Yapon kələmi haqqında bilmək istəyən hər şey!

Son illər Rus bazarında məşhur bitkilərin yeni növləri ortaya çıxdı. Bunlar Şərqi Asiyadan - Yapon kələmindən ibarətdir.

Bu da yarpaqlı və ya kahı kələm adlanır. Bu kələm, istifadə edilən ağ kələm kimi deyil, baxmayaraq ki, bu xaçpərəst ailəyə aiddir. Yazıda biz Yapon kələminin müxtəlif növləri haqqında danışacağıq: Mizuna, Kiçik Mermaid və Zümrüd nümunəsi. Siz böyüyən bu məhsulun toxumlarını, bitki yetişdirmək və kələm qayğısına necə baxa biləcəyinizi öyrənəcəksiniz.

Təsvir

Uzun və ya yuxarıya qədər böyüyən, uzunluğuna qədər 60 sm uzunluğa qədər uzun yaşıl yarpaqlı və ya düz yarpaqları olan tək və ya bienali bitki. Sulu çalığın hündürlüyü - yarım metrə qədər, yuva - gur, yayma, 90 sm diametrə çatır.

Çox çeşidlər kəskin yarpaqları olan həssas yarpaqlara malikdir, lakin bütün, uzun nərgiz kimi yarpaqları olan növlər var. Kələm dadı tatlı və ədviyyatlıdır, radisləri xatırladır ya da xardal. İki il əkini ilə, Yapon kələmi şiş dadı ilə bir kök bitki təşkil edir.

Türlərin tarixi

Yapon kələminin adı, adına baxmayaraq, Çinin Sakit okeanı hesab edilir. Yaponiyada 16-cı əsrdən bəri böyüdü. Avropa və Şimali Amerikada tərəvəzlər Yapon xardal adlanır və 20-ci əsrdən bəri əkilir. Son illərdə Yaponiyanın dekorativ kələm Rusiyada məşhurlaşır.

Digər növlərdən fərqlənir

Bu növ kələm bir baş yaratmaz. Dekorativ olaraq istifadə edilə bilər, lüks bir yayılan rozet kimi solğun yaşıl, tünd yaşıl və ya qırmızımsı qəhvəyi rəngli yarpaqları çox gözəl.

Güclü və zəif tərəflər

Mədəniyyət bir çox üstünlüklərə malikdir:

• iz elementləri (fosfor, kalsium, kalium, selen, dəmir) və vitaminlər (A vitamini və E vitamini) çoxdur;
• aşağı kalorili, lakin qidalı;
• xardal yağlarının aşağı tərkibi səbəbindən bənzər məhsulları ilə müqayisədə daha zərif bir dadına malikdir;
• böyük bir beta-karoten miqdarı görmə gücünü artırır və dərini cavanlaşdırmağa kömək edir;
• bütün yayda istifadə edilə bilər;
• artmış kalium ürək-damar sistemi üzərində faydalı təsir göstərir.

Yapon kələminin çox az mənfi cəhətləri vardır:

1. Uzunmüddətli saxlanıla bilməz, çünki biz istifadə edilən kələm növlərindən fərqli olaraq, bir baş yaratmır.
2. Yarpaqları dərhal istehlak edilməzsə, onlar dadacaq və dadını itirəcəklər.
3. Nitratı kifayət qədər asanlıqla yığır - azot gübrələri ilə üzləşməyin.

Sorta

İndiyə qədər yalnız Yapon kələminin bəzi növləri Rusiya Federasiyasının Yetkinlik Artırmalarının Dövlət Reyestrinə daxil edilmişdir.

Bunlardan ən məşhurları:

• Little Mermaid.
• Mizuna.
• Zümrüd nümunəsi.

Kiçik su pərisi

40 sm hündürlükədək və 75 sm diametrə qədər olan üfüqi və ya yüngül yüksəldilmiş rozetlə orta mövsüm müxtəlifdir (60-70 gün). Ona görə 60 tünd yaşıl rəngli düz dişlər düz qıvrılmış yarpaqları kənarları üzərində yerləşdirilir.

Məhsuldarlıq: bir koldan 5-6,5 kq / m-dir².

Dadı: tender, bir az xantal dadı ilə.

Harada almaq, qiymət: EURO-SEMENA LLC, Moskva qiyməti 12-18 rubl, Sankt-Peterburqda 15-19 rubl.

Mizuna

Çeşidinin orta mövsümü (60-70 gün), yuva 40 sm yüksəklikədək və diametri 65 sm-yə qədər yatay və ya bir qədər qaldırılmışdır, kənar boyunca böyük ölçüdə olan böyük qırışlarla 60 qara-yaşıl orta ölçülü düz lyre-pinnate yarpaqları təşkil edir.

Məhsuldarlıq: bir koldan - 6,7 kq / m².

Dadı: tender, ədviyyatlı.

Harada almaq, qiymət: "SEMKO-JUNIOR" MMC, Moskvada qiymət 29 rub, Sankt-Peterburqda 13 rubl.

Zümrüd nümunəsi

Çeşit orta erkəndir (60-65 gün), çıxışı bir qədər yüksəldilmiş, 35 sm hündürlüyə qədər və diametri 60 sm-yə qədər - 150 qədər təşkil edir. Onlar orta ölçülü, yaşıl, hamar, kənarındakı böyük incisionslə lyre-pinnate formada.

Məhsuldarlıq: bir koldan 5-5,2 kq / m-dir².

Dadı: bir alma kölgəsi var.

Harada almaq, qiymət: MMC AGROFIRMA POISK, Moskvada qiymət 16-18 rubl, Sankt-Peterburqda isə 21 rubl.

Əkin və qayğı

Mədəniyyət olduqca soyuq davamlıdır (-4 ° C-ə qədər buzlara davam edə bilər) və tez texniki yetişməsinə çatdıqca, erkən yazda və ya ilin ikinci yarısında torpaqda toxumları toxum.

Bu vacibdir! Yapon kələmi nəqli çox zəifdir.

Açılış

Mizunanın yetişdirilməsi üçün, Little Mermaid və Zümrüd toxumunun müvəffəqiyyətli olması üçün əlverişli şərait yaratmaq lazımdır. Bunun üçün ərazi günəşli, açıqdır - kələm işığında maksimum sayda yarpaqları təşkil edir. Yüngül, neytral, yaxşı qurudulmuş torpağı sevir: əgər səth çəmənliyi varsa, boş torpaq formalaşmasından əvvəl qum və qara torpaq və ya humus əlavə etməlisiniz.

Yataq isti su ilə yaxşıca qarışdırılır və qarışdırmaq üçün qara filmlə örtülür, qar əriyir. Kələm əkilməsi üçün yer +4 ° C-ə qədər istiləşməli olmalıdır.

Ekin bu şəkildə aparılır:

1. Bağda 30 sm məsafədə yarım santimetrlik bir dərinlikdə oluklar hazırlanır.
2. Grooves isti su tökür.
3. Toxumları 20-30 sm məsafədə yerləşdirin, 3-4 ° C-də 3-4 ° C torpaq temperaturunda cücərmə lazımdır. Məhsullar tez-tez olarsa, ləzzətin çox incə və asanlıqla zədələnməsindən ötəri istenmeyen olan inceltiler.
4. Toxumlar torpaq və ya qum ilə çiləməlidir.
5. Cücərmə əvvəl spunbond və ya lutrasil ilə əhatə.

Bitki artımı və inkişafı üçün optimal temperatura 15-20 ° C-dir.

Suvarma

Mədəniyyət istiliyi dözürancaq bu, torpağı nəmləndirməyin lazım olmadığını nəzərdə tutmur. Fidanların ortaya çıxmasından sonra yalnız quru olur zaman suvarılır.

Gənc lentalar çox həssasdır, buna görə kiçik bir sprey ilə bir suvarma qutusuna və ya bir hortuma ehtiyacınız var. Bu zavodun gənc sürgünlərinə zərər verməmək üçün lazımlıdır. Yetkin bir bitki sulaması nadir hala gəlir, yalnız həddindən artıq istilərdə, lakin yarpaqları şirəli və dadlı olur. Kələm quraqlıqdan sonra asanlıqla bərpa edilir, lakin suvarma qeyri-adi, lakin daimi olmalıdır.

Ən çox sarğı

Bitki mövsümündə iki dəfə Yapon kələm mineral soslarla fosfatlanır: fosfat və potas. (təlimatlara əsasən). Biohumus da maye üzvi gübrə istifadə edin.

Azot ehtiva edən gübrələr heç də istifadə edilməməli və ya kiçik hissələrdə tətbiq edilməlidir, çünki mədəniyyət yaşıl massada nitrat yığır.

Mulching

Kök sahəsindəki nəmin qorunması və otların qorunması üçün yaxşıdır Yapon kələm malç - yamaq, mowed ot və ya saman.

Torpaqdan yüksək olmayan yarpaqları yerə düşmədən çürüməyə başlaya bilər kimi, adi kələm kimi onu spuding etmək lazım deyil.

Hasat və saxlama

Açıq zəmində Yapon kələm üç aya qədər böyüyə bilər. Periyodik olaraq (10-12 sm uzunluğuna çatan kimi) yarpaqları kəsmək lazımdır. Apikal budun oyanması səbəbiylə 8-15 gün içində böyüyürlər. Beləliklə, yığım yayda davam edir.

Cut yarpaqları bir salatada təzə, duzlu, dondurulmuş və ya qurudulmuş olaraq istehlak edilə bilər. (zövqlə istifadə olunur). Payızda, kələm kolları yerindən təmizlənir, kökdən kəsilir, balzamı tərk edir. Bu formada, bir həftə qədər buzdolabında saxlanılır.

Variety zərərvericiləri

Zavodun yarpaqları çarmıxlı birə tərəfindən çox vaxt zədələnir: çuxurdan tökülür və nəticədə yarpaq istehlak üçün yararsız olur. Tütün tozu ona qarşı yaxşı kömək edir:

• Tuşu və ətrafındakı yeri tozla;
• 1:10 bir həll ilə püskürtülür.

Adi ağac kül də sadə və effektiv bir vasitə kimi xidmət edir:

• toz əkilməsi;
• (həftədə hazırlanmış və 1 litr suya 3 yemək qaşığı hesablamaq) kül külotu ilə püskürtülür.

Xərçənginə qarşı kimyəvi maddələr tövsiyə edilmir.bitki yarpaqlarda zərərli maddələr yığdıqca. Özünüzü təhlükəyə məruz qoymamaq üçün yalnız təbii vasitələrdən istifadə edin və heç bir halda bu qaydaya laqeyd yanaşmayın.

Mümkün problemlər və onların qarşısının alınması

Nəticə

Yapon qala hələ ölkəmizin bağlarında kifayət qədər paylamamışdır. Hər mövsümdə o daha çox sevənlər var, çünki o, xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur, gözəl və çox faydalıdır.

Videonu izləyin: Our Miss Brooks: House Trailer Friendship French Sadie Hawkins Day (BiləR 2024).