Alma şirəsinin faydalarını azaldar. Gündə bir alma yeyirsinizsə, xəstəliklər və uzun müddət həkimlərə səfərlər haqqında unuta bilərsiniz. Bu meyvədən faydalı maddələrin konsentratını - alma şirəsi haqqında nə deyə bilərəm? Hələlik bütün bölgələrimizdə elmalar mövcuddur, hər birinin ləzzətli bir içki içmək imkanı var, çünki aşağı qiyməti və məqbul keyfiyyəti vardır. Alma içkini necə hazırlamaq və istifadə etmək olar, bu məqalədə danışaq.
İçindəki nədir?
Alma şirəsi vitaminlər, minerallar, üzvi turşu və fermentlərin "kokteyli" dir. Tərəvəz və meyvələrin tərkibində olan su xüsusi quruluşa malikdir, "canlı" hesab olunur. İçki aşağı kalorili olur, 100 qr az 50 kalori içərsə. Ancaq dəqiq enerji dəyəri və qidalanma nisbəti alma növünə bağlıdır: meyvənin şirin olması, karbohidratlar və şəkərlərin kalorik tərkibi və tərkibi nə qədər yüksəkdir.
BZHU və su nisbəti belədir:
- proteinlər - 0,5 g;
- yağlar - 0.1 g;
- karbohidrat -10 g;
- su - 88 q
Aşağı kalorili qidalar daxildir: pomidor, meyvə, şüyüd, brokoli, squash, zucchini, ananas, kərəviz
İçki vitaminlərdə çox zəngin deyilə bilməz, amma alma şirəsi çox mikro və makro elementləri ehtiva edir:
| Vitamin və mineral tərkibi | |
| Vitaminlər | Qty |
| Vitamin C | 2 mg |
| Vitamin PP | 0.2 mg |
| Niacin | 0.1 mg |
| Vitamin E | 0.1 mg |
| Vitamin B5 | 0.05 mg |
| Vitamin B6 | 0.04 mg |
| Vitamin B1 | 0.01 mg |
| Vitamin B2 | 0.01 mg |
| Macronutrients | Qty |
| Potasyum (K) | 120 mg |
| Kalsium (Ca) | 7 mg |
| Fosfor (Ph) | 7 mg |
| Sodyum (Na) | 6 mg |
| Maqnezium (Mg) | 4 mg |
| İz elementləri | Qty |
| Dəmir | 1,4 mq |
| Sink | 0.04 mg |
| Manqan | 0.02 mg |
| Alüminium | 110 mqg |
| Rubidium | 63 mqg |
| Mis | 59 mqg |
| Digər elementlər | Qty |
| Şəkər | 10 g |
| Nişasta | 0.2 q |
| Üzvi turşular | 0,5 q |
| Etil spirt | 0.2 q |
| Ash | 0.3 g |
| Selüloz | 0.2 q |
Daha az miqdarda şirədə yod, molibden, xrom, folik turşusu (vitamin B9), pektinlər, efir yağları və tanninlər vardır.
Bilirsinizmi? Evə bir şam və ya qarışığı gətirmək və Avropada Milad üçün bəzəmək ənənəsi yalnız 16-cı əsrdə ortaya çıxdı və ilk oyuncaqlar müxtəlif rənglər, şekiller və ölçülər alma idi! Ancaq elmaların güclü məhsul çatışmazlığı ilində yeməkli bəzəklər topun şəklində hazırlanmış şüşələrlə əvəz edilmişdir. XIX əsrdə Milad ağacı bəzəklərinin tarixi başlandı.
Apple suyu faydaları
Alma suyu istifadə edərək, bir çox xəstəliyin qarşısını ala bilər, bədəninizi yaxşılaşdırır və ümumi sağlamlığınızı artırır. Bu içki bədənə təsir göstərir:
- İmmunomodulyatorluq. Nektarın tərkibində askorbin turşusu bədənin infeksiyalara qarşı mübarizə aparmasına və immunitet sistemini gücləndirməsinə kömək edir.
- Mədə-bağırsaq traktının stimullaşdırılması. Enzimler və pektinlər həzm orqanlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırır, safra salınmasını stimullaşdırır və kabızlığı aradan qaldırır.
- Üzvi turşulara görə iştahanın stimullaşdırılması.
- Diüretik hərəkət.
- Qan tərkibinin yaxşılaşdırılması.
- Artan xolesterinin qarşısının alınması, ürək-damar sisteminin funksiyalarının normallaşdırılması.
- Yaşlanmanın yavaşladığı.
- Zəhərləyicilərin bədənini təmizləyən, təmizləyici təsir.
- Pulsuz radikallardan qoruyur.
- Metabolizmin normallaşması.
- Bədənin hüceyrə səviyyəsində bərpası.
Tibet lofantı, ağ mar, qurudulmuş banan, ev fern, lagenaria, amaranth, horseradish, nektarin, gavalı bədənin toksinləri və toksinləri aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir.
Məhsulun istifadəsi zərif fəaliyyətinizi yüksək səviyyədə saxlamağa imkan verir. İçməli sinir sistemini səsləndirir, canlılığı artırır, beyin fəaliyyətinə, mükəmməl yaddaşa, diqqətinə, yaşlı insanlar üçün xüsusilə vacibdir və zehni fəaliyyətlərlə məşğul olur.
Alma İçki Enzimi Zəngindir bədəndə bütün kimyəvi reaksiyaların katalizatorları, buna görə də qidalanmanın həzm proseslərinə və emal edilmiş məhsulların aradan qaldırılmasına müsbət təsir göstərir.
Mümkündürmü?
Bu içki gələcək analar və uşaqlar üçün faydalı olub-olmadığını bilmək vacibdir, çünki həyatın bu mərhələlərində bədənin işləməsi normaldan bir qədər fərqlənir.
Hamiləlik və laktasiya ilə
Bir körpə gözləyərkən, alma suyu yalnız mümkün deyil, həm də alınmalıdır - bu fikir ginekolog tərəfindən paylaşılır. İçki həzmini artırır, ana və körpə orqanlarını faydalı qidalarla doldurur, bu dövrdə stressin artmasına səbəb olan qadınların bir çox sisteminin və orqanlarının fəaliyyətinə kömək edir. Bir qadın meyvə yemək üçün ümumi əks göstəriş olmadıqda, 4 orta alma (təxminən 500 ml) dən suyu içə bilərsiniz - bu, böyüklər üçün gündəlik normadır, o cümlədən gözləyən ana üçün.
Bu vacibdir! Həzm sistemində həddindən artıq yükün qarşısını almaq üçün meyvə suyu 1: 1 su ilə seyreltilməlidir.
Hamiləlik dövründə ən az şəkərli tərkibli və yüksək vitamin və mineral maddələrə sahib olan alma növlərinin yaşıl çeşidlərinə üstünlük verməlisiniz. Həm də yalnız təzə içmək lazımdır, yəni hazırlıq anından 10-15 dəqiqə keçməməlidir, çünki müəyyən bir müddətdən sonra faydalı maddələrin miqdarı çox aşağı olacaqdır. Hamilə qadının ambalajlı şirələri yeyə bilməz!
Hemşirelik qadınlara gəldikdə, onlar da alma ağacından istifadə edə bilərlər, ancaq yalnız yaşıl sortlardan. Əllərin qırmızı sortları körpəyə allergiyaya səbəb ola bilər. Meyvə şirəsi uşağın reaksiyasına diqqət yetirərək ehtiyatla sərxoş olmalıdır: Bir dəlil görünsə və ya uşaq kolikdən əziyyət çəkirsə, bir müddət içmədən çəkinməlisiniz.
Hamiləlik dövründə hanımeli, şalgam, arı polen, Peking kələm, böyrək, qoz, salat, kəklik, xurma istifadə etməklə necə oxuyun
Körpə və uşaqlar
Təzə meyvə məhsulu - Bu aktiv inkişaf edən orqanizm üçün həyati əhəmiyyətli maddələrin əla bir qaynağıdır, lakin bu içki ilə qırıqlarla görüşdüyündə diqqətli olmalıyıq. Körpə ana südü yeyirsə, qırmızı çörəyin qarışıq olmasına baxmayaraq, içkini 6-cı aydan əvvəl deyil, daha sonra pəhrizə enjekte etməsi lazımdır, sonra isə suyun ilk hissəsi həyatın dördüncü ayından verilə bilər.
Yeri gəlmişkən, təzə sıxılmış alma içkisi uşağınızla tanış olmaq üçün ilk suyu, məhsul alerjisi riski minimaldır. İlk dəfə toddler'i 0,5-1 t dozunda içmək üçün L. Səhər yemələri arasında ara vermək optimaldır. "Tanış" dan sonra körpə reaksiyasını və rifahını diqqətlə təqib edin. Heç bir mənfi təzahür aşkar edilmirsə, məhsulun miqdarı artırıla bilər və bir neçə gün ərzində uşağa təqdim edilə bilər. 1 yaşından əvvəl uşağın suyu qarışığı verməməsi lazım olduğunu xatırlamaq vacibdir, məhsul digər şirələrlə qarışdırılmamalıdır. Istifadə etməzdən əvvəl bərabər hissələrlə su ilə birləşdirilməlidir.
Bir yaşdan böyük yaşda olan uşaqlar üçün də suyu faydalı və zəruri bir məhsuldur, amma burada içməli olmaq üçün bir sıra mühüm qaydalar vardır:
- İçkidən əvvəl sağlamlıq vəziyyəti və təzə istifadəyə qarşı əks olunmaması ilə bağlı pediatrınıza müraciət edin.
- Yeməkdən əvvəl uşaq meyvə şirəsini verin (30 dəqiqəlik müddətdə), tez həzm olunduqda və bağırsaqda daha çox keçir. Əks halda məhsul mədədə qalacaq, burada fermentasiya prosesi başlayacaq.
- Məhsulu su ilə süzün.
- 3 yaşdan etibarən alma içkisi digər meyvə suları, yeşilliklər ilə qarışdırıla bilər.
- 3-10 yaşınadək məhsulun gündəlik dərəcəsi 80-100 ml təşkil edir ki, bu da iki yolla alınmalıdır.
Bilirsinizmi? Alma sortlarının müxtəlifliyi həqiqətən gözəldir - bu gün breeders 7000-dən çox növ yetişdirmişdir, lakin yalnız 100-dən çox böyük həcmdə böyüyən və satmaq üçün istifadə olunur.
Evdə necə etmək lazımdır: bir resept
Daha əvvəl ifadə etdiyimiz kimi, hazırlıqdan dərhal sonra təzə alma sarhoş olmalıdır. Ancaq istənilən vaxt bir içki içmək istərdim! Bir seçim banklarda qış üçün şirələri yığmaqdır. İçkinin maksimum faydasını saxlayarkən bunu necə düzgün bir şəkildə aparmağı düşünün.
Lazımlı Tərkibi
Əsas tərkib alma alma olacaq. Çeşidinə, alma ölçüsünə və meyvə növündən 1 kq meyvə növünə görə 300-500 ml sıvıdan sıxmaq mümkün olacaq. Şirəçəkənlər santrifüj və hörgü ola bilər. Cihazın sonuncu versiyası üstünlük təşkil edir, çünki aparatın xüsusi əməliyyatından ötəri maksimum faydalı maddələr saxlayır ki, daha çox məhsul əldə edə bilərsiniz.
Nə faydalı və necə balqabaq, pancarı, üzüm, dəniz buckthorn, viburnum, qayın, ağcaqayın, pomidor suyu bişirmək üçün necə məlumat əldə edin.
Nə lazımdır:
- alma;
- limon və ya limon turşusu;
- suyu qızdırmaq üçün qablar;
- banklar;
- əhatə edir.
Fotoşəkilləri ilə addım-addım resept
Dadlı alma şirəsi üçün addım-addım təlimatlar:
- Almaların ürəklərdən sıralanması, yuyulması və təmizlənməsi.
- Meyvə şirəsi vasitəsilə alma keçmək, suyu toplamaq.
- Şəkər sıxma prosesində köpük meydana gəlir. Köpüyü çıxarmaq üçün, içki bir müddət dayanmalıdır - köpük mayenin üzərində toplanacaq.
- Kiçik baloncuklar görünənə qədər (məhsul mayesi 95 ° C temperatura çatana qədər) məhsulu az olan istilik üzərinə sürükləyir.
- Eyni zamanda biz bankalar və qapaqları sterilizasiya edirik.
- Maye çıxarılmalı və qapaqlar ilə örtülmüş hazır qablara dökülməlidir.
Bu vacibdir! İçki bir qaynağa gətirə bilməz, buna görə maksimum miqdarda faydalı maddələr saxlayır.
Konteynırın üstündə toplanan köpük alma küspesidir. Jamdan hazırlana və ya meyvə şirəsindən ayrılmır, bu halda çöküntü bankalarda yaranır, tamamilə normaldır. Şirəsi hazırlamaq üçün ağ şəkərli tatlandırıcı əlavə etməmək üçün kifayət qədər miqdarda təbii şəkər ilə alma şirin növlərindən istifadə etmək daha yaxşıdır. Limon istənilən kimi istifadə edilə bilər - onun əlavə olunması nəticədə havada oksidləşməyə başlayan və qaralmağa başlayacaq şirəsi yüngülləşdirəcəkdir. Amma içkinin qaranlıq kölgəsi ilə qarışdırılmırsa, əlavə limon əlavə edilir.
Video: evdə alma suyu qurma yolları
Sərhədsiz içmək və içmək necə
İçki təbii və mümkün qədər sağlam olsa da, onu böyük miqdarda içə bilməzsiniz. Bir içki istifadə edərkən, maksimum fayda əldə etmək üçün bir sıra qaydalara riayət etməlisiniz:
- turşuların diş emalına təsirindən qaçınmaq üçün suyu bir samanla içmək məsləhətdir;
- məhsul həmişə yeməkdən əvvəl sərxoş olmalı və bundan sonra heç bir halda olmalı;
- konsentratlaşdırılmış içki 2: 1 və ya 1: 1 nisbətində su ilə seyreltilməlidir;
- maksimum gündəlik doza günün müxtəlif vaxtlarında məhsulun 2 orta seqmentidir;
- alma şirəsi göyərti ilə yaxşı gedir;
- boş mədədə yeməyin, mədə qıcıqlandırmasına səbəb ola bilər;
- ağız içdikdən sonra su ilə yuyun.
Necə və harada saxlayacaqsınız
Təzə hazırlanmış suyu uzunmüddətli saxlanmaya tabe deyil, onu əvvəlcədən hazırlamaq istəmir. (məsələn, bütün gün üçün), havada oksidləşən və demək olar ki, bütün faydalı maddələr və xüsusiyyətləri itirmişdir. Lakin, yuxarıda təsvir edilən hazırlıq üsulu ilə, içmək 1-2 il müddətinə hətta otaq temperaturunda saxlana bilər. Əsas odur ki, banklarda işıq və günəş işığının qarşısını almaqla yanaşı iş parçasını batariyadan uzaqlaşdırın.
Bilirsinizmi? Apple ilk meyvə ağacı idi, M.Ö. 6.5 min ilini yetişdirdi. er O dövrdə ağacın hündürlüyü 15 m-ə çatdı, lakin yetişdiricilərin işləri sayəsində bitki 3-4 metr hündürlükdə insanlar üçün "rahat" oldu.
Kozmetik məqsədlər üçün suyun istifadəsi
Alma şirəsi həqiqətən çox yönlü bir kosmetik məhsuldur. çünki maddələrin birləşməsindən asılı olaraq epidermislə bağlı bir çox problemləri həll etmək üçün hər hansı bir dəri növü üçün məhsul hazırlamaq mümkündür. Məhsul dəridə aşağıdakı təsir göstərir:
- tonları yuxarı;
- rejuvenates;
- təravətləndirici (xüsusilə isti yay aylarında);
- asidiklər ilə təmizləyir və dezinfeksiya edir;
- yağlı dəri gözeneklerini sıxır;
- ləkələr və çilçıraqları aydınlaşdırır.
Quru dəriyə qulluq etmək üçün sizə lazım olacaq: loquat, yarrow, axşam primrose, papaq, dağ kökləri qırmızı, aspir, badem, Hind soğan, amaranth ucaldılmışdır.
| Dəri növü | Tərkibi | Hazırlıq və istifadə |
| Quru |
| 20 dəqiqə təmiz dəriyə çəkin, daha sonra ziddiyyətli su ilə durulayın: ilk isti, sonra sərin. |
| Yağlı |
| Köpürənə qədər zülalını yeyin, suyu və nişasta əlavə edin və son çarə kimi vitaminlər əlavə edin. Üz-üzə 20 dəqiqə saxlayın. |
| Zərərli sızanaq, solğunluq |
| Flakes tamamilə chop, maddələr qalan və üz tətbiq masaj hərəkətləri əlavə edin. 15 dəqiqədən sonra yuyun. |
Pəhriz qidalanma
Bir alma, bədəni birdən çox pəhrizin əsasını qoyduğu zəruri olan hər şeyi təmin edə biləcək bir universal meyvədir. Belə ki, almalara əsaslanan xüsusi bir yemək sistemi var. Bu, orta hesabla 1 həftə ərzində hesablanır, lakin müəyyən bir müddətdən sonra həqiqətən çaşqın nəticələr əldə edə bilərsiniz. Daha yumşaq bir pəhriz variantı 3-4 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur. Bənzər bir yeməkdə oturmadan əvvəl, bir neçə test gününü alma ilə sərf etməliyik. Bədənin bu cür şəraitə normal baxırsa, alma yemək üçün heç bir kontrendikasyon yoxdur, təhlükəsiz yola gözəl bir rəqəmə başlaya bilərsiniz.
Bu əlavə kilolara köməkçi olacaq: su pərisi, litchi, fasulye, ispanaq, kardamon, goji meyvələri, bərbər, cilantro, lovage.
Gün ərzində üç yemək üçün təzə və ya bişmiş formada 10 orta ölçülü alma yeyə bilərsiniz. Salataya belə maddələr əlavə edə bilərsiniz:
- 1 qaynadılmış yumurta;
- göyərti;
- limon suyu;
- kiçik bir ovuc qoz-fındıq;
- qaynadılmış kök tərəvəzlər: kök, çuğundur;
- kəsmik pendir;
- qaynadılmış düyü;
- 1 tsp. bal
Bu vacibdir! Belə bir mono-dietin orqanizm üçün güclü bir stress olduğunu xatırlamaq lazımdır, buna görə də orqanizm özünü qoruyan və maddələrin yığılması funksiyasını işə sala biləcəyi üçün 4 gündən çox müddətə müşahidə etmək istəmir.
Kontrendikasyonlar və mümkün zərər
Alma şirəsi müxtəlif bioloji aktiv maddələr, turşuları olan konsentratlaşdırılmış bir içki. Bəzi xəstəliklərdə istifadə etmək qadağandır, yəni:
- qastrit, ülser;
- yüksək turşuluq;
- şəkərli diabet (həkim icazəsindən sonra meyvələrdən orta səviyyədə içmək lazımdır);
- allergik təzahürlərə meyllilik;
- pankreatit.
Diabetes mellitusun müalicəsi üçün Yucca, Krım lemongrass, aspen, kabuklu, boz fındıq və boletus kimi istifadə etmək məsləhət görülür.
Alma içkisini götürdüyünüz və gündəlik dərəcəni aşarsanız, əldə edə bilərsiniz ağızda narahatlıq, qaz və şişkinlik, aclıq hissi, həzm orqanlarının qıcıqlanması, mədədə ağırlıq və ağrı. Buna görə "tənzimləmə" demək olar ki, "fayda" sözüylə eşitdirilir.
Payızdan bahar ayına qədər müxtəlif növ və ləzzət alma qabları mağazalarımızın rəflərindəki mövcuddur, belə ki, özünüzü və ailənizi hər gün dadlı, sağlam, təzə sıxılmış içki ilə edə bilərsiniz.
