Balqabaqlarda gül kələmini hazırlamaq: bir resept, varyasyon və nüanslar

Çörək balığında karnabahar bəsləyici bir yan çörəkdir, hazırlığı çox az vaxt alır və zəngin dad hər hansı bir ləzzəti sevindirir.

Bundan əlavə, karnabahar böyük miqdarda olan vitaminlər, bu yeməyi yalnız dadlı deyil, həm də olduqca faydalı, böyük bir artı edir. Yalnız böyüklər deyil, həm də bu dadlı yemək kimi uşaqlar, belə ki, uşaq menyusuna asanlıqla əlavə edilə bilər.

Bu qabın faydaları və zərərləri

Karnabahar çoxlu element elementləri ehtiva edir.A, B, C vitaminləri, eləcə də maqnezium, kalsium və dəmir.

Yüksək lif tərkibinə görə vücudun asan həzm və təmizlənməsi bu tərəvəzə rəqəmə əməl edənlərə uyğun bir diyet məhsulu verir.

Hər məhsulda olduğu kimi, çörək balığında gül kələm almağın bəzi xəbərdarlıqları var: hər hansı komponentə fərdi intolerans, alerji meylləri, gut, irritabl bağırsaq problemləri və mədəin artan qidalandırıcılığı sizin bəslənməyinizə, xəstəliyin kəskin mərhələsi zamanı.

Enerji dəyəri:

• kalori tərkibi - 350 kcal;
• yağlar - 15 g;
• zülallar - 12 qram;
• karbohidratlar - 42 qr.

Foto və addım-addım reseptlər Bir bitki bişirmək və yumurta ilə bişirmək necə

Ənənəvi olaraq bu xırtıldayan ətirli yan yeməyi edə bilərsinizfırında pişirmək və ya fırınla ​​qızartmaq, daha da faydalı və diyet məhsulu yaratmaq.

İçindəkilər siyahısı

• 1 kq-a qədər kiçik bir gül kələm başı;
• bir cüt yumurta;
• qablaşdırma çörəkləri;
• zövqə görə iki yemək qaşığı və qurudulmuş otlar;
• duz və bibər dadmaq.

Pişik üsulu

1. Daha əvvəl orta ölçülü çiçəklənmələrə bölünmüş, duzlu suda və ya suda 10 dəqiqə gül kələm qaynar.
2. Nəmdən soyudulmuş soyudulmuş bitki və kiçik çiçəklərə bölün.
3. Ayrı bir boşqabda, yumurtaları duzla döyün. Siz baharatlı duz ala bilərsiniz.
4. Başqa bir konteynerdə rusksi ədviyyat və otlar ilə qarışdırın.
5. Kiçik gül kələm çiçəkləri yumurta-duzlu qarışıqda batırılır və krakerlər və çeşnilərlə bişirilir.
6. Qızardılmış qəhvəyi qədər yağı ilə qızardılmış bir qabda qovurmaq və ya hamı yandırmaq istəsəniz, onu 20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin.

Video təsvirinə görə çiçəklər içərisində karnabahar bişirmək təklif edirik:

Varyasyonlar

• Əlavə edərkən və bir qədər də maddələrinizi dəyişdirsəniz, dadı tatlar yeni bir şəkildə garnitür parıldamaq. Məsələn, bu yeməyi yumurta əlavə etmədən bişirmək olar, sadəcə kələm çiçəklərini qişa qabına çevirir və bitkiyə və zirvələrə çırpmaqla, qızartmaq qədər.
• Xüsusilə ləzzətli dad sarımsaq sosunu verəcək, mətbəxdə ləzzətlə mükəmməl uyğun gəlir. Belə bir sousu hazırlamaq çox sadədir: krem ​​və ya xama, yeşillik və şirniyyatlı sarımsaqlı çeşmələr qarışdırmaq lazımdır və bu qarışığı bir hissədə hazırlanmış hazırlanmış bir qabda hazırlamaq lazımdır. Sarımsaq sousundan əlavə, süt-nanə sousu da bişmiş karnabahar üçün idealdır. Bunu etmək üçün qatqı və yunan qatıqsız, bir neçə nanə yarpağı və limon şirəsi olmadan birləşdirməlisiniz.
• İncə incə doğranmış soğan, cilantro, nanə, dodaq, maydanoz və bir neçə orta pomidor, təzə bibər və qızardılmış yeşil soğanların qızartması ilə tərəvəz və göyərtəyə əlavə edə bilərsiniz.
• Uzun müddət sübh olunacaq tam qaynaşmış bir yemək hazırlamaq üçün əsas komponentlərə bəzi ət komponentləri əlavə etmək, yəni ətdən hazırlanmış kiçik ət köynəkləri yaratmaq, onları qaynadılmış karnabahar çiçəkləri arasında çörək yeməyinə paylamaqdır. Bu vəziyyətdə, mayonez, xama, yumurta və undan alınan sousu, kələm və ət güveçə dökülür, çox faydalı olacaq.
• Tava ilə laxta ilə bişmiş pomidor, xoş bir qaynaşma verəcəkdir. Yalnız 5-10 dəqiqə bişirilənə qədər ədviyyatlara və çörək bişmiş çiçəklərə səpmək üçün qalacaq.

  Pomidor, gül kələmdən qabağa qədər hamarlığa qədər qovurmaq üçün mantıksızdır. Xidmətdən əvvəl sevdiyiniz göyərti əlavə etməyi unutmayın.

Necə xidmət etmək olar?

Yemək üsulundan asılı olaraq çörək balığında karnabahar ayrı bir yemək və gözəl bir yan yemək ola bilər, balıq üçün idealdır, sobada sobada bişmiş və ya bişmiş limon, ət pişmiş kartof və ya hətta bəzi salat ilə bişirilir. Çörək balığında karnabahar ilə qaynadılmış toyuq sağlam və məmnuniyyət verici bir yemək üçün əla seçimdir.

Bu yeməyi isti, təzə bişirilmiş xidmət etmək ən yaxşısıdır, buna görə də kənarda qıvrım qalır və içərisində şirindir.

Beləliklə, çörək balığına sahib karnabahar gündəlik menyunu fərqləndirirbütün bədən üçün daha dadlı, faydalı və həqiqətən qida verərək, sürət və hazırlıq asanlığı mətbəxdə vaxt qazanacaq.