Rosemary

Bəslənmənin, dərman xassələrinin və bitkinin istifadəsi haqqında bütün məlumatlar

Antik əfsanələrə görə, rozmarin pis ruhları uzaqlaşdırır, bolluq və zənginliyi cəlb edir. Amma bu gün zavod xəstəliklərin müalicəsində və qarşısının alınmasında istifadə olunan faydalı xüsusiyyətlərin böyük bir siyahısı üçün qürur duyur. Kosmetoloji və yeməkdə yerini tapdı.

Rosemary-

Əgər qida dəyəri haqqında danışırıqsa, onda Balqabağın bir kaşığı, gündəlik A vitamini alımının 1% -ni təşkil edir. Bədən toxumalarının qidalanması, dəri təmizliyi, gözlərin yaxşı rəng algılaması və sağlam dişlər üçün vacibdir. Bu, rozmarin içərisində böyük miqdarda olan bir antioksidan, neytrallaşan sərbəst radikallar və C vitamini. Rosemary bitki və bu faydalı xassələr üçün yüksək qiymətləndirilir.

Bu vacibdir! Bərzəmanın bir neçə növü vardır, bu xüsusiyyətlər və görünüşü fərqlənir. Böcək büro məmurları genişlik və hündürlükdə böyüyən dik bir çalıdır. Ən məşhurları Tuscan Blue, Erectus, Miss Jessopp Variety, Fastigiatus olan bir neçə çeşiddir.

Rosemary ayrıca vitamin B6, folik turşusu, pantotenik turşu, niasin, riboflavin, tiamin ehtiva edir. Bundan əlavə, bitki mis, sink, sodyum, kalium, dəmir, manqan, kalsium, maqnezium, fosfor kimi minerallarla zəngindir. Kalsium yalnız sümük və dişləri deyil, qan damarlarının divarları da gücləndirir, hormonal səviyyələri normallaşdırır. Dəmir oksigeni toxuma daşıyan miyoglobinin və hemoglobinin formalaşmasında əsas elementdir. Manqan, sinir sistemi üçün faydalıdır, qan qlükoza səviyyəsini normallaşdırır, əzələ və sümük toxumasının meydana gəlməsinə kömək edir.

Digər faydalı biberiya nədir, buna lipidlər - 18 əsas amin turşuları, yağ turşuları və fitosterollər daxildir. Qidalara xüsusilə zəngin olan flavonoidlər, karnosolin və ursolik turşu, alfa-pinen, cyneol, kamfor, limonen və hətta ən güclü antioksidant olan xüsusi rosmarinik turşusu olan bitki əsas yağdır. Əsas neftin əksəriyyəti bitkinin yarpaqlarında - 2% -ə qədərdir. Onun maksimum konsentrasiyası üç illik yarpaqlarda olduğuna inanılır.

Yalnız bibər qazı tərkibində 100 qr var:

  • 331 kcal;
  • 15.22 qr yağ;
  • 4.88 q protein;
  • 64,06 qr karbohidratlar;
  • 9,31 g su;
  • 42,6 q diet lif;
  • 7,37 g doymuş yağ turşuları;
  • A, B1, B2, B6, B9, C, PP vitaminləri
  • minerallar: dəmir (29.25 mg), fosfor (70 mg), sodyum (50 mg), maqnezium (220 mg), kalsium (1280 mg), kalium (955 mg).

Bilirsinizmi? Dərman biberisi iki metr yüksəkliyə çata bilər. Dikdə üst və parlaq tündüyü parlaq bir səthə malik olan çarşafların kənarlarına bükülmüş, narıncı, dar olur. Mart və may aylarında çox az nektar ilə doldurulmuş kiçik yüngül mavi çiçəklərlə çiçəklənir. Bu bir Aralıq dənizi bitkisi, buna görə quru yamaclarda böyüməyi üstün tutur.

İnsan bədəni üçün rozmarin faydalı xüsusiyyətləri

Bəzi bibər bitkisinin tərkibinə görə də müəyyən müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir İnsan sinir və qan dövranı sistemləri üzərində tonik təsir göstərir. Beləliklə, ənənəvi tibb uzunmüddətli antibiotik müalicəsi, ümumi zəiflik, aşağı qan təzyiqi, gut, revmatizm və xüsusilə yuxarı qarın içərisində rozmarin istifadə edilməsini tövsiyə edir.

Rosemary şərabı, xüsusən də kişi üreme sistemində əla təsir göstərir. Sinir sistemini sakitləşdirmək üçün xüsusilə yatmadan əvvəl bibər qazı ilə banyoya çəkilmək məsləhət görülür.

Qan dövranını yaxşılaşdırmaq üçün bitki, məlhəm və tozun alkoqol tincture istifadə cinsi zəiflik, tükənmə və güclü sinir gərginliyi üçün nəzərdə tutulmuşdur. Rosemary, miyokard infarktından sonra reabilitasiya üçün, ürək-damar sisteminin, tromboflebitin xəstəliklərinin müalicəsində bağırsaqları, mədələri stimullaşdırmaq üçün istifadə edilir.

Bu vacibdir! Son tədqiqatlar göstərir ki, rozmarin əsas yağının tərkib hissəsi olan karnoz turşusu beynin dejenerativ dəyişmələrini maneə törədir, yaşlanma və yaddaş zəifliyini azaldır.

Almaniyada, ictimai səhiyyə xidmətləri, biliyer, mədə-bağırsaq spazmları, bulanıklığı müalicə etmək üçün rozmarin əsaslı dərman qəbul etməsini rəsmi olaraq tövsiyə edir. Balqabağın dərman kimi istifadə edilməsi dərman və kasların xəstəlikləri üçün məsləhətdir. Rosmari əsas yağına əsaslanan preparatlar antiseptik təsir göstərirlər, buna görə də onlar abse, yoluxmuş yaralar, ekzema, furunkuloz və sızanaqları müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Tərkibində rozmarin istifadə

Təbabətdə rozmarin əsas yağları əsasən istifadə olunur, bu da yarpaqlardan çıxarılır. Amma yarpaqları özləri, həmçinin gənc sürgünlər də dərman vasitələrində istifadə olunur.

Biberiyenin müalicəvi xüsusiyyətləri

Tərkibində Rosemary əla immunostimulant kimi istifadə olunur. Tənəffüs yollarına yumşaldıcı təsir göstərir, öskürək və kataral xəstəlikləri yaxşı mübarizə aparır. Çox sayda ürək xəstəliklərinin, xüsusilə də perikarditin müalicəsində yaxşı çıxış etmişdir. Bitki qan təzyiqi artırır, bədəni gücləndirir, tonik, antidepresan, xoleretik, antioksidan xüsusiyyətləri vardır. Böcək balığı mikroorqanizmlərə qarşı mükəmməl olduğundan, genital sahədə də daxil olmaqla, müxtəlif infeksion xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur.

Bilirsinizmi?Qədim dövrlərdə bitki Misirdə, Roma, Yunanıstanda müqəddəs sayılırdı. Müxtəlif mərasimlərdə, pis ruhların xaric edilməsi üçün istifadə edilmişdir. Olimpiya tanrıları onu qızılla paralel olaraq qiymətləndirir və parlaq başlarını filiallarla bəzədiblər. Və bu kimi deyil. Yunanlılar və Romalılar bibərinin çələngi zehni fəaliyyəti stimullaşdırdığına inanırdılar. Bu gün əbədiyyət, rifah və bolluqun simvolu hesab olunur. Buna görə də, gənclərə nikah mərasimlərində hər zaman bibər qazı verəcəkdir.

Balqabağın, xalq reseptlərinin necə alınması

Bitki uzun müddət xalq təbabətində istifadə olunur. Qədim dövrlərdən etibarən xalq hekayələri, bu günə qədər bəzi reseptlər saxlayaraq, faydalı xassələrinə əsasən rozmarin istifadə edirlər. Bunlardan bəziləri aşağıda verilmişdir.

Alkoqol ilə Rosemary infüzyonu

Faydalı bitki spirtinin damlatmasıdır. Hazırlanması üçün 50 g yarpaqları götürün, 250 qram spirt (70%) tökün və 10 günə buraxın. Tamamlandıqdan sonra, məzmunu sıxılmış, süzülmüş və məqsədləri üçün istifadə edilmişdir. 3 qram bibərini eyni faizlə bir litr spirti ilə həll etməklə damağımı hazırlaya bilərsiniz. Neft bitki yarpaqlarını su buxarı ilə çıxararaq alınır, ancaq bitmiş bir aptekdə satın alınır.

Ruzmari suyuna infuziya

İnfüzyonu və suyu hazırlaya bilərsiniz. Bu 2 çay qaşığı üçün. əzilmiş yapraklar bir stəkan qaynar su tökür və yarım saat dayanır. Bundan sonra sıvı 4-6 qəbul üçün gün ərzində süzülməlidir və tətbiq edilməlidir. Rozemarın meydana çıxan damlası ürək xəstəliyinin müalicəsində istifadə edərək, safra axını artırmaq, sinir gərginliyi aradan qaldırmaq üçün istifadə etdi. Lavanda ilə birlikdə infuziya post-vuruş dövründə istifadə olunur, görmə, yaddaş, beyin dövranı yaxşılaşdırır.

Biberiyenin bir qaynaşması necə edilir

Şorbası hazırlamaq üçün 2 çay qaşığı alın. əzilmiş yapraklar və qaynar suya bir stəkan tökmək, təxminən 15-20 dəqiqə qaynadılır və filtrdir. Bir çay qaşığı üçün gündə üç dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl rozmarin içkisinin çıxarılması. Mədə spazmı, ürək ağrısı, nevroz, amenoreya, iktidarsızlıq üçün tonik olaraq istifadə edilir.

Bu vacibdir! Tətbiqdə bibər qazı yarpaqları və gənc bibər qazıntıları istifadə olunur. Çiçəkli bitkilərdən əvvəl onları topla. Qurutma dərhal 35 ° C-dən yüksək olmayan bir temperaturda olmalıdır. Yalnız bu şəraitdə zavodun ən qiymətli hissəsi - bibər qazının tərkibində qalır.

Rosemary çay

Rosemary çay da hazırlanır. Bunu etmək üçün çırpılmış yarpaqların üstü ilə bir çay qaşığı 250 ml isti su tökülür və təxminən 15 dəqiqə süründürür. Ərinti suyunu istifadə etmək məsləhətdir. Səhər bir dəfə çay içmək və yenidən nahar etmək məsləhətdir. Rosemary çay faydalı xassələrə malikdir, buna görə ümumi yoluxma ilə yoluxucu xəstəliklər çəkdikdən sonra arzu edilirdir.

Kosmetikada rozmarin istifadə

Geniş effektlər və çox sayda faydalı xüsusiyyətlər sayəsində, rozmarin kosmetologiya sahələrində istifadə olunur. Üz losyonlarında istifadə olunur, çünki dəri cavanlaşdırır, qan dövranını yaxşılaşdırmaqla relyefini düzəldir. Obezite, selülitlə mübarizədə də özünü mükəmməl göstərdi. Ancaq kozmetikte rozmarin istifadəsi bitməz.

Rosemary Saçları

Rosemary demək olar ki, hər hansı bir saç problemi ilə mübarizə edə bilər hesab olunur. Zavodun adi istifadəsi hətta onun müalicəvi xüsusiyyətlərini qeyd etmək üçün kondisioner deyil, istifadə olunur. Belə ki, bir qarışdırma ilə durulama saç dərisində qan dövranını yaxşılaşdırmaqla zəifləmiş saçları gücləndirməyə kömək edir. Yağlı saçlarla, eləcə də çox quru dərisi ilə yaxşı mübarizə aparır. Daimi istifadə etməklə saç tüylü və parlaq edir. Saçların böyüməsini sürətləndirmək üçün kəklik, sidr və lavanta yağlarının əlavə edilməsi ilə rozmarin əsas yağına əsasən yağların qarışığı ilə başını masaj edə bilərsiniz.

Balqabağın dəridə təsiri

Biberiyenin dəri üzərində müsbət təsiri bilinir. Antiseptik təsirə görə, erkən sızanaq, püskürən dəsmallarla mübarizə aparır və arxasında iz qoymur. Bunu etmək üçün bitki quru çəmən yapraklarının bir qaynaqından istifadə edin. Siz rozmarin yağı eczanəndə satın ala bilərsiniz və üzünüzdə iltihab odaları üzərində gecə tətbiq üçün istifadə edə bilərsiniz. Yağ terapiyası kursu, üzün quru dərisini qurtarmaq, gəncliyini və sükutunu qaytarmaq üçün kömək edir.

Balqabağı yağı və badam yağı (1 tsp və müvafiq olaraq 8 damcı) bir qarışığı istifadə edərkən bədənin üzərində uzanır işarələrdən qurtulacağına inanılır. Dəri tonunu vermək, qıcıqlanma və yorğunluqları, ağrı və eklemlerde kasları bəsləmək üçün bibər banyosunu almaq məsləhət görülür.

Bəslənməni bişirməkdə necə istifadə etmək olar?

Rosemary də yeməkdə geniş yayılmışdır. Kiçik, yarpaqları noxud çorba, pendir, kələm, ıspanak, patlıcan, kartof, kabuklu yeməklər, həmçinin müxtəlif souslara əlavə edilir. Bitki üstünlüyü, istilik müalicəsindən sonra, praktik olaraq ləzzətini itirmir. Şirinlərə və meyvə salatlarına əlavə olaraq özünü göstərir. İtalyanlar, xırtıldayan pizza tortlarına əlavə etmək istəsələr və Fransızlar çorba hazırlayarkən, istifadə etdikləri qaynar dəmə salır və 5-6 dəqiqədən sonra onları çıxarırlar. Əgər onu aşırsanız, yeməyin zövqünü qıra bilərsiniz.

Rosemary pis pomidor, pancar və başqaları ilə qırmızı tərəvəzlər ilə birləşir. Bay leafı ilə birlikdə istifadə etmək yaxşı deyil. Əsasən, ehtiyatlı olaraq bitki tətbiq edin, çünki başqa, daha yumşaq öldürə bilən sıx bir qalın ətir var.

Rosemary: əksinə

Biberiyenin tərkibində dərman vasitələrinə sahib olmağına əlavə olaraq, onların istifadəsinə qarşı bilinməyən hallar mövcuddur. Bibərini belə şəxslərin kateqoriyalarına tətbiq etmək qeyri-mümkündür:

  • hipertansiyondan əziyyət çəkən;
  • bitki fərdi dözümsüzlüyə malikdir;
  • allergiyadan əziyyət çəkir;
  • epileptiklər;
  • kramplara meylli insanlar;
  • 6 yaşa qədər uşaqlar;
  • Hamilə və laktasiya edən qadınlar.

İçəridə rozmarin yağının istifadəsi çox təhlükəlidir, çünki yüksək konsentrasiyalarda zəhərli olur. Əgər artıq zəngin bir dərman istifadə etsəniz, rozmarin istifadə etməzdən əvvəl doktorunuzla danışın. Bəziləri bitki ilə mənfi qarşılıqlı ola bilər. Hər halda, qəbul etməzdən əvvəl, həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz və bitkiyə allergik reaksiya olmadığını yoxlayın.

Ümumiyyətlə, rozmarin fəaliyyətinin spektrində inanılmaz bir bitki. Onun faydalı xüsusiyyətləri həm də ənənəvi və ənənəvi tibbdə, eləcə də kosmetologiya sahələrində istifadə olunur. Bitkilərin hazırlanmasında müxtəlif yeməklər verən gözəl aroma və dadımı qeyd etmək olmaz! Ancaq rozmarinlə diqqətli olmalısan. Onlara çox heyran qaldınız, bədəninizə zərər verə bilərsiniz.