Horseradish kök xüsusiyyətləri hansılardır? Bitki mənşəli vasitələrin müalicəsi üçün təriflər

Horseradish demək olar ki, bütün bağ və bağ sahələri ümumi bir bitki. Heç bir qayğıya ehtiyacı yoxdur, hətta xüsusi olaraq suvarılmaması lazım deyil. Bu bitki müxtəlif hava şəraiti üçün qəribə deyil. Qidalanma olaraq, qidalandırılmış kök ədviyyatlı bir ədviyyat kimi istifadə olunur, onun suyu və kökləri tibb ehtiyacları üçün istifadə edilir və evdar qadınlar yığım zamanı ədviyyatlı horseradish yarpaqları olmadan etmirlər. Məhsulun xüsusiyyətləri, istifadə üçün əlamətlər və kontrendikasyonlar və müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində necə istifadə edilməsi barədə məqalədə oxuyun.

Botanika təsviri

Horseradish çiçəkləmə zamanı 40 - 120 sm hündürlükə çatan güclü çoxillik bitki.

• Kök - qalınlaşdırılmış, çox başlı, dallanmış, ətli, ağitək. Kökünün diametri 1,5 ilə 5 sm arasındadır və bəzən uzunluğu 100 sm-ə çatır.
• Stalk - düz, hamısı kiçik yivlərlə örtülmüşdür. Samanın hündürlüyü 50-150 sm aralığında dəyişir, üst hissəsi sıx dallıdır.
• Radikal yapraklar - uzun boylu və uzun boylu (30-60cm) böyük ölçüdədir. Rəngi ​​tünd yaşıl, uzun petioles oturmaq. Aşağı kökləri yarpaqları qısa saplarda yerləşdirilir. Upper - petioles olmadan oblong.
• Çiçəklər - kiçik, ağ rəng, dörd hissəli corolla ilə düzgün forma. Onlar kök və onun lateral şöbələrinin yuxarı hissəsində konsentrə. Çiçəklənmələr gözəl bir fırça-panikles meydana gətirir. Maydan iyul ayına qədər bitki bitki.
• Meyvələr - dvuhgnezdnye pods uzun elliptik forma (4-6 mm uzunluğunda). Hər yuvada 4 toxum meydana gəlir. Meyvə yetişmə dövrü avqust-sentyabr aylarıdır.

Horseradish bitki mənşəli cins. Toxum çox azdır və ya yaranmır.

Məhsulun kimyəvi tərkibi və qida dəyəri

Bitki zəngin:

• Aşağıdakı mineralların duzları: kalsium, kalium, sodyum, maqnezium, fosfor, kükürd. Bu maddələr insan üçün bir çox biyokimyəvi reaksiyalar üçün zəruridir, yəni - bir sıra fermentləri aktivləşdirmək. Həm də qan təzyiqi və əzələlərin və sümük sisteminin formalaşması üçün.
• B qrupu vitaminləri (folik turşusu, piridoksin, tiamin, riboflavin). Köklər həmçinin tokoferol (vitamin E) və askorbin turşusu (vitamin C) ehtiva edir.
• Kök tərkibi tərkibində: zülallar, yağlar, karbohidratlar, üzvi turşular, pəhriz lifləri, allil əsas yağları. Nişasta, kül, doymuş və doymamış yağ turşularının yanında.
• Kökün tərkibində lizozim var və bu, tüberk bacillusu (Kochun çubuğu) daxil olmaqla, bir çox xəstəlik istehsal edən kokların hüceyrələrinə mənfi təsir göstərə bilən bioloji cəhətdən aktiv bir mürəkkəbdir. Buna görə, horseradish suyu təbii antibakterial agentdir.

Sağlamlıq faydaları və zərər

Sağlam və ya zərərli horseradish sağlamlıq düşünün. Kök müalicəsi horseradish xüsusiyyətləri ilə mümkündür. Aşağıdakı xəstəliklər varsa, müntəzəm yemək və raseniya ilə müalicə etmək məsləhətdir:

1. İltihab və soyuq xəstəliklər. Bitki bronxdan balgaya kömək edir.
2. Mədə pozğunluğu, qastrit (aşağı turşuluq).
3. Xolizistit, biliyer sisteminin pozulma funksiyası.
4. Çətin idrarsızlaşma, böyrəklərdə və kisədə daşlar.
5. Diş ağrısı və stomatit üçün xaricdən istifadə (durulama).
6. Qan meydana gəlməsi orqanları - anemiya.
7. Fiziki və zehni tükənmə.
8. Bronxit, plevrit, bronxial astma, tonzilit, larinqit, vərəm.
9. Artrit, siyatik.
10. Qadınlarda kişilərdə aşağı gücü və qadınlarda ginekoloji problemlər.
11. Qan şəkərini tənzimləyir.

Kontrendikasyonlar

Bitki yemək kontrendikedir:

1. Həzm orqanlarının kronik və kəskin xəstəliklərində;
2. həmçinin horseradish bir peptik ülser, artmış turşuluq ilə pəhriz daxil edilməməlidir;
3. hamiləlik;
4. kolit;
5. qaraciyər və böyrəklərdə iltihabi proseslərdə;
6. fərdi intoleransla.

Terapevtik maddələrin hazırlanması üçün təriflər

Horseradish çox xəstəliklərin müalicəsi üçün xalq təbabətində istifadə olunur.

Gout

Gutun müalicəsi zamanı bitkinin yarpaqları və kökləri, tercihen təzədir.. Bu mümkün deyilsə, qurudulmuş xammaldan istifadə edə bilərsiniz.

Tibbi istifadəyə görə quru kök çörəklənməlidir və suda buxarlanmalıdır. Quru yarpaqları istifadə etməzdən əvvəl də qaynar suya dökülür. Təzə kök kənardan və ya yaxşı havalandırılmış ərazidə sürtülməlidir.

Kömək edin! Horseradish öz xüsusiyyətlərini uzun müddət saxlamır, buna görə hazırlanmış dərman xammalı dərhal məqsədi üçün istifadə edilməlidir.

Təzə yarpaqlardan sıxışdırın

Təzə üzə çıxarılan broşura qaynar su ilə örtülməlidir və yara kənarına tətbiq olunmalıdır (broşürün aşağı tərəfi ilə dərəyə). Yuxarıdan plastiklə örtmək və gecəni tərk etmək lazımdır.

Kök Sistemini sıxın

2 çörək qaşığı xırda xammal almaq və 200 ml qaynar su tökmək lazımdır. Bir parça pambıq parça çörəkdə yerləşdirilir, ondan sıxılır, üzərinə buxarlanmış kök qoyur və ağrı eklemini sıxışdırır.

Dodaq tökülməsi

Tarif damlası: 150 qr kökdən 500 ml spirt tökmək və bəzən qarışdırmaq 24 saat çəkir. Nəticədə tincture yara ləkələr ovuc.

Öskürək

Bitki kökünü istifadə edərək öskürəyin müalicəsi üçün. Kök öskürəyin aradan qaldırılmasına kömək edən mikro və makronutrientlər, vitaminlər, fitoksitlər, lizozim, efir yağları kimi maddələrlə doyurulur.

Limonlu bir öskürək üçün

Dərmanı hazırlamaq üçün sizə 150 ​​g horseradish və 2 limon lazımdır. Lazımdır:

1. Kökü kəsin və suyu limondan sıxın.
2. İrəli - həm maddələrə qarışdırın, həm də kütləni şüşə qabda qoyun, onu bağlayın.
3. 12 saatdan sonra filtrelənmiş iyileştirici dərman istifadəyə hazırdır.
4. Gündə bir dəfə 1 çay qaşığı boş bir mədədə bir qədər istilənilən qarışıq alınır.

Bu alət uşaqlara verilməməlidir.

Bal ilə infüzyon

Dərmanı aşağıdakı kimi hazırlayırıq:

1. 200 qrək və bal və yarım litr qaynar su alın.
2. Kökləri ətli bir qayçı ilə bişirin, qaynar su ilə qarışdırın və bir gün qaranlıq yerdə buraxın.
3. Sonra süzülmüş infuziya balla qarışdırılır və 50 dərəcəyə qədər yavaş bir atəşə qədər qızdırılıb (qarışıq heç bir halda qaynatılmamalıdır).
4. Bitmiş dərman buzdolabında saxlanılır.
5. Dərmanı gündə 3 dəfə çox olmayan 2 qaşığı qəbul etməlidir.

Sizi horseradish və bal tincture hazırlamaq üçün video izləmək üçün dəvət edirik:

Romatizma

Dərmanların hazırlanması üçün romatizmanın müalicəsi üçün yalnız kökdən istifadə edin.

1. Əvvəlcə tamamilə yuyulmalı, soyulmuş və haşiyələnməlidir.
2. Bu kütlədən, şirəni sıxmaq və su ilə nisbi olaraq seyreltmək lazımdır: 1 çay qaşığı suyu 0,5 fincan suya qədər.

Gündə 3 dəfə yarım şüşə üçün dərman qəbul edin. Qeyri-kafi suyu içə bilməz.

Yüksək qan şəkəri ilə

Horseradish köməyi ilə qan şəkəri səviyyələrini azalda bilər. Bu vəziyyətdə kök lazımdır.

1. 1:10 (kefir bu məqsəd üçün işləməyəcək) nisbətində qaynadılmış və qaynaqlı südlə qarışdırılmalıdır.
2. Bütün maddələr qarışdırılır və 8-12 saat sərin, qaranlıq yerdə qalır.
3. Nəticədə dərman gündə 3 dəfə, yeməkdən yarım saat əvvəl 1 qaşıq kaşığı qəbul edilir.

İstədiyiniz nəticə dərhal gəlməyəcək. Zamanla, horseradish süt ilə tincture pankreas insulin istehsalını qurmaq kömək edəcək.

Heç bir kontrendikasyon olmadıqda horseradish diabet saf şəklində qəbul edilə bilər. Bu vəziyyətdə, təzə məhsulu mağazada bankalarda satılan məhsulla əvəz etməməlisiniz. Təsir yalnız salatlar, şorba, güveç gübrələri və ya broşürlər əlavə edərsiniz. Et yeməkləri üçün ədviyyat şəklində də.

Bu vacibdir! Diyabetin müalicəsi zamanı horseradish bədəninizin siqnallarını diqqətlə dinləməlidir. Vasitə mədə-bağırsaq traktının və peristalsisin hər hansı bir yan təsirinə səbəb olmamalıdır.

Saxlamaq üçün necə?

Yalnız sağlam və böyük kökləri uzunmüddətli saxlanmaya tabedir.

Təzə horseradish saxlanması üsulları:

• Bodrumda və ya zirzəmidə. Bu metod, zirzəmilərlə zirzəmizdəki mənzilli fərdi evlərin və ya vətəndaşların səsi ilə istifadə edilə bilər. Qış üçün kök bitkilərinin yığılmasından əvvəl qurudulmaq lazımdır. Bütün rizomların ən yaxşıları qum ilə konteynerlərdə saxlanılır. Otaqdakı temperatur 0-dan +5 dərəcə olmalıdır.
• Frost. Kökləri yaxşı yuyulur, soyulmuş, 5-7 sm uzunluğunda parçalara bölünmüş və paketlərə bölünmüş olmalıdır. Horseradish növbəti məhsul qədər bu şəkildə saxlanıla bilər. Məhsul öz zövqünü və faydalı keyfiyyətlərini itirmir.
• Qurutma. Quru horseradish yalnız turşu üçün bir ədviyyə və ya souslar üçün bir əlavə kimi istifadə edilə bilər. Bunu havada, sobada, tərəvəz üçün xüsusi bir kurutucuda quruta bilərsiniz.

Biz horseradish uzun bir müddət saxlamaq üçün bir video izləmək üçün dəvət edirik: