Şalgam və baldan ən yaxşı 5 ən yaxşı xalq reseptləri. Faydalı xüsusiyyətlər və mümkün kontrendikasyonlar

Soyuqdəymə və xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün əla vasitədir, şəfalı xüsusiyyətləri nadir kimyəvi tərkibə səbəb olan baldır.

Bal və şalgalar bir-birindən ayrı-ayrılıqda bədənin gücləndirilməsi və müalicəsi üçün əla iş görür və bu iki məhsulu bir qabda birləşdirsəniz, müsbət təsirin effektivliyi bir neçə dəfə artacaq.

Məqalədə şalgam və balın faydalı xüsusiyyətləri nəzərə alınacaq, həmçinin müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün dekoların hazırlanması üçün tarifləri öyrənəcəyik.

Kimyəvi tərkibi

Kalori və BJU (100 qəpiyə görə):

• Kalori - 59,1 kcal;
• zülallar - 1,8 g;
• yağlar - 1,8 g;
• karbohidratlar - 8,9 q

Vitaminlər:

• B vitaminləri;
• vitamin A, PP;
• alfa karoten;
• beta karoten;
• Cryptoxanthin beta;
• lutein + zeaxanthin;
• niacin.

Faydalı xüsusiyyətlər və zərər

Şəlalə və balın cəlbedici, antipiretik və antiinflamatuar təsiri var. Bundan əlavə, bu məhsulların birləşməsi sinir sisteminə faydalı təsir göstərir və yuxusuzluqları aradan qaldırır, kabızlığı mane olur və bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırır. Balı ilə Şampun immunitet sistemini mükəmməl bir şəkildə gücləndirir və B qrupunun vitaminləri yaşlanma prosesini yavaşlatır. Bundan əlavə, bu zəriflik tez-tez hamilə qadınlar üçün manqan, yod, fosfor və mis kimi iz elementlərinin tərkibinə görə məsləhət görülür.

Hamiləlik dövründə istifadə etməzdən əvvəl doktorunuzla məsləhətləşin.Vitamin C redoks reaksiyalarına, immunitet sisteminin işlədilməsinə cəlb olunur, dəmir emilimini təşviq edir. Tərəvəzlərin komponentləri (vitamin PP və süksin turşusu) bədənin kronik infeksiyası, metabolik xəstəliklər, immunitet sisteminin pozulması, uzun müddətli ateşlər, anoreksiya və s.

Bundan əlavə, kökün özündə xüsusi bir element var - qlükərafanin, xərçəng hüceyrələrinin meydana gəlməsini maneə törətmiş təbii bir antioksidandır. Turnip glomerulonefrit diaqnozu xəstəliyinə və ürək böhranından sonra zərərin yaranmasına səbəb ola bilər, buna görə də belə hallarda istifadəsi məsləhət görülmür.

Göstəricilər və kontrendikasyonlar

Bal ilə şalgam, yəqin ki, vitamin çatışmazlığı üçün ən yaxşı vasitədir və qrip mövsümündə və soyuqdəymələrində demək olar ki, vazgeçilmezdir. Uzun müddətdir ki, bu ən yaxşı öskürək dərmanıdır. Həm də yuxusuzluq və yüksək təzyiq üçün əla vasitədir. Çox tez-tez bal ilə şalgam bağırsaqlarda kabızlık və tıkanıklık üçün istifadə olunmalıdır. Bu diabet, mədə, kolit, ülser və pankreatitin artması üçün istifadə edilməməlidir. Tərəvəz və xüsusilə balın güclü alerjenler olduğunu unutmayın.

Bu vacibdir! Allergiyalara meyl varsa, kiçik dozalarda bal ilə şlanq edir və bədənin reaksiyasını daim nəzarət edir. Allergik reaksiya varsa, bu yeməyi dərhal aradan qaldırmalısınız. Əgər arı məhsullarına alerjisi qətiliklə əziyyət çəkirsinizsə - bu dərman sizə çox zidd deyil!

Şalgam qara, sarı və ya ağ: seçmək üçün nə dərəcə?

Şalgamın bir neçə növü var (qara, ağ, sarı və hətta çəhrayı). Müxtəlif növlər kimyəvi tərkibində bir-birindən bir qədər fərqlənir və buna görə insan bədəninə fərqli təsir göstərirlər. Bal ilə şlanqların hazırlanması üçün, ən çox ehtiyac duyulan müxtəlif, vitamin və mineral maddələrdən istifadə etmək lazımdır.

• Qara şalgam maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir, yaxşı həzm qazandırır və bədəndən maye çıxarır. Təbii antibiotikdir.
• Ağ və sarı şalgamların da müalicəvi xüsusiyyətləri var. Bu sortların unikallığı aşağı kalorili və yüksək qida dəyəridir. Ağ və sarı şalgamların tərkibi mədə və bağırsaqların işini yaxşılaşdırmağa, toksinlərin çıxarılmasına və böyrəklərdən hətta quma kömək edir. Onların içərisində olan kükürd qanı mükəmməl təmizləyir.
• Pink turp da insan bədəni üçün çox faydalıdır. Çox sayda müxtəlif iz elementləri, uçucu istehsal, efir yağları və amin turşuları ehtiva edir.

Təriflər

Bir uşağa bal ilə şalban verməzdən əvvəl, yerli pediatr ilə məsləhətləşmək lazımdır.

Öskürək

Bir öskürək dərmanı hazırlamaq, qara şalgam istifadəsi istənirsə vəziyyətdir. Bal ilə bu kökünün yuyulması öskürəni yumşaldır, balgamı daha az viskoz edir və ağciyərdən çıxarır.

Tərkibi:

• şalgam - 1 böyük və ya bir neçə orta;
• bal - tam məbləğ yemək prosesində tapılacaq.

Cooking:

1. Şlakçılar suyun altında təmizlənib təmizlənməlidir.
2. Daha sonra, qaba qabırğanın üzərinə süründürün və steril dəzgahdan çıxan kütlədən şirəni sıxın.
3. Bundan sonra, bir kaşığı çaydan istifadə edərək, bir neçə qaşıq şirəsi çıxdığını bilmək üçün onu bir şüşəyə tökmək lazımdır. Bu, 3-dən 1-ə nisbətdə suyu əlavə etmək üçün balın miqdarını düzgün hesablamağa kömək edəcək (3 çorba qaşığı suyu, 1 qaşıq bal).
4. Bundan sonra, tərkibləri qarışdırmaq və aşağı istilik və su banyosundan qaynaq gətirmək lazımdır.

Yalnız suyu sərinləmək üçün qalır.

Ərizə:

Bir kaşığı gündə 4 dəfə alın.

Uykusuzluqdan

Yuxusuzluq və sinir aşırı geriləməsi, şalgam ilə balın hazırlanmasına mükəmməl kömək edir.

Tərkibi:

• şalgam - 1 ədəd;
• bal - 2 tbsp;
• isti su - 1 l.

Cooking:

1. İlk addım balını isti su ilə tökmək və hərtərəfli qarışdırmaqdır.
2. Şalgam bir qarışdırıcıda və ya bir ətdən təmizlənməlidir və su və balı ilə tökülməlidir.
3. Sonra bir qaynatmaq və aşağı istilik 20-30 dəqiqə bişirmək lazımdır.
4. Nəticədə çörək püresi və ya gözəl bir süzgəcdən süzülür.

Ərizə:

İçki 3 günə bölünməlidir və yeməkdən əvvəl gün ərzində 30-40 dəqiqə içməlidir.

Yüksək təzyiqdən

Hipertansiyon üçün, qidalanma şirəsini bal ilə diyetə əlavə etmək məsləhətdir.

Tərkibi:

• şalgam suyu - 1 fincan;
• bal - 200 q

Cooking:

Belə bir təbii dərmanı hazırlamaq üçün şalgam şirəsini balla qarışdırmaq və hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır.

Ərizə:

1 çay qaşığı, gündə 3 dəfə, yeməkdən 30-40 dəqiqə çəkin.

Avitaminozdan

Bal ilə şalban etmək üçün klassik bir resept var. Belə bir şəkildə hazırlanmış zəriflik, beriberi problemini mükəmməl həll edəcəkdir.

Tərkibi:

• Şalgam orta ölçüsü - 1 ədəd;
• bal - bir neçə qaşıq kaşığı 9 dəqiq məbləğ yemək prosesində aydınlaşdırılacaq).

Cooking:

1. Bir şalgam almalı, beldən və baza bir hissəsini kəsərək bir fincan kub etmək üçün ətini içəridən çıxarmaq lazımdır.
2. Bal bu kuboka töküldükdə, təxminən üçdə iki hissəsi götürmək lazımdır - şalgamızı vurğulayacaq şirəsi üçün otaq qoymalısınız.
3. Əvvəllər qapaq kimi istifadə edilmiş kəsilmiş baza ilə arxa.
4. 4-5 saata yaxın süd vermək və buraxmaq lazımdır. Bu müddət ərzində şalgam bal ilə qarışıq olan suyu verəcək və sonunda böyük bir dərman alırsınız.

Ərizə:

1 çay qaşığı üçün gündə 3-4 dəfə alın.

Bağırsağın təmizlənməsi

Tərkibi:

• şalgam - 100 g;
• bal - by

Cooking:

1. Şorabın doğru miqdarını götürmək, onu kəsdirmək və şirəni sıxmaq lazımdır.
2. Buna təzə bal əlavə edin və qarışdırın.

Ərizə:

Bu dərmanı həftədə bir dəfə, gündə 1 dəfə, səhər və boş qarında götürməlisiniz.

Bu vacibdir! Yalnız ənənəvi dərmanlara etibar etməyin! Həkimlər tərəfindən təyin olunan yoxlamalar və tibbi müayinələrdən keçməyinizə əmin olun.

İnsan bədəni ciddi və düzgün bir münasibət tələb edir. Hətta Tanınmış bir xalq çarxı istifadə etməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz.. Self-medicating çox təhlükəlidir və düzəlməz nəticələrə gətirib çıxara bilər.

Şalgam - ilk növbədə rus tərəvəzidir. Bu kök bitki Rusiyada serflik günlərindən bəri məşhurdur. Yaxşı səbəbə görə. Keçmişdə, hər dad, rəng və hər hansı bir xəstəlik üçün çox miqdarda narkotik təmin edən bir çox eczanə olmadığı zaman, şlanqlar, bədənin dəstəklənməsi, müxtəlif xəstəliklərdən qorunması və müalicə edilməsinin bir neçə yollarından biri idi. İndi satın alınan vitaminlər və həbləri içməyin əvəzinə, böyüklər və uşaqlar tərəfindən alına biləcək təbii, son dərəcə ləzzətli və faydalı bir dərman hazırlamaq daha yaxşıdır.