Kərəviz yetişdirilməsi tərəvəz istehsalında çətin sayılır. Çox uzun böyüyən mövsümə malikdir və eyni zamanda istilik və soyuqluq üçün çox aşağı müqavimət göstərir.
Bəzi bağbanlar böyümək üçün çox çətin olduğunu görə bilirlər. Yarpaq kərəvizinin necə böyüməsi - bu nəzərdən oxuyun.
Kereviz yarpağı xüsusiyyətləri
Kərəviz şemsiyə ailəsinə aid bir çoxillik bitki. Onun adı Alman sellerie gəlir, beləliklə bitkinin sinonim adı selera. Mədəniyyətdə kök, yarpaq və petiole formaları fərqlənir.
Kərəviz çox yönlü bitki. Onun yarpaqlı sümükləri xırtıldayan və ətirli, yarpaqları ədviyyatlı və daha çox qidalandırıcıdır və bu toxum qablara gözəl bir ləzzət verir. Aralıq dənizindən və Yaxın Şərqdəki bir yerli, kərəviz qədim yunanlar və Romalılar tərəfindən təravətləndirici və antik Çinli bir dərman kimi istifadə edilmişdir. İndi Avropada odur ki, bir bitki kimi yeyilir və ya bir sıra qabıqlarda, güveçlerde və çorba içərisində ədviyyat olaraq istifadə olunur.
Bilirsinizmi? Qaranlıq kərəviz sümükləri olur, daha çox qida maddəsi var. Doku rənglə də dəyişir. Tünd yaşıl saplar sərt olacaq.
Bitki xüsusiyyətləri:
- boyu: 1 m-ə qədər;
- kök: düz, içi boş;
- kök: qalınlaşdırılmış, ağ;
- yarpaqları: pinnately dissected, romboid;
- yarpaq ölçüsü: uzunluğu 3-6 sm, eni isə 2-4 sm;
- çiçəklər: kremli ağ, 2-3 mm diametrdə;
- tohumlar: yumurtadan külək, 1,5-2 mm uzunluq və eni.
Yaprak kərəvizini qoymaq üçün ən yaxşı yer hara
Bitki təbii yaşayış sahələri duzlu və yaşlı idi. Alpsin şimalında, yabanı kərəviz yalnız aşağı duzlu tərkibli torpaqlarda dağətəyi zonasında yerləşir.
Torpaq və əkin sahəsi üçün hazırkı tələblər:
- Bitki kiçik köklərə malikdir, buna görə çox miqdarda qida ilə tez-tez suvarma və torpaq lazımdır;
- Üzvi maddələrlə zəngin olan nəmli, lakin yaxşı qurudulmuş torpaqlarda ən yaxşı şəkildə böyüyür;
- Gübrələr üstünlüklü kompost və ya çirklənmiş gübrələrdir və bu, yaxşı qarışıq olan 10-15 yuxarı santimetr torpaqda 8-10 kq / m2 həcmində paylanmalıdır (bu drenajı yaxşılaşdırmağa kömək edəcək və kök zonasının ətrafında nəm saxlamaq);
- Qarışıq torpaq drenajı yaxşılaşdıran toxumların əkilməsi əvvəl bir həftə bol bol suvarılır.
Bu vacibdir! Güclü külək bitkiləri zədələyə və quruta bilər, belə ki küləkdən və qoruyuculardan qorunan bir yer seçin.
Hava rütubəti
Kereviz yüksək rütubətə üstünlük verir, bu isə 70% -dən aşağı olmayan səviyyədə olmalıdır.
İşıqlandırma
Bitki yüngül bir kölgə yaradır, amma günəş işığının ən az yarısı günəş işığına çıxmalıdır. Tam kölgədə yetişən kələiz, uzanır.
Temperatur
Bitki sərin temperaturla uzun müddət böyüyən bir mövsüm tələb edir. Bu, adətən, erkən yazda əkin, fidandan yetişdirilir. Optimal böyümə + 16 ... + 21 ° C-də havanın temperaturu ilə baş verir.
Bu vacibdir! Temperaturun + 10 ° C-dən aşağı düşməsinə və + 25 ... + 27 ° C-dən artıq olmamasına icazə verməyin.
Yaprak kərəvizinin əkilməsi xüsusiyyətləri
Sərin və əzəmətli iqlim olan bölgələrdə bitkilər qışdan erkən yazda, sonuncu yaydan erkən payıza qədər əkilir.
Ekmə materialını seçmək və hazırlamaq necədir
Kərəvizin uzun bir olgunlaşma dövrü olduğundan, toxumların içəridə bitən fidanları başlamalıyıq. Qurulma şaxtaların sona çatması ehtimalından 8-10 həftə əvvəl həyata keçirilir.
Bitki toxumları kiçikdir və onların əkilməsi çətin ola bilər. Toxumları qumla qarışdırmaq və qarışığı böyümək üçün bir konteynerdə torpağın səthinə salmaqla vəziyyəti aradan qaldırmaq olar.
Kələm toxumu çox az zərifdir
Bir toxum məhsulunu yetişdirmək üçün aşağıdakıları etməlisiniz:
- Ekilmədən əvvəl onları isti suda (+ 20 ... + 25 ° C) həcmləndirin və sonra əyilmədən əvvəl onların 3% -ini cücərtdirin.
- Torpaqla konteyner hazırlayın.
- Bitki toxumları. Əkilməsi səpilməlidir - təxminən 0,5 sm.
- Çimlenme əvvəli temperatura + 20 ... + 25 ° C səviyyəsində saxlanılır və görünüşündən sonra + 14 ... + 16 ° C-ə qədər azalır.
- Suvarma cücərmə müddətinə qədər torpağı daim nəm saxlamaq üçün mülayim olmalıdır.
- Toxumları cücərmək kimi bitki 2-3 tam yarpaqları mərhələsində ayrı qablarda əkilir - dalğıc. Bu, kök inkişafını yaxşılaşdırmaq üçün lazımdır.
- Balanslaşdırılmış gübrə zəif bir həll ilə həftədə 1 dəfə əkin əkin.
- Fidanlar açıq torpağa köçürmə üçün lazımi ölçüdə böyümək üçün təxminən 6 həftə çəkirlər.
Video: yaprak kərəvizinin fidanı əkilir
Torpağın əkilməsi üçün torpağın hazırlanması
Torpağın torpaq sahələrində illik torpaqdan istifadəsi azalır və oksidləşir, buna görə əkin etmədən əvvəl torpaq tərkibini yaxşılaşdırmaq üçün iş aparmaq lazımdır.
Torpağın ön təftişi daxildir:
- Saytın qazılması.
- Yabani otların və daşların silinməsi (birincisi torpağı boşaltacaq, ikincisi də kökləri deformasiya edə bilər).
- Topuq torpaq kompostu və ya humusun üstünə 15 sm əlavə edin.
- Fidan dikmədən bir həftə əvvəl bol suvarma - üzvi gübrələri bərabər paylamağa kömək edir.
Evdə kərəvizləri bir pəncərədə böyütmək mümkün olub-olmadığını da öyrənin.
Sxem və açılış texnologiyası
Fidan dikimi sxemi: 45-60 × 20-30 sm və ya 40 × 40 sm. Kereviz digər bitkilərin (soğan, pomidor, kələm, fasulyə və s.) Əkilməsi üçün yaxşı istifadə olunur.
Bu məhsul üçün ayrı bir yatağı seçmək lazım deyil.
Yarpaq kərəvizinə necə qulluq etmək olar
Yaprak kərəviz əkin baxımı suvarma, dövri gübrələmə, torpağın gevşməsi və zərərvericilikdən ibarətdir.
Suvarma
Zavod tez-tez suvarılmalıdır, ancaq dərin deyil, çünki dərin kökləri vardır. Torpağı qurutarsanız, bitki stress yaşayacaq və onun qayışı quru və lifli olur. Qurumadan qaçınmaq üçün torpağı saman və ya digər bənzər maddələrlə örtür edə bilərsiniz.
Bilirsinizmi? Kereviz ilk dəfə XVI əsrdə ərzaq olaraq istifadə edilmişdir. İtaliyada. Bundan əvvəl diş ağrısı, yuxusuzluq, gut, romatizma və artrit müalicəsi üçün dərman bitkiləri kimi istifadə edilmişdir.
Bəslənmə nüansları
Birinci qidalanma, ümumiyyətlə, böyümənin davamlı bir yerə düşməsindən 10-15 gün sonra həyata keçirilir. İkinci - yarpaqların intensiv böyüməsi zamanı, üçüncüsü - kök formalaşması zamanı. Gübrə olaraq, 1 kvadratmetr üçün karbamid (10-15 g), kalium xlorid (10-15 q) və superfosfat (45-50 q) qarışığı istifadə olunur.
Yemək və torpaq baxımı
Gevşərkən bütün otları atın. Onlar qida üçün mədəniyyət ilə rəqabət aparırlar. Gərginlik də torpağı asanlaşdırır və bitki kökünün böyüməsi üçün daha çox yer təmin edəcəkdir. Müalicə suvarmadan sonrakı gün həyata keçirilir.
Hasat və saxlama
Saqqallar yemək olaraq istifadə ediləcək qədər böyük olduqda yığma kələmə başlayın. Xaricdən başlayaraq fərdi ağacları kəsmək. Yarpaq hissələrinin toplanması gec sonuna qədər mümkündür. Soyuducuda plastik torba içərisində məhsulu 2-3 həftə saxlayın.
Kereviz məhsulu xüsusiyyətləri haqqında daha çox oxuyun.
Əslində, kərəvizin yetişdirilməsi çox çətin deyil. Ən başlıcası: bu mədəniyyətin aqrotexniki qaydalarına riayət etmək, məqaləmizdə göstərilmişdir.
