Əczağın faydalı xüsusiyyətləri yalnız məhsul düzgün və vaxtında hasil olunduqda saxlanılır. Bu bitki erkən olgunlaşmanın bir hissəsidir, bununla yanaşı, dondan tamamilə qorxmur, baharın son payızına qədər sahiblərini xahiş edə bilər.
Məqalədə bağçadan bitki çıxarılmasının, necə düzgün aparılacağının və kəsilmədən sonra yarpaqlarının necə böyüməsinin olub-olmadığını sizə izah edəcəyik. Həm də illərdə neçə dəfə ıspanak məhsulu məhsula verildiyini və artıq yarpaqları istifadə etmək mümkündür.
Bitki bitkisini nə vaxt kəsə bilərəm?
Təmiz, şirəli, son dərəcə sağlam ıspanak yarpaqları ağacdan 3-4 həftə sonra artıq ola bilər. Həqiqi vaxt bir çox faktordan asılıdır, onların arasında ən çox bitki növü və hava şəraiti vardır.
Ən faydalı olan tender parlaq yaşıl yarpaqları, kövrək və şirəli. Gənc ıspanağın kökləri incə və qırıqdır. Kök qalın və lifli hala gəldiyində, bitki çox olmasına baxmayaraq, yarpaqları acı olmaq və faydalı xassələrini itirəcəkdir. Eynilə, əgər yarpaqları sarı və ya qəhvəyi ləkələr, çuxurlar və digər zərərlər yarandıqda.
Toplanması üçün əsas meyar çox sadədir - bu kolun görünüşüdür.Bitki üzərində yarpaqların sayı 5-6-a çatdıqdan sonra əməyinizin meyvələrini dərhal biçmək və masada zərif, parlaq göyərti xidmət edə bilərsiniz. Bu dövr ümumiyyətlə 9-12 yarpağın görünüşünə qədər davam edir, sonra praktik olaraq bütün növlər tüfənglə başlayır.
Bu vacibdir! İpinak kəsiklə gecikməyin, bu bitki çox tez oversweeps, qaynaq yaradır, sonra qida üçün yararsız olur. Dadın və çoxlu vitaminlərin demək olar ki, tamamilə itirilməsinə əlavə olaraq, iri ispanaq yarpaqları insan bədəninə zərər verən çox miqdarda oksalik turşu yığır.
Overripe yarpaqlarını necə istifadə etmək olar?
İstəyirsinizsə, aşpazan ıspanağın yarpaqları ev kosmetologiyasında istifadə edilə bilər.Məsələn, anti-aging üz maskasının istehsalında.
Bunun üçün:
- Yaşıllar bir neçə dəqiqə ərzində sədəqə və qaynadılır.
- Sonra ortaya çıxan qarışığı üzə qoyun.
- 20 dəqiqədən sonra yuyun və nəmləndirici tətbiq edin.
Hasat qaydaları
Ispanak yetişdirmək, əlbəttə, səhər və ya axşam zəruri olur, çünki bu bitki çox tenderdir. Günortadan sonra yarpaqlarını kəsməmək yaxşıdır, çünki onlar tez quruyacaqlar. Bitkilər kökləri və ya kəsikləri ilə çəkirlər.
Hasat bitdikdə rozetlərin kökü kəsilməlidir.. Yapraklar az kirli olacaq və kökləri yığılmış mineral maddələrə dönərək torpaqda parçalanacaq. Bununla birlikdə, kökdən hasil edilən ispanaq kəsilmiş yarpaqlardan daha uzun və daha yaxşı saxlanılır.
Bir anda məhsulun hamısını toplaya bilərsiniz, və zaman icazə verərsə, ən böyükləri seçərək, yarpaqları çiçəklənə bilər. Ispanaq yarpaqları diqqətlə qırılmalı və kökdən kəsilməlidir, kobud yırtılmalar buraya zərər verəcəkdir. Bir bitkidən yarpaqların yarısından çoxunu çıxara bilərsiniz! Seçməli təmizləmə, yeşilliklərin toplanması dövrünü uzatmağa və önyükleme başında bitirməyə imkan verir.
Ancaq əgər ispanaq sıx şəkildə əkilir və onun yuvaları bir-birinin böyüməsini maneə törədəcəksə, onda gənc bitkilər incələşdirilir və yemək üçün istifadə edilir.
Diqqət: yeni göyərtilər kəsildikdən sonra yalnız əvvəlki başlanğıcdan əvvəl yetişir! Ispanak çiçəklənməsi olduqca tez gəldiyindən, kəsici sonra, gənc, təzə göyərti verməzdən sonra böyümə üçün ıspanak tərk etmək məqsədəuyğun deyil demək olar.
Bağdan tərəvəzləri necə çıxarmaq olar?
Qeyd edildiyi kimi, müvəffəqiyyətli məhsul üçün bir sıra şərtlərə cavab verməlisiniz:
- Səhər və axşam ciddi bir şəkildə toplanmaq üçün, yarpaqları süzülməyəcək.
- Yağışda ispanaq toplaya bilmirsiniz, çünki nəm yarpaqları çürüyə bilər. Sabahlı suvarma yarpaqları qurudmur və ya icazə vermir.
- Əlavə olaraq nəqliyyat üçün konteyner hazırlamaq, məhsulu əhatə edən bir film və tercihen buz hazırlamaq lazımdır.
- Əgər bir çox ispanaq varsa, kökləri ilə yanaşı çıxarılır, köklərdən gələn kirlər həssas göyərti torpaqla örtməz və qabda yerləşdirsinlər.
- Qutuları folqa ilə bitkiləri örtmək daha yaxşıdır, bu, xarici təsirlərdən və günəş işığından yarpaqları saxlayacaqdır. Daşınma uzun müddətli olacağı təqdirdə, qutulara buz qoyulmalıdır.
Toxum yığımı
Ispanak toxumu mağazalarda həmişə mövcud olmadığı üçün toxum üçün ən yaxşı, ən güclü kolları tərk etmək mantiqidir. Ispanaq toxum istehsalı üçün həm kişi, həm qadın nümunələri yaradan dioecious bitki. Bu bitkilərlə, yarpaqlar yığılmır, onlara güc qazandırırlar. Tullanma küləyin köməyi ilə baş verir, bundan sonra kişi çalılar tükənir. Bu baş verdikdən sonra yataqdan çıxarılmalıdır.
Qadın bitkiləri üzərindəki toxumlar yığışdırıldıqda yarpaqları sarar və alt gövdəsi açılırsa yığılmağa hazırdır. Sonra ispanaq yataqdan kəsilir və quru, havalandırılan otaqda dayanıqlıdır, çünki toxum yetişmə üçün vacibdir. Sonra toxumları almalıyıq, yenidən quruyursunuz və toplama tarixini imzalayaraq kağız zərflərdə saxlamağa hazırlaşırsınız. Toxumuşluq 4 il davam edir.
Ispanak toxumlarının toplanması bu videoda təsvir edilir:
Yılda neçə dəfə məhsul əldə edə bilərsiniz?
Bu mədəniyyət çoban üçün əkinçilik üçün xüsusi tələblər qoymur, məhsulu hətta minimal səylə sevindirir. Həqiqətən, 2-3 məhsul yetişdirmək. Məhsul məhsuldarlığı və əkilməsi vaxtından asılıdır.Yazda və erkən payızda ən yüksəkdir.
Ispanaq istiliyi istəmir, tez-tez bol suvarma üstünlük verir və gündüz saatının uzunluğunda əhəmiyyətli bir artımla erkən çiçəklənməyə meylli olur.
Buna görə bol suvarma, vaxtında inceltmə və işıq rejiminin əmələ gəlməsi ilə məhsuldarlığın artırılması mümkündür - günəşin qarışıq şüalarından incə yarpaqları gizlətmək daha yaxşıdır. Toxum inceltilməsindən bir həftə sonra həyata keçirilir.sonra torpaq üst qatını gevşetmeli. Quru havalarda hər 2-3 gündə su, kvadrat metrə 10-15 litr su.
Ispanaq satış və istehlak günü yaxşı toplanırsa, bu məhsul uzunmüddətli saxlama üçün deyil. Toplama sonrası ilk saatlarda soyuq, qaranlıq yerdə yerləşdirilməlidir. Soyuducu içində saxlamaq üçün, kök olan çuvallar su ilə yuyulur və tutqun filmi ilə bükülür.
Düzgün yetişdirilən və hasad edilmiş ispanaq yeşillikləri vitaminlərin əvəzsiz bir qaynağı olacaq, tanış yeməklərin dadında yenilik qazanacaq və həddindən artıq çəki və yaşa bağlı dəyişikliklərdən qorunacaqdır.
