Dünyadakı nutritionistlər, beş sağlam qidadan biri olaraq ispaniyanı sıraladı. Ölkəmizdə Yaxın Şərqdən gətirilmiş Avropa ölkələrində olduğu qədər məşhur deyil. Fransız çağırışı ıspanak "kral", mədə üçün süpürgə və mümkün olduğu yerdə bitki. ABŞ əhalisinin əksəriyyəti demək olar ki, hər gün istifadə edir.
Ispanaq ölkəmizdə belə məşhur deyil. Bu yaşıl yapraklı bitkinin istifadəsi və özünüzü yetişdirmək üçün nədir?
İpinakın faydaları və iyileştirici xüsusiyyətləri
Pomidor, patlıcan, biber bibəri kimi bu tərəvəzin belə bir parlaq dadı yoxdur. Bundan başqa, o, başqa göyərilər kimi, uzun raf ömrünə malik deyildir. İspinarın faydaları bütün bu mənfi cəhətləri əhatə edir.
Vitamin C, provitamin A, maqnezium, kalium, karotenoid, folat, K vitamini daxildir. İpinakın tərkibli vitamin və iz elementlərindəki faydalarını nəzərdən keçirək:
- Karotenoidlər tez-tez qidalarda tapılmır, lakin uzun illər kəskin görmə saxlamaq üçün vacib bir iz elementidir.
- Folate qan hüceyrələrinin və toxumalarının inkişafına təsir göstərir. Qan meydana gəlməsi və hüceyrənin yenilənməsi prosesinə faydalı təsir. Folat, həmçinin qan təzyiqi normallaşdırmaq və qan damarlarının divarlarını gücləndirməkdə inmənin qarşısının alınmasında iştirak edir. Amerikalı alimlərin son tədqiqatları folatun xərçəng hüceyrələrinin meydana gəlməsini dayandırdığını təsdiqlədi. İpinəyin yeməkdə istifadəsi kəskin olaraq bu vərdişi tərk edən siqaret çəkənlərdə ağciyər xərçəngi riskini kəskin azaldır.
- Bitkinin bir hissəsi olan Beta-karoten də ürəyə faydalı təsir göstərir.
- Riboflavin (vitamin B12) və fiber zülalların, yağların və karbohidratların parçalanma prosesində aktiv iştirakçılardır.
Yaz kotteclərində çuğundurların necə böyüdüləcəyini öyrənin.
Kuşdan böyüyən tövsiyələr burada oxuyun.
Açıq torpaqda fıstıqların əkilməsi xüsusiyyətləri //rusfermer.net/ogorod/bobovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod-bobovye-ovoshhi/pravila-posadki-i-vyrashhivaniya-fasoli.html.
Yaz kotteclərində çuğundurların necə böyüdüləcəyini öyrənin.İplik çeşidlərinin müxtəlifliyi
Ən çox yayılmış ispanaqın bir neçə növü var, əkin və becərmə dövründə, yarpaqların şəklində fərqlənirlər:
Victoria - erkən yazda əkin üçün ən uyğun olan gec-yetişmə növ (təxminən 40 gün).
Virofle - erkən yetişmə səviyyəsi (təxminən 30 gün). Yüngül yarpaqları var. Erkən yazda yetişdirilir.
Godry - həm açıq, həm də qorunan torpaq üçün idealdır. Erkən yetişən müxtəliflik. Bitkiçilik dövrü təxminən 30-35 gündür. Son yay bitkiləri üçün istifadə olunur.
Leafy - cücərmə müddətindən etibarən təxminən 28-30 gün davam edir. Açıq zəmində və film sığınacaqlarında becərilməsi üçün uygundur. Şirəli yaşıl yarpaqları ovala malikdir. Çeşidli yeməklər və salatların hazırlanması və dondurma üçün məsləhət görülür.
Gigantic - Erkən yetişən dərəcə zəif bubbly yarpaqları var. Yarpaq şəkli - uzanan oval. Konserv üçün idealdır. Erkən yazda yetişdirilir.
Veb saytımızda qırmızı qarağatın xəstəlikləri və zərərvericiləri.
Qara qarağatın zərərsizləşdirilməsi burada //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/uhod-za-yagodami/bolezni-i-vrediteli-chernoj-smorodiny-i-sposoby-borby-s-nimi.html.
Veb saytımızda qırmızı qarağatın xəstəlikləri və zərərvericiləri.Şirəli əkilməsi və böyüdülməsi
Ispanaq yaxşı gevşən, üzvi maddələrlə zəngin, məhsuldar torpaq üçün idealdır. Ən çox üstünlük verən qumlu çəmən və qumdur. Torpağın turşuluğuna diqqət yetirmək lazımdır.
Güclü asidik torpaqlara əkin edərkən bitki öləcək. Ağır torpaqlarda yetişdirilən zaman üzvi gübrələrin tətbiqi tələb olunur.
Əkin üçün əkin sahəsinə hazırlıq
Torpağın təbii məhsuldarlığı üzvi və mineral gübrələrin tətbiqi ilə zənginləşdirilə bilər. Torpaqda qazma zamanı payızda humus və ya tərkibli gübrə, potas və fosfat gübrələrini təqdim etmək yaxşı olar.
İsmarıcın qısamüddətli artan mövsümünü və nitratların yığılmasını nəzərə alaraq, azotla qidalandırmaq yalnız zəruri olduqda.
Ekim
Tərəvəz ispanağı açıq yerə ən çox yetişdirilir. Yataq, gübrə tətbiq edildikdə payızda pişirməyə başlayır. Bahar ərazi becərilməlidir və düzəldilməlidir. Ekim bir neçə şərtlə həyata keçirilir. Erkən ıspanak almaq üçün, avqustun sonundan sentyabr ayının sonuna qədər qışdan əvvəl əkmək lazımdır. Yazda qar qarışdıqdan sonra ispanaq böyüməyə davam edəcək və iki həftə içində yeməyə hazır olacaq.
Bitkilərin qayğısına qalmaq
Fidanlarınızı 8-10 santimetr incə olduğundan əmin olun Quru və isti havalarda sulama əvvəlcədən stalking qarşısını almaq üçün məcburidir. Üst paltar suvarma ilə birləşdirilə bilər. Yetişən mövsümdə bir neçə yumşaldıcı və otaq keçirilir.
Ispanak biçmək
Ispanaq 6-8 yapraklı rozet mərhələsində təmizlənməyə başlayır və çiçəklənmə sürgünlərinin başlanğıcında başa çatır. Bu yarpaq bitkisi aşağı yarpaq səviyyəsində kəsilir.
Ispanaq yarpaqları 5-7 gün ərzində təxminən +5 dərəcə temperaturda saxlanılır.
Təzə dondurulmuş yapraklar 3 aya qədər saxlanıla bilər.
Fesleğen, açıq yerə əkin - qeyd bağıcı.
Brokoli kələm fidanını necə inkişaf etdirəcəyini öyrənin //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/klyuchevye-osobennosti-vyrashhivaniya-kapusty-brokkoli.html.
Fesleğen, açıq yerə əkin - qeyd bağıcı.
