Kök kələminin böyüdülməsi çətin bir iş deyil, lakin diqqət və yanaşma tələb edir. Bütün bunlardan ötəri qışda qidalı salatların bahçəsində yetişən kök meyvələri ilə istifadə etmək çox yaxşıdır.
Biri yetişən kərəvizin belə uzun müddətini qorxutdu, kimsə ona vaxt vermək istəmədi. Ancaq məhsullarınızı gözləmək çox xoş olacaq, çünki qüvvələrin sərmayə qoyduğu heç bir şey olmadığını başa düşür. Tez-tez soruşulan suallar: açıq torpaqda kərəvizliyin bitki, suyun necə olacağı, qidalanma nədir?
Onlara cavablar bu məqalədə tapıla bilər və bir acemi bağban kərəviz dikiminin bütün incəliklərini asanlıqla başa düşə bilər. Təcrübəli bağçının hətta yeni bir şey aşkar edəcəyi mümkündür.
Celery Root: Təsvir
Kerevit Aralıq dənizinin doğulduğu yerdir. Artıq sağlam bitki yetişməyən yerdə yer tapmaq çətindir. 1 metr hündürlüyə qədər bitki. Əkinlik ilk ilində, bir çox yarpaq görünür və kök özü, gələn il, kərəviz çiçəklənməyə başlayır. Bitki yaxşı nəm sevir və asanlıqla şaxta dözür.
Kələm kökü təxminən həmişə bir fide şəklində becərilir. Bitki meyvələri şəkər, protein, kalsium, kalium, fosfor kimi çox faydalı maddələrə malikdir. Həm də kərəviz A, B6, K, E, B9 vitaminləri ilə səxavətlidir və dəmir və maqnezium mineral duzlarını ehtiva edir.
Zavodun bütün hissələri tamamilə yeməkdə yer tapır: birinci və ikinci kurslar, zövqlər, souslar və hətta içkilər. Zavodun kökləri qaynadılmış, bişmiş və salatlara əlavə olaraq istifadə edilmək tövsiyə olunur - xammal şəklində. Kərəviz yetişdirmək asanlıqla ola bilər.
Bilirsinizmi? Qədim mifologiyada Afrodita, kərəviz kökləri yediyini, ona əbədi gənclik xüsusiyyətlərini aid etdi.
Ölkədə kərəviz yetişdirmək üçün necə: kök üçün sayt seçimi
Bu məhsulun çoxu azarkeşləri sitenizde kök kərəvizinin necə böyüməsi ilə maraqlanırlar. Birinci bitki bitki əkmək üçün yer seçməkdir.
Kərəviz kökü açıq günəş işığı ilə daha küləkli yerlərə üstünlük verir. Həm minerallarda zəngin, həm də müəyyən bir turşuluq ilə məhsuldar torpaq lazımdır. Təcrübə göstərir ki, kök məhsulu az asidik torpaqda kiçik bir penumbrada mükəmməl bir məhsul verə bilər. Meyvələr bir az qoxu ilə fərqlənəcəkdir.
Kələm nə sevir: işıq, temperatur və rütubət
Tamamilə bütün kərəviz növləri yüksək rütubət kimi, lakin səbəbsiz, sakit su olmadan. Bitki istiliyədək temperatur üçün idrak və təhlükəsiz donlara dözüm edə bilər, lakin artan mövsümdə kərəvizləri dondan qurtarmaq daha yaxşıdır, əksinə bir qidalandırıcı meyvənin əvəzinə bolca böyüyən yarpaqlara sahib olmayan bir kök alacaqsınız.
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bitki həm günəşdə, həm də yüngül penumbrada böyük hiss edir.
Kərəviz artırmaq üçün torpaq
Kərəviz böyüməsi üçün əsas payızda hazırlanmalıdır. Torpağın superfosfat və humus ilə səxavətlə zənginləşdirilməsini unutmadan, dərin qazma işləri aparmaq vacibdir. Həmçinin, torpağın orta dərəcədə asidik olması lazımdır, əks halda ən yaxşı kərəvizlər zəif artacaq.
Kərəvizin davamlı nəmləndirməyi sevməsinə baxmayaraq, yerdə suyun durgunluğu olmamalıdır. Əgər kil torpaqda kök bitki yetişdirirsinizsə, qayğı göstərin yaxşı drenaj. Payızda azot və kalium əlavə etmək yaxşı olar. Ancaq torpağı təzə gübrə ilə gübrələməkdən qaçın, bu fetal xəstəliyə səbəb ola bilər.
Bu vacibdir! Heç bir halda yazda bir çox yarpaqları kəsməyin, kökünün ölçüsündə bir itkiyə səbəb ola bilər.
Kereviz bitki necə
Bağçada kök kərəvizini necə əkmək olar? Ən yaxşı məhsulun məhsulu üçün ilk növbədə şitil üçün toxum əkmək lazımdır. Bunun səbəbi, kərəvizmin böyümənin başında çox zəif olmasıdır. Kökünün yetişmə dövrü 6 aydan 8 aya qədər dəyişir.
Əvvəlcə yaxşı toxum seçmək, onları bitki, ilk tumurcuqları getmək və sonra bağdakı fidan bitki lazımdır.
Ekim üçün toxumların seçilməsi və hazırlanması
Toxumların seçilməsinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Gələn il meyvələrini almaq üçün toxumları raf ömrü ilə götürün. Həmçinin ölçüsünə diqqət yetirin. Toxum daha böyük, kök məhsulu daha da artacaq.
Ən çox fermerlər xarici kərəviz çeşidlərini seçirlər, lakin yerli istehsalçılara dair müsbət rəylər var. Məsələn, ən məşhur növlərimiz Rus ölçüsü və Aelita'dır. İqlimiz olduğundan, altı aya qədər çıxa biləcək daha əvvəlki sortları seçmək məsləhət görülür.
Fevralın sonuna qədər fidan tikməyə başlayın. Seçdiyiniz toxumu götürün və onları isti suya batırın. Bu toxumları yumşaltmaq və onların erkən cücərmə üçün lazımdır. Suda toxum ən azı iki gün qalmalı, sonra isə az qurudulur və əkilməsi üçün hazırdır.
Bilirsinizmi? Kərəviz kökünün fidanının böyüməsi bu toxumun çox miqdarda efir yağının olması ilə bağlıdır.
Kerevit əkin və fidan baxımı
Toxumlar hazırlandıqdan sonra artıq xüsusi bir torpaqda əkmək mümkündür. Bişirmək üçün Eşit nisbətdə qum, torf, kompost və humus edin. Bu tərkib böyüyən kələm fidanları üçün ən yaxşılardan biri sayılır.
Toxum əkərkən onları dərin dərinləşdirməyin. Toxumun dərinləşməsindən sonra çuxur və səthi torf ilə tutun. Yeddi gün ərzində sürgünlər hələ görünməyəcək və onlar üçün 17-20 dərəcə temperatura davam etməsi lazımdır. Ilk böyümə hiss etdikdən sonra, istiliyi 15 dərəcə azaltmaq lazımdır.
Fidanın bütün dövründə kərəviz üçün vaxtında və məsuliyyətli bir qayğıya ehtiyacı var. İstədiyiniz temperaturun saxlanması və suvarma ilə çox diqqətli olması üçün kifayət qədər miqdarda işıq vermək lazımdır. Bunlar yaxşı kərəviz yetişdirilməsi prosesində vacib məsələlərdir.
Bu vacibdir! Çöktüqdən sonra dondan qorunma riski varsa, kəsilmiş plastik şüşə ilə ördəkləri əhatə etməliyik.
Açıq zəmində fidan yığın
Şaxta təhlükəsi olmadan, nəhayət, isti günlər gəldiyi zaman, kərəvizli fidanları yerə əkmək olar. Adətən bu dəfə mayın üçüncü həftəsinə düşür. Torpaq artıq payızda hazırlanmalıdır. Kerevit bir-birindən ən az 30 sm məsafədə əkilir.
Dərinləşmə zamanı torpağın məhv edilməməsi və yerin dərin kökünə batmaması məsləhətdir. Kuyuları çox su ilə boşaltın. Kələmlərin sürüklənməyə başlayacağı nöqtə yerdən yuxarı qalmalıdır. Bu əlavə köklər olmadan böyük, kərəviz meyvəsini alacaqsınız. Yerdə kələmli fidan əkib olduqdan sonra, düzgün şəkildə suvarılmalıdır.
Kerevitə necə qulluq etmək olar?
Kök kərəvizinin fidanını yetişdirdikdən sonra əkin müvəffəqiyyət qazanmışdır, yalnız məhsuldarlıq üçün qayğı və məhsulun vaxtını gözləmək üçün qalır. Baxımda vacib məsələlərdən biri - suvarma. Torpağın kökünün yetişməsi boyunca nəm olması lazımdır.
Sonra kərəvizləri soxmaq qadağandır. Çünki daha sonra kələm görünüşünü və hətta dad keyfiyyətlərini poza bilən yanal kök böyüməsini təşkil edir. Yaxşı və ən əsası, sürətli yetişmə üçün yalnız üst yarpaqları kəsin.
Bitki kökləri diametrdə böyüdükdə, meyvənin üstündən yer çıxararkən diqqətlə lateral kökləri aradan qaldıra bilərsiniz. Bundan əlavə, zəif bitkiləri kəsmək, yeni, güclü olanlara yer vermək zərər vermir. Əlbəttə ki, yaxşı sote yetişdirmək üçün, kərəviz kökünün necə inkişaf etdiyini izləmək lazımdır.
Bilirsinizmi? Kökləri kəsmək bir qazana taxılı və qış boyunca yeşilliklər yetişdirmək olar.
Kereviz suyu necə
Kərəvizin daimi nəmə ehtiyacı olması biz yuxarıda yazdıq. Yalnız yayda deyil, gec keçənədək də nəmlənmə tələb olunur. Nəmləndirici olmasına baxmayaraq, torpaq ıslanmamalı və suyun içində durmamalıdır.
Bölgədə kil və ya digər ağır torpaqlarınız varsa yaxşı drenaj əvvəlcədən diqqət edin. Bitki sulaması müntəzəm olmalıdır, 1 litr su üçün təxminən 1 litr su lazımdır.
Bu vacibdir! Kərəviz köklərinin faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, hamilə qadınlar üçün istifadəsi məsləhət görülmür.
Kerevizi qidalandırmaq üçün necə
Bütün bərəkət mövsümündə kərəviz yemi iki dəfə həyata keçirilməlidir. Bitki əkindən iki həftə sonra ilk dəfə döllənmişdir. Yenidən qidalanma bir ay sonra həyata keçirilir. Gübrə kök yumrularının aktiv böyüməsi üçün kalium üstün olmalıdır. Kükürd və natrium olan minerallardan istifadə etmək də uyğun olacaq.
Yeraltı qayalarda bir bitki yetişdirirsinizsə, borun olmaması ilə əlaqədar bir problem ola bilər. Bu kökünün qaranlıq ləkələri ilə başa düşülə bilər. Sonra boşluqlar var və yarpaqları sarıya və yavaş-yavaş solmaya başlayır. Bu halda, sulu həll borunun səthi həll edilməsi lazımdır.
Torpaq qayğısı qaydaları
Yəqin ki, torpağın qurumasının qarşısını almaqdan başqa bir şey olmaz. Kərəvizin lazımi şəkildə böyüdülməsi üçün otların vaxtında yuyulması lazımdır. Yataqlarda daha az vaxt sərf etmək istəyirsinizsə, torpaqları malç etdirə bilərsiniz.
Mulching sizi uzun müddət alaq otlarından qurtaracaq və daha uzun müddət ərzində torpaqda nəm saxlamağa kömək edəcək. Ancaq unutma ki kökün üstünü dəf edə bilməzsiniz.
Kök kərəviz məhsulunu zaman və necə çıxarmaq
Payızın başlanğıcında, kələm kökünün çıxarılmasının vacibliyi məsələsi əhəmiyyət kəsb edir. İlk soyuq havanın başlamazdan əvvəl biçmə zəruridir. Əlbəttə ki, hər il fərdi, lakin adətən bu dəfə oktyabrın əvvəlində gəlir.
Kök bitkilərinin qazılmasını asanlaşdırmaq üçün zəmini bolca tökün. Çörəkləri çıxarmaq üçün daha yaxşıdır, ancaq hətta onlarla birlikdə meyvənin incə kılığını zədələmək üçün çox diqqətli olmalısınız. Məhsul yığıldıqdan sonra kökləri durulayın və istədiyiniz kimi istifadə edin.
