan qaldırmaq və mantarın məhvinə kömək edən məhsulun zərərli hissəsinə əkmək lazımdır: kartof, patlıcan, pomidor, çuğundur, sarımsaq, soğan.
Kələm xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısını almaq haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Hasat
Formalaşmış kələm başının ölçüsünə diqqət yetirsəniz, dərhal istehlak üçün avqustun əvvəlində müvafiq kələm başçılarını seçməklə başlaya bilərsiniz. Uzunmüddətli saxlama üçün məhsul oktyabr ayının ortalarında həyata keçirilir.
Quru və soyuq havalarda hasil edilən bitki, havanın temperaturu gecə 5 ° C, gecə 0 ° C-dən aşağı olmamışdır. 
Kəsmə etdikdən sonra kafalar bir neçə örtük yarpaqları qoyaraq təmizlənməlidir. Saqqalın uzunluğu ən azı 2 sm olmalıdır. Məhsulu saxlama yerinə göndərməzdən əvvəl, bir gölmə altında qurutmaq və zərərvericilər və xəstəliklərdən təsirlənən karam başlarını düzəldmək lazımdır.
Məhsulu soyuq yerdə, 0 ° C-dən + 1 ° C-yə, daxili və 95% -ə qədər nəmlikdə saxlayın. Kələm taxılı paletlərə bir kəsilmiş və dama taxtası ilə yerləşdirilməlidir.
Bilirsinizmi? Qırmızı kələm U və K kimi nadir vitaminlər içərisindədir. Onlar mədədə yaxşı təsir göstərir və ülgüclərin müalicəsində kömək edir.Beləliklə, qırmızı kələm yetişdirmək çətin deyil, ən başlıcası, qayğı tövsiyələrini təqib etmək və zərərvericilərin və xəstəliklərin müalicəsini vaxtında aparmaqdır.
