Pasternak bir tərəvəz və yalnız olduqca dadlı, həm də çox faydalıdır. Ancaq ev yatağında yetişdirilməsi bir çox incəliklərə malikdir, bu olmadan böyük meyvələr əldə etmək mümkün deyil. Bu parsnips becərilməsi belə nüanslar haqqında və biz aşağıda təsvir.
Fidan üçün parsnips əkmək
Ölkədə artan parsnipin xüsusiyyətləri əsasən tərəvəzlərin uzunmüddətli mövsüm kimi xüsusiyyətlərinə əsaslanır. Ukrayna ərazisində olan orta zolaqda, öz toxumlarını açıq yerə əkmək üçün çox erkən olarsa, payızda siz geri dönməmiş soyuq hava səbəbindən formalaşmaq üçün vaxt verməyən çox kiçik kökləri toplayacaqsınız. Bu səbəbdən, bitki baharın sonunda heç bir problem olmadan yataqlara əkiləcək olan fidanlar üzərində ilk əkin edilməsi tövsiyə olunur.
Fidan üçün parsnips əkmək tövsiyə digər səbəbi də çox az çimlenme dərəcəsi olan toxum uzun cücərmə edir. Nəticədə əkin nadirdir və məhsul çoxluğundan məmnun deyil.
Bununla belə fidan üçün bitki əkərkən, onu nəql etmək üçün çox həssas olduğunu xatırladır və hətta köklərə kiçik ziyan ilə ölür. Buna görə də, toxumların birbaşa əkilməsi əvvəl hər bir bitki üçün ayrı qablar hazırlamaq vacibdir.
Bu vacibdir! Torf torbaları fidan üzərində əkin yetişdirmək üçün idealdır, sonra isə bağ yatağına qazıla bilər. Bundan əlavə, bu bitki, torf gübrələrinə çox yaxşı cavab verir ki, bu da "bir daşla iki quş öldürün".
Ekim əvvəl toxumları necə hazırlamaq olar?
Artıq qeyd edildiyi kimi, parsnip toxumu çox pisləşir, buna görə əkin əvvəli xüsusi hazırlıqlara ehtiyac vardır, bu da müxtəlif yollarla edilə bilər. Ən asan yol, bir gün isti suda toxumları nəmləndirməkdir, müntəzəm suyun daim isti qalması üçün müntəzəm dəyişir. Bundan sonra, bir az şişmiş toxum yaxşı olmalıdır ideal narkotik olan böyümə stimulyatorları ilə proses:
- "Appin";
- "Heteroauxin";
- "Cycron".
Həm də toxumları bir kül həllində (1 litr suya 20 g kül) həcmləndirə bilərsiniz. Onları 48 saat içərisində saxlayın, sonra da isti su ilə toxumları yuyunmalısınız, bir qədər quruyursunuz və əkilməyə davam edə bilərsiniz. Etdikdən sonra, fidanlar 10-12-ci günlərdə görünə bilər, baxmayaraq ki, onlar 18-ci gündə görünsələr, parsnip üçün olduqca normaldır.
Parsnip Ground
Parsnip becərilməsi əkinçilik bitki üçün torf, çınqıl və ya çuxur torpağının istifadəsini tələb edir (və onların bir qarışığını istifadə etmək daha yaxşıdır). Evdə, torf əsasında hazırlanmış torpaq qarışığı almaq üçün ən asan yol və yaxşı səliqədir. Əgər siz özünüzü parsnip etmək üçün torpağa hazırlaşırsınızsa, toxumları bir ələkdən əkib əvvəldən silməyi unutmayın. Bu da "ev" torpağını dezinfeksiya etmək üçün vacibdir və bunun üçün onu buxar üzərində saxlaya və ya soba qoyun.
Parsnip toxumu əkilir
Anlamaq üçün lazım olan ilk şey, fidan üzərində parsnipi əkmək zamandır. Ən yaxşı seçim mart ayının ortalarında qəbul edilir, lakin məhsulların nə qədər tez sürdüyünü açıq şəkildə torpağa verildikdən sonra fidan daha yaxşı təşkil ediləcəkdir. Martın sonunda toxumları əksən, may ayının ortalarına qədər isə fidan dikimi üçün uyğun olacaq. 
Hazırlanmış torpaqlar qazanların qabığına qədər təxminən 1 sm qalır və qabığa dökülür və bir qədər sıxılır, sonra isə suvarılır və hələ də torpağın qatı ilə örtülmüş hər bir qabda 2-3 toxum yerləşdirilir. Fidanları sürətləndirmək üçün folqa bərkidin tövsiyə olunur, lakin sonra gündəlik 7-10 dəqiqəlik sığınacaq çıxarmaq lazımdır. Parsnip soyuq davamlı olduğundan, toxum konteynerləri isti tutulmağa ehtiyac yoxdur, baxmayaraq ki, günəş şüalarının parsnip üçün məcburi olmasına baxmayaraq, xüsusilə ilk çəkmələr qabdan görünməyə başlayanda.
Fidan baxımı
Pasternak- onun əkinlərinə tətbiq olunan sadə əkin və qayğı ilə xarakterizə olunan bir bitki. Parsnip fidanının bakımı yalnız üç məcburi aspektdən ibarətdir:
- Əlavə işıqlandırma, günün müddəti 14 saatdan çox olmamaqla (bitki üçün xüsusi lampalardan istifadə etmək vacibdir);
- orta suvarma;
- fidanlı qablarda nəmlənmənin durgunluğu (bunun qarşısını almaq üçün qablarda və ya toxumu əkib etmədən əvvəl claydite altına qoyun.).
Açıq torpaqda parsnip fidanının əkilməsi
Bu proses çox diqqətlə yerinə yetirmək üçün vacibdir, çünki aşağıda göstərilən qaydalara əməl etsəniz, nəticədə ölməyəcək və məhsul yetişdirməyəcək fidanlara zərər verə biləcəksiniz.
Fidan dikmə vaxtı
Parsnip fidanının əkilməsi zamanı əsasən iqamətgahınız və hava şəraitinizə bağlıdır. Çarpayıdakı torpaq + 4˚S-ə qədər qızdırmırsa, əkin yetərincə 28-30 gün olduqda may ayının ikinci yarısında aparılsa da, əkin yetərincə gecikdirmək mümkündür. Eyni zamanda, baharda parsnip əkilməsi vaxtının bərkidilməməsi daha yaxşıdır, çünki gec bitkiləri zamanı bitki böyük kökləri yaratmaq üçün vaxt olmayacaqdır.
Bu vacibdir! Parsnip fidanının bağçaya əkilməsi təxminən 10 gün əvvəl, küçədə qısa müddətə çıxarılmalıdır. Bu ona daha yaxşı uyğunlaşma və nəqli daha möhkəm köçürməyə kömək edəcək.
Açılış yerini seçmək
Pasternak bir çox torf içərisində olan boş torpaq ilə yataqlarda yaxşıca böyüyür. Torpağın asidik olması halında, parsnipləri əkmək mümkün deyil və ya əkin əvvəli yaxşı bir əhəng borcunuz olmalıdır.
Yatağın özü günəşli bir yerdə olmalıdır, baxmayaraq ki, penumbra da məhsuldan məhrum edə bilməz. Heç bir halda böyüməyən parsnip yataqlarını seçməyin:
- havuç;
- cəfəri;
- parsnip;
- kərəviz.
Açık sahədə, soğan, çuğundur, kələm və kartofdan sonra yataqlarda parsnip hazırlamaq yaxşıdır. Üstəlik, payızdan bəri parsnip əksindən əvvəl sahəni gübrələmək daha yaxşıdır, buna görə bütün gübrələr torpaqda və bitki üçün əlçatan olur. Yazda, bir yataq qazmaq və bitkilərin altındakı yüksək hündürlüyü yaradan, yabanı otları çıxarmaq da vacibdir.
Bağdakı fidan dikmə
Pasternak həddindən artıq qalınlaşmanın qaldırılmasını sevmir, buna görə açılış üçün bir-birindən 10-12 sm məsafədə bir sıra boşluqlar hazırlamaq lazımdır. Eyni zamanda, bitkilərin satırları arasındakı məsafə 40 smə bərabər olmalıdır (fidanlar torf qabları ilə birlikdə onlara yerləşdiriləcəkdir, çünki biz çox böyük deliklər hazırlayırıq). Transplantasiya edildikdən sonra, qazan ətrafında torpaq sıxılır və suvarılır.
Fidanları plastik qabda əksən, onda ekim əsnasında onları kəsmək və parsnanı yerin bir parçası ilə birlikdə almaq daha yaxşıdır (əgər pis bir kəsdirsə, bitki çox bol tökün, belə ki, toxumla birlikdə paxla birlikdə qazan çıxır). Fidanı zərər verməmək üçün yeni bir yerə yerləşdirilməməsi üçün nəql etməyə çalışın.
Açıq sahədə parsnipslərə qayğı göstərmək üçün məsləhətlər
Pasternak bir neçə sadə manipulyasiyadan ibarət olan açıq sahədə qayğı tələb edir. - alaq otlarının çıxarılması, torpağın müntəzəm gevşməsi (hər nəmdən sonra bağçaya vurduqda nə ediləcək), suvarma və qidalanma. Ancaq bu məsələlərdə bitki də öz ehtiyaclarına sahibdir.
Parsnips suyu necə alınır?
Pasternak olduqca nəmlikdir, buna görə kök məhsulun formalaşması zamanı bitki çox vaxt baxmayaraq çox vaxt suvarılmalıdır. Əgər kifayət qədər nəm olmasa, yarpaqların rəngləri solğun olacaq və bitki özü böyüməkdə yavaşlayacaqdır. Çox tez-tez quru torpaqda, parsnip kök məhsulu yaranmadığı üçün bir ox başlayır. Əgər bu baş verməsə, nəmin olmaması kökünün qırılmasına gətirib çıxarar, bu lifli və quru hala gətirir.
Buna baxmayaraq, parsnip suvarma tez-tez olmalıdır, baxmayaraq ki, bol bol deyil. Nəhayət, bağça nəmləndirərsə, köklər göbələk ilə yoluxa bilər. Yəni, yaz yağışlı olsaydı, bitki suvarmağa ehtiyac duymayacaqdır. Hər bir mayelərin torpağına daxil edildikdən sonra əsas şey kök məhsulu daima havanı alması üçün gevşetməkdir.
Bilirsinizmi? İsti havalarda, hava çox quru olduqda, parsnipin yarpaqları, insan dərisində yanan tərk edə biləcək xüsusi bir efir yağını salmağa qadirdir. Buna görə, əgər yatağınızı yamaq ağacları ilə yormaq qərarına gəlsəniz, günəş batmadan əvvəl və ya sonra bunu etmək daha yaxşıdır.
Parsnips qidalandırmaq üçün necə?
Bahçede Pasternak da bütün bitki mövsümü üçün ən çox 4 dəfə həyata keçirilməlidir olan dövri bəslənməyə ehtiyac duyur.
Gübrə prosesində belə qaydaları nəzərə almalıdır:
- Pasternak yalnız 1:10 su ilə seyreltilmiş mullein istifadə edə bilər rolu, yalnız maye gübrələr ilə qidalanır. Bu, kül və ya minerallar ilə əvəz edilə bilər.
- İlk qidalanma əkin tarixindən iki həftə sonra, ikincisi isə üç həftə müddətində həyata keçirilir. Hər iki yeməklə də yüksək azot miqdarı olan gübrələrə üstünlük verilməlidir.
- Üçüncü qidalanma iyulun ikinci yarısında, dördüncü - 2-3 həftədə həyata keçirilir. Bütün əlavələr həyata keçirərkən yüksək miqdarda kalium və fosfor olan gübrələrdən istifadə etməlisiniz.
Qeyd etmək lazımdır ki, həmişə parsnip deyil gübrə ehtiyacı var. Bağdakı torpaq olduqca qidalıydı və eyni zamanda payızda qidalandırmaq bacardı, onda bitki əlavə paltar tələb etməyəcəkdir.Parsnip məhsulu və saxlanması
Parsnipin yarpaqları qurumağa başladığını və boza biləcəyini anladığınız anda kök tərəvəzləri yığmağa başlaya bilərsiniz. Amma parsnip torpaqda demək olar ki, ilk don qədər qalırsa, yalnız ona fayda verəcəkdir. Bitki kökləri böyük ola bilər, beləliklə tərəvəzləri özünə zərər verməmək üçün çəngəllərlə yaxşı yerdən çıxarın. Üstləri yandırmamaq üçün əlcəklərlə işləmək daha yaxşıdır.
Parsnips təxminən 80-85% nəmlik bir otaqda 0 + 2 ° C temperaturda havuçlara bənzər saxlanılır. Zirzəmidə bir şəkildə ya da parsnip yumşaq olacağına da hazır olmalıdır. Buna görə də, cənub bölgələrində yaşasanız, soyuq havaya olduqca davamlı olduğundan, bu bitkinin kökləri insan istehlakı üçün dərhal qazıla bilər.
Bilirsinizmi? Parsnip dadlı və sağlam bir tərəvəz olsa da, əksinə də var. Gənc uşaqlara və yaşlılara verilməməlidir. Fotodermatoz kimi xəstəliklərdə də dəri günəş işığına həddindən artıq həssas olur və daim iltihab olur.
Parsnip zərərvericiləri və xəstəlikləri ilə necə məşğul olmaq olar?
Pasternak, düzgün əkin və qayğı ilə yanaşı, bitki olduqca çox olan zərərvericiləri nəzarət tələb edir.
Ən xarakterik xəstəliklər arasında:
- septoriosis;
- yaşlı bakterial çürük;
- qara çürük;
- xalkosporoz;
- ağ və boz rot.
Bu xəstəliklər köklərdə və ya qurudulmuş yarpaqlarda qaranlıq ləkələrlə özlərini göstərə bilər. Göbələklərin inkişafının qarşısını almaq üçün əvvəlcədən aşağıdakı qaydalara riayət etməlisiniz:
- Ən azı 3-4 il aralığında eyni yatağa parsnipləri taxın və onların sələflərinə əməl etməyi unutmayın.
- Suvarmaya xüsusi diqqət yetirərək, yuxarıda təsvir edilən aqrotexnika qaydalarına riayət edin.
- Parsnip fidanının yataqlarına taxılmadan əvvəl, bütün otlardan təmizlənməlidir.
- Bordo maye (həll 1%);
- Fundazole;
- Topsin-M
- Əsas məqsədi kökləri, sapı və yarpaqları olan caraway güvə. Bu təhlükəli qazı aradan qaldırmaq üçün bitki 3,5 kiloqram pomidor üstünlüyü və 10 litr qaynar sudan (iki gün tələb edir) hazırlanmış xüsusi bir suyu ilə müalicə olunmalıdır. Yuxarıya əlavə olaraq, həllini daha yaxşı həll etmək üçün kömək edəcəyi əvvəlcədən təmizlənmiş təxminən 40 qram normal çamaşır sabunu əlavə etməlisiniz.
- Sürüləri bitki sapına bəsləyən sahə səhvidir. Zavodun artan mövsümündə bitkinin tamamilə qurudulmasına imkan verən 4 nəsil bugs görünə bilər. Mübarizə etmək üçün Karbofos və ya Actellic ilə parsnip müalicə.
- Aphid parsnip üçün ən təhlükəlidir, çünki o, tamamilə əkinləri məhv edə bilər. Bundan əlavə, bu müxtəlif xəstəliklərin mənbəyi kimi çıxış edən bu zərərlidir. Bunu məhv etmək üçün "Antitlin", "Biotlin" və Kolorado kartof böcəklərinə qarşı dərman - "Confidor" istifadə edin.
