Maydanoz - yeməkdə geniş istifadə olunan faydalı xüsusiyyətlər kütləsi ilə ən məşhur ədviyyə.
Lakin, bir çox insanlar bitki yalnız göyərti ilə birləşdirir və cəfəri kökü az diqqət tələb edir.
Bitki bu hissəsini yetişdirmək üçün cəfəri kök yetişdirilir.
Kök maydanozunun məşhur sortları
Cəfəri kruvrinin müxtəlif növ olan cəfəri kök növlərinin çox sayda var. Bu kütlə kökündən və kiçik miqdarda yaşıl massadan yarpaq müxtəlifliyindən fərqlənir. Ancaq bu, yaşıl bitkilərin ümumiyyətlə yemək üçün istifadə edilməməsini nəzərdə tutmur.
Kök hüceyrələri üçün bitkilər yetişdirirlər və göyərtələr kök məhsulunu qidalandırmaq funksiyasını yerinə yetirirlər və metabolizmdə iştirak edirlər. Sizin məqsədi normal çəki və ölçülü rizomların yetişdirilməsidirsə, bir salat üçün göyərti seçməmək daha yaxşıdır. Kök maydanozunun bəzi populyar növləri üzərində dayanaq.
Bilirsinizmi? Bəzən insanlar rizomun yeyildiyi bitki təsnifatını ümumiləşdirirlər və onları bütün kök bitkilərinə çağırırlar. Əslində, kök bitki - əsas kökdən və əsas atışdan (havuç, maydanoz), yumrudan formalaşmışdır -kök (kartof, Qüllə artichoke) və kök jar və ya kök konus yan filizləri bir qalınlaşdırma bir adventure kök (dahlia) növüdür.
Şəkər
Məşhur və populyar çeşit, mədəniyyətin qabaqcıllarından biridir. XX əsrin 40-cı illərinin sonunda müxtəlif növ becərilməsi ilə məşğul olan heyvandarlıq işləri həyata keçirilmişdir. Şəkər böyük kök tərəvəzlərdən fərqlənmir, ancaq 80 g qədər olan köklər yataqdakı ilk böyümə lahiyəsindən 12-13 həftə içində yığıla bilər.
Çeşitlilik bütün bitkiləri bir ədviyyə kimi istifadə edərək çox yönlüdür. - Kök və yarpaqları. Artıq qeyd edildiyi kimi, müxtəliflik ilk növbədən birinə çevrilmişdir, beləliklə, qısamüddətli raf ömrünün bir hissəsi olan breeders çatışmazlığına gözlərini bağlaya bilərsiniz.
Alba
İlk tumurcuqların görünüşündən 166-168 gün sonra məhsul: gec yetişən fərqli bağbanlar ən populyar çeşidi. Çeşiddə böyük bir rozet, bol yeşillik var. 
Bir kökünün çəkisi 220 qata qədər çıxa bilər, yüksək verim (1 m² üçün 4,9 kq-a qədər) və uzun müddət mükəmməl qorunur. Sonuncu keyfiyyət Alba'ya qış yığımı üçün əlverişli bir sıra təşkil edir.
Fruitful
Bir sıra orta yetişmə. Bitkiçilik dövrü 125-128 gün davam edir. Soka həcmlidir, bitki tərəfi tərəflərə yönəldilir, yarpaqları xarakterik bir ədviyyatlı qoxuya malikdir.
Bir mədəniyyət üçün tipik bir formanın kök bitkiləri konus formalı, 110-115 qə qədər kütləvi və uzunluğu 22 sm olan bir kütləə malikdir. İlk növbədə, sousu yeyərkən və yeməkdə saxlanılması, uyğunlaşdırılması üçün yararlıdır. Normal böyümə şəraitində, 1 m²-dən 3.4-3.6 kq-a qədər kök bitkiləri toplana bilər.
Cəfəri kökü nədir?
Cəfəri kökü şemsiy ailənin bir hissəsi olan kıvırcəkli cəfəri. Bu, bienali ot bitkisidir, hündürlüyü 0,9-1 m-ə çatır. Digər bitki növlərinə xas olan düz bitkilər, yaşıl bitkilər yaşıl yarpaqları. Yumurta şəklindəki meyvənin uzanan bir forması var. Yerkökü ilə yanaşı, yeməkdə böyük bir kök istifadə edin.
Video: Cəfəri Root yığmaq
Açıq zəmində becərmə xüsusiyyətləri
Bağbançılar arasında cədvəlin bu cür artımının çətinlikləri barədə fikir var, baxmayaraq ki, stereotip çox səhvdir. Bəzi xüsusiyyətlər mövcuddur, lakin bunlar mürəkkəblik deyil, xüsusiyyətlərdir.
Bu anlar:
- kök cəfəri əkmək deyil, kök deyil, göyərti kök deyil;
- Əkin əvvəli toxumları səpilmir, çünki prosedurun nəticəsi olaraq, kalium onların tərkibində yuyulur və zəif bitki inkişafına səbəb ola bilər.
Bu vacibdir! Nəfəs tazeliğine görə sarımsağın bir yeməyi yeyirsinizsə, cəfəri kökü sizə kömək edəcəkdir. Kök kiçik miqdarda çiyin və sarımsaq iyini məhv edər.
Qışda açılış
Mədəniyyət, qış və yaz əkini ola bilər, baxmayaraq ki çox fermerlər payızda ekimək daha yaxşı olduğunu düşünürlər. Qışda, yerdəki toxumları sərtləşdirir və gücləndirir və yazda, şərait təmin edildikdən sonra onlar oyanır və cücərirlər. Üstəlik, bu toxum materialından gənc böyümək daha güclü, daha yaxşı immunitetə malikdir və daha əvvəl məhsul gətirir.
Bir açılış saytı seçmək
Qurğunun yerləşməsi üçün aşağıdakı amillər əsasında seçilməlidir:
- site yaxşı günəş tərəfindən işıqlandırılmalıdır, lakin yüngül gölgelik müdaxilə etməyəcək;
- 6.0-7.0 pH'lı, sıx bir mühitdə, kök böyüdükcə, çirkin olur, tərkibində böyük miqdarda orqanik maddə olan qumlu çınqıl və çınqıl daha uyğun olur;
- yeraltı suların meydana gəlməsi səthdən 2 m-dən daha yaxın deyildir;
- məhsul rotasiyası qaydalarını unutmamalıyıq: hər cür kələm və soğan cəfəri üçün yaxşı sələflərdir;
- Qonşularına diqqət yetirin: pomidor, yerkökü, çiyələk mədəniyyəti ilə ən uyğun.
Bilirsinizmi? Rusiyada, cəfəri 19-cu əsrdə, şimal-qərb bölgələrində, Sankt-Peterburq ətrafında və Şərqi Finlyandiyada, sonra Rusiya İmperiyasının tərkibində yetişdirilmişdir.
Torpaq hazırlığı
Əkin üçün torpaq oktyabr ayının üçüncü ongünlüyündə hazırlanmağa başlayır. Torpaq yaxşı qazılmalı, bütün bitki zibillərini çıxarmalıdır. Gələcək yataqlardan yığılmış alaq otları xəstəliklərin inkişafından və ya parazitləri cəlb etməkdən çəkinməlidirlər.
Sonra 1 m² başına 1/2 çiyələk etmək lazımdır. Mineral gübrələrdən 1 qaşqayı çıxarın. 1 kvadratmetr üçün superfosfat və kalium tuzu qaşığı. Bir boşaltma substratının əldə edilməsi üçün çay qumu, yonqar və ya incə çınqıl əlavə edilir. Ekilmədən qısa bir müddət əvvəl yer yaxşı su ilə qidalanmalıdır.
Landing texnologiyası
Cəfəri toxumları əsas yağın çıxarılması və məhsulun çiçəklənməsini stimullaşdırmaq üçün presroaked (təbəqələşdirilmiş) olmalıdır. Lakin, bir çox bağbanlar hesab edirlər ki, qış əkilməsi üçün toxumların nəmləndirilməsi yaxşı gələndən daha çox zərər edir, bu da qarşıdan gələn qış üçün pisdir. Qış əkilməsi üçün toxum istehlakı bahardan təxminən 50-70% yüksəkdir. Bu yazda bütün toxumların çiçəklənməyəcəyi, bəziləri öləcəyinə səbəb olur.
Bu vacibdir! Root nEstrushki, hamiləlik dövründə istifadə edilə bilməz, çünki abort xüsusiyyətləri vardır. Bundan əlavə, məhsul epilepsiyada, kalsium metabolizmi və kəskin böyrək çatışmazlığı ilə bağlı problemlərdir.
Sağlam və güclü tumurcuqların şansını artırmaq üçün toxum aşağıdakı kimi hazırlanmalıdır:
- Vernalizasiya prosedurunu həyata keçirin, toxumu buzda qoyun.
- Onlar toxum toxumları, torf, humus, gübrə qabığı yaradır.
- Toxumları soyuq və isti su ilə növbə ilə dolduraraq, sertləşdirmə prosedurunu həyata keçirin.
Ekmə prosesi sadədir və aşağıdakılardan ibarətdir:
- Yatağın parçalanacağı sahədə, oluklar 3 sm dərinlikdə, bitişik paralel xəndəklər arasındakı məsafə 0,2 m, zıvana isə qum ilə üstündə əhənglə səpilir.
- Xəndəklər toxumla əkilir, torpaqla örtülüdür və bir az möhkəmlənir.
- Ekin yataqları malç humusu.
Bitki qayğı qaydaları
Kök cəfəri üçün qayğı çətin deyil. Hər şey ənənəvi olsa da, əsas nöqtələrə daha ətraflı baxacağıq.
Fertilizasiya
Siz kök cəfəri layiqli bir məhsul üçün ümid edirsinizsə, ağaclarınızı bir neçə dəfə bir mövsüm qidalandırmağa hazırlaşın. Yaxşı bir seçim mineral gübrələrdir.
İlk dəfə çarpayılardan ilk dəfə inceltildikdən sonra edilir. Bu alətdən istifadə edin: 1 su kəmərində həll edilən kompleks mineral gübrələrin 35-40 g, nəticədə həll radikal sahəsini tökün.
Təkrar inceltildikten sonra prosedur təkrarlanır, 10 litr suda ammonium nitrat (1 qaşıq kaşığı) və kalium tuzu (3 qaşıq) bir suyun üst sosu kimi istifadə edilir. Üçüncü prosedur üçün ağac külü 1 ədəd / 1 m² dərəcəsi ilə istifadə olunur.
Cəfəri bir bitki olub olmadığını tapın.
Suvarma
Bir əkinçilik mövsümü üçün optimal sulama prosedurları 3-4 dəfədir. Yaz və yaz qurudursa, daha tez-tez su 6-8 dəfə. Orta dərəcə 20-25 l / m²dir. Prosedur səhərin və ya gün batmadan sonra həyata keçirilməlidir.
İncə
Adətən bu aqrotexniki texnika iki dəfə həyata keçirilir. İlk inceltmə, ilk çarx cütü meydana gəldikdən sonra edilir. Bitişik sürgünlər arasındakı məsafə 4 sm olmalıdır. Bitkilərdə 6-7 yaprak göründükdən sonra təkrarlanan bir prosedur həyata keçirilir, məqsədi ən güclü bitkiləri hər 9-12 sm-dən tərk etməkdir.
Gevşeme və yuyulma
Hər hansı bir suvarma (suvarma, yağış) və həmçinin gerektiğinde torpağı gevşetin. Arıqlar meydana gəldikləri zaman çıxarılmalıdır. Bağdakı az miqdarda yabanı otlar, xəstəliklərin inkişafı və parazitlərin görünüşü daha az.
Cəfəri kökü yeməkdə istifadə edilən gözəl ədviyyədir. Ürogenital sistemin müalicəsi, qan dövranı və həzminin normallaşdırılması üçün ənənəvi tibbdə istifadə olunan müxtəlif keyfiyyətlərin kütləsi vardır. Tövsiyələrimizə uyğun olaraq, fərdi sahədəki problemlər olmadan inkişaf edə bilərsiniz.
