Tez-tez kino və ya əyləncə mərkəzinə gedirik, biz bütün bir qəpik alırıq Popcorn Belə ki, dadlı və film (və ya şou) daha maraqlı görünür. Bir neçə kalori ehtiva edən bu səmərəli məhsul evdə bişirilə bilər.
Üst Sınıflar
Hər kəs patlamış mismarın nə olduğunu bilir. Misirdən. Amma hər kəs bunu bilmir hər bir çeşid hazırlıq üçün uyğun deyil. Qızardılmış qablar asanlıqla partlayır, popcorna xas olan yaxşı bir dad və havadandır.
Pişirmə və saxlama üçün qarğıdana şəkər deyilir. Daha çox nişasta, taxıl qabığı sıx və qızdırıldığında dərhal açılmadan çatlayır. Mısır üçün mısır sırasıyla daha az nişastadır; Film üzərində nazik, lakin davamlıdır. Buna görə də, dərhal püskürmür və mükəmməl "havadan" çıxır. 
Belə mısırdan popcorn etmək necə, Aşağıdakıları nəzərdən keçirin.
Bilirsinizmi? Qarğıdalı - Meyvələri qızıldan ibarət yeganə bitki.
Bişirmək üçün ən yaxşı yeməklər Vulkan, Eat-Eat, Zeya, Ping-Pong, Hotel Hotel, Vnuchkina Joy və başqaları hesab edilir.
"Volkan"
Sırala "Volkan" - xəstəliklərə qarşı dayanıqlı olan isti olan bitki. Çeşidinin növünə görə - orta erkən, məhsuldar. Bitki boyu 2 metrədək. Sarı taxıllarda oval bir düyü forması var. Kobanın uzunluğu təxminən 15-22 smdir. Bir kobandan 100-120 g taxıl əldə edə bilərsiniz. Bu müxtəliflik də adlanır "Volkano razlusnoy" və ya "Volkan bursting". 
"Yeyin yeyin"
Qarğıdalı "Yeyin yeyin" - Orta erkən, yüksək məhsuldar. Bitki digər növlərdən - 130-170 sm-dən yüksəklikdə bir qədər aşağı olur, taxıl sarı, geniş, uzanır. Kobalar silindrikdir, çəkisi təxminən 200-250 qr.
"Zeya"
"Zeya" - erkən yetişən müxtəliflik. Ekimdən 80 gün keçdikdən sonra məhsul verə bilərsiniz. Hər kəs taxıl xaricindəki digər növlərə bənzəyir. Onlar bir tərəfdən tünd qırmızı və ya tünd qırmızı, geniş, bir tərəfdən yuvarlanmış, digər tərəfdən qeyd olunur.
"Ping Pong"
"Ping Pong" - Orta erkən çeşid. Taxıldan təxminən 100-110 gün içində məhsul yığmağa hazırıq. Qısa, 15 sm-ə qədər, kobalar və kiçik sarı taxıllar vardır.
"Otel"
"Otel" - 80 gün ərzində məhsula hazır olan erkən çeşid. Xüsusiyyəti yüksək quraqlıq müqavimət, yerləşməyə müqavimətdir. Asanlıqla yüksək temperaturlara dözür, buna görə də quraq, isti bölgələrdə yetişdirilə bilər. Bitki 2 m-dən daha yüksək bir hündürlükə çatır. Kob 20 sm uzunluğundadır, taxıl sarı, inci şəklindədir. 
"Vnuchkina sevinc"
"Vnuchkina sevinc" - "Bax", erkən yetişən oxşar. Yalnız 12 sm qədər kiçik kobalar, 1,5 m qədər çəkir, toxum yüngül narıncıdır. Yüksək məhsuldarlıqla fərqlənir. Bu növün qarğıdalı nəmləndirici, quraqlığa dözməz, hümüş ilə yaxşı döllənmiş torpaqda yalnız bitkiləri yetişdirir və istehsal edir.
Qırmızı Popcorn
Var "Qırmızı Popcorn" Distinctive xüsusiyyət - aşağı çəkir, ümumi qədər 110-120 sm, həmçinin erkən müxtəlifdir. Çiyələklərə bənzəyən gözəl qulaqları kiçik, yalnız 5-10 sm. Taxıl mahogany rəng. Mükəmməl zövqlər. 
Bilirsinizmi? Qarğıdalı - Meksikalıların və hindilərin əsas yeməyi.
Artan xüsusiyyətlər
Evdə popcorn etmək üçün ilk növbədə mısır yetişdirmək lazımdır. Sitenizde hər kəs bunu edə bilər. Yalnız optimal şərtlər və əlbəttə ki, arzu lazımdır.
Mısır hər hansı bir torpaqda yetişdirilir, qum və xüsusilə yumşaqdır. Bitki yüksəkdir, möhkəm köklü olmalıdır və bu torpaqlarda çətin olur. Çünki əkinçilik ən çox çöl və meşə-sahə iqlim zonasında həyata keçirilir bütün növlər termofilikdir. Bu sahədə küləklər güclüdür. Zəif torpaqlarda bitki mənşəyi mümkündür ki, bu da şüaların inkişafına və nəticədə məhsuldarlığa mənfi təsir göstərəcəkdir. 
Açılış
Popcorn üçün mısırın uğurlu becərilməsi üçün ilk şərtlərdən biri - yaxşı istilənən bir yerə enir. Bu, May ayında enmə (demək olar ki, hər şeyə bağlıdır) deməkdir.
Əvvəlcə torpağı hazırlayın. Torpaq və "sələfilərin" təhlili ilə başlayaq.
Biz artıq torpaqdan danışdıq. Buraya əlavə edə bilərsiniz ki, mədəniyyət dökümə dözməyəcək, beləliklə, dağlıq ərazilərdə alümina da işləməyəcəkdir.
Hər kəs bilir ki, əkinçilikdə mısır eyni yerdə mümkün deyildir. Pomidor və kartof, çuğundur, yerkökü və digər kök bitkilərindən sonra yaxşı inkişaf edəcəkdir. Quru sahələri 4-5 satır yerləşdirilməlidir. Bitki mənşəli məhsul, 1 satırda əkilirsə, düşür.
Bağda qarğıdalı əkilməsi və qarışıqlıqları haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Əkin əvvəli, azot gübrələri gündə tətbiq edilə bilər: hər 10 kvadrat metr üçün. təxminən 150 qr, torpağın 10 sm dərinliyə salınması və becərilməsi lazımdır. Bunun üzərinə heç bir ot bitkiləri olmamalı, aksi hallarda qarğıdalı uzun bir müddət içində qırılacaq. Hətta ölsün.
Bundan əlavə əkin üçün toxum hazırlamaq lazımdır. Hər şeydən əvvəl, onlar batırılmalıdır. Bunu etmək üçün onlar "kalium permanganat" (az pinkishat) əlavə edilərək isti suya yerləşdirilir və bir gün saxlanılır. Taxılların şişməsi üçün vaxtımız var.
Zəruri suvarma ilə birbaşa əkilmişdir (fidan böyüdükcə). 50 sm-dən 50 sm-ə qədər olan kvadrat metodu mədəniyyətə uyğun gəlir, 3-4 toxum çuxurda yerləşdirilir, suvarılır və 2-3 sm torpaq ilə tozlanır. Çəkilər 10-12 gün ərzində görünür. 
Bu vacibdir! Patlıcan üçün qarğıdalı və qarğıdalı qarşılıqlı tozlanma qarşısını almaq üçün yanına yetişməməlidir.
Qulluq
Mədəniyyət xüsusi qayğıya ehtiyac duymur. Tez-tez suvarma yalnız nəmləndirici növlərə ehtiyac ola bilər. Digər hallarda, kökdə həftədə bir dəfə suvarmaq kifayətdir.
Yüksək məhsullar üçün tələb olunan qidalanma. Cücərmə 3-4 həftə sonra - üzvi. "Süpürgəçi" nin çıxmasından əvvəl - nitrophoska. Kobalar meydana gətirərkən - potas və azot gübrələri.
Daha əvvəl qeyd olunduğu kimi, alaq otları - mədəniyyətin düşmənidir. Yaz aylarında arıq satır və koridor 3-4 dəfə olacaq. Bitki və zərərvericilərə zərər verə bilər: İsveçcə uçmaq, tel qurdu, qarğıdalı güvə. Onlarla bir ixtisas mağazasında satın alınan vəsaitləri ödəməyə kömək edəcək. 
Mısır küləklə tozlanır. Hava qasırsansa, polen çubuqlar və çubuq qönçələrində yarpaq axillerində göründüyü zaman qaynaqları sarsıla bilərsiniz.
Kobilər toplanması və saxlanması
Yalnız kobanı toplamaq lazımdır ağacları yaxşı qurudanda. Daha əvvəl tövsiyə edilməmişdir. Kobalar xammal toplanmış və onlar "kök" üzərində qurudulmayacaqsa, bu taxılların aşkarlanmasına təsir edəcəkdir. Və biz hamıdan sonra yalnız popcorn almaq üçün böyümək.
Bitmiş məhsulun maksimum məhsuldarlığını almaq istəyirsinizsə, düzgün şəkildə mısır məhsulunu necə yetişdirmək və necə itkisiz qarğıdalı saxlamaq lazımdır.Düzgün toplama və saxlama ilə aşkarlama dərəcəsi 95% olacaq.
"Paltar" dırnağına ehtiyac duyulduqdan sonra, onu saxlama üçün qoyulmadan dərhal çıxaracağıq. Məhsul yığıldıqdan sonra, sərin və çox quru yerdə başqa bir ay üçün kələmlər saxlamaq lazımdır, sonra onları parça və ya kağız torbalara yükləyin. Kobaların saxlanması (yəni taxtalar, taxıl deyil) da sərin quru yerdə olmalıdır.
Bu vacibdir! Mədədən istifadə mədə və duodenal ülserlər, tromboflebit və aşağı qanaxma kütləsi və anorexiya ilə artmış qan qıcolma hallarında kontrendikedir.
Popcorn yemək. Tarif
Bundan sonra, evdə patlamış olduğumuzu ətraflı şəkildə nəzərdən keçirək. Ancaq normal şorba qaynadarkən və ya bizə artıq tanış olan pizza verməkdən daha sadədir. Bundan başqa, məişət texnikası istehsalçılarının təhlükəsizliyinə zidd olaraq xüsusi maşın və ya mikrodalğaya ehtiyacımız olmayacaqdır. Yarım litr dəmirək qabına, ya da müntəzəm qovurma qabına və qaz sobasına ehtiyacınız var. 
Evdə şirin pişik hazırlamaq üçün sizə: "Karamel ilə popcorn" və "Pudra şəkərli popcorn" deyə iki resept nəzərdən keçirin.
Popcorn üçün komponentlər:
- Qarğıdalı - ¼ fincan;
- Günəbaxan yağı (hər hansı bir tərəvəz istifadə edilə bilər) - 3 tatlı qaşıq;
- Şəkər - 1 tbsp. l (ilk resept üçün);
- Şirniyyat şəkəri - 1 osh qaşığı. l (ikinci resept üçün).
Dəmir götürün, yağın üzərinə tökün və orta temperaturda qoyun.
Bu vacibdir! Yağ quru bir qabda dökülməlidir.
İstilik yağı. Qarışığı qızardılmış yağa dökün. Şəkər əlavə edin. Sıxlıqla bağlayın. Sıx şəkildə saxlayın.
Tezliklə taxılların açılması prosesinin başlanğıcını eşitəcəksiniz. Səslər azaldıqca yanğın söndürün. Yanğından çıxarıldıqdan sonra, qabığa zərifliyi tez bir zamanda boşaltmaq lazımdır, çünki karamel (şəkərdən formalaşan) odunu tuta bilər. "Tərəvəz şəkəri ilə patlıcan"
Burada eyni manipulyasiyaların təkrarlanması lazımdır yalnız şəkər əlavə etmirik. Hazır pirzolanı hazırlanmış konteynerə dökün, toz şəkərlə qarışdırın.
Bu fərqli ola bilər: qarğıdalıya çanta tökün, tozunu qoyun, əlinizlə sıxın, havanı çantada buraxın və qüvvətlə qarışdırın.
Bu prosesi başa çatdırmaq üçün, yağın səpilən sobasını yuyaq. Hər bir hazırlıqdan sonra qazan yuyulmalıdır. İçəridə yanma olmasa, onu növbəti dəfə tərk edə bilərsiniz. 
Mükəmməl dad, dəyərli qida, aşağı kalorili tərkibi (bir pəhriz üçün olanlar), popcornun bütün üstünlükləri deyil. Nəhayət, şirin mısırdan başqa bişirilir duzlu, ədviyyatlı, ədviyyatlı.
Grow, bişirmək və zəriflik zövq.
