Beetroot insan bədəni üçün çox yaxşı kök bitkidir. Üstəlik "üst" və "köklər" faydalıdır. Bu çuğundur qanı təmizləməyə və qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə kömək edir, anemiyaya qarşı mübarizədə faydalıdır. Və, əlbəttə, pancar yüksək təzyiq ilə mübarizə kömək edir.
Ənənəvi tibb hipertenziya müalicəsində təsirli olan bir çox resept təqdim edir. Çuğundur yalnız faydalı bir təsirə malik idi və zərər vermədi, bişirmək və onu artan təzyiqlə necə istifadə etmək lazım olduğunu bilmək lazımdır.
Qan təzyiqinə kök təsir edə bilərmi?
Beynəlxalq tədqiqatlar nəticəsində çuğundur suyunun qan təzyiqi üzərində müsbət təsiri ortaya çıxdı. Alimlər bu tərəvəz suyunun qan təzyiqi (bundan sonra BP) artırdığını və ya əksinə, azaldıb olmadığını aşkar etdi. Raw qırmızı çuğunduru suyu ehtiva edir:
- Nitrik turşu duzları - xüsusi növ nitratlar. Vücudda bir dəfə onlar qan damarlarının spazmını azaldan nitrat oksid olur, divarları rahatlaşır, bu təzyiqə əks olunur.
- Potasyum ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırır və aritmiyi qarşısını alır.
- Maqnezium yalnız təzyiqi azaldır, eyni zamanda sinir sisteminin həyəcanını azaldır.
Çuğundurların hərəkəti yuxarı və aşağı qan təzyiqi göstəricilərinin dəyişdirilməsinə yönəldilmişdir.
Burada çuğundurların iyileştirici xüsusiyyətləri haqqında daha ətraflı danışdıq və bu yazıdan qırmızı kökün kimyəvi tərkibi, eləcə də insan sağlamlığına necə faydalı və zərərli olduğunu öyrənəcəksiniz.
Necə təsir edir - yüksəlir və ya azalır?
Adətən kök bitki həqiqətən yüksək təzyiqə kömək edirmi? Araşdırmalar göstərir ki çuğunduru suyu qaldırmaz, əksinə qan təzyiqi yavaşca azaldır. Qızıl çuğunduru suyunun gündəlik istehlakı ilə qan təzyiqi 6-11 bal düşə bilər. Maksimum təsir 2-6 saatdan sonra görünür. Aksiya bir gün davam edir.
Təzyiq təzyiqi azaltmaq üçün istifadə olunmaması halları
Benefit və ya zərər müalicə çuğunduru suyunu gətirəcək, hipertansiyonlu bir xəstənin bu vasitənin istifadəsinə qarşı çıxdığına bağlıdır. Aşağıdakı problemlərin mövcudluğunda təzyiqi azaltmaq üçün çuğundurlu məhsullar almaq qadağandır:
- Urolitiyaz. Pəhrizdə çuğundurların olması daşların buraxılmasına səbəb ola bilər.
- Böyrək xəstəliyi.
- Mədə və duodenal ülser. Yüksək konsentrasiya oksalik turşu və C vitamini nöbetlere səbəb ola bilər.
- Mədədə turşuluğun artması.
- Dulluq, həzmsizlik, diareyaya meyl. Kök məhsuldakı lifin təsirli tərkibi mövcud problemi daha da ağırlaşdıracaqdır.
- Gut, romatoid artrit. Beetroot müalicəsi tərkibində oksalik turşunun yüksək konsentrasiyası sayəsində zərərli ola bilər.
- Osteoporoz Tərkibində böyük miqdarda olan kalsium udulmuş deyil. Onun yığılması xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər.
- Diabet. Çuğundur suyu çox şəkər ehtiva edir.
- Allergiya çuğundur.
Diqqət! Hipotansiyonu olan pancardan pul ala bilməzsən.
Qırmızı tərəvəzlərə allergik meylli bir vəziyyətdə xüsusi ehtiyatla istifadə edilməlidir.
Hipertansiyaya necə hazırlanmalı və çəkilməsinə dair addım-addım təlimatlar
Xalq təbabətində qırmızı çuğundurlu hipertenziya müalicəsi üçün fərqli versiyaları tapa bilərsiniz: kvass, tinctures, havuç suyu və digər tərəvəz təzə suyu ilə qarışıq. Vasitələrin hazırlanması üçün içərisində damarlar olmadan yeni vinaigrette, parlaq qırmızı çuğundur almaq daha yaxşıdır. Tərəvəz çətin, çatlar olmadan olmalıdır. İdeal xammal - bağ sahəsinə yetişən kök bitki.
Kvass tərifləri
Baharatlarla
Tərkibi:
- çuğundur - 2 və ya 3 ədəd;
- isti qaynadılmış su - 2-2,5 litr;
- Üzümlər - böyük bir ovuc;
- quru düyü - 2 ədəd.
Üzümlər iki qaşıq şəkər ilə əvəz edilə bilər.
Cooking:
- Geniş boyunlu 2 və ya 3 litr şüşə götürün.
- Kökləri yuyun və təmizləyin.
- Nəticədə doğramaq və ya kəsmək.
- Su dökün.
- Üzüm və qarağat əlavə edin.
- Şüşəni nəfəs ala bilən bir qapaqla örtün və ya dəli dəliyə sarın. Bu fermentasiya zamanı sərbəst buraxılan karbon dioksidə imkan verəcəkdir.
- Otaq temperaturunda qaranlıq bir yerdə üç gün buraxın.
- Şəkər çiyələk vasitəsilə dəmlənir.
Çovdar çörəyində
Tərkibi:
- çuğundur - 2-3 ədəd;
- çovdar çörəyi - 50 qram;
- qaynar su;
- şəkər - 1 qaşıq.
Cooking:
- Çuğunduru və qabığı yuyun.
- Barlara kəsin.
- Çubuq qatının tutumun üçdə birini tutması üçün çubukları üç litr qabda yerləşdirin.
- Boynuna çatmayan qaynar su dökün.
- Çörək əlavə edin.
- Şəkər tökün.
- Boyunlu duz ilə örtün.
- Qarışıq otaqda kavanoz qoyun.
- Qarışığın səthində yaranan köpüyü mütəmadi olaraq çıxarın.
- Dörd gündə dəm hazır olacaq. Bu zamana qədər içki şəffaf olmalı və tünd rəngdə olmalıdır. Dəmini süzün.
Soyuducuda saxlanın. Müalicə kursu: Yeməkdən gündə üç dəfə yarım stəkan kvass içmək. İçkiyə bir çay qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz. Müalicə müddəti iki aydır.
Sizi müxtəlif reseptlərdən istifadə edərək çovdar çörəklərində yemək kvassası haqqında bir video izləmək üçün dəvət edirik:
Pancar Şirəsi
Tərkibixam çuğunduru orta ölçüsü - 3 ədəd.
Cooking:
- Akan suyun altında yuyun və kökləri təmizləyin.
- Bölgələrə bölün.
- Meyvə suyunu qabda qoyun.
- Şirəçənəni beş altı dəqiqə qoşun.
Bir qarışıqdan və ya yuyucudan istifadə edərək başqa bir şəkildə içki içə bilərsiniz. Daha sonra qazlı şirəni sıxmaq (daha çox çiyələklərdən hazırlanan şirəni necə hazırlamaq və burada tapa bilərsiniz).
Təzə suyu soyuducuda iki saat boyunca qapaq ilə qabları bağlamadan saxlayın. Köpüyü bir qaşıqla çıxarın. İçkini süzün və təmiz bir qaba tökün. Soyuducuda saxlanın. İstifadədən əvvəl otaq temperaturuna qədər istilənyin.
Müalicə kursu. Hipertenziya üçün çuğundur suyu necə içmək olar? Müalicəyə daha yaxşı seyreltilmiş suyu başlayın. Bunun üçün bərabər həcmdə həll olunmuş təzə və qaynar suyu qarışdıra bilərsiniz. Nəticədə içkidən yeməkdən gündə üç dəfə yarım şüşə götürmək lazımdır. Əlavə bir fayda digər şirələrlə: çuğunduru, alma, mərcimək, greyfurt, portağal, balqabaq və ya pomidor ilə pancar suyu birləşməsidir.
Siz kefir və ya maye bal ilə şirəsi sulandırmaq bilər. Bal və meyvə suyu bərabər nisbətdə alınırsa, iki ay ərzində gündə üç dəfə 1/3 fincan qarışığı alın. Güclü yüksək təzyiq ilə müalicə kursunun uzadılması məsləhət görülür.
Beetroot və havuç suyu içmək
Tərkibi:
- orta çuğundur - 1 ədəd;
- yerkökü - 2-3 ədəd.
Cooking:
- Çuğundur suyunu hazırlayın.
- Soyuducuda ən azı iki saat saxlayın.
- Yerkökü yuyun və soyun.
- Meyvə tərəvəzini kəsin, suyunu istifadə edin. Və ya bir qarışdırıcı istifadə və ya grated yerkökü, sonra təzə vasitəsilə şirəsi sıxmaq edə bilərsiniz.
- Pancar və kökləri təzə qarışdırın. Əvvəlcə 1:10 nisbətinə baxın. Bir zamanda 50 ml-dən çox istehlak etməyin. İçkiyə çuğundur suyunun konsentrasiyasını tədricən artırın. Cəsəd istifadə edildikdə, gündüzlərdəki yeməklər arasındakı intervensiyalarda, həmçinin bedtimedan əvvəl, maddələrin bərabər hissələrə qarışdırılması və içmək olar.
Kurs iki aydır.
Çuğundur və havuç suyunun faydaları və zərərləri, eləcə də necə bir içki hazırlamaq və götürmək haqqında daha çox oxuyun.
Zoğal ilə zülal
Tərkibi:
- çuğunduru suyu - 2 ədəd gözlük;
- qəribə meyvə şirəsi - 1,5 fincan;
- təbii maye bal - 250 ml;
- bir limon suyu;
- Vodka - 1 fincan.
Cooking:
- Çuğunduru və zoğalı suyu qarışdırın.
- Bal əlavə edin
- Limondan suyu sıxın.
- Qarışdırın.
- Vodka yağdırın.
- Üç gündür israrla.
Müalicə kursu: yeməkdən bir saat əvvəl gündə üç dəfə bir kaşığı tincture içmək. İki aydan artıq olmayın.
Bal ilə tincture
Tərkibi:
- çuğunduru suyu - 1 hissə;
- təbii bal mayesi - 1 hissə;
- qurudulmuş quru bataqlıq - 100 g;
- votka - 0,5 l.
Cooking:
- Şüşə şüşə içərisinə atın.
- Lozenge və votka əlavə edin.
- Konteynırı sıx bağlayın.
- 10 gündür.
- Çətin.
Müalicə kursu: yeməkdən əvvəl gündə üç dəfə iki damaq kaşığı tincture almaq. Kurs iki aydır.
Təzə tərəvəzlər
Tərkibi:
- çuğunduru suyu - 1 hissə;
- balqabaq, pomidor, havuç, kələm, kabak və ya xiyar suyu - 10 hissədən ibarətdir.
Cooking:
- Təzə çuğundur suyu iki saat qapaqsız konteynerdə buraxın.
- Digər şirələri ilə qarışdırın.
Müalicə kursu: 50 ml-dən başlayaraq yeməkdən əvvəl gündə üç dəfə qarışığı içmək. Bölməni tədricən artırın. Bədən istifadə edildikdə gündə iki dəfə yarım fincan içmək olar. Müalicə iki aydan çox davam edir.
Mümkün yan təsirlər
- Təzə təzə çuğundur suyu bədənə çox güclü təsir göstərir. Qidalanma, baş ağrısı, qusma, ishal ola bilər. Bu xoşagəlməz hadisələrin qarşısını almaq üçün, alətin hazırlanması və tətbiqi qaydalarına riayət etməlisiniz.
- Tarifdə göstərilən dozadan artıq olmamaq qadağandır. Yeməkdən əvvəl 100 ml təzə çuğundur suyu başgicəllənmə, ürəkbulanma və hətta peptik ülserə səbəb ola bilər.
Çuğundurlar yüksək təzyiqə qarşı mübarizədə təsirini göstərdilər. Evdə, bu tərəvəzdən bir xalq çarxı hazırlamaq çox sadədir. Bu dərmanı bədənin xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq diqqətlə götürün. Yalnız bir kardioloq tərəfindən təmin edilə bilən ixtisaslı müalicəni laqeyd etməməyin lazım olduğunu unutmayın.
