Yerli yetişdirmə üçün quş cinsinin seçilməsi bəzən problemə çevrilir, çünki dünyada təxminən 84 nəfər var. Biz quşların məzmununun məqsədlərini aydın şəkildə müəyyən etməyə başlayacağıq. Əsas məqsədi ət almaqdırsa, ət ətindən seçilmək lazımdır. Əgər quşlardan yumurta almaq istəyirsinizsə, yumurta cinslərinə baxmaq lazımdır. Bir daşla iki quş öldürmək və eyni zamanda iki vəzifəni həll etmək - yumurta və ətə sahib olmaq - ət və yumurta ördəkləri əldə etməklə əldə edilə bilər. Biz sizin üçün hər bir ərazidə quşçuluqçuların diqqətini cəlb edən cinsləri seçmişik. Həmçinin məqalədə siz yabanı və indoutok növlərinin təsviri tapa bilərsiniz.
Daxili ördək növləri
Quşçuluq fermerləri arasında ən populyar ət və ət və yumurta ördəkləri var. Yumurtanın tərkib hissəsi - bu zərərsiz hesab olunur. Və hər kəs ördək yumurta yemək sevir, onlar, belə ki, danışmaq, bir amatör.
Ət
Bu kateqoriyada ən yaxşı quşlar cinslərin quşlarıdır:
- Başqırdı;
- Pekin;
- Mulard;
- Sevimli mavi;
- Göy Ukrayna.
Bu cinslər bir-birindən xarici əlamətlər, anatomik struktur, lülə rəngləri və məhsuldarlıq səviyyəsi ilə fərqlənirlər.
Bashkir ördək
Görkəmli irəli döş ilə güclü bir konstitusiya var. Bədən güclü, geniş yerləşdirilən pəncələr üzərində yerləşir. 
Qısa bir boyun üzərində geniş bir konkav çarpayı olan qısa bir baş qoyulur. Wings bədəninə sıx olaraq bitişik. Ləkə iki rəngdə boyanır: qara və ağ və xaki.
Erişkin drakların kütləsi 4 kq təşkil edir. Əti 70% təmizləyin. Ət ətir, buna xüsusi bir dad yoxdur. Yumurta baxımından məhsuldarlığı 280 gündür 238 ədəddir. Hər birinin kütləsi təxminən 90 qr.
Ördəklərdə yetkinlik 4 aylıq müddətdə baş verir. Eyni yaşda, quşlar ağırlıq zirvəsinə çatırlar. 1 fərd üçün yem istehlakı - 2,73 ədəd.
Cinsi üstünlüklər:
- gənc heyətin yüksək hatchability - 80%;
- yaxşı immunitet sistemi;
- istənilən şəraitdə yaşamağa asanlıqla uyğunlaşma bacarığı;
- qidalandırmaq və xüsusi diqqət göstərmək;
- sürətli çəki artımı;
- aşağı yem xərcləri;
- kiçik miqdarda yağ.
Dezavantajları:- təmiz içməli suyun mövcudluğu;
- Artan iştaha görə tez-tez bəslənmə;
- xaki lüləsi olan kəslərdə yumurta istehsalını azaldıb.
Bilirsinizmi? Qısa ölçüsünə baxmayaraq, ördək boynunda zürafənin boynunda olduğu kimi təxminən bir çox vertebra var. Onlar yalnız ölçüsü çox azdır.
Peking ördək
Güclü uzun bir bədəni olan quş. Böyük bir baş, qalın bir kemerli boyun, şişkinlik geyiği, geniş bir sinə və qalın narıncı əllər var. Qanadları güclü, bədəninə sıx bir şəkildə bitişikdir. Külək qaldırıldı. Ağ lələk.
Drakes 3,6-4,2 kq, ördəklər isə 3,4-3,9 kq-a çatır. Yumurta istehsalının başlaması 5-5,5 aydır. Onun maksimum səviyyəsi ildə 140 yumurta təşkil edir. Hər birinin kütləsi - 85-90 q. 
Üstünlükləri:
- uzun müddət yüksək yumurta istehsal;
- soyuq şəraitə yaxşı uyğunlaşma;
- iddiasız qulluq;
- Yaxınlıqdakı su anbarına ehtiyac yoxdur.
Ördək suyun üzmə səbəbini, toyuq və ördəkləri düzgün tutmaq üçün, ördək qanadlarını düzgün düzəltmək üçün necə tapmaq üçün ördək yumurta üzərində oturduğu müddətini oxumaqızı məsləhət görürük.
Dezavantajları:
- asanlıqla həyəcan verən sinir sistemi və narahatlıq temperaturu;
- instinkt inkubasiya olmaması;
- anormal şəraitdə tez-tez xəstəliklər və xam tavuk evi.
Mulard
Bunlar bir neçə cinsdən yetişdirilən hibridlərdir: müşk drakes və başqır, Peking, Rouen ördəkləri, White al, Orgington. Quşlar yaxşı qurulur. Onların cəsədləri uzun, baş orta, boyun uzun, ayaqları isə qısadır.
Drakes 4 kiloqramdan 7 kq ağırlığa, ördəklər isə 0,5 kq yüngül çəkiyə malikdir. Artıq 3 ay ərzində quş təsirli ölçülərə çatır - təxminən 4 kq. Draqlarda qaraciyərin kütləsi 0,5-0,55 kq təşkil edir. Yumurta istehsalı 180-210 gündən başlayır. Hər gün, mulardy təxminən 340 q yem istehlak edir.
Üstünlükləri:
- 3% səviyyəsində minimum yağ miqdarı ilə dadlı və yüksək keyfiyyətli ət;
- təmizlik;
- Sükunət sakitliyi;
- yumurtanın erkən başlanğıcı;
- iddiasız qulluq;
- yüksək məhsuldarlıq;
- Kulinariya mütəxəssisləri üçün qarğıdalı dəyəri foie gras üçün məhsul olaraq.
Dezavantajları:- doğum edə bilməməsi;
- istilik qeyri-sabitlik.
Bilirsinizmi? Ördəklərin pəncərələrində heç bir sinir sonu yoxdur, beləliklə narahatlıq hiss etmədən isti və ya buzlu bir zəmində asanlıqla gəzir.
Sevimli mavi
Yoğun bir konstitusiya ilə bir quş, bir konveks sinə, geniş aralıq uzanır. Göbələk və mavi rəngli pəncələr. Köpüklü, mavi, mavi.
Drakes 5 kq çəki, ördək - 4 kq. Çatır. Yüksək keyfiyyətli qidalanma ilə, draklar 8 kiloqrama, qadınlara qədər - 6 kiloqrama qədər yeyə bilərlər. Et, xarakterik bir qoxu və dadsız dadlıdır. Bunda az yağ var. Yumurta istehsalı, 80-85 g ağırlığında ildə 100-150 yumurta təşkil edir. 
Üstünlükləri:
- müxtəlif bölgələrdə müvəffəqiyyətlə uyğunlaşma;
- iddiasız məzmun;
- erkəklik - beş aylıq yaşa qədər onlar yetkin bir quşun ağırlığına çatır;
- az yağ tərkibi olan dadlı, yüksək keyfiyyətli ət;
- dekorativ plumage.
Gri ukraynalı
Bunlar bir qədər qaldırılmış bədən, geniş qarın, orta uzunluqdakı qanadlar, bədəninə bitişik, başı uzun, güclü gaga və qalın boyunlu quşlardır. Plumage boyun ağ bir şerit ilə boz boyalı olunur.
Kiçik ördəklər və ördəkləri necə yetişdirmək, eləcə də öz əlləri ilə ördəklər üçün yem vermə haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Drakes 3,5 kiloqrama qədər çəkir, qadınlar isə 3 kq-a qədərdir. Bu quşların əti dadlı, yağsızdır. Bir fərdi ildə 120-dən 140 yumurta gətirir. Və ördəkləri tutmuş və 200-dən çox yumurta saxlayan əla şəraitdə. 
Üstünlükləri:
- dözümlülük;
- iddiasızlıq;
- yaxşı toxunulmazlıq;
- yüksək keyfiyyətli ət;
- məhsuldarlığın birləşdirilməsi;
- qış temperatura yaxşı uyğunlaşma.
Ət-yumurta və ya yumurta-ət
Ən yaxşı ət və yumurta cinsləri:
- Xaki Campbell;
- Cayuga;
- Saxon;
- Mirror;
- Orpington.
Xaki Campbell
Uzun bir bədəni və dərin sinə ilə kiçik bir quş. 
Başı ince bir qısa boyun üzərində olan kiçikdir. Qanadları qısa, az inkişaf etmişdir. Boyun və geri qəhvəyi, bədənin bütün digər hissələri də xaki.
Drakes 3 kq ağırlığında, hər biri 2.5 kq ağırlığında qadınlar. Ət verimi təxminən 90% -dir. Yumurta istehsalı - ildə 350 ədəd. Bir yumurtanın kütləsi 80 qr.
Üstünlükləri:
- yüksək yumurta istehsal nisbəti;
- yaxşı inkişaf etmiş inkübasyon instinkti;
- ətin əla dadı;
- yağın aşağı nisbəti;
- sakit xarakter, qeyri-münaqişə;
- Hər hansı bir şəraitdə yaşamağa uyğunlaşma bacarığı.
- zəif inkişaf etmiş qanadları və faktiki olaraq uçmaq bacarığı;
- zəif inkişaf edən instinkt nasizhivaniya.
Cayuga
Geniş geniş bir cəsəd, kiçik bir oblong baş, yüksək aln və geniş güclü bir gaga olan böyük ölçülü quşlar. Cəsəd, yaşıl metal parıltı ilə qara lələk ilə örtülmüşdür. Qaranlıq rənglərdə ayaq və gaga boyandı. Qanadları uzun, bədənə bitişikdir.
Biz ördək cinsi kayuga yetişdirilməsi haqqında daha ətraflı oxumaq məsləhət görürük.
Draklar 4 kq, ördək 3,5 kq kütlə yığırlar. Et üçün qətl iki aylıq müddətdə istehsal olunur. Bir ildə bir qadın 80-100 g ağırlığında 100-dən 150-ə qədər yumurta gətirə bilir. Yumurtanın qabığı qara olur.
Üstünlükləri:
- yaxşı instinkt nasizhivaniya;
- istənilən hava şəraiti və iqlimə yüksək uyğunlaşma;
- əla yumurta istehsalı;
- yüksək keyfiyyətli ət;
- Sükunət, sükunət;
- dekorativ plumage;
- yem və qayğıda seçici.
Eksikliklər arasında: maksimum məhsuldarlıq üçün, qışlar qışda da gündəlik gəzməyə ehtiyac duyurlar.Bilirsinizmi? İsti ölkələrə uçarkən, ördəklər 9 km dərinlikdə qalmaq və 6 m dərinliyə qədər yemək üçün su altında dalış edə bilərlər.
Saxon ördək
Quşların kiçik bir kompakt gövdəsi vardır ki, bir az yuxarı yönəldilir. Draqların və qadınların laxtalanması rənglərlə dəyişir. Kişilərdə ümumiyyətlə qırmızı, baş, boyun və qanadları mavi, metal parıltı ilə mavi olur. Boynunda ağ üfüqi bir şeridi var. Qadınlar sarı tonlu qəhvəyi rənglidirlər.
Saxon ördəklərinin məhsuldarlığı: drakların maksimum kütləsi - 3 kq, qadın - 2,5, orta illik yumurta istehsalı - 75-80 g ağırlığında 200 ədəd. 
Üstünlükləri:
- yaxşı məhsuldarlıq;
- Gənclərin yaxşı yaşaması;
- keyfiyyətli ət;
- dekorativ plumage;
- dinc təbiət;
- dözümlülük
Güzgü ördək
Cins Peking ördək ətini və ət-yumurtanı Xaki Kempbelli keçərək qidalanırdı. Bunlar güclü quruluşlu, uzun və geniş bir bədəni olan quşlardır. Onların başı boyun orta uzunluğunda kiçikdir. Cəsəd açıq qəhvəyi lələk ilə örtülmüşdür. Bill qaranlıqdır, ayaqları narıncıdır.
Ördək ətinin, yağın və yumurtanın faydalı xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Kişilərdə mavi-yaşıl baş və boyun var. Orta güzgü ördəkləri kütlələrə 2,8 ilə 3,8 kq-dır. Bir fərdi ildə təxminən 150 yumurta açır. 
Üstünlükləri:
- erkən ödəmə;
- yaxşı dözümlülük;
- yaxşı məhsuldarlıq;
- Ördəklərin əla təhlükəsizliyi - 95% -ə qədər;
- yüksək keyfiyyətli ət;
- yaxşı yumurta istehsalı;
- gözəl görünüş.
Bu vacibdir! Daxili ördəklərin ən çox məhsuldarlığının yüksək məhsuldarlığı üçün 4 əsas şərt təmin etməlidirlər: sanitariya-gigiyenik standartlar, su anbarı, balanslaşdırılmış bəslənmə, təzə, təmiz su olan isti quş evi.
Orpington
Eilsbury, Cayuga, Indian Runner kimi bir neçə cinsdən keçib. 
Cins nümayəndələrinə güclü və geniş bir bədən, geniş sinə, uzun boyun, kiçik baş var. Onların rəngi qırmızı və ya qırmızı ilə sarıdır.
Fərdi qadınların orta çəkisi 2,7-3,3 kq, kişi - 2,8-3,6 kq. Yumurta istehsalının səviyyəsi yüksəkdir - 140-160 ədəd.
Üstünlükləri:
- yüksək ət keyfiyyəti;
- yüksək yumurta istehsal;
- dəqiqlik.
Dezavantajlar - qida yeyərkən diqqətsizlik.
Yaytsenoskie
Ən böyük mümkün yumurta əldə etmək üçün, Hindistanlı koşucusu ən çox yetişdirilir. Bu uzunluqlu bir cəsədlə, şaquli yönəldilmiş, yuvarlaq bir sinə ilə bir quşdur. Orta boylu başı, uzun boyunlu, güclü ayaqları var, ona tez və etibarlı şəkildə qaçmaq və üzmək imkanı verir. 
Plumage fərqli bir rəngdir. Qəhvəyi ən çox yayılmış yüngül çalarları. Hindistanlı idmançıların məhsuldarlığı - 80 g olan 350 yumurta. Yetkin fərdlər 2 kq çəkir.
Üstünlükləri:
- sakit mizaç;
- yüksək yumurta istehsal;
- güclü immunitet sistemi;
- soyuq olmaq üzrə ətraf mühit şəraitinə yaxşı uyğundur;
- dəqiqlik.
Dezavantajlar - həddindən artıq qorxu.
Wild ördək növləri
120 ətrafında ördək növü vəhşi yaşayır. Bunlar arasında laxtanın, bədən quruluşunun, gaga və səslərin maraqlı və qeyri-adi rəngləri ilə fərqlənənlər var. 
Yabanı ördəklər, bir qayda olaraq, geniş və qısa qanadlara malikdirlər, bununla da dalışa yaxşı bir şeydir, eləcə də membranlarla əlaqəli üç ön barmaqlı əlamətlər. Onlar kiçik ölçülüdür. Seksual dimorfizm ümumiyyətlə laxtanın rəngində ifadə edilir - kişilər palçıqdan əvvəl daha cəlbedici gözəl rənglərlə boyanır.
Wild ördəklər də evdə saxlanıla bilər. Bununla belə, xüsusi bir diyet hazırlamaq lazımdır - yabanı yeyənlər: məsələn, yaylalar, yosunlar və s.
Yabanı ördəkləri necə yetişdirmək haqqında oxumaq və yabanı ördəklər üçün necə bir pəhriz etmək haqqında oxumaq çox maraqlı olacaq.
Çay növləri
Dəniz növləri yemək üçün dalışa başladıqda başqalarından fərqlənir, özlərini suya batırmazlar, ancaq bir az səpirlər. Zəngin bitki örtüyünlə yaşayan suda ən çox yaşayır.
- Çay növləri arasında ən çox rast gəlinən - mallards. Bunlar böyük başlar, qısa quyruq, düz gaga ilə təxminən 2 kq ağırlığında olan böyük quşlardır. Qadın fərdinin rəngi üstünlük təşkil edir - qaranlıq ləkələri olan qəhvəyi.
Kişi gözəldir - yaşıl parlaq baş və boyun, qəhvəyi-qəhvəyi sinə, gri geri və peritoneum. Təzə və ya az qarışıq su ilə rezervuarlarda yaşayır. - Bir başqa yayılmış çay növü də var boz ördək. Avrasiyanın və Şimali Amerikanın çöl və meşə-çöl sahələrində yaşayır. Görünüşdə mallardaya çox oxşardır. Lakin, gri drake belə bir parlaq lələk yoxdur. Həm də bu növün nümayəndələrinə daha zərif bədən. Su qızı çəkisi - 0,6-1,3 kq - kişilər, 0,5-1 kq - qadınlar.
- Həm də ördək ailənin ən kiçik üzvü dərəyə - teal düdük. Qadınların çəkisi 200-400 q, kişilər - 50 qr. Teal-whistle fərqli xarici xüsusiyyətləri qısa boyun və dar qanad var. Kişi plumage əsas rəng boz. Bədənin bəzi hissələri parlaq rənglərlə boyanır. Qəhvəyi-boz rəngli qadın. Teals sayısız suda, meşə tundrasında, tundrada, meşə-dada yaşayır.
Kişi gözəldir - yaşıl parlaq baş və boyun, qəhvəyi-qəhvəyi sinə, gri geri və peritoneum. Təzə və ya az qarışıq su ilə rezervuarlarda yaşayır.
Krohali
Crohalların uçlarında kəskin dişləri və uzun bir cəsəd və boyunlu uzun silindr şəklində bir gaga var.
Ördəklər üçün öz əllərinizlə necə bir ağac qurmaq haqqında oxumaq və toyuqların və ördəklərin eyni otaqda saxlanılmasının mümkün olub-olmadığını öyrənmək faydalı olacaq.
Üç növü krokhaley var:
- böyük;
- orta;
- pul qazanmışdır.
Birincisi, əsasən ormanda yaşayırlar. Onlar kiçik bədən ölçüsü var - uzunluğu 70 sm və çəkisi 1,5 kq. Bədən rəngində müxtəlif rənglər var - qara, ağ, qəhvəyi, narıncı rənglər var. Kiçik başda bir gündədir. 
Orta merganser də meşə zonasında yaşayır. Draqlarda bədən uzunluğu 60 sm, qadınlarda isə 55. Yetkin ördəklərin kütləsi 1 kq. Onların qapısı başın arxasındadır.
Scaly merganser olduqca nadirdir. Görünüşdə orta kohalaya bənzər. Uzunluğu 40 sm, çəkisi 0,5 kq isə daha kiçikdir. Qadınların başında böyük bir xurma var.
Dalış
Adından da anlaşılacağı kimi, bu quşlar suyun altında dalğıc ilə yeməklərini alırlar. Bu növ Şimali Yarımkürədə ən çox yayılmışdır. Bu ördəklərin çoxu Şimali Amerikada tapılıb. Dalğıcda bir neçə növ vardır. Bunlar arasında ən çox yayılmış - dalışlar, qara, mərmər teal.
- Dalış - ölçüsü və çəkisi orta, yetkin 0.9 kq ağırlığında. Onlar böyük bir baş və qısa bir boyun var. Ördəyin hansı növündən asılı olaraq lələk rənglidir. Demək olar ki, bütün yabanı ördəklər kimi, kişilər çox gözəl görünür - başları parlaq rənglərlə boyanır. Dalış mühiti mülayim bir iqlim zonasıdır.
- Çerneti Dalışa çox bənzəyir. Onların bədəni yığcamdır, amma ağıllı deyil. Qısa boyundakı baş böyükdür. Qanun qara və ya boz. Qanadlarda yüngül zolaqlar var. Qara ördəkdə bir çox növ fərqlənir, onların lə'nətinin rəngində fərqlənir.
- Marbled Teal - Bu kişi və qadın həm də eyni tünd rəngə sahib olan bir neçə yabanı ördəklərdən biridir - boz və qaranlıq ləkələrlə qəhvəyi. Ölçüsü və çəkisi kiçikdir - təxminən 0,6 kq. Asiyada, Avropada, Hindistanda, Rusiyada tapılmışdır.
Bu vacibdir! Ovçular ördək yabanı nümayəndələri ovlamaq üçün sevirlər. Ancaq ovçuluq tənzimləyən qanunvericiliyə riayət etmək vacibdir. Hər bir ovçu da quşların həyatı və yetişdirilməsi üçün əlverişli şərait yaratmaq üçün tədbirlər görməlidir.
Indeodine Musk Ducks
Bu gün fermada çox vaxt adi ördəklər deyil, indoutok da tapa bilərsiniz. Bunlar qaranlıq lələk və ağ ərazilərdə olan böyük kütləvi quşlardır. Onlar Meksikada və Cənubi Amerikada yetişdirilir və daha sonra başqa ölkələrdə məşhurlaşır. Onların digər adı yağlı qoxuya görə iddiaya görə miskiydir.
Yerli kişi Hind-ördəklərin uzunluğu 90 sm, çəkisi isə 4-6 kq-a çatır. Qadınların cəsədi qısadır - 65 sm, çəkisi isə 2-3 kiloqramdır. Qırmızı xarakterik ətli böyüməsi olan böyük, uzadılmış başı ilə intoys. 
Bu quşlar həssaslıqla fərqlənmir. Onların ortalama yumurta istehsalı ildə 70 dən 120 yumurta təşkil edir. Onlar yaxşı inkubasiya instinktləri var, bunun sayəsində onlar yalnız ördək yumurtalarını deyil, digər quş növlərini inkubasiya etmək üçün istifadə olunur.
İnkindəki indouka yumurtalarını yemək və ət üçün kəsmək mümkündürmi, indouka haqqında tələsməyin, indouka haqqında tələsməyin.
Musk ördəklərinin əsas dəyərlərindən biri dadlı və yağsız ətdir. Digər yerli ördək cinslərinə keyfiyyətdən daha üstündür. Hind-ördəklərdə lələk, ayaq və gaga rəngindən asılı olaraq bir neçə növ vardır.
Əsas cinslər:
- ağ - ağ lələklərlə, çəhrayı gaga və sarı ayaqları ilə;
- qara - bənövşəyi rəngli, ləkə və ayaqları qara rəngdə qara lələk var;
- qara və ağ - əsas rəng bənövşəyi rəngli qara, sinə ağ-qara, pəncələr sarı, gaga çəhrayı;
- qəhvəyi və ağ - cəsəd yaşıl rəngli şokolad lələkləri ilə örtülmüşdür, baş və göğsün ağ lələkləri var, qanun layihəsi qırmızı, ayaqları boz;
- mavi - qanadları və qara gaga bir qaranlıq edək ilə tamamilə mavi orqanı var.
Belə ki, həm yerli, həm də yabanı ördəklərin bir çox cinsi var. İqtisadiyyatda yerli məhsuldarlıq istiqamətlərinə görə ət, ət, yumurta, yumurta seçilir.
Wild ördəklər həmçinin bir neçə növə bölünür: çay, merganser, dalış və s. Hind-ördəklər və ya müşk ördəkləri ayrı bir qrup olaraq fərqlənir. Hər cins öz xüsusiyyətlərinə, üstünlüklərinə və mənfi cəhətlərinə, eləcə də yaşayış şəraitinə dair tələblərə malikdir.
