Faydalı turp nədir və bir yaşa qədər bir çiçək baharı verilə bilər? Pəhrizə necə daxil olmaq olar?

Radislər baharda pəhrizdə görünən və bədən üçün böyük fayda olan ilk tərəvəzlərdən biridir.

Böyük miqdarda C vitamini, maqnezium, kalium, B qrupunun vitaminləri olan, uzun bir qışdan sonra yorulmuş bədən üçün bir qurtuluşdur.

Tərəvəz turşusu alınarkən, bir çox analar bu barədə düşünürlər - bir uşağa bir bitki vermək mümkündürmü?

Niyə yaş həddi var?

Turşu - bir orqanizm üçün ağır olan tərəvəz, zəif uşaqların orqanizminin öhdəsindən gələ bilməyəcəyi və qarın şişkinliyi və ishal ilə reaksiyaya girməyəcəyi çətin şəkildə sindirilir lifi ehtiva edir.

Çələng kiçik uşaqları dadmaq istəmir, çünki tərkibində xardal yağı var ki, bu bitkinin xarakterik acı dadını verir.

Çiçəklənməsində böyük miqdarda C vitamini və minerallar allergik reaksiyaya səbəb ola bilər.

Məhsulun faydaları

Şübhəsiz ki, uşaqlar bu bahar bitkisini verə bilməzlər, həm də ona ehtiyac duyurlar, çünki belə faydalı elementlərdən ibarət bütün kantrlər vardır:

• B qrupunun vitaminləri. Onlar qan meydana gəlməsini normallaşdırır, sinir sisteminin işlənməsini yaxşılaşdırır, körpənin orqanında metabolik prosesləri sürətləndirir, toksinlərin yığılmasına imkan vermir.
• Vitamin C (20 qram turşu bir yetişkin üçün gündəlik doza malikdir) vücudun infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır, toxunulmazlığı artırır.
• Vitamin E toxuma təmirində, zəruri hormonların sintezində iştirak edir.
• Vitamin PP sinir qıcıqlanmasını aradan qaldırır.
• Sodium, kalsium, kalium və florin sümük və dişlərin vəziyyətini yaxşılaşdırmaq; Sinir və qan dövranı sistemləri, ürək funksiyası düzgün işləməsi üçün lazımlıdır.
• Selüloz toksinləri aradan qaldırır, kabızlığa qarşı mübarizə aparır;
• xardal yağı patogen mikrofloranı inkişaf etdirmir, mikrobları öldürür.

Əsas odur ki, körpənin pəhrizində radislərin tətbiqi üçün tələsməyin və doğru doza ilə diqqətlə verməyə başlayın.

Bu kök bitkisi nə vaxt verilir?

Çiyələyin körpənin dietinə çox erkən tətbiq edilməsi yalnız kontrendikasiya deyil, həm də çətin deyil. Tərkibində xardal yağları sayəsində, bu bitki haqqında az sayda uşaq həvəsləndirəcəkdir. Pediatr bir yarım ildən tamamilə sağlam uşaqların pəhrizində radisləri tətbiq etməyə başlamağı tövsiyə etdiAllergiya və tez-tez səliqəliyin olması vəziyyətində kafedə problemlər - ikidən çox deyil.

Xardal yağı körpənin həzm sistemi üçün çox qıcıqlandırıcıdır. Kobud lif diareya, kolik, qusma səbəb ola bilər.

Turşu allergiyaya və hətta zəhərlənməyə səbəb olan nitratların tərkibində mükəmməl şəkildə yığılır. Pəhrizdə böyük miqdarda turp bədənin yodun udulmasını azaldır.iki ilədək körpələrin sağlam inkişafı üçün vacibdir.

Çox digər meyvə, kök və tərəvəz ilə tanış olduğu vaxtadək, bu, şübhəsiz ki, son dərəcə faydalı bitki ilə tanışlığı təxirə salmaq daha yaxşıdır.

Pəhrizin tətbiqi ilə tələsik olsa nə ola bilər

Bir yarım yaşında olmayan bir çox gənc uşağa bir turp verirsinizsə, bəzi xoşagəlməz nəticələr ola bilər. Erkən prikorma ilə körpə görünə bilər:

• ağır bulantı, qusma;
• ishal;
• allergik reaksiyalar;
• ağrı və mədədə şişkinlik.

Hətta iki yaşlı bir körpə radisi də bədənin reaksiyasını yaxından izləyərək az ehtiyatla verilməlidir.

Alış-veriş haqqında göstərişlər

Turşu nitratları çox yaxşı yığır və buna görə də uzunmüddətli depolama üçün pis reaksiya verir uşaqları qidalandırmaq üçün bağçanızdan və ya sübut olunmuş təsərrüfat mağazalarından bitki almaq yaxşıdır.

Ən dadlı və sağlam meyvələr orta ölçülü, parlaq, sıx, hamar bir dəri.

Bərk zaman bişirilməməlidir. Atılırsa çox uzun müddət saxlanılır, üstəlik belə bir tərəvəz dadı pambıq və çox acı olacaq.

Yumru olmayan çürük kuyrukları ilə görünüşü gözəl, ləkələr, qara ləkələr və kənar lövhə olmadan meyvəni seçmək məsləhətdir.

Nitrit və pestisidlərdən necə xilas olmaq olar?

İstenmeyen bədən maddələrinin zəmanətlə xaric edilməsi üçün bitki soyuq suda bir neçə saat nəmləndirilə bilər. Bəzi vitaminlər itəcək, amma demək olar ki, heç bir nitrat qalmayacaq.

Ən azı, turp dəridən qaldırıla bilər. Bu da bitkini lazımsız acıdan xilas edir, çünki xardal yağlarının əksəriyyəti bunun içindədir.

Birləşən nədir?

Turp bütün bahar tərəvəzləri və otlar ilə yaxşı gedir - yaşıl salat, xiyar, pomidor, maydanoz, yaşıl soğan. Turp ilə salat olaraq, qaynadılmış kartof, bibər dilimləri, zucchini əlavə edə bilərsiniz. Turp gənc təzə kələm ilə yaxşı birləşir.

Addım-addım təlimat: pəhriz əlavə etmək üçün necə?

İlk dəfə

Bitki ilə ilk tanışlıq üçün onsuz da uşağa çox tanış olan tərəvəz salatından istifadə etmək daha yaxşıdır və orada yarım çay qaşığından çox olmamalıdır.

Turp, göyərti, yumurta və xiyar salatı.

• Yumurta - 1 pc.
• Kiçik turp - 1 pc.
• Xiyar - 2-3 ədəd
• Dere və / və ya maydanoz - bir neçə toxum.

1. Qaynadılmış qaynadılmış yumurta böyük həcmdə.
2. Xiyar yaxşı doğranmış və ya Koreya yerkökü üçün doğranmış doğranmışdır.
3. Yaşıllar çox incə doğrayın.
4. Turpdan yuxarı və quyruq kəsilmiş, atılsın, meyvənin özünü incə verici bir qaba sürüşdürün.
5. Bütün maddələr qarışıq, bitki yağı və ya təbii qatıq ilə mövsümdür.
6. Yüngül duz.

Səhər yeməyi zamanı, vəziyyəti diqqətlə izləyən uşaqlara bir neçə qaşıq salat verin.

Sonrakı dövrlərdə

Əgər uşağa radislərə yaxşı cavab verərsə, alerji reaksiyası, ürək bulanması və diareya yoxdur - bir neçə həftə ərzində tərəvəz istənilən salatlara əlavə edilə bilər, incə doğranır və ya qızardılır.

Salat, pendir və göyərti ilə salat salatı.

Tərkibi:

• 2 kiçik, parlaq radishes;
• 1 kiçik xiyar;
• Hər hansı bir sərt pendirdən 50 q;
• Yaşıl soğan 2-3 nəfəri;
• 2 tbsp. l xama və ya təbii qatıq;
• 1 tbsp. l İncə doğranmış şüyüd.

1. Koreya kələm üçün doğranmış və ya doğranmış xiyar.
2. Turpdan, üst və quyruq kəsilmiş, atılın. Bitki çoxsa, ondan dərini çıxarın.
3. Turp qatın və ya incə doğramaq. Üç ildən çox yaşlı uşaqlar üçün, radislər dairələrə kəsilə bilər.
4. Yaşıl soğanları kəsib, dibinə əlavə edin, qarışdırın, bütün maddələri qarışdırın.
5. Razilatlı pendir və paltar əlavə edin, yüngül duzlu.

Nahar zamanı, yəni səhər saatlarında körpəyə bir salat və ya yan çörək verin.

Maksimum dozaj

Radisli radislər gündəlik dietə daxil edilməməlidir. Həftədə iki dəfə kifayət qədər olacaq.

Bitki salatında turp qatının payı 30% -dən çox olmamalıdır.. Yəni, üç ilədək turşuluqlara qədər uşaqlar üçün pediatr tərəfindən tövsiyə edilən 50 qram ağırlığında olan mərzə hissəsi 10-15 qr-dən çox ola bilməz. Bu doz bir kiçik tərəvəz və ya yarım böyük bir ilə müqayisə edilə bilər.

Yaşlı uşaqlar üçün həftədə iki və ya üç orta ölçülü meyvə salatının bir hissəsi məhdudlaşdırıcı bir doz olacaq.

Tərəvəz alternativi

İki yaşdan yuxarı və daha çox yaşlı uşaqlar üçün, bir səbəblə və ya başqa bir şeyə qarşı çıxdıqları üçün bu bahar bitkisi üçün əla alternativ təklif edə bilərik. Gənc kələm, təzə xiyar, bahar göyərti - soğan, maydanoz, şüyüd, yaprak marul mükəmməl uşağın menyusunda radis ilə əvəz olunacaq.

Kəskin bir alternativ olaraq üç yaşlı daikondan daha uşağını təklif edə bilərsiniz - grated formada salataya bir qədər bitki əlavə edin.

Beləliklə, vitamin və minerallarla bütün turşuluq zənginliyi ilə, onu körpənin dietinə tətbiq etməyə tələsməyin. Bir yarım yaşa qədər radish hətta sağlam uşaqlar üçün hətta kontrendikedir. İki ildən çox olan uşaqlar üçün bitki çox az hissədə diyetə daxil edilməli və həftədə iki dəfə çox turplu bir salat təqdim etməməlidir.