İnsan bədəni üçün çuğundurun faydaları inkar edilə bilməz. Hər bir yaz sakini bu mədəniyyət üçün ayrı bir yataq təyin etməlidir faydalı xüsusiyyətləri haqqında bilir və tərəvəz yaxşı saxlanılır və vitamin və digər iz elementlərini itirmir.
Qədim dövrlərdən etibarən çuğundurlar ilk, ikinci kurs və qəlyanaltıların hazırlanmasında yeməkdə geniş yayılmışdır və həmçinin, rus gözəllikləri tərəfindən kosmetik məqsədlər üçün yanaqlar üçün xarakterizə etmək üçün tərəvəzlərin istifadəsi ilə tanışdır. Bu yazıda, yalnız insan orqanının çuğundurunun faydaları haqqında deyil, həm də bu bitkinin ehtiyacı nə olduğunu, yəni həqiqətən çuğundurları istəsəniz itkin olanları öyrənəcəksiniz.
Kimyəvi tərkibi (vitaminlər, mikro və makroiqtisadlar)
Kökdə qida maddələrinin böyük bir anbarı var. Yaxşı bir xüsusiyyət, istilik müalicəsi zamanı itirmədikləri üçün, haşlanmış çuğundurlar xam məhsulun xeyirindən az deyil.
Çuğundur ehtiva edir:
- qrup B, P, PP vitaminləri;
- lif;
- fol turşusu;
- maqnezium;
- manqan;
- kalium;
- dəmir;
- yod;
- rubidium;
- sezyum;
- kükürd.
Və çox miqdarda qida komponentləri.
Kompozisiya həmçinin arginin, histidin, betanin və s. Kimi amin turşularını ehtiva edir. Hər bir maddənin miqdarı çox vacibdir ki, bədənin bütün ehtiyatlarını artırmağa imkan verir.
Kömək edin. Kalori çuğunduru 100 qram məhsula 40 Kcal təşkil edir.
Çuğundurların kimyəvi tərkibinin, necə faydalı olduğunu və insan sağlamlığına zərərli olduğunu ətraflı izah etdik.
Nedenler
İnsan bədəni çox ağıllıdır ki, bu, onun nə olduğunu düşünməyə qadirdir. Həqiqətən, hər hansı bir məhsul istəsəniz, ehtimal ki, hər hansı bir maddənin olmamasını simvol edən bədəndir.
Xəstəliklər
Bədənin çovdar üçün ehtiyacı anemiya və ya anemiya kimi bir xəstəlikdən danışa bilər. Bədəndə və ya fol turşusunda dəmir çatışmazlığından törətdiyi bir tərəvəz yemək arzusu (çuğundur insan qanına təsir edir və hemoglobin artdıqca bu yazıda dedik).- Tez-tez qadınlar qadına xəsislik zamanı ehtiyac yaranır. Yemək çuğunduru dəmir çatışmazlığını kompensasiya etməyə və hemoglobin səviyyəsini artırmağa kömək edir. Bundan əlavə, müntəzəm istifadə qan damarlarının elastikliyini artırır.
- Ayrıca kök bitki yemək istəyi, bir insanın avitaminozu olduğunu söyləyir. Beetroot, tonik təsirli əla önləyici vasitədir.
Bədənin çovdar üçün ehtiyacı anemiya və ya anemiya kimi bir xəstəlikdən danışa bilər. Bədəndə və ya fol turşusunda dəmir çatışmazlığından törətdiyi bir tərəvəz yemək arzusu (çuğundur insan qanına təsir edir və hemoglobin artdıqca bu yazıda dedik).Bədən çuğundur tələb edərsə, bu, qaraciyərin "istirahət" istəyən bir əlamət ola bilər. Bunun baş verməsinin qarşısını almaq üçün həftədə bir dəfə 100 qram təzə çuğundur suyu və bir gündə 200 qramlıq bişmiş çuğundur suyu içmək məsləhət görülür.
Bədənində itkin nədir?
Bədənə çatmamaq lazım olan bir çuğundurun səbəbi olduqca nadir vitamin və mikroelementlərin bir çatışmazlığının olduğu bir siqnaldır:
- Vitamin U - Çox əhəmiyyətli bir vitamin, ancaq bədənin hüceyrələri tərəfindən yaranmadığını və yalnız qida ilə gəldiyini qeyd etmək lazımdır. Vitamin bir çox funksiyaya malikdir, lakin əsasən xarici birləşmələrin tanınması və aradan qaldırılması üçün zəruridir. Məhsullarda nadirdir. Beetroot bu komponentin əsas mənbələrindən biridir.
- Saponins - şişlərlə mübarizə aparır, zehni fəaliyyətə xeyirli təsir edir, beynin yaşlanma ehtimalı azaldılır (faydalı çuğundur suyu və necə xərçəng üçün lazımi şəkildə aparılacağı haqqında oxuyun).
- Chrome - müvafiq lipid, protein və karbohidrat metabolizmi üçün zəruri olan vacib bir iz elementidir. Krom çatışmazlığı qlükoza metabolizmasını təsir göstərir.
Digər səbəblər
Çovdarların yemək istəyi tez-tez bədənin təmizlənməsinin zəruriliyini göstərir - pancarların maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırması və toksinlər, şlaklar və bədəndən istənməyən digər birləşmələrin aradan qaldırılmasına kömək edir. Bir çox qadın, əlavə olaraq, çuğundur kilo verməyə kömək edir.
Zərər çəkmək nə zaman yaxşı olar?
Çuğundur bir sıra kontraendikasyonlara malikdir. Diyetdə kök bitkisini ehtiva etməzdən əvvəl bunları bilməlisiniz. Əksər hallarda tərəvəz tərkibində olan kimyəvi tərkibə görə. Belə ki, çuğundur istifadə belə hallarda imtina etmək daha yaxşıdır:
Qastrit olduğunda - həm xam, həm də pişirilmiş tərəvəzlər xəstəliyin alovlanmasına səbəb ola biləcək kifayət qədər miqdarda turşu ehtiva edir.- Kalsium çatışmazlığı ilə - Tərəvəzin müntəzəm istifadəsi ilə bədənin kalsiumu udmaq qabiliyyətini azaldır.
- Diabet ilə - çuğundurun tərkibində bu cür xəstələr üçün qəbuledilməz olan böyük miqdarda şəkər.
- Genitoürən sisteminin xəstəliklərində və böyrəklərdə daşların varlığı - çuğundur daşları məhv etmir (bəzi "healers" iddiası kimi), əslində vəziyyət yalnız pisləşə bilər (safra xəstəliyində kök məhsulu necə istifadə edəcəyini oxuyun, ayrıca məqaləni oxuyun)
- Zəif mədə ilə və müntəzəm diareyka kök bitkisi laxator təsir göstərir.
Qastrit olduğunda - həm xam, həm də pişirilmiş tərəvəzlər xəstəliyin alovlanmasına səbəb ola biləcək kifayət qədər miqdarda turşu ehtiva edir.Onu yemək mümkündürmü? Nə tez-tez və hansı dozada?
Kök məhsulun faydalılığına baxmayaraq, bədənin çox üstünlüyü bədənə çox müsbət təsir göstərməməsi səbəbindən çox tərəvəz yemək lazım deyil. Bundan əlavə, məhsulu diyetə daxil etməzdən əvvəl, əksinə və mümkün yan təsirlərə diqqət yetirmək çox vacibdir. Gündə yalnız 100 qram çuğundur istifadə etmək üçün kifayət qədər qidalanma tədarükünü artırmaq.
Niyə yemək lazımdır? Çuğundur qida maddələri var. Məhsulun əhəmiyyətli bir xüsusiyyəti, komponentlərinin saxlama və istilik müalicəsinə olan müqavimətidir.
Bu məhsulun müntəzəm istifadəsi bir çox problemi həll etməyə kömək edəcəkdir.Xüsusilə: anemiya, vitamin çatışmazlığı, metabolik xəstəliklər, kabızlıq. Ancaq unudulmamalıdır ki, hər hansı bir məhsul yalnız mülayimliyə yararlıdır, əksinə, bədənin ehtiyatlarını artırmaq əvəzinə diabet, qastrit və ya kalsium çatışmazlığı kimi daha ağır xəstəliklər əldə etmək mümkündür.
