Sarımsaq Amarallis ailəsinin bir bitkisidir. Bu dünyada ən çox tərəvəz bitkiləri biridir. Ərzaq və dərman vasitələrində bir əlavə olaraq istifadə edilir. Hər il dünyada 17 milyon tondan çox sarımsaq yığılır. Bu tərəvəz ilin istənilən vaxtında yetişdirilə bilər. Bu yazıda qış sarımsağının bütün məşhur və ən yaxşı növlərini (fotoşəkillərlə) ətraflı təhlil edəcəyik.
"Alkor"
Bu qış sarımsağının ən yüksək məhsuldar növlərindən biridir. Kənd təsərrüfatı texnologiyasının bütün qaydalarına əməl etməklə, məhsul 3-3,4 t / ha təşkil edir. "Alcor" xarici standartdır, 4-6 dişə malikdir, çəkisi 20-35 qr, bir az kəskin dadı var və kəskin ləzzət yoxdur. Artan mövsüm 85-95 gündür. Oklar. 
Bu növ rus breeders tərəfindən yetişdirilmişdir. Mexanik açılış və təmizləmə ilə yaxşı hiss edir. Hər hansı bir torpaqda əkilir, lakin ən ideal drenajlı, asidik olmayan, aerobik torpaq olacaqdır. Açıqlanma sentyabr ayının ortalarında və ya oktyabrın əvvəllərində aparılır. Qarışıqları 5 sm dərinlikdə aparır, aralarındakı məsafə 20 sm, aralıqları isə 15 smdir. Suvarma həftədə 2-3 dəfə çoxdur.
Bu vacibdir! Gübrə yalnız sarımsağın 10 sm yüksəkliyə çatması, yəni aktiv artım zamanı əlavə edilir.
"Alcor" zərərvericilərdən təsirlənmir, lakin sarı sarğıdır (sarı bant). Bu vəziyyətdə, adına görə, yarpaqlarda sarı çubuqlar, çox yavaş bir böyümə və ya yarpaqların deformasiyası görəcəksiniz. Təsirə məruz qalan bitkiləri aradan qaldırmaq lazımdır, çünki bu virus hər hansı bir şəkildə ötürülə bilər və sonra məhsulun dörddə birini itirirsiniz. Çeşit müxtəlif gübrələrə cavab verir.
"Garkua"
Fransada yetişdirilmiş, lakin dünyanın bütün kulinariya mütəxəssisləri və bağbanlar tərəfindən sevilən. Qış şaxta müqavimətinə görə qəbul edilir. Onun şəkillərində adi bir sarımsaqdır, ancaq onun rəngləri açıq rəngli, bəzən yüngül bənövşəyi olur. Maraqlıdır ki, bu cür dişlər kiçikdir və bəzən başında 18 ədəd qədərdir. Gunman. "Garkua" nin dadı, ancaq xoş ətri ilə. Uzun saxlanılır. 
Turşu istisna olmaqla, hər hansı bir ərazidə müxtəlif növ əkmək olar. Torpağın pH səviyyəsi pH 7-dən aşağı olmalıdır. Torpağın pis drenajına baxmayaraq çınqılda olur. Ekmə üsulları və tövsiyələr digər növlərdən fərqlənmir.
Bilirsinizmi? Sarımsağın böyüdülməsi zamanı əkilir satırlar arasında noxud Beləliklə, sarımsaq azot qazanacaq.
Suvarma həftədə 2-3 dəfədir və hər prosedurdan sonra zəmini boşaltın. Bu, aerobik torpağı yaxşılaşdırır.
"Qarpək"
Bu müxtəlif qış sarımsağı İspaniyada yetişdirildi. Çin növlərini xatırladır. Əvvəlcədən düşünülməmişdir. Baş 7 ilə 16 diş ola bilər. "Harpek" böyük və çəkisi 80 qata qədər çıxa bilər. Yarpaqları şaquli, geniş, tünd yaşıl rənglidir. Ət qalın, çox şirəli deyil. Sarımsağın kəskin bir qoxusu yoxdur, çox isti deyil. Yüksək məhsuldar növlərə aiddir.
Sarımsağın bütün faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, bu bulbous mədəniyyətdən zərər də əhəmiyyətli ola bilər.
Qar qarışdıqdan sonra yataqları yuyulmalıdır. Ekin oktyabr ayında, əgər şimalda, ya da oktyabrda, cənubda olarsa. Ümumi artan mövsüm 100-107 gündür.
"Herman"
Bu növ qış sarımsağı çox böyükdür. Yarpaqları 60 sm uzunluğa çata bilər. Zərbəyə meyllidir. Rəng, adi ağ və bənövşəyi ola bilər. Başında 6-8 diş var. Baş kafa ölçüsü ola bilər. "Herman" - açıq ərazidə böyümək üçün yaxşı bir həlldir. Qismən kölgədə yaxşı böyüyür. Zəruri rütubət 35%. Şaxtaya davamlı və yaxşı 25 ° C temperaturda saxlanılır. 70 ilə 150 qədən kütləsi. 
Agrotechnika sadədir, xüsusi təkliflər yoxdur. Sarımsağın hər cür olduğu kimi, həftədə 3 dəfə aparılmaqdan ötrü yüngüləmə lazımdır. Dad kəskin, şirəli ətdir. Orta mövsüm "Herman" və artan mövsüm 90-100 gündür. Yüksək verən, 1 kvadratdan. 1 kq qədər toplaya bilərik. Torpağın yüksək səviyyəli və yaxşı uyğunluğunda turşuluqda nöqtə lazımdır. Quyular hər 15-20 sm məsafədə edilir, 20-35 sm çarpayı arasındakı məsafə, məhsul qaranlıq, sərin yerdə saxlanmalıdır, onda 8 ay ərzində istifadə etmək mümkündür.
"Gribovski illiyi"
Bağdakı çox perspektivli çeşit. Yetişdirmə üsulları ilə əldə edilmiş və yabanı növlərə ən yaxındır. Gribovski yubileyi, digərləri kimi, oxlanır. Bitkiçilik dövrü 100-105 gün davam edir. Yarpaqları uzun və böyükdür, uzunluğu 60-70 sm-ə qədərdir, tərkibində yağların yüksək miqdarı ilə əlaqədar olduqca kəskin bir dad var. 
Bilirsinizmi? Sarımsağın əsas yağları iştahı artırır, baş ağrısı və birgə ağrıları aradan qaldırır, toxunulmazlığı gücləndirir.
"Gribovsky yubileyinin" soyulması sıxdır, lakin çəki özü kiçikdir (50 qata qədər). Başına 6 diş yerləşdirilə bilər. Məhsul çox məhsuldardır. Yaxşı bir mövsümdə 1 kvadratdan 2 kq qədər toplaya bilərsiniz. m
"Gribovski yubileyi" hər hansı bir iqlim şəraitində uyğunlaşması ilə ən çox yayılmış növlərdən birinə çevrilmişdir.
"Komsomolets"
Soğan cinsinin bu nümayəndəsi əkin vaxtına uyğun olaraq həm bahar, həm də qış ola bilərlər. Yaz temperaturlarına və qış soyuqluğuna davamlıdır. Lampa böyükdür, ağırlığı 30 ilə 50 q arasında olan bu görünüş - bənövşəyi kölgə və kəskin dadla olduqca kəskin bir qoxuya sahibdir. "Komsomolets" ortalama diş sayı (6-10 ədəd) var. 
Sarımsağın bir çox qış sortları kimi, "Komsomolets" mövsümü mövsümündə və artan mövsüm 110-120 gündür. Yapraklar standartdır, 30-40 sm, 5-7 ədəd miqdarda, yüngül bir mum örtüyü ilə. Açılış geniş və günəşli olmalıdır. Penumbra'da zəif uyğunlaşır və kiçik məhsul və kiçik meyvələr verə bilər. Sandy və ya çınqıl torpaq edəcəyik. Suyun torpaqda dayanıqlı olmasını qarşısını almaq üçün quyulara bir qədər qum əlavə etməlisiniz. Torpaqlar 4-5 sm dərinlikdədir, aralarındakı məsafə 10-15 sm, satırlar arasında 35-40 sm arasındadır.
Bu vacibdir! Meyvə ağacları və ya çəməkləri yaxınlığında sarımsaq əkməyin.
Sarımsaq lampalar və ya hava ampüllerinin hissələri ilə yayılmağa bilər. Heç bir əkin qaydası yoxdur. Əkilməsi əvvəl torpaq yaxşı gevşetilmiş olmalıdır.
"Lyubaşa"
Lyubasha sarımsağı populyar bir erkən Ukrayna çeşididir və təsviri təsirli olur. Yalnız 4-7 dişlə birlikdə 120-200 g çəkin. Dişlər, hava toxumları və ya tək dişli lampa ilə təbliğ edilə bilər. Məhsul yığıldıqdan sonra, qaranlıq, sərin yerdə 10-12 aya qədər saxlanılır. Diqqəti nəzərə alsaq, bitkinin hündürlüyü 1,5 m-ə qədər ola bilər. Yarpaqları standartdır - qara, yaşıl, sıx, kiçik bir mum örtüklüdür. 
Sarımsaq "Lyubaşa" yüksək verimə malikdir: 1 kvadratdan. 3,5 kq qədər toplaya bilərik. Ancaq xüsusi qayğıya ehtiyacı yoxdur. Quru maddənin tərkibi "Gribovski yubileyinə" nisbətən 2% daha yüksəkdir və 43% təşkil edir. Digər növlər kimi, kompleks gübrələrin gübrə verilməsinə cavab verər. Qışa dözür. Standart olaraq əkin: sentyabr ayının sonu və ya oktyabrın əvvəllərində.
Bu vacibdir! Hava toxumlarını (ampüller-vozdushki) əkmək üçün istifadə edildikdə onları zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorumaq üçün xüsusi həllər ilə ölçüyə və prosesə qatın.
"Messidor"
"Messidor" müxtəlifliyi Hollandiyalı yetişdiricilər tərəfindən hazırlanmışdır. Erkən, standart geniş çeşidli, genişzolaqlıdır. Yapraklar xəstəliyə qarşı davamlı, 40 sm-yə qədər yaşıldır. Lampanın özü ağ, bəzən çəhrayı rəngli bir rəngdir. 6-10 dişdən ibarətdir. Uçuş sentyabrın sonunda başa çatır. Çiçəklənmə şemsiyesi, çəhrayı rəng. 
"Messidor" - soyuq davamlı. Bu yüksək məhsuldar sayılır, lakin torpaq və əkin yerindən asılıdır. Yaxşı aydınlıqlı yerləri sevir, penumbra zəif inkişaf edir. Torpağın qumlu, qumlu, məhsuldar, mütləq drained və aerobik ehtiyacı var. Ürəyin gübrə verməsinə cavab verin. Bu vəziyyətdə sizə 10 litr su, bir fincan karbamid və 1 litr çömçə lazımdır. Prosedura ayda iki dəfə, yəni hər 2 həftədə bir həyata keçirilir. Lazım kimi qidalandırın.
Yarpaqların sarımsıldan sarılığa səbəb olduğunu öyrənin.
"Yelkən"
Sırala "Yelkən" böyük yarpaqları var - 1.5 sm genişlik və 50 sm uzunluqda. Kök aşağı, 50 sm. Civzəyə meylli deyil. Orta mum örtüyə malikdir. Zərif dad, güclü qoxu, sıx və şirəli bədən. Dişlərin özləri bir qədər uzanır. Onlar lampa başına 6-8 ədəddir. Lampanın orta çəkisi 40 qr.
Yüksək verən, dondan davamlıdır. Bütün aqrotexniki qaydalar standartdır. Yaxşı 6-8 ay saxlanılır. Erkən, iyun ayında məhsul edə bilərsiniz. 1 kvadrat başına 1-1,5 kq gətirir. Yaxşı penumbra inkişaf etmişdir. Xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı davamlıdır. Bilirsinizmi? Çində, bir yetkinlik yaşına çatmışdır gündəlik 12 düyü sarımsaqdan ibarətdir.
"Petrovski"
Qış müxtəlifliyi "Petrovsky" - ədviyyatlı və istifadədə çox yönlüdür. Bu qablar üçün bir ədviyyat, həmçinin qripə qarşı dərman preparatları kimi istifadə edilə bilər. Hər hansı bir qış növü kimi soyuq davamlı. Sarımsaq üçün standartlara uyğun olaraq istehsal olunan müntəzəm suvarma və sarğı üçün cavabdehdir. Agrotechnics sadədir, çünki müxtəlifliyi iddiasızdır. Günəşli ərazilərdə yaxşı böyüyür. Yivəklər 6 sm dərinlikdə, aralarındakı məsafə isə 20 sm, aralarındakı məsafə isə 35 sm-dir. 
Avqustun ortalarında əkin üçün torpaq hazırlamaq lazımdır. Suyun yaxşı keçməsi aerobik olmalıdır. Satırlar arasında noxud əkilməsi Petrovskii qışda həddindən artıq qardan qoruyacaq. Mid-season marksman, artan mövsüm 100 gün var. Lampanın orta çəkisi kiçikdir (60-70 q) və 5-7 düyü ehtiva edir.
"Polessky hədiyyə"
Qış çeşidli "Polessky Souvenir" Belarus breeders tərəfindən yetişdirilmişdir. Bu perspektivli hesab edilir. Məhsul məhsuldan mexaniki şəkildə çıxarılsın. Eyni zamanda 1 kvadrat. 1-2 kq meyvə verir. Yetişdirilməsi üçün bütün şərtlər sadədir: suvarma, otaq, yemləmə - hər şey standartdır və sapmalar tələb etmir. Hava toxumları əkilirsə, onda bu həll ilə dezinfeksiya edilə bilər:
- 100-120 g duz;
- 5 litr su.
Bütün bunlar qarışıqdır və əlavə toxum var. 5 dəqiqə buraxın, sonra mis sulfatın (5 litr suya 50 g) bir həllini köçürün, bir neçə dəqiqə itələyin. Toxumları bir dəsmal ilə qurutun və əkin.Bu vacibdir! Sarımsağın qış növlərinin suvarılması aprel ayının ortalarında başlayır.
"Ukraynalı Ağ"
Bu çeşmə həm bahar, həm də qış ola bilər. Ox yoxdur. Orta ölçülü, ampul 30 qədir. Bölmə olduqca asimetrikdir. Dişlər 7 ədəd qədər müxtəlif ölçülərdə ola bilər. Kabuk gümüş, sıx, bəzən də bənövşəyi kölgə ilə. Frost nisbətən yaxşı tolerates. 
O əkin günəşli yerləri sevir, yüksək torpaq nəm ilə pisləşir. Hasat çox uzun müddətdir saxlanılır. Kokusu unsharp, dadda kəskindir. "Ukraynalı ağ" əkinçilik texnologiyasındakı iddiasızlıq səbəbiylə çox yaygındır. Məhsul digər Ukraynalı "Lyubaşa" növlərinə nisbətən kiçikdir.
"Sofievski"
Sarımsaq "Sofiyevski" həm payız, həm də baharda əkin olunur və müxtəlifliyin təsviri çox standartdır. Bənövşəyi sarımsaq hesab olunur. Ukraynada başladıldı. Gənc, atıcı, qış frosts dözür. Çınqıllı torpaqlarda yüksək rütubətlə yaşayır.
Bitkiçilik dövrü 110 gün davam edir. Lampada 8-10 ədəd qarğıdalıya qədər. Düzgün qurudulduğunda uzun saxlanılır. Mineral gübrələrə ehtiyacı var. Agrotechnika standartı.
"Spas"
Sarımsağın Ukrayna növlərindən biri də. Okun hündürlüyü 110 sm-ə qədərdir, aşağı qış temperatura dözür və xəstəliklərə qarşı davamlıdır. Lampa bir az uzundur. Qəhvə krem rəngli, şirəli, ədviyyatlıdır. Onun xüsusiyyətləri hər hansı bir torpaq və iqlim şəraitində yüksək adaptasiya olur. "Spas" qismən kölgədə və günəşli ərazilərdə inkişaf edə bilər. Landing: Dərinliyi 5 sm dərinlikdə, aralarındakı məsafə 15-20 sm, satırlar arasındakı məsafə isə 35 sm-dir. 1 kvadrat başına 4 kq qədər yüksək verim verir. m Sərin bir yerdə sarımsağı saxlaya bilərsiniz.
Qış üçün sarımsağın əkilməsi texnologiyasını nəzərdən keçirin.
Sarımsağın qış növlərini seçərək, artan mövsümə və məhsulun miqdarına diqqət yetirin. Bütün yuxarıda göstərilən növlər həm sənaye məqsədləri üçün, həm də xüsusi bir bağ üçün ən yaxşıdır. Çeşidlərin yetişdirilməsi ilə yetişdirildiyi səbəbindən dondan davamlıdır və xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur.
