Rəfdə şəkərli bir kavanoz taparsanız, bilmək lazımdır ki, bu, tamamilə yeniləndir. Yalnız düzgün bir şəkildə eritilməlidir. Və bunu necə edəcəyik, indi tapın.
Ərinti xüsusiyyətləri
Banklarda tez-tez müəyyən bir məhsul qalır, bu da şəkərlənir və dondurulur. İnsanlar deyirlər: "Bu bal pis deyil, şəkərli deyil".
Bilirsinizmi? Bütün faydalı xüsusiyyətlərini qoruyarkən bal əsrlər boyu qıra bilməz. Tutankamenin türbəsinin açılışında bal ilə bir amfora tapıldı. Onun zövqləri praktiki olaraq çoxdan pisləşməyib.
Onun gözəlliyini və təqdimatını bir az itirsə də, kristalizasiya faydaları təsir etmir. Qalan dondurulmuş məhsulu istifadə etmək və ya kavanozu boşaltmaq istəyirsinizsə və qiymətli bir məhsulun qalıqlarını atmaq təəccüblüdürsə - balın necə əridilməsini tapın.
Yeməklərin seçilməsi ilə başlayaq. Miktardan asılı olaraq, məhsul şüşə konteynerlərdə, seramik qablarda və alüminium qutularda saxlanıla bilər. 
Çirkləndirilməsi üçün şüşə və ya keramika istifadə etmək yaxşıdır. Bütün bir bəxşiş verdiyiniz təqdirdə və onu saxta bir şeylə əldə etmək mümkün deyilsə, belə bir konteynerdə olan soba tamamilə icazə verilir.
Plastik qabda əriyin. Bu məhsul plastik məhsula və ya xoşagəlməz bir qoxuya səbəb ola bilər. Başqa bir vacib nöqtə isə temperatur rejimidir.
Bu vacibdir! Ərimə nöqtəsi 50-dən çox olmamalıdır° s
Temperatur yüksək olduqda, kristal qəfəs tamamilə çökəcək. Şəkər karamelə çevriləcək, bütün faydalı xüsusiyyətlər yox olacaq və zərərli, toksik maddə oxymethylfurfural görünür. Bir neçə çeşidi qarışdırmaq da istəmir.
Yağlama ehtiyacı olan çox miqdarda bal varsa, hamısını əriməyə tələsməyin. Qısa müddət ərzində istehlak edilə bilən məbləği götürün. 
Kireç, qarğıdalı, coriander, akasiya, kestane, kolza, phacelia balının faydalı və zərərli xüsusiyyətləri haqqında oxuyun.
Şəkərli balın necə əridir?
Beləliklə, biz yeməkləri aldıq, istənilən temperaturda qərar verdik. Tez-tez məhsul şüşə qabda saxlanılır, belə ki, ilk növbədə bir kavanozda qalınlaşmış balın necə eritilməsini nəzərdən keçirin.
Su hamamı
Ən asan, ən sürətli və ən aydın şəkildə su banyosudur. Prosesi təşkil etmək üçün müxtəlif çapı, su və bir termometr üçün iki kasa lazımdır.
Daha böyük diametrli bir qabda, su tökün və orada ikinci qaba qoyun. Onlar toxunmamalıdırlar. İkinci tanka su tökün. Yeməkləri balla qoyun. Termometr daha kiçik bir tencerede suyun temperatürünü nəzarət edir, 55 ° C-dən çox olmamalıdır. 
Su qızdırıldığında sobanı 20-30 dəqiqə bağlayın. Gerekirse, daha sonra ısıtmayı təkrarlayın. 300 g məhsulu həll etmək üçün 40-50 dəqiqə vaxt və iki isitmə lazımdır.
Proses ikinci pana su tökmədən sürətləndirilə bilər. Pota su ilə bir qabda qoyulur. Bankın isti dibindən məhsulun aşınmasını qarşısını almaq üçün bir stend yaratmaq lazımdır. Sürətli istiləşmə sayəsində biz suyun temperaturu ilə diqqətlə nəzarət edirik.
Dandelion, qarpız, balqabaqdan öz əlinizlə bal etmək necə öyrənmək maraqlıdır.
Akkumulyatorun və ya günəşin yaxınlığında bank
Daha yavaş, lakin çox qənaətli rejim, batareyanın, qızdırıcının və ya günəşin yaxınlığında bir konteyner qoymaqdır. Bu üsul, şüşə qablarda balın necə əridilməsini öyrədir.
Heç bir şey çətin deyil. Yalnız bir şərt, idarəni müntəzəm olaraq qızdırmaq üçün müntəzəm olaraq çevirməkdir. Belə bir prosedurun vaxtı 8 saatdan bir neçə günə qədər - istilikdən asılı olaraq. 
Günəş də yaranı 45-50 ° C-yə qədər istilər. Amma bu üsul çox günəşli yerlərdə yaşayan və konteyner məhsulu ilə çox uzun müddət birbaşa işıq şüaları altında tərk edə bilər.
İsti suda bank
Hər hansı bir uyğun konteynerə (qazana, havuza, külək) isti su ilə doldurun və içərisinə qoyun. Qarışıq gözləyirik. İstədiyiniz istiliyi saxlamaq və saxlamaq üçün yalnız unutmayın.
Bu üsul sadə, lakin 6-8 saat tələb edir və istiliyi artırmaq üçün isti su əlavə edir. 
Limon istifadə
Başqa bir maraqlı üsul limondan istifadə etməkdir. Bu üsul, faydalı xüsusiyyətləri itirməksizcə balın eritilməsinə necə kömək edir, həmçinin soyuqdəymələrin müalicəsi üçün qiymətli bir xalq vasitəsi yaratmağa imkan verir.
Texnologiya çox sadədir. Dilimli təzə limon, qaşıq başına bir dilim həddi ilə, məhsulla bir kavanoza yerləşdirilir. Bal, əriməyə başlayacaq və limon suyu ilə qarışdırılacaq. Nəticədə kokteyl faydalı xüsusiyyətlərin birləşməsinə malikdir. Soyuqdəymə, hamar, kokteyl və isti çay üçün istifadə edilə bilər.
Dezavantajı hər kəsin sevməyəcəyi xüsusi dad hesab edilə bilər. Beləliklə, bu şəkildə kiçik bir bal miqdarı eritilə bilər.
Ən populyar, ənənəvi və incə həlli rejimlərini nəzərdən keçirdik. Ancaq müasir texnologiya başqa bir variant təklif edir - mikrodalğalı sobanın istifadəsi. Aşağıda mikrodalğada balın necə eritilməsini nəzərdən keçiririk. 
Mikrodalğalı balda istilənmək mümkündürmü?
Mikrodalğalı sobanın faydaları və zərərləri ilə bağlı mübahisələr tez-tez ki, bu şəkildə qızdırılan bal bütün faydalı xassələrini itirəcəkdir.
Əslində, qorxmağa bir şey yoxdur. Sadə qaydalara riayət etmək, bu məhsulun bütün faydalı xüsusiyyətlərini həll etməyə və saxlamağa imkan verir. Müvafiq yeməklər - yalnız istilik davamlı şüşə konteynerlərindən istifadə etməlisiniz.
Bu vacibdir! 500-600 watt gücündə 2 dəqiqədən artıq istilik istehsal etmək.Fırını bitirdikdən sonra qabları dərhal çıxarın.
Fırınları sobadan çıxarıldıqdan sonra meydana gələn kütlələri qarışdırın. Bu, qızdırılan məhsulu bərabər paylayacaq.
Beləliklə, sürətlə və keyfiyyəti itirmədən maye balına sahibsiniz. 
Mülkiyyətlər itirildi
Düzgün çiçəklənmə ilə bütün faydalı xüsusiyyətlər qorunur. Məqalədə bir dəfədən çox dəfə təkrar olunduğu üçün, ən vacib qayda istilik 40-55 ° C-də saxlanılır. Bu rejim bütün faydalı keyfiyyətləri saxlamağa imkan verir.
Bilirsinizmi? 100 qram bal istehsal etmək üçün, arı 100,000-dən çox gül üzərində uçmalıdır.
Gördüyünüz kimi, balın düzgün şəkildə əriməsi çətin deyil. Nə xüsusi bacarıq və nə də mürəkkəb avadanlıq tələb olunmur. En sevdiyiniz yolu seçin və ləzzətli və sağlam zəriflikdən istifadə edin.
