Çox xəstəliklərin müalicəsi üçün qırmızı çuğundur ənənəvi tibbdə çox məşhurdur. Müalicə düzgün hazırlanmış və istifadə edildikdə, bədən müəyyən xəstəliklərlə mübarizə aparmaq üçün kömək edə bilər.
Çuğundurların iyileştirici xüsusiyyətləri onun içərisində böyük miqdarda vitamin, mikroelementlər və digər faydalı maddələr olması ilə izah olunur, əksəriyyəti istilik müalicəsindən sonra da qorunur.
Fayda və zərər
Bədən üçün faydalı bir qaynaşma nədir? Onun faydalı xassələri çuğundurların biokimyəvi tərkibi ilə izah olunur. Təzə tərəvəz daha yüksək miqdarda vitamin ehtiva edir, lakin insan bədəni istilik müalicəsindən sonra qidaları daha asan və daha sürətli əmələ gətirir.
Çuğundur bədənin yağ metabolizmasını tənzimləyən maddəyə malik betaindən ibarətdir, zərərli maddələrin qaraciyərinə nüfuz etməsinə mane olur və qan təzyiqi artırır. Betaine istilik müalicəsindən sonra öz xüsusiyyətlərini saxlayır, buna görə də şişmanlıq və qaraciyər xəstəliyinə (bu maddədə qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində çuğundurların istifadəsi ilə əlaqədar ətraflı məlumat verdik) təsadüf edən insanlar faydalanacaq.
Çuğundur suyu içərisində olan maqnezium qan damarlarını təmizləməyə kömək edir, bu səbəblə ateroskleroz və hipertansiyonla mübarizə aparır (göbələyi çuğundur köməyi ilə təmizləmək, qan damarlarını, bağırsaqları və qaraciyərin müalicəsi üçün reseptlər axtarmaq). Böyük miqdarda yod tərəvəz tiroid bezinin pozulması üçün faydalıdır.
Çovdardakı folik turşu miqdarı hamilə qadınlar üçün yararlıdır. və yalnız hamiləliyini planlayan qadınlar üçün. Folik turşusu gələcək körpə sinir sisteminin meydana gəlməsinə qatqı təmin edir.
Çörək çuğundurunun istifadəsinə dair məhdudiyyətlər də kimyəvi tərkibinə aiddir. Diqqətlə əziyyət çəkən insanlar üçün çuğundur suyu istifadə edilməlidir:
- osteoporoz - Bu, çuğundurların kalsiumun udulmasını yavaşlatması ilə bağlıdır;
- diabetes mellitus - çuğundur böyük miqdarda sukroz ehtiva edir;
- urolitiyaz (ilk növbədə oxaluriya ilə) - çuğundurda oksalik turşusu var;
- hipotansiyon - çuğundurun qarışığı qan təzyiqi aşağı düşə bilər;
- xroniki ishal - Beetroot və onun yuyulması laxative xüsusiyyətləri var.
Diqqət! Çuğundur suyunda maye kristalizasiyasına kömək edən maddələr və daş kəsmələrində daş daşlarının hərəkətinə səbəb ola bilən maddələr və urolithiasis, bir insana zərər verə bilər.
Göstəricilər və kontrendikasyonlar
Çuğundur suyu aşağıdakı faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:
- diuretik hərəkətlərə görə ödəməni aradan qaldırır;
- bağırsaqlara qarşı laxator təsir göstərən xroniki kabızlık da daxil olmaqla kabızlığa qarşı mübarizə aparır;
- ateroskleroz riskini azaldır, maksimum həzm zəifliyini təmin edir;
- qan təzyiqi azaldır;
- sinir gərginliyi azaldır, yuxusuzluqla mübarizə aparır;
- toksinlərin cəsədindən xilas olmaq;
- tonzilitin müalicəsində istifadə edildikdə (pancar ilə boğaz ağrısı ilə necə müalicə etmə mövzusunda ayrı bir maddədə danışdıq).
Bədənin böyük faydalarına baxmayaraq, çuğundurun yuyulması bəzi əks göstərişlərə malikdir. Çuğundur suyu almaq tövsiyə edilmir:
- hipotenziv;
- diareya ilə;
- osteoporoz;
- oxaluriya və urolitiaz ilə.
Diqqətlə diabetli insanlar üçün çuğundurların bir qarışığı alınmalıdır yüksək sükroz məzmununa görə.
Necə tətbiq edəcəyi barədə təlimatla addım
Bişirmək, resept etmək
Çuğundurlara əsaslanan terapevtik bir içki hazırlamaq üçün heç bir ziyan və 4 litrlik bir qabda orta ölçülü kök məhsulu lazımdır. Çuğundur suyunu bu şəkildə hazırlamaq:
Çuğundurları soymayın, onları hərtərəfli yuyun və bişmiş tencereye qoyun.- Bitki mənşəli 3 litr soyuq su duz və konteyner atəşə qoyun.
- Kaynarıldıqdan sonra, bütün maye qaynağın həcminin 2/3-dək qədər aşağı temperaturda qaynarın.
- Tərəvəz suyun üzərindən çıxır, soyudulur, qabıqlı və orta ölçülü graterlə qarışdırılır.
- Qırmızı çuğundurları suyu geri qoyun, birdən iyirmi dəqiqə qarışdırın və bişirin, bəzən qarışdırın.
- Kök filtrindən qazlı və ya kiçik bir süzgəcdən hazırlanmış bulyon.
Çuğundurları soymayın, onları hərtərəfli yuyun və bişmiş tencereye qoyun.Bu vacibdir! Kökün nitratların yığılmasının qabiliyyətini nəzərə alaraq, tərəvəzlərdən dərman vasitələrindən istifadə edərkən bağçada yetişdirilən çuğundurların hazırlanmasını məqsədəuyğun hesab edir.
Necə istifadə etmək olar?
Sonradan, kök yeməkdən sonra yaranan dərmanla, nə və hansı məqsədlə çuğundur suyu istifadə edə biləcəyinizə diqqət yetirin.
Saçları yuyun
Çuğundur suyu saçları gücləndirmək və canlı bir parıltı vermək üçün istifadə edilə bilər. Bunu etmək üçün kökdən əvvəlcədən hazırlanmış bişirilmiş şampunlamadan sonra saçlarını çarpan və durulaşdırmaq lazımdır.
Belə prosedurdan sonra saç tüklü və parlaq olur.
Daban çatlaqlarından
Düyündəki çatlaq kimi problemlərdən xilas olmaq üçün hər gün bulyon çuğundurlarından ayaq hamamını etmək lazımdır. Məhsul bir qədər isti olmalıdır..
Bəslənmiş bulyonu konteynerə atın, otuz dəqiqə içərisinə bacakları aşağı salın. Bundan sonra, ayaqlarınızı qurudan təmizləyin, onlara krem ilə çırpın və corab geyin.
Acne
Çuğundurların şəfa qarışığı ev kosmetologiyasında istifadə edilə bilər. Daimi içmə dəri üzərində sızanaq və siçovulların aradan qaldırılmasına kömək edəcək.dərini yaxşılaşdırır.
Problemli dəri üçün anti-iltihablı bir maska da edə bilərsiniz. Bunun üçün sizə lazım olacaq:
- çuğundurların qarışığı;
- Misir unu;
- kəsilmiş xam kartof.
Bütün komponentlər 1/1/1 nisbətində qarışdırılır. Üzünə maska çəkin və on beş dəqiqə buraxın. Bundan sonra isti su ilə yuyulmalıdır.
Qaraciyər təmizləmək üçün
Çuğundur suyu toksinlərin qaraciyərini təmizləmək üçün effektiv vasitədir.həmçinin mühüm iz elementlərinin bədəninə daxil olmağı təşviq edir. Lakin özünüzü yaxşı hiss etməsəniz, qaraciyərin təmizlənməsi prosedurunu yerinə yetirmək tövsiyə edilmir. Bundan başqa bilirsiniz ki, qarışıqda diuretik təsirə malikdir, bədəni ən yaxşı şəkildə təmizləmək həftə sonu edilir.
Qaraciyər təmizləmək üçün, gün ərzində hər dörd saatda 200 ml çuğundurlu suyu içməlisiniz. Dozların aralığını üç ilə yarım saatadək azaltmaq üçün icazə verilir. Doza bir içki içdikdən sonra hər dəfə üfüqi bir yer tutmalı və isti isidici yastıqları qaraciyər sahəsinə tətbiq etməlidir.
Siz yem üçün bal əlavə edə bilərsiniz. Bu gün menyudan duzlu, yağlı qidalar, ədviyyat, bitki mənşəli məhsullar buraxmaq və qeyri-qazlı olmayan təmizlənmiş su içmək lazımdır.
Qaraciyərin təmizlənməsində çuğundurların istifadəsi haqqında video izləmək təklif edirik:
Aterosklerozdan
Kökünün qarışığı bədənin tərkibində protein, eləcə də yüksək tərkibli maqnezium və yodun sintezinə kömək edir, İçkinin nizamlı istifadəsi ateroskleroz riskini azaldır.
Aterosklerozun qarşısının alınması üçün gündə bir dəfə yeməkdən əvvəl 200 qram çuğundur suyunu içməlisiniz.
Obeziteyla mübarizədə
Beta tərkibinə görə - orqanizmin yağ metabolizmasını müsbət təsir edə bilən bir maddə, eləcə də qandakı xolesterin miqdarını azaltma qabiliyyəti, kök bitki mənşəli şişmanlığa qarşı mübarizədə faydalıdır (çuğunduru istehlakı insan qanına necə təsir edərsə, burada tapa bilərsiniz) ). Bunu etmək üçün, nəticədə hazırlanan çuğundur suyu beş hissəyə bölünməlidir və hər yeməkdən əvvəl içmək lazımdır.
Beetroot suyu artıq çəki ilə mübarizə aparılırdigər aşağı kalorili qidalarla birlikdə istifadə edilməlidir. Şişmanlıqdan əziyyət çəkən insanlar üçün, yalnız çuğundurlu suyu istifadə etmək üçün boşaltma günləri təşkil etmək faydalıdır.
100 g çuğundurlu suda yalnız 49 kilokalori var.
Nəticə
Çox sayda qiymətli maddənin məzmununa görə, bu faydalı və ucuz tərəvəz yalnız kulinariya mütəxəssisləri arasında deyil, həm də ənənəvi şifahi və kosmetologlar arasında məşhurdur. Bəzən vücudunuza kömək etmək üçün narkotiklərə deyil, uşaqlıqdan tanış olan məhsullara diqqət yetirməliyik.
