Sahibə üçün

Saxlama üçün çuğundurları yığmaq: necə qazmaq və qış üçün yataqları təmizləmək üçün?

Uzun müddət insana məlum olan çuğundur, əsasən kök bitkisini istifadə edirdiSalatalara əlavə olaraq toplar, bitki artımının yalnız erkən mərhələlərində daha az istifadə olunur.

Var üç əsas növ çuğundur: masa, şəkər və yem.

Aşağıda çuğundurların təmizlənməsi və saxlanılmasına dair ətraflı məlumat tapa bilərsiniz.

Aft və şəkər çuğunduru sənaye miqyasında yetişdirilirBirincisi mal-qaranın bəslənməsi, ikincisi isə şəkər istehsalı üçün xammaldır. Masa çuğunduru təkcə böyük təsərrüfatlar tərəfindən deyil, həm də bağbanlar tərəfindən yetişdirilir və yetişdirilir. Bitki idmandır, çox torpaqlarda böyüyür, yaxşı məhsul verirən başlıcası isə qış üçün kökləri qurtar.

Kolleksiya

Bu bölmədə, çuğundurların saxlanması üçün təmizlənməyi öyrənəcəksiniz, çünki çuğundurların düzgün təmizlənməsi gələcəkdə qorunmanın təminatıdır. Əkin üçün çuğundur sortlarını seçərkən, Yetiştiricilerin yetişme müddəti və tövsiyələrini nəzərə almaq lazımdır bu növün əkin sahəsinə qədər.

Qış üçün saxlanılması üçün çuğundurların yığılması zamanı havadan asılıdır, hava proqnozlarına riayət etmək lazımdır. Meyvələrin həcmi və onların yetkinliyini görmə qabiliyyəti ilə müəyyənləşdirə bilərik, yetkin bitkilərin başlarının alt yarpaqları sarı və ya quruya çevrilir. Yetişmə pancarının başqa bir əlaməti yarpaqları və meyvələrində böyümənin meydana gəlməsidir.

Yəni depolanmaq üçün çuğundur qazmaq üçün nə vaxt? Oktyabr ayında yığmağa başlayıngünəşli, quru havalarda bunu etmək daha yaxşıdır. Yüksək rütubətdə meyvə nəmlə dolacaq və çürüməyə başlayacaq.

Kök bitkilərinin yığılması dondan başlamazdan əvvəl başlamalı, çuğundurlar onları dözə bilməyəcək, meyvələr çatlayacaq, çürüməyə başlayacaq. Məhsulun əhəmiyyətli bir hissəsini itirmək və saxlama çətin olacaq. Hasatın sonunda çuğundur bağçanın yaxınlığında kiçik qazıntılara qoyulur.

Bir pitchfork və ya kürək ilə bir pancar qazmaqmeyvənin altında birbaşa yerə çəngəl vurun və fetuslara zərər verməmək üçün çalışır. Üstləri bir neçə milimetr buraxaraq, kəsilmiş və ya bükülmüşdür. Bu, bahar çiçəklənməsini maneə törədir. saxlama zamanı meyvə suyunun itirilməsini dayandırın.

Sonra çiyələkləri yerdən təmizləmək lazımdır, əlcəklərlə və ya hazırlanmış bir bez ilə yaxşılaşdırın, yan kökləri aradan götürməyi unutmayın. Qazılmış çuğundur yerə atıla bilməztəmizləmək, meyvələri bir-birinə vurmaqdan çəkinmək lazımdır, onlar zədələnə bilər.

Çuğundur yuyulmaz. Meyvə quru havalarda qurudmağa hazırdır.birbaşa həyata keçirilə bilər və proses özü bir neçə saata qədər vaxt almayacaqdır. Təmiz hava şəraitində, çuğundurları qurutmaq və ya gölməçənin altında saxlamaq lazımdır və ya xüsusi bir otaqda.

Ay təqvim

Ay təqviminə görə, çuğundur ayın son çeyreğindəki bir zamanda qaldırılmalı, meyvələr yaxşı saxlanılacaq və uzun müddət zövqlərini itirməyəcəkdir.

Çuğundurların və yerkökü yetişdirilməsi, hasil edilməsi və saxlanması çox çoxdur, ancaq fərqlər var. Havuçlar daha donmaya davamlıdır, daha sonra çuğundurlar yığılır, onlar ani temperatur dəyişikliyinə daha həssas olur, çatlamağa başlayır, meyvənin mantar xəstəliklərinin səbəbidir və raf ömrünü azaldır.

Məhsulun gecikdirilməsi ola bilməz. Qazma yerkökü daha diqqətli olmalıdır, nazik bir dəriyə sahibdir və mümkün zərər meyvənin zərərinə səbəb olacaq.

Evdə saxlama

Çuğundurların saxlanması üçün ən əlverişli şərtlər, temperaturu +2 ilə -1 dərəcə Selsi arasında, təxminən 90% nəmlikdir. Zirzəmilərdə çuğundurların saxlanması bu şərtlər üçün idealdır..

Yeraltı və ya balkonun olmaması Siz çuğundur saxlamaq üçün digər yolları seçə bilərsiniz..

Meyvə dondurma soyuducu və ya dondurucuda. Dondurulmuş çuğundurlar faydalı xassələrin çoxunu saxlayır. Dondurmadan əvvəl, çuğunduru yaxşı yuyun, sonra quru. Dondurmaq və haşlanmış çuğundur bilər.

Çuğundurları yenidən dondurmaq mümkün deyil, onun faydalı xüsusiyyətlərini itirir.

Beləliklə, çuğundur yığma və qış üçün saxlama müxtəlif yollarla baş verə bilər və özünüz üçün ən əlverişli variant seçə bilərsiniz.

Qış üçün çuğunduru qurutmaq. Qurutma əvvəl çuğundur emal, kökləri və baş kəsmək yuyulur. Qurutma prosesi bir neçə saat çəkir.

Marşı çuğundur. Çuğundurların emal edilməsindən əvvəl duz və şəkər əlavə olunur. Əsas qoruyucu sirkədir.

Qurudulmuş çuğundur. Meyvələr müalicə olunur və sobada yarı yumşaq bir vəziyyətə bükülür.

Nəticə

Pancarın dərman xüsusiyyətləri vardır, piylənmə qarşı kömək edir, qaraciyər xəstəlikləri, hipertansiyon, bədənin qan tədarükünü yaxşılaşdırır.

Rus mətbəxini borschet, vinaigrette, cücərtilərin bir dəri örtüyü altında iştahlandırmadan təsəvvür etmək mümkün deyil. Bağban bilir Çuğundur investisiyalar üçün təşəkkür edirəm. Artıq çuğundurların yığılması və saxlanması necə olduğunu bilirsiniz, həm də bu bitki yalnız qida maddələrindən ibarətdir.

Faydalı video!
Qısa təlim video sualın vizual şəkildə cavablandırılmasına kömək edəcək: "Çarpayılardan zaman və necə düzgün çuğundurları aradan qaldırmaq lazımdır?".