Hər il olduğu kimi, bu birillik otların hamısı yaxşı tanınıb. Bəzi evdar qadınlar yataqda intensiv mübarizə aparırlar, digərləri qida maddəsi kimi əlavə olunurlar və hələ də digərləri müxtəlif xəstəliklər üçün terapevtik vasitə kimi istifadə olunur. Amma bitki bugünkü şəfa gücünü yalnız xalq hekayələri tərəfindən qəbul edir, rəsmi tibb hələ də yalnış qalır. Faydalı xassələr və kontrendikasyonların quinoa ilə xarakterizə etdiyi, daha çox olan fayda və ya zərərin nə olduğunu təhlil etməyə çalışaq.
Mar ağ
Elmi ədəbiyyatda adi cansıxıcı otlar kimi istinad edilir ağ mary və ya ümumi mary (Chenopódium álbum). Botanilər Amaranth ailəsindən eyni adlı cinsə təsnif edirlər.
Bilirsinizmi? Arıq sürətlə yayılır. Hər il təxminən yüz min toxum Arctic'in sərt şərtlərində hətta yaşamaq üçün uyğunlaşa biləcək bir peduncle-dən dağılır. Bundan əlavə, substratda bir dəfə, onların inkişafı üçün əlverişli şərait üçün uzun müddət gözləmək olar.Dəyərlə, güclü, çox dərin rizom, iki metr hündürlüyə çatan bir düz kök və yüngül yeşil yarpaqları olan güclü dallanmış bir bitki. Onların kənarları donuq dişlərlə təsvir edilir, daxili və arxa tərəflər isə yüngül patina ilə örtülür.
Yalnız gənc bitkilər istifadə üçün yararlıdır. Çiçəkli alaq zamanı istifadə olunur. 40 sm uzunluğunda quinoa qədər kiçik sünbüllü çiçəklər iyulun ikinci ongünlüyündə çıxır. Payızında onlar yuvarlaq forma kiçik qara taxıl püresi.
Arıqlar yalnız zərər verməklə yanaşı fayda gətirə bilər. Süd verən, dodder, ambrosiya, sivi qığılcım, siçan noxudu, geri atılan okroot, süd ağacı, bruise olan faydalı xüsusiyyətləri haqqında məlumat əldə edin.
Bitki tapmaq üçün uzaqlaşmağa ehtiyac yoxdur. Sizin həyətinizdə ətrafınızdakılara baxmaq üçün kifayətdir: yataqlarda, tikililərin, kompostun və ya gübrələrin yaxınlığında, yol kənarlarında.
Bitki tərkibi
Elmi təbabət quinoanın şəfa effektini rədd etsə də, onun unikal kimyəvi tərkibi laboratoriyada sübut edilmişdir.
Bu vacibdir! Nəzarətsiz yemək ağ mardı dramatik kilo verməyə səbəb ola bilər. Bu, sağlamlıq itkisi ilə dolu olan bədəndən azotun sıx şəkildə aradan qaldırılmasına bağlıdır (həzm orqanları və mərkəzi sinir sistemi əsasən təsirlənir).Bitki zənginliyi:
- efir yağları;
- A, E və C vitaminləri;
- zülallar;
- üzvi turşuları (ferulic, vinylinic, phenolcarboxylic);
- alkaloidlər;
- Beta;
- trigonelline;
- yağlı yağ (yalnız quinoa taxıllarında);
- saponinlər;
- flavonoidlər;
- henopodin
Faydalı xassələr
Bitkilərçilərin sözlərinə görə, ağ şəlalə unikal müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Ona görə də onun kökləri, bitkilər və çiçəklər müxtəlif dekolsiyaların, infuziyaların və adi çayların hazırlanmasında geniş istifadə olunur. 
Bu dərman öskürək, bronxit, tüberküloz, qastrit, mədə-bağırsaq traktında ülser, həzm bozukluğu, migren, nevrasteniya, sinir stressləri (fəlakət və qıcolma olanları da daxil olmaqla) müalicə etmək üçün xalq hekayələri tərəfindən tövsiyə olunur. Bundan əlavə, iksir iltihabı aradan qaldırır, ağrıları azaldır, qurdları buraxır. Bəzən qaraciyər xəstəlikləri üçün diuretik olaraq təyin edilir.
Xalq təbabətində quinoanın müalicəvi xüsusiyyətləri uğursuzluq, radikulit, romatizm, ağcaqanad ısırmaları üçün uğurla istifadə olunur. Belə hallarda bitkinin xarici istifadə üçün xüsusi bir məlhəm hazırlamaq məsləhət görülür.
Bilirsinizmi? Sənayedə bibərli boya etmək üçün yabanı xammaldan istifadə edilir.Günəş batmasından xilas olan kurbağalardan quru quruya gələn şirələr və quru yer üzündəki xam maddələrdən toz toz toxuması üçün alternativ olaraq istifadə olunur. Çəmən külləri siğələr və mollərin çıxarılmasını həyata keçirir.
Ərizə
Quinoa alaq otlarının müalicəvi xüsusiyyətləri yalnız ənənəvi şəfaətçiləri deyil, həmçinin aşbaz, gözəlliklər və adi mistresslər tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir. Zavod, lazımsız bitki örtüyünə baxmayaraq, lakin insan fəaliyyətinin bir çox sahələrində əhəmiyyətli rol oynayır. Ağ barınızı harada və necə tətbiq edə biləcəyinizi daha dəqiq başa düşəcəyik.
Xalq təbabətində
Xalq reseptlərində bu bitkinin xammalı çox yaygındır. Bunun üzərinə, məlhəmlər, qabıqlar, infuziyalar hazırlanır. Məsələn, həzm sisteminin pozulması üçün gündə üç dəfə 1 kaşığı quinoa yağı qəbul etməyi məsləhət görürük. Hazırlanan quru otdan 4 qaşıq və 200 q qaynar su ilə hazırlanır. Bütün komponentlər birləşdirilir və aşağı temperaturda təxminən 15 dəqiqə boyunca inkübe edilir. Sonra iksir otaq temperaturu ilə sərinləyin və qurudun. Preparatlı dərmanların da yunus yaralarını təmizləmək, ayaqların qaynaqlarını və göbələk xəstəliklərini müalicə etmək məsləhətdir. 
Bilirsinizmi? Quinoa'nın iyileştirici xüsusiyyətləri ilk olaraq Hipokratları tapdı. O, öskürəyi, müxtəlif səssizlikləri (balgamın zəif ayrıldığı zaman), raxit, kabızlık və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri ilə müalicə üçün bu bitkini məsləhət gördü.Çiçək yarpaqları və quinoa inflorescences From, bitkiçiləri çay dəmləmək üçün məsləhətdir. Xüsusilə, soyuqdəymə və safra kesesinin arızası ilə kömək edir. Gündəlik ən çox 1 fincan içmək içmək olar. Lakin, otların laksatif təsirləri nəzərə alınmaqla, birdəfəlik texnikanı 30 qədir.
Mədə-bağırsaq traktının yaradılmasını təmin etmək üçün, vitamin salataları qızardılmış kök, gənc quinoa və şüyüd yapraklarından hazırlanır. Bütün maddələr duzlanmış və xama ilə hazırlanmışdır. Zövq üçün sarımsağın doğranmış qarışığı əlavə edə bilərsiniz.
Bəzi bitki kökləri Mari köməyi ilə toksinlərin cəsədini təmizləyirlər. Bunun üçün, incə doğranmış təzə xammalın bir kaşığı bir qaynar su ilə dökülür və 3 saat çəkilir. Sonra yeməkdən əvvəl gündə üç dəfə süzün və içirin. Eyni vasitənin baş ağrısını müalicə etmək, ağızınızı stomatit ilə yaxalamaq və revmatizm ilə sıxılmaq məsləhətdir.
Tofetan lofant, lagenaria, ispanaq, brokoli, amaranth, horseradish, Çin ləzzət, kimyon, nektarin, gavalı, pomidor bədənin toksinləri və toksinləri aradan qaldırmaq kömək edəcək.
Çöldə istifadə üçün quinoa, tövsiyə olunan məlhəmdir. Onlar doğranmış otlar, hər hansı bir heyvan yağ və bal hazırlanır. Birləşdirildikdə bütün komponentlər homojen bir pasta qarışığı verməlidir.
Bilirsinizmi? Rəsmi Şərq dərmanı quinoaı hemostatik agent kimi istifadə edir.
Kosmetologiyada
Hətta köhnə Slavlar da üzün dərisini cavanlaşdırmaq və sağlam bir parıltı vermək üçün otdan istifadə edirdi. Belə təsiri əldə etmək üçün, yalnız quinoa bir neçə sprigs seçmək və onları qurmaq kifayətdir. Daha sonra xamır 1 çörək kaşığı bir təpə almaq üçün gözəl bir şəkildə kəsilməlidir və bir stəkan qaynar su tökün. Yarım saatdan sonra ortaya çıxan infuziya süzülə bilər, bundan sonra 30 qram süd əlavə etmək lazımdır. 
Bu maye, parça nəmləndirilir və 15-20 dəqiqə üz tətbiq olunur. Müəyyən vaxtdan sonra maska soyuq su ilə yuyulur. Bəzi qadınlar dəri buz küpləri ilə sürtünmə əleyhinə təsirini gücləndirməyi təklif edirlər. Proseduru həftədə ən az 3 dəfə təkrar edirsinizsə, üzünüz tezliklə sağlamlıq və gözəllik ilə parlayacaqdır.
Yeməkdə
Çəmən quinoa bu gün bir çox evdarın mətbəxinə inamla girmişdir, bəzən yeməklər ictimai iaşə yerlərində də dadmaq olar. Gənc tumurcuqlar salat, okroşka, kələm şorbası, şorba, köftə, taxıl və ət sousu üçün tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. 
Bu vacibdir! Yeməkdə yalnız çiçəklənmədən əvvəl baharda parçalanırlar və yarpaqları istifadə edirlər.Hər şey ağ mari tərəfindən edilə bilər. Burada doğaçlama və fantaziyanın heç bir məhdudiyyəti yoxdur. Əgər bu şah əsərlərini sınamısanız, biz fransız kartofları ilə başlamağınızı təklif edirik. Hazırlanması üçün:
- bir dəst yuyulmuş quinoa;
- 400 q qaynadılmış kartof;
- duz, bibər - dadmaq;
- 1 yumurta;
- yaşıl fesleğen (isterseniz, paprika, zəncəfil, şüyüd və digər ədviyyat ala bilərsiniz).
Kaşağın altını əhatə etməyi unutma, burada peçenye ilə xırtıldayan kublar hazırlayacaqsınız. Bu yeməkdə artıq yağ itirildiyini təmin etməkdir. Alternativ olaraq, müvəqqəti bir tel qayçı üzərində kartof qoyun.Bu vacibdir! Herbalists ağ Mari toxumu insan həzm orqanları üçün çox ağır olduğunu xəbərdar edir. Onların zəif sindromu sayəsində, kiçik dozalarda istifadə edilməli və ya gənc yapraklar və sürgünlərlə əvəz olunmalıdır.
Evdə
Çətin müharibə illərində bəzən bu çəmə unu qızdırmaq üçün yığılmışdır. Ondan çörəklər düzəltdilər və tortlar hazırladılar. Ancaq daha çox qidalı qidaların gəlməsi ilə bu ənənə laqeyd yanmışdır.
Bitki artıq bir çoxları tərəfindən cansıxıcı bir alaq kimi qəbul edilir. Üstəlik, onun inkişafının ən yaxşısına qədər o, yerdən çıxarmaq demək olar ki, mümkün deyildir. Burada süngü köməyi olmadan kifayət deyil. Gənc bitkilər donuzlara bəslənilir və yarım ağaclı nümunələr tamamilə çıxarılır ki, otlar əkilmir.
Kontrendikasyonlar
Mar adi bir zərərsiz ədviyyat və ya bizə yaşıllıq üçün alışmış deyil. Siz müntəzəm yemək kimi istehlak edərsəniz, ciddi sağlamlıq problemləri əldə edə bilərsiniz. Buna görə də bu tərkib yalnız bəzən mətbəxdə görünə bilər. Əgər sidik və ya safra xəstəliyindən əziyyət çəkirsinizsə, onda bu bitki ilə kulinariya və tibbi eksperimentlərdən istifadə etməlisiniz. 
Ayrıca, quinoa xərçəng xəstəliklərinin xroniki xəstəliklərində təhlükəli, qan pıhtılaşması pozulmuş, böyrəklərdə və safra kesesinde daşlar yaranmışdır.
Bu vacibdir! Çiçəkli Marie ağ məhsulu çiçəklənmələrə ehtiyac duyur. Çim çimərlikdə qurudulur, günəş işığından uzaqlaşır və bir ildən çox olmayan kağız çantalarda saxlanılır.Dünyanın müxtəlif yerlərində, xüsusilə Asiyada, quinoa, sağlamlıq, gözəllik və kulinariya komponenti kimi istifadə edilə bilən faydalı bir bitki sayılır. Əlbəttə ki, bağdakı çəmən toxumları əkmək istəmirəm, çünki hər şeydən daha çox böyüməyəcək. Həyətdəki bir neçə Mari halı müdaxilə etməyəcək. Əsas odur ki, bunları ağıllıca istehlak etməli, bitki mənşəli tibbdə isə doktorunuzla məsləhətləşməlisiniz.
