Sadə, lakin əla zövqlə: bir tava ilə qızardılmış, yumurta ilə gül kələmi

Bir yumurta ilə bir pan ildə karnabahar faydalı və asan hazırlamaq üçün. Həm səhər yeməyi, həm də yemək üçün yan yemək kimi idealdır.

Hər ev xanımı, xüsusilə də bir ana öz ailənizin bütün üzvlərinə xoş olan öz sadə reseptinə sahib olmalıdır.

Məqalədə addım-addımızı bu dadlı və çox tez bir şəkildə yumurta və ya digər məhsullar ilə qızartdıracağınızı təsvir edin, şəkil göstərin.

Fərqli varyasyonlarda qidalandırıcı və asanlıqla sindromlu bir aşpazlıq şahidi edin və özünüz və ailəniz üçün sevdiyiniz birini seçin.

Fayda və zərər

Karnabahar, həqiqətən, unikal tərəvəzdir, çünki aşağı kalorili və uzun müddət doyum hissi saxlayır, hər məhsulun çatışmazlığıdır. Hypoallergenic, təhlükəsiz olaraq körpə qidaya və yaşlı uşaqların pəhrizində imtina edilməz bir komponent olaraq əlavə etməyinizi təmin edir.

Karnabaharın tez-tez istifadəsi yağı yandırmağa kömək edir, bu, onu diet menyusunun istənilən hissəsini təşkil edir.

Karnabahar zəngindir:

1. A, B, C, D, E, K, PP vitaminləri;
2. minerallar - kalsium, kalium, kobalt, maqnezium, sodyum, xlor, sink, dəmir;
3. malik, sitrik və tartronik turşu.

Onun tez-tez istifadə etdiyi sağlamlıq və dərinin və saçın görünüşünü yaxşılaşdırdığını, qan damarlarının divarlarında artıq xolesterinin meydana gəlməsini maneə törətdiyini, qabıq və mədə-bağırsaq traktının işinə faydalı təsir göstərdiyini, kabızlık və həzm problemləri kimi xəstəlikləri qarşısını aldığını elmi bir şəkildə sübut etdi.

Tibbi tədqiqatların nəticələrinə görə, bu bitki mədəniyyətinin bir nümayəndəsi kanserogen şişlərin inkişafına imkan vermədiyini göstərmişdir. Və artan sinir yükləri aradan qaldırır və əhval yaxşılaşdırır.

100 qram qızardılmış məhsul hesabı başına:

• Protein - 3.0 qr.
• Fat - 10,0 gr.
• Karbohidrat - 5.7 qr.

Enerji dəyəri - 120 kcal. Əlbəttə ki, istifadə etmək qadağaları var. Qidalanan insanlar üçün "qıvrılmış" gözəlliyi istifadə etmək istəmir:

1. mədə hər hansı bir xəstəlik - ülser, qastrit;
2. qeyri-sabit bağırsaq işləri;
3. böyrək çatmazlığı.

Bişirmək üçün necə sürətli və dadlı?

İndi yemək üçün addım-addım təlimatlar veririk.

Sizə lazımdır:

• Karnabahar başı - 1 pc.
• Yumurta - 3 ədəd.
• Yağ - 30 g və ya 2-3 qaşığı günəbaxan.
• Tuz

Qızartmaq üçün necə:

1. Əvvəlcə ağacın altında başınızı başdan yuyun, yarpaqlardan ayrı tutun, çiçəklənmələrə ayırın və xüsusilə böyük parçaları 2-3 hissəyə bölün.
2. Sonra suyunu emal edilmiş bir tencereye dökün, bir az duz və odun üstünə qoyun.
3. Su qaynatmağa başlamazdan sonra onu çiçəkləmə qabına qoyun və orta istidə 10-15 dəqiqə bişirin.
4. Sonra, hazırlıq üçün yoxlayın - çəngəl ilə çiçəklənmə fırçalayın. Əgər asanlıqla həkk olunarsa, hazırdır. Qaynadılmış parçaları bir süzgəcə atın və su drenajına icazə verin.
5. Tava pan üzərində qoyun və yağ əlavə edin. İstiləşmə və sonra qaynadılmış parçalar qoyun. Hər tərəfdən növbə ilə qızartın.
6. Bir qaba yumurta ayırın, bir çimdik duz əlavə edin və çəngəl ilə bir az döyün. Dərhal qarışdıraraq kələm üstünə tökün. Yumurta kütləsi tutulmadığı halda, məzmunu tamamilə örtmək lazımdır.
7. Ədviyyatlar olaraq, çiçəklərin hazırlandığında çörək yarpağı istifadə edə bilərsiniz və qızartma zamanı - sarımsaq bir mətbuatdan keçir. Özü ilə, gül kələm bir incə və incə ləzzətə malikdir, belə ki, həddən artıq miqdarda ədviyyatlar onu öldürə bilər.
8. Qapağı bağlayın, bir neçə dəqiqə tərləyin və qazı söndürün.

Çörək yeməyi isti yeməli olmalıdır, belə ki, dərhal a la carte plitələrə qoyun və ya böyük bir xidmət.

Maraqlı variantlar

Aşağıdakı maddələr əlavə edərək reseptə dəyişə bilərsiniz:

• Pendir.

  Hər hansı bir qatı dərəcəli bu üsula uyğun gəlir.

  1. 80-100 qram pendir palığın qabağını yudumlayır və tərəvəz və yumurta qovurduqdan dərhal üstünə serpin.
  2. Sonra qapağı bağlayın və əriyənə qədər bütün ərazi işıq qabığını örtən qədər əriyin.

• Pomidor.

  Yalnız yetişən pomidorlardan istifadə edin, əksinə, turş dadı və ya susuzluq arzu olunan dad verməyəcəkdir.

  1. 2 pomidor yuyulmalı, dilim kəsilmiş və ən başından qovurmaq lazımdır.
  2. Onlar yumşaq və şirəsi vermək kimi - məhsulun qalanını qoyun.

  Belə bir omlet buzdolabında saxlanıla bilməz, belə ki, bir zamanda bişirilir.

• Süd.
  1. Həssas və kremli bir dad əldə etmək istəyirsinizsə - 1 fincan süd, krem ​​və ya 3-4 qaşıq xama ilə yumurta ilə fincan daxil edin.
  2. Beat yaxşı və inflorescences doldurun.

  Krem və gül kələm bir-birinə mükəmməl şəkildə tamamlanır. Bu seçim də uzun müddət saxlanılmır.

• Ət.

  Əgər yemək üçün belə bir yeməyi xidmət etməyi düşünürsəniz, 250 qram əlavə etməyiniz zərər görməz. heyvan zülalını tam bir yemək halına gətirəcək.

  Bir fincan su və bir soğan ilə bir qaynatmaqda olan qaynağı qaynadın və sonra əsas maddələr çıxarmadan 5 dəqiqə bir qabda qovurun. Daha sürətli kıyılmış ət istifadə edəcək. Təxminən yarım saat qızartmaq lazımdır.

• Toyuq.

  Onun karnabahar ilə qızartmaq üçün necə uzun demək deyil. Tariflər sadədir:

  1. Döşəmə və ya çuxur filesi kiçik kublara kəsin.
  2. Soğan - bir qabığa qədər yarım üzüklər və quş ilə qızartmaq.
  3. Sonra qədər yarım saat qaynamaq.

• Kolbasa.

  Ən sürətli və ən rahat yolu. Əslində, bu hazır məhsuldur və buna görə qızıl qabığını almaq üçün yalnız 5 dəqiqə istilik müalicəsi lazımdır.

  Kolbasa və wieners də bir az faydalılığını azaldır baxmayaraq resept mükəmməl tamamlayır, lakin - tez və məmnuniyyətlə.

Daha da sağlamlaşdırmaq üçün, sous sousunda qızartmadan əvvəl 10 dəqiqə səpmək mümkündür, çünki o, müntəzəm masa duzundan daha faydalıdır.

Yemək

Süslemek üçün təzə otlardan istifadə edə bilərsiniz - soğan, maydanoz və dibə. Krakerlərə və parlaq tərəvəzlərə xidmət etmək - məsələn, bibər və xiyarlara uyğun olacaq.

Şəkil

Aşağıda hazır yeməyin bir şəkilini görə bilərsiniz.

Nəticə

Şübhəsiz ki, belə bir yemək masanıza mümkün qədər tez-tez görünməlidir. Bütün məhsullar demək olar ki, həmişə mövcuddur və hər hansı bir stenofonda gözlənilməz qonaqlar üçün xüsusilə vacib olan soyuducu var. Sağlam qida menyusunu diversifikasiya edin və faydalı təsiri əldə edin.