Broyler cinsləri arasında fermerlərin və quşçuluq fermerlərinin seçimi tez-tez yüksək dərəcədə fərqli və həssas olan rəngli broylerlərə düşür. Bu növlərdən biri Fransız sasisi Sasso. Kilo və artımın yüksək dərəcələrinə əlavə olaraq, Sasso toyuqları onların yeməklərində seçicidir və ətləri dadı və qida dəyərində olan oyun ətinə nisbətən çoxdur. Bu cinsin çoxsaylı üstünlükləri quşçuluq təsərrüfatlarının populyarlığını izah edir - biz onları məqalədə hesab edirik.
Cins yetişdirilməsi
Bu cins olduqca yaxın zamanlarda (təxminən 35 il əvvəl) doğuşdan və əzmkar seçmə işindən ötrü doğuldu. Vətən Fransadır. Cinsin yetişdirilməsindən bəri, öz ərazisində böyük populyarlıq qazanmışdır və sənaye miqyasında yetişdirilmişdir. 
Fransa xaricində Sasso toyuq yetişdirilir, lakin onların sayıları evdən daha təvazökardır.
Təsvir və xüsusiyyətləri
Bu növün cücə və xovluları et cinsləri üçün xarakterik görünüş verir, onlar aqressiv və dost deyildir.
Toyuqların ən ətli cinslərinin siyahısını yoxlayın. Cornish, Dorking, Cersi nəhəngi kimi toyuqların bu cinslərini saxlamağın xüsusiyyətləri haqqında məlumat əldə edin.
Bundan sonra cinsin xarici və xarakterini daha ətraflı nəzərdən keçiririk.
Görünüş və fizik
Ümumiyyətlə, cinsin bütün broylerlər üçün çox orta və tipik bir görünüşü vardır. Baş kiçik, kiçik sırğalar və qırmızı bir tarak ilə bəzədilmiş, gaga sarıdır. Gözlər lələkdən asılı olaraq rəngli kəhrəba, qırmızı və ya narıncıdır.
Bilirsinizmi? Toyuqlarda, ünsiyyət üçün təxminən 30 fərqli səs sinyali var. Müxtəlif səslər ilə, onlar yumurta qoymaq, qoymaq və ya dadlı yemək tapdıqlarını və ya hazırlamaq üçün hazır olduqlarını bildirirlər.
Güclü, böyük, çölə qurun. Arxa düz, sinə və qarın yaxşı görünür, şişkinlikdir. Ayaqları aşağı, qalın, geniş bir şəkildə düzəldilmiş, dəri rəngi sarıdır. Ləkənin rəngini qırmızı, qara, qırmızı və ağ ola bilər, lakin ən çox yayılmış qırmızıdır. 
Plumage olduqca çətin, sıx, bədənə uyğun, çünki bu quşların çoxu broyler irqlərindən fərqli olaraq hətta alt sıfır temperaturlara dözə bilir.
Bu vacibdir! Tünd Sasso cinsləri üçün genetik müqavimət tipikdir, yəni balalar bütün valideyn xüsusiyyətlərini devralır.
Möcüzə
Civcivlər Sasso cinsini müxtəlif sükunət, sadə, sülhsevər sevindirir. Ancaq belə bir dinc təbiətin dezavantajı, quşların stressə həddindən artıq qorxulu və həssas olmasıdır. Cins yalnız ət üçün deyil, yumurta üçün yetişdirildikdə, stressə aşağı müqavimət məhsuldarlığa mənfi təsir göstərə bilər.
Lakin əksər hallarda, bu cins dadlı, pəhriz ət istehsal etmək üçün yetişdirilir və quşların qorxuluğunun çəkisi artmasına təsir göstərmir.
Necə faydalı və nə qədər kalorili toyuq ətini tapın.
Hirslənmə instinkti
Toyuqların digər hibrid cinsləri kimi, Sasso da, qaraciyərin instinktinin inkişaf etməməsi çox pisdir. Tounuq yumurtaları ləğv etməyə başlamasa da, tez-tez başlayan işi bitirmir, bu da cücələrin ölümünə gətirib çıxarır. Sasso toyuqları üçün ən çox yetişdirilən üsul inkubasiya edir. 
Performans göstəriciləri
Toyuqlarda yumurta istehsalı, xüsusən, müasir, yüksək məhsuldar növlərlə müqayisədə olduqca aşağıdır, lakin bu quşların böyük üstünlüyü onların sürətli çəkisi ilə bağlıdır.
Sasso toyuq cinsinin əsas məhsuldar göstəriciləri:
- Bir xoruzun maksimum çəkisi 5 kq təşkil edir.
- Toyuqun maksimum çəkisi 4 kq təşkil edir.
- Yumurta istehsalı - 120 ədəd qədər. hər il.
- Yumurta kütləsi - 55-60 q.
- Qabının rəngləri - ağ və bejin müxtəlif rəngləri.
- Erkənlik - 4-5 aylıq dövrdə baş verir, bəzən 8 aya qədər gecikir.
Bu cinsin toyuqları tərəfindən çəki artım göstəricilərini ayrı-ayrı nəzərdən keçirmək lazımdır. Kimyəvi stimulantların olmaması halında həddindən artıq kilo alması da diqqətəlayiqdir. Ortalama gündəlik kilo 60 qr. 
Sözügedən cinsin cavabı çox erkən kəsilməyə hazırdır - 70-80 yaşlarında bəzi hündür kəslər 2,5-3 kq çəkə bilərlər.
Toyuqların kəsilmə və emal texnologiyası haqqında məlumat əldə edin, habelə evdə nibble etmək, necə tez və düzgün bir süpürgəni yığıb öyrənmək.
Yemək bəslənməsi
Qidalanma istehlakında təvaziya cinsin başqa bir müzakirə edilemez üstünlüyüdür ki, bu da onu iqtisadi cəhətdən sərfəli və çox qazanclı edir. Lakin istehlak edilən az miqdarda ərzaqlara baxmayaraq, toyuqların pəhrizləri xüsusilə erkən yaşda tam və balanslaşdırılmış olmalıdır.
Cücələr
Hazır hazırlanmış qidalanma kiçik broylerlərin bəslənməsi üçün mükəmməl bir həlldir - onlar müxtəlif yaşlı quşlar üçün yaradılmış bir neçə xəttdən (başlanğıc, bəslənmə, bitirmə) ibarətdir və buna görə quşların ehtiyaclarına uyğun olaraq ən az miqdarda qida ehtiva edir.
Bundan əlavə, istehsal qidaları tez-tez artıq qoruyucu maddələr ehtiva edir. Lakin, bitmiş məhsulun xərcləri olduqca böyükdür, çünki bir çox quşçuluq fermerləri üçün ən yaxşı seçim quru yem və püre hazırlamaqdır. 
Doğumun ilk günlərində toyuqlar darı ilə qarışdırılmış doğranmış, qaynadılmış yumurta ilə qidalanır. Üçüncü gündən başlayaraq, diyet kəsilmiş çəmən və fidanları əlavə edərək genişləndirilə bilər. Beşinci gündən bişirilmiş pendir və qaynadılmış süd məhsulları təqdim edilir. Bir neçə gün sonra doğranmış və ya qızardılmış tərəvəzlər daxil edə bilərsiniz.
Evdə broyler toyuqlarını necə yetişdirmək və saxlamaq, broyler toyuqunu normal bir vəziyyətdən ayırmaq, broyler toyuqlarını düzgün şəkildə necə bişirmək üçün necə öyrənmək faydalı olacaq.
Üç həftəlik müddətdə rasyon bütün taxıllar, yumurta qabıqları, qabıqlı qaya, ət və sümük və balıq yeməkləri əlavə edilərək genişlənir. Bir aylıq müddətdə, kiçik broylerlərin pəhrizləri yetkin toyuqlarda olduğu kimi eyni olacaq.
İlk mərhələdə qidalanma tezliyi gündə 8 dəfə, iki həftəlik quş gündə 6 dəfə, növbəti həftədə gündə 4 dəfə, sonra isə səhər və axşam qidalanma səviyyəsinə çatdırılır. Toyuqların həmişə dolu olmasını təmin etmək vacibdir.
Yetkin toyuqlar
Bəzi hallarda broylerlər yetkinlik yaşına çatmırlar, çünki 60-80 günlərdən sonra tam formalaşdıqda və onların çəkisi zirvəyə çatırsa, quşlar kəsilməyə göndərilir. Hər hansı bir səbəbdən broylerləri bu müddətdən daha çox tutarsanız, quşların rasyonunu düzgün hazırlamaq lazımdır. 
Qarışığı aşağıdakı maddələrdən özünüzü qidalandırmaq üçün hazırlaya bilərsiniz:
- Doğranmış qarğıdalı 400 g;
- 200 qr crushed buğda;
- 100 qatıq arpa;
- 50 g doğranmış yulaf;
- 150 g günəbaxan yağı;
- 200 q az yağlı pendir;
- 60 qr balıq / ət və sümük yağı;
- 1/2 tsp fırıncı mayası.
- 150-200 q qaynadılmış süd və ya zülal.
Bu vacibdir! Yemək üçün bir yol yoxdur toyuq düyü və qarğıdalı xam. Bu növ taxıllar quşlar üçün qaynatmaq üçün əmin olun.
Kiçik broylerlər və yetkin toyuqlar üçün içməli sulara diqqət edin, təzə içməli suyun daim olması məcburidir.
Məzmunun xüsusiyyətləri
Çox vaxt broylerlər hüceyrə və ya açıq metoddan ibarətdir. 
Əgər zirvəyə çəkmək üçün bir quşun kəsilməsini planlaşdırırsanız, qəfəslərdən istifadə etmək müdrikdir. Sasso cinsi ət və yumurta məhsullarını almaq üçün ehtiva edirsə, quş gəzinti imkanı ilə bir toyuq qabına yerləşdirilməlidir.
Bilirsinizmi? Cockscomb'ın ölçüsü və rengi, bir nikah ortağını seçərkən toyuq üçün əsas rol oynayır. Eşitmək olart bir çox kişi ilə həyat yoldaşı, ancaq bədənləri ən uyğun genetik materialla ən yaxşı tərəfdaşın spermini "götürürlər".
Gəzinti sahəsi ilə evdə
Ev broyler toyuqları üçün bütün tələblərə uyğun təchiz olunmalıdır:
- İstilik + 17-20 ° C-dək olmalıdır.
- Yerin temperaturu 25-30 ° C-dək olmalıdır.
- Heç bir layihəyə icazə verilmir.
- Karbon dioksid, kükürd və ammonyak qazlarının, tozun, tullantıların yığılmasının qarşısını almaq üçün yaxşı bir ventilyasiya sistemi olmalıdır. Biri qura bilmirsəniz, otağı müntəzəm olaraq havalandırmanız lazımdır.
- Sanitar şəraitə ciddi riayət etmək lazımdır. Evin təmizlənməsi və dezinfeksiya edilməsi yataqların əvəzlənməsi ilə həftəlik aparılmalıdır. Saman, saman və ya talaş zibil olaraq istifadə edilir.
- Otaq rütubəti 50-65% arasında olmalıdır.
Optimal mikroiqlim, tənəffüs və həzm orqanlarının yoluxucu xəstəlikləri, kasıb əzələ kütləsi, aşağı iştah və s. Daxil olmaqla, quşların bir çox patoloji şərtlərindən qaçınmağa kömək edəcək. Quş yürüşü uzun olmamalı və ərazisi genişdir.Əks təqdirdə, broylerlər çox zəiflik qazanacaq, yavaş-yavaş böyüyər və ətləri daha sərt olacaq. Bu vəziyyətdə, artan ət cinslərinin mənası ortadan qalxır.
Bir broyler evini təşkil edərkən, əhalinin sıxlığını düşünməlisiniz:
| Quşun yaşı (gün) | 1 kv. Məbləğ. m |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
Kafesdə
Hüceyrəli xidmət üsulu da yaygındır. Bu vəziyyətdə hüceyrə kolonizasiyasının sıxlığı zəmin məzmunu ilə eyni qalır. Mikroklimat parametrləri də dəyişmir.
Lakin, quşların hüceyrə məzmunu gəzinti imkanına malik olmadıqda, daha yaxşı və daha sürətli böyüməyə, kilo almağa və ətin susuzluğunu və həssaslığını saxlayır.
Cinsin üstünlükləri və dezavantajları
Rəngli broylerlərin cinsi Sasso qanadlı fermerlər arasında populyarlıqda lider mövqe tutur və aşağıdakı üstünlüklər aşağıdakılardır:
- məzmunun sadəliyi;
- Gənc səhmdarların yüksək itkilər nisbəti (98% -ə qədər);
- nisbətən güclü toxunulmazlıq və sağlamlıq;
- gündüz civcivlərin aşağı qiyməti;
- sürətli çəki artımı;
- pəhrizdə iddiasızlıq və yemin iqtisadi istehlakı.
Yazılı mövsüm ərzində, 30 başdan ibarət olan bir sürüdən bütün ailə üçün qış üçün 100-150 kq diet, dadlı və sağlam ət əldə edə bilərsiniz.Sasso broylerinin mənşəyi çox pis bir instinkt və aşağı yumurta məhsuldarlığıdır. Lakin, onların sürətli çəkisi əldə etdikdə, bu quşların yumurta istehsalı üçün yetişdirilməsi mümkün deyil.
