Qarpızı sevməyən bir insanı tapmaq çətindir - bu şirəli dadlı məhsul isti yay günlərində real qurtuluşdur: yalnız qidalandırmaq deyil, həm də susuzluğu mükəmməl şəkildə söndürür. Qarpızın faydalı xassələri, istifadəsinin müxtəlif yolları və istifadəsinə qarşı olan müdaxilələr məqalədə müzakirə olunacaq.
Kalori və qida dəyəri
Bir məhsulun kalori miqdarı bədənin bir məhsulun 100 qramını emal etməyə sərf etdiyi enerjinin miqdarıdır. Qidalanma dəyəri məhsuldakı karbohidratlar, yağlar və zülalların tərkibidir. 
Bu məhsul diyet qida üçün çox yaxşıdır - 100 qram qarpız yalnız var 27 kcal. Çünki giləmeyvələrin çoxu sudur. 100 qram qarpız çox azdır zülallar - yalnız 0.6 qram, və karbohidrat - ən az 5.8 qram yağ - təxminən 0,1 qram. Su 93% -i, yəni 100-dən 93 qramdır. Diyet lifi qalan 6-7% -ni tutur.
Qarpız növləri və onların faydaları, əkinçilik və böyüyən qarpızlar, sarı qarpızın xüsusiyyətləri, müxtəlif qarpız növləri ("Astrakhansky", "Chill" növləri daxil olmaqla) haqqında oxumaq məsləhətdir.
Vitaminlər, makro və mikronutrientlər
Qarpızın kimyəvi tərkibi olduqca zəngindir. İçərisində:
Vitaminlər:
- B1;
- B2;
- B3;
- B6;
- B9;
- C;
- A;
- E;
- PP
Makro elementləri:
- kalium;
- kalsium;
- maqnezium;
- sodyum;
- fosfor.
Xəbərlər iz elementləri tərkibində dəmir var. Bu tərkiblərə əlavə olaraq, qarpızda qlükoza, sükroz, vacib və qeyri-əsaslı amin turşuları mövcuddur.
Balqabaq kimi qablar haqqında da oxuyun: faydalı və dərman xassələri, qışda saxlama, balqabağa dondurma, balqabaq tortları və bal reseptləri, dekorasiya üçün balqabağa qurutma; balqabağı sortları (cücə, böyük meyvəli, köklü); Sizin bağçada, zərərvericiləri və xəstəliklərinizdə əkin və qayğı.
Faydalı qarpız nədir
Tərkibindəki zəngin kimyəvi tərkib hissəsi sayəsində qarpız bədənə faydalı təsir göstərir. Bu günümüzdə mövcud olan ən böyük giləmeyvə yalnız metabolizmə sürətləndirir və tənzimləyir və artıq xolesterolu aradan qaldırır, eyni zamanda lazımi faydalı maddələrlə zənginləşdirən immunitet sistemini gücləndirir.
Qadınlar üçün
Qarpızın əsas xüsusiyyətidir təmizləyici təsiri: Arıqlamaq istəyən qadınlar tərəfindən istifadə edilən bədəndən artıq toksinləri, nəm və yağları rədd edir. İçməli qarpız bədənin şişməsini aradan qaldırar, gözlər altından çanta çıxarar, yanıq yandırır və vücudu vitamin C ilə doyurur. 
Kişilər üçün
Citrulline və lycolin kimi komponentlər "Viagra" kimi fəaliyyət göstərir - onlar böyük bir stimullaşdırıcı təsir göstərirlər cinsi funksiyası. Qarpız suyu yalnız qan damarlarını genişləndirir, cinsi istəkləri artırır, eyni zamanda prostat xərçənginə qarşı qorunması da yaxşıdır, buna görə reproduktiv sağlamlığı saxlamaq istəyən bütün kişilər, bu mövsümi giləmeyvə istifadəsi tövsiyə olunur.
Kabak haqqında daha ətraflı məlumat: faydalı xüsusiyyətlər, qış üçün hazırlıq (qurutma, dondurma); Saytda qarğıdalı yetişdirilməsi (toxumların seçilməsi, toxumdan, toxumdan, zərərvericiləri və xəstəliklərindən əkin və böyüyən fidanların qaydaları).
İstifadə xüsusiyyətləri
Yaz mövsümündə hər kəs tərəfindən sevilən və böyük tələbat olan qarpız, istifadədə olan öz nüanslarına malikdir.
Hamiləlik zamanı
Körpəni gözləyən qadınlar üçün bu məhsul əsl xilas ola bilər: bədənə lazım olan qidalar və vitaminlər verir. Lakin, ehtiyatla istifadə olunmalıdır: onun güclü diüretik təsirindən ötəri, hamilə qadınların artıq doldurulmuş bir qişasını sıxmağa qadirdir. Bu, yalnız narahatlığı artıracaq və bədəndə artıq sürətlə metabolizmini sürətləndirəcəkdir. Bunun qarşısını almaq üçün, qarpız yemək. 1-2 dən çox dilim gündə. 
HB ilə
Bir körpə qidalanma zamanı qarpız daha yaxşı və ya daha yaxşıdır. aradan qaldırmaq və ya minimuma endirməkƏslində, bu giləmeyt bebeğin güclü allergik reaksiyasına səbəb ola bilər, belə ki, erkən yaşda həkimlər analara analara sut vermək üçün analara qarpız yemək məsləhət görmürlər.
Bilirsinizmi? Guinness Rekordlar Kitabında ən böyük qarpız ABŞ-da böyüdü - 120 kq çəki idi!
Çəki itirərkən
Amma kilo vermək istəyən qarpız giləmeyvə istifadə məhdudlaşdırıla bilməz (əlbəttə ki, məsciddə heç bir problem olmadığı təqdirdə) - tez və çox miqdarda bədəndən artıq yağlar və toksinləri aradan qaldıracaq, ancaq davamlı aclıq hissini hiss etməyəcəksiniz - qarpız suyun tərkibinə baxmayaraq, olduqca qidalıdır. Oruc günləri üçün idealdır - bədəni lazımsız maddələrdən "boşaltmaq", həm də cavanlaşmaq, yüngüllük və təzəlik hissi verən, yaxşı əhval-ruhiyyə açarı olacaq. 
Diabet ilə
Karpuz meyvələrində təbii qlükoza mövcud olduğundan və glisemik indeks çox yüksək deyil (60-dan çox deyil), onun Diabet müxtəlif dərəcələrlə istehlak edilə bilər. Şəkərli diabet üçün müsbət amil qarpızdakı böyük miqdarda su və lifin tərkibi olacaq - diabet xəstələri üçün qadağan edilmiş bir çox məhsulun tam əvəzi olacaqdır.
Bu vacibdir! Şəkər xəstələri üçün gündə qarpızın həcmi məhsulun 400 qramını keçməməlidir - əks halda sükroz ilə bədənin bir oversaturation meydana gələ bilər.
Qastrit olduğunda
Mədə mukozasının kəskin iltihabı ilə belə, gastriti olan insanlar qarpızı istehlak edə bilər - bu, təhlükəli turşu içermir. Ancaq gündə 2-3 dənə qarpızdan çox yemək halında mədənin turşuluğunu artırmaq olar. Bu nisbətdən çox keçməzsənsə, bu giləmeyvə hətta tərkibində aktiv vitamin kompleksləri ilə sürətləndirir.
Zucchini tez-tez yeməkdə istifadə olunan qovun çeşidlərindən biridir. Bu qovun tərəvəzinin faydalı xüsusiyyətləri və növləri haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Gout
Gut - ürək turşusunun atılmasının pozulması olduğu bir xroniki xəstəlikdir. Qarpız, tərkibində aşağı kalorili məzmunu və sıvının böyük bir hissəsi səbəbiylə bağırsaq üçün istifadə edilə bilər. 
Vitaminlərin yüksək tərkibi, faydalı elementlərin konsentrasiyası və bu məhsulun antiinflamatuar və diuretik təsiri yalnız əlverişli təsir, xəstəliyin gedişini asanlaşdırır. Bununla belə, bir şərt var: bu giləməni digər yemək məhsulları, əsas yeməklər arasında ayrı istehlak etməli, əksinə, mədədə fermentasiya ola bilər.
Şirəli və ətirli qovun dadı olmadan yazı təsəvvür etmək çətindir. Qovunun necə faydalı olduğunu, ondan hazırlaya biləcəyiniz hazırlıqlar, qovun qurudulması, həmçinin: Ukrayna qovunlarının ən yaxşı sortları, əkin və qayğı, xəstəliklər və zərərvericilər, artan problemlər.
Uşaqlar hansı yaşdan başlaya bilərlər?
Grudnichkov və 3 yaşınadək olan uşaqlar bu meyvənin müalicəsi üçün ciddi tövsiyə edilmir - Demək olar ki, bütün uşaqlarda allergik reaksiyaya səbəb olur. Körpələr hələ mədənin işini kifayət qədər təşkil etməmişlər, tez-tez kafedrada pozuntuları var - qarpızdan istifadə yalnız bu problemləri daha da gücləndirəcəkdir.
Körpənizi bu şirin ləzzətlə müalicə etmək istəyirsinizsə mütləq ortadan bir parça qırıq çəkin - kimyəvi maddələrin ən böyük konsentrasiyası soyuqdan yaxındır. Bundan əlavə, bu məhsullar yalnız uşaqların yetkinlik mövsümündə verilə bilər - bu, iyul ayının sonundan sentyabr ayının sonuna qədərdir. Bu zaman qarpızlar az zərərli maddələrlə müalicə olunur. 
Bilirsinizmi? Qarpızlar yalnız ənənəvi olaraq dəyirmi deyil, həm də meydan ola bilər - XX əsrin sonlarında bu cür meyvələr gətirən Yaponlar ilk idi.
Necə olgun və dadlı qarpız seçmək olar
Avqustun sonu və sentyabrın əvvəllərində ən dadlı və sulu qarpız meyvəsi yetişdi, lakin onların arasında yaramış və ləzzətli birləşmələr tapıldı. Ən sulu qarpızı seçmək üçün satın almanız lazımdır Belə anlara diqqət yetirin:
- Satınalma yeri. Məhsulların bütün qovun növləri yaxşı havalandırma ilə təmin olunduğu xüsusi çadırlarda satılmalıdır. Yerdəki ən azı 20 sm yüksəklikdə taxta döşəməyə qoyulması çox vacibdir - torpağın ən kiçik çatlarında, torpaqdan və torpaqdan olan toz, qarpız içərisində xəstəlik yaradan və kalıp proseslərinin meydana gəlməsinə başlayacaq bədənə düşəcək.
- Qarpız qabığının bütövlüyü. Hər tərəfdən meyvəyə toxunmağınızdan çəkinməyin. Onda heç bir ağız və ya çatlaq və ya başqa bir zərər olmadığından əmin olmalısınız.
- Rəng və forma. İdeal olaraq, qarpız bir sferik və ya bir qədər uzadılmış forma və hətta rəng olacaq. Məhsulun qabığındakı parlaq ziddiyyətli zolaqlar zənginliyin və yetkinliyin əsl şahidləridir. Belə bir qarpızın qabığını yudumlasanız, barmaqlarınıza saman qoxusunun izi olmamalıdır. Əgər açıq qoxu varsa, bu məhsulun yetişməməsi deməkdir.
- Tail. Yetişmə meyvəsi tamamilə quru və xırtıldayan bir quyruğa malikdir - bu, torpağın içindəki bütün qidaları udduğunu və şəkər ilə doymuş olduğunu göstərir. Ağ ciyər və ya yaşıl quyruq qarpız yetişməmiş bir əlamətdir.
- Yan tərəfində sarı nöqtə. Çox böyük (10 sm-dən çox) və parlaq bir işarə, qarpızın bahçəyə yalan olmadığını göstərir və olgunlaşmamışdır. Lakin giləmeyvə qabığının ətrafında təsadüfi səpələnmiş kiçik tünd ləkələr əksinə, tam yetkinliyini göstərir.
- Tıqqıltı. Qarpız giləmeyvələrini yuyun, əgər barmağınızla üzərinə klikləsənsə, həmişə yüksək və təmiz bir səs edin. Ancaq mürəkkəb bir əksiklik heç bir şübhə doğurmur: belə bir məhsul yetişməmişdir.
- Ölçü Çox böyük və kiçik qarpız meyvələri tez-tez unsweetened və ya çox sulu. Orta ölçülü meyvəni seçmək daha yaxşıdır.
Qarpız meyvələrini yalnız satış nöqtələrində əldə edin, xüsusi sertifikat üçün satıcıdan xahiş et - nitratlar bu məhsullarda olub olmadığını göstərməlidir.
Bu vacibdir! Heç bir halda qarpızları kəsməyin - onlar hava və yerin toz hissəcikləri ilə bədənə düşmüş mikroblar və bakteriyalar üçün yetişdiricilərdir.
Gündəlik yemək və nə qədər yemək olar
Bu məhsulun ənənəvi kəsilməsi dilim və ya dilimlər. Ancaq təcrübə göstərir ki, dilimlə qarpız meyvəsi yemək həmişə rahat deyil (xüsusilə uşaqlar üçün). Qarpız meyvələrini kəsmək yaxşıdır kvadratlarla - bu forma daha rahatdır və üzü şirə ilə daha az çirkləndirməyə imkan verir. Bu da qarpız yeməklə məşhurlaşır qaşıqlar - giləmeyvə 2 və ya 4 hissəyə bölünür və pulpa bir qaşıq ilə yeyilir (bu, uşaqlar üçün ən məqbul yoludur).
Gündə istehlakı hər bir insanın bədəninin fərdi xüsusiyyətlərindən asılıdır - həzm və boşaltma sistemi ilə bağlı problem yoxdur, ən azından bütün məhsulu yeyə bilərsiniz. Normal bir maddə mübadiləsi olan orta bir adam üçün gündəlik nisbət 800-1000 qram pulpa olmalıdır (bu bir kiçik qarpızdır). Üç yaşlı uşaqlar gündə ən çox 3 lob vermək tövsiyə olunur. 
Evdə necə və nə qədər saxlanıla bilər
Evdə bu giləmeyvə kəsilmiş formada, üç gündən çox müddət saxlaya bilərsiniz - Qarpız meyvəsi soyuducuda saxlanmalıdır. Əks təqdirdə, fermantasiya prosesi bir gündə başlayacaq.
Yeni il əvvəl bir qarpızın necə qurulacağına, bir qarada bir qarpız qorumaq, qarpız balını necə quracağınızı öyrənin.
Kosmetik məqsədlər üçün necə istifadə edilə bilər
Bu ətirli giləmeyvə içəri bədəni yeniləyir və cavanlaşdıra bilməz, həm də görünüşü yaxşılaşdırır. Onun köməyi ilə dərini nəmləndirir, elastiklik və təzəliyə dönə bilərsiniz.
Nəmləndirici və tonlayıcı maska
Qarpız meyvəsindən bir nəmləndirici üz maskası yaratmaq çox sadədir - yalnız meyvəni kesib təmiz parçalı dəri üzərində qırıntıları tətbiq etmək lazımdır. Üzündəki 15 dəqiqəlik bir maskadan sonra gözenekler daraldığını, yağlı parıltı ortadan qalxdığını və dəri elastiklik qazandığını görəcəksiniz. Maska istifadə edildikdən sonra təsiri düzəltmək üçün üzə işıq nəmləndirici tətbiq olunmalıdır. 
Qarpız meyvəsindən də böyük bir tonik də edə bilərsiniz - bunun üçün qarpız suyunu buz qəliblərinə sıxaraq, qarpız buz. Hər səhər üzünü belə bir buz bloğuyla itirsəniz, üzünüzdə yorğunluq və həddindən artıq şişkinliyi aradan qaldırmaq, gözlərinizin altında qaranlıq ləkələri və çantaları azaltmaq kömək edəcək.
Faydalı xassələr, yığım metodları, ən yaxşı növlər və squash becərilməsi haqqında da oxuyun.
Təmizləyici maska
Effektiv təmizləyici üz maskası hazırlamaq üçün sizə lazım:
- qarpız giləmeyvə toxumlarını qurutmaq və incə incələşdirmək;
- nəticədə çıxarılan qarpız tozu isti su ilə seyrək (ən sevdiyiniz əsas yağınızdan bir neçə damcı əlavə edə bilərsiniz);
- masaj hərəkətləri ilə ortaya çıxan məhsulu əvvəllər buxarlanmış dəridə tətbiq edir, 15 dəqiqə buraxın;
- 15-20 dəqiqə sonra soyuq su ilə maska yuyun.
Saç baxımı
Qarpız və vitamin tərkibindəki üzvi turşular zədələnmiş saç strukturunu müvəffəqiyyətlə bərpa və müalicə edir, böyüməsini artırır və kəpəkləri aradan qaldırır və həddindən artıq saç dökülməsinin ehtimalı azalır. Ən effektivdir saç məhsulları:
- Soğan suyu ilə maska. Karpuz və soğan suyunu 2: 1 nisbətində qarışdırın, yumurta sarısı və bir çay qaşığı bal əlavə edin. Başını 15 dəqiqə yuymadan əvvəl bu vasitəyə tətbiq edin. Sərin su ilə durulayın.
- Təravətli şampun. 100 qram qarpız suyuna 10 damla mentol əsasi yağ əlavə edin, saçın bütün uzunluğuna yay və köklərə sürün. Bu vasitə mükəmməl saçdan kirdən təmizləyir, belə ki, müntəzəm şampun istifadə edilmir.
- Kəpəyə qarşı maska. 2 çay qaşığı spirt və ya spirtli odekolonla qarışıq yarım bir qarpız suyu şirəsi. Köklərə atın və başınızı isti havlu ilə sarın, 30 dəqiqə saxlayın. İsti su və müntəzəm şampun ilə durulayın.
Müalicənin əlamətləri və əlamətləri
Faydalı xüsusiyyətlərin bolluğuna baxmayaraq, hələ də qarpızın ya əksinə və ya yüksək arzuolunmaz vəziyyətdə olanların bir kateqoriyası var. Bunlara insanlar daxildir:
- metabolik və həzm bozukluğu ilə;
- mədə xorası və digər ciddi bağırsaq xəstəliyi;
- kolit və şişkinlikdən əziyyət çəkən;
- 3 yaşadək uşaqlar;
- böyük böyrək daşları olan.
Bilirsinizmi? Türk dilindən "qarpız" sözü "donuz xiyar" olaraq tərcümə olunur və həqiqətən, eşşəklər bu meyvələri qovundan sağ yeməyi sevirlər.
Əgər çox miqdarda nitrat və zərərli kimyəvi zəhərlərə malik qarpız meyvəsi istifadə etsəniz, ilk zəhərlənmə əlamətləri giləmeyvə götürdükdən 1 saat sonra görünə bilər. Bunlara aşağıdakılar daxildir:
- mədə ağrısı;
- qusma və ya ishal;
- temperaturun artması;
- sonuncu dəri toxuması;
- baş ağrısı və şişkinlik.
Nitrat qarpız meyvəsinin istehlak miqdarından asılı olaraq, simptomlar daha az və ya daha çox ifadə edilə bilər. Zəhərlənmə əlamətləri tükənilən mayenin miqdarını artırarkən toksinləri aradan qaldırmaq üçün daha çox isti su içmək. "Smektu", "Enterosgel", kalium permanganat və digər dərmanların zəif bir həllini istifadə edə bilərsiniz, lakin analjeziklər deyil. Uşaqların zəhərlənməsi halında və ya böyüklərdən birinin ağır zəhərlənməsi halında dərhal tibbi yardım axtarın.
Qarpız meyvəsi, həqiqətən, olgunlaşan mövsüm ərzində bütün zəruri elementlər və vitaminlər ilə vücudu təmin edə biləcək vitaminlərin bir anbarıdır. İstifadə normalarına dair məlumatı, eləcə də ən yetişdirilən qarpızın seçilməsi qaydaları, sağlamlığınıza zərər vermədən bu şirəli dadlı məhsuldan istifadə etməyə imkan verir.
