Kələm Slavası bahçıvanlar arasında çox məşhurdur, çünki bu, böyük zövq və yaxşı məhsuldur. Kələm salatlarda təzədir, amma fermentləşdirilmiş bir vəziyyətdə, onun dadı hər hansı bir mədəniyyətlə müqayisə edilə bilməz. Bütün tərəvəz yetişdirənlər bu məhsuldan yaxşı danışırlar və torpaqlarında zövqlə böyüyürlər.
Bu yazıda onun təsviri və digər növlərdən fərqi oxumaq, onun istifadəsi məqsədləri barədə məlumat əldə edə bilərsiniz. Bu fikrin yaxşı olduğunu və çatışmazlıqlarını izah edəcəyik. Siz digər erkən pişmiş növlər barədə də öyrənəcəksiniz, eyni zamanda eyni xüsusiyyətlərlə. Və həmçinin, onun fotoşəkilini gör.
Təsviri 1305
Glory 1305 (Brassica oleracea var Capitata) - ağ kələm. Çeşit əvvəlcədən yetişdirilmiş və orta yetişən dövrə malikdir. Sürgünlərin məhsula çıxmasından 130 gün keçdi. Çeşidinin yaxşı saxlanması keyfiyyəti vardır, krekinqaya davamlıdır və hər kvadrat metrə 12 kq-a qədər məhsul verir.
Kələm şöhrəti - xüsusiyyətləri:
- başının diametri 25 sm-ə çatır;
- dəyirmi, yüngül düzləşdirilmiş forma;
- başın çəkisi 4,5 kq-a qədər;
- yuxarı yarpaqlarda açıq yeşil rəng var;
- eti demək olar ki, ağ idi.
Görünüş
Slava bir az böyüdülmüş orta ölçülü təbəqə rəndəsinə malikdir. Bir az dalğalı, yuvarlaq yarpaqları, solğun yaşıl, bərk, orta ölçülü, dalğalı kənar və kiçik bir mumlu çiçəklənmə ilə.
Şəkil
Aşağıdakı şəklə baxın ki, bu müxtəliflik onu başqalarından ayırmaq üçün necə görünür.
Seçimin qısa tarixi
Sovet İttifaqında yetişdirməklə əldə edilən bu müxtəlif kələm. Gribovsk breeding experimental stansiyasının istehsalçısı Popova EM Glory 1305-in müəllifi oldu. 1940-cı ildə (bitki yetişdirilməsi və toxum yetişdirilməsi üzrə Ümumrusiya Elmi-Tədqiqat İnstitutu). Xarici əcdadlarından zonalı müxtəliflik. Bu gün, Şöhrət ölkənin demək olar ki, bütün bölgələrində sənaye miqyasında yetişdirilir.
Fərqli xüsusiyyətlər
Bu müxtəliflik aşağıdakı xüsusiyyətlərdən tamamilə fərqlənir:
- əkinçilik texnologiyasında iddiasız;
- zərərli xəstəliklərə və xəstəliklərə qarşı davamlıdır;
- nəm çatışmazlığına toxunur;
- yüksək məhsuldarlıq;
- istifadədə universallıq;
- uzun müddət saxlama müddəti.
Qeyddə. Üstəlik, baş şəklində və yaprakların strukturundan görə, lahana Glory çatlamaya tabedir. Buna görə də, nəqliyyatın mükəmməl nəqlini təmin edir.
Çünki pazarlamacılar bu müxtəlif kələm sevirlər Kələm başı, təqdimatını üç aydan çox müddətə saxlayır. Bağda böyüdükdə, hər bir bağban salatada təzə kələmdən qışa qədər ziyafət edə bilər.
Artıq və mənfi cəhətlər
Əvvəlcə bu kələmin müxtəlifliyi ölkəmizin qeyri-qara torpaq hissəsi üçün böyüdü, çünki bu, Rusiya üçün mühüm rol oynayır. Şöhrətin 1305-i təsvir edən bir çox istinad kitabında bu məlumatı müxtəlif təsvirlərdə tam olaraq oxuya bilərsiniz. Bu ərazilərdə torpaq humus ilə zəif doymuşdur, lakin çox tez-tez yağı yağır, məhsulun sürətlə yetişməsinə kömək edir. Lakin vaxt keçdikcə, Slava quru dövrlərə yaxşı münasibət bəslədiyinə görə, bütün bölgələrdə böyüməyə başladı.
Üstünlüklərə aşağıdakılar daxildir:
aşağı temperatura müqavimət;- praktik olaraq çiçək sümükləri meydana gəlməz;
- hər hansı bir şəkildə əla dad;
- yüksək gəlir.
aşağı temperatura müqavimət;Hər hansı bir mədəniyyət kimi, Kələm Glory də mənfi tərəflərə malikdir:
- kök xəstəliyinə yüksək həssaslıq;
- tez-tez damar bacteriosis təsir;
- fusarium dilinə davam edə bilməz.
Lakin hüququ seçsən və toxumları əkin üçün hazırlayırsan, onları müasir hazırlıqlarla işləyirsənsə, bu çətinliklərdən qaçın.
Oxşar növlər
Səmərəliliyi və dadı ilə eyni işi olan ağ kələmlərin orta mövsüm növlərini düşünün.
Belorusskaya 455
Köhnə və olduqca populyar bir sıra. Uzun müddət saxlanılır, çatlamır və fermentləşdirilmiş formasında yaxşı dadı var. Bir forkun çəkisi 4 kq-a çatır, kütləsi sıx və dadlıdır.
Ümid edirəm
Yerli yetişdiricilər tərəfindən yetişdirilən kələm, çox məhsuldardır. Bioloji yetkinlik avqustun sonlarında baş verir, məhsul ilk don meydana gəldiyi zaman çıxarılır. Uzun raf ömrü - fevral ayına qədər. Çəkinin çəkisi - 3,5 kq. kvadrat metr başına 12 kq qədər toplaya bilərsiniz.
Rinda F1
Hibrit Hollandiyada bölünmüşdür. Bu mövsümün müxtəlifliyi üzümün üzərində uzun müddət saxlanıla bilər. Ağ və sarı daxili yarpaqları var. Qiymət universaldır, həm təzə, həm də hazırlıqlıdır. Kvadrat başına ortalama 9 kq.
Hədiyyə
1960-cı ildəki müxtəliflik. Fərqli bir xüsusiyyət xəstəliklərə müqavimətdir. Başlar 4,5 kq-a çatır, sıx, çatlamazlar. Turşu üçün uygundur. Kvadratdan 10-11 kq toplaya bilərsiniz.
Megaton F1
Hollandiyalı yetişdiricilərin məhsuldar, orta səviyyəli hibridləri. Kələmin məruz qaldığı hər cür xəstəliklərə davamlıdır. Kiçik donlara davamlıdır. Yüksək məhsuldarlıq, doğru əkinçilik texnikaları ilə olduğu kimi, kələmlər 10 kiloqrama qədər böyüyə bilər. Yaxşı fevral ayına qədər saxlanılan, böyük bir təqdimat var.
Digər növlərdən necə fərqlənir?
Bu vacibdir! Bir növ kələm toxumunu digərindən ayırmaq çox çətindir. Əlinizdən əkinçilik materialını satın almayın, xüsusi mağazada alışveriş etmək yaxşıdır.
Ambalajı diqqətlə nəzərdən keçirin, bir son istifadə tarixi ilə etiketlənməlidir və qiyməti təyin olunur. Toxumların rəf ömrünün 4 ildən artıq olmaması yadda saxlanılmalıdır. Gecikmiş toxumları satın almadan daha yaxşıdır, çünki onlar sadəcə çiçəklənməyəcəklər.
Kələm bazarda hazırlanmış fidanla alınırsa, yalnız erkən müxtəlif və ya gec fərqlənə bilər. Məsələn, erkən çeşidlərdə, yarpaqların demək olar ki, zümrüd rəngli olması və onların tündləri kiçik və çürümüşdür.
Daha sonra, Slava kələminin uzunluğunda bir kolda olan qaranlıq, yüngül göyəsiz bir bitki rənginə sahib olan növlərdir.
Nə üçün istifadə olunur?
Bu kələm çeşidi əla zövqü ilə geniş istifadə olunur.məsələn:
- Kələmin təzə şəklində müxtəlif salat hazırlamaq, qızartmaq və müxtəlif maddələrlə bişirmək olar. Müxtəlif salatlar imkan verəcək, bütün əkin mövsümündə bir dəfə də baş verməyəcək.
- Kələm borscht və turşu içərisində yaxşıdır, əla çorba verir.
- Şöhrət qış üçün mükəmməl salatalar istehsal edir, marinadlanır, turşulurlar, həmçinin salamura üçün istifadə olunur.
Atalarımız yemək üçün deyil, həm də dərman kimi kələm istifadə edirdi. Məsələn, xəstəliyin oynaqları kələm yarpaqları ilə bükülmüşdü. Buğulanmış bitki mənşəli mədə və bağırsaq kolikası ilə müalicə olunmuşdur. Tükürcək şirəsinin içkidən istifadə etməsi sirr deyil, asılılıq əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün, yabanı çarxlar sonra.
Hər il, bahçıvanlar bu faydalı və dadlı məhsulu əhatə edən bütün yeni yollar və reseptlər ilə gəlir.
Nəticə
Kələm Şöhrəti hətta təcrübəsiz inkişaf edə biləcək məşhur bir mədəniyyətdir. Çeşidinin iddiasızlığı zəif torpaqlarda da böyük bir məhsul əldə etməyə imkan verir, əsas şərt isə bol suvarmadır. Mədəniyyət qida zəngin torpaqlarda yetişdirilirsə, quru dövrlərə və nəmlik çatışmazlığına sakitcə dözə biləcəkdir.
Kələm, insan bədəninə faydalı olan vitamin və iz elementlərinin bir dükanıdır, hətta turşu və duzlu formada, əla xüsusiyyətlərini saxlayır.
