Marigold və zəfəran - demək olar ki, hər yaz kottecində tapılan güllər.
Təbiətdə bu bitkilər tamamilə fərqli olmasına baxmayaraq, bir çox bağbanlar tez-tez onları qarışdırırlar.
Fərqləri nədir və necə bir-birinə bənzəyir? Niyə bu rənglər arasında daimi bir qarışıqlıq var?
Müqayisəli təsvir və foto
Çiçək yetişdiricilər arasında marigolds daha əlçatan, lakin görünüşü və xüsusiyyətləri, zəfəran ekvivalent olan təhlükəsizdir ki, mübahisələr var. Bu bitkilərin hər ikisi yemək, tibb və kosmetologiya sahəsində geniş istifadə olunur (xalq təbabətində və yeməkdə marigoldların istifadəsi haqqında oxumaq və bu materialda bu çiçəyin istifadəsinə müalicəvi xüsusiyyətlər və kontrendikasyonlar barədə danışdıq). Amma eyni zamanda marigolds və zəfəran bağlı deyil, lakin müxtəlif güllərlakin onların oxşar xüsusiyyətləri var. Fərq onların müqayisə təsvirinə kömək edəcəkdir.
Astrov ailəsinin bitki
Marigoldlar Astrov ailəsinə məxsusdur, illik mədəniyyətdir. Bu çiçəklərin çoxillik növləri çox nadirdir. Xalqda marigolds daha Chernobrids kimi tanınır.
Botanika təsviri:
- Bir bush forma var, kiçik ölçülü.
- Bitki kökləri düz, dallıdır.
- Sepet şəklində çiçəklər.
- Çiçəklər, parlaq, tez-tez sarı və narıncı, kənarları kənarda.
- Marigolds meyvələri qara rəngli qarışıqlardır.
Marigold - istilik və nəm sevən yüngül sevən bitki. Çiçəklənmə dövrü baharın sonlarında başlanır və payıza qədər davam edir (çiçəklərin fotoşəkillə necə göründüyünə baxın və burada da burun qoxusunu həll etmək istəmədiklərini və bu məqalədə zəngin çiçəklənmə üçün marigoldların bəslənməsi haqqında oxuyun).
Şəhərətrafı rayonlarda marigolds də fayda verir: təbii insektisidlər kimi istifadə olunur. Güllər, nematodlardan, tarlalardan, soğan uçurlarından, çoban, aphids, karıncalardan qorxudur və qoruyur. Buna görə agronomlar yataqların ətrafındakı və ya kiçik adalar şəklində tərəvəz yataqları arasında mariqoldların əkilməsi tövsiyə edir.
Videodan bu rənglər haqqında daha çox məlumat əldə edin:
Iris ailəsindən çiçəklər
Saffron Iris ailəsinin çoxillik bitkisidir. Botanika təsvirindən alıntılar:
- Lampalar şəklində kök yumruları var.
- Kiçik bir hündürlükdə böyüyür - 25-30 sm-ə qədər.
- Stem yoxdur.
- Yarpaqları əsas xətti, tək qönçələrdir.
- Meyvələr - kiçik toxum qutuları.
- Zəfəran 2 çiçəkləmə dövrü payız və yay (xüsusi növündən asılı olaraq).
Çiçək damcıları uzunluğu 4 mm-dən artıq olmayan, şirin, acınacaqlı bir aroma olan borulara bənzəyir. Bir çiçəyin içərisində 3 belə boru var, bunlardan dünya şöhrətli ədviyyat edilir. Hazırlanması üçün borular diqqətlə çiçəkdən ayrılır, qurudulur və torpaq. Bu ədviyyəni 2 ildən artıq olmayan müddətdə saxlaya bilərsiniz.
Saffron yüksək kalorifidir, çox miqdarda vitamin və minerallar (tiamin, yağlı yağ, azotlu maddələr, likopen və s.) Ehtiva edir. Gül də müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və tibbdə geniş istifadə olunur..
Bitki antikonvulsant və antiinflamatuar təsir göstərir, xolesterinin azaldır. Safranda olan krocetin turşusu yalnız xərçəngli şişlərin böyüməsini maneə törədir, həm də onların kök hüceyrələrini məhv edir. Xarici olaraq, çiçək yanıqlar və dəri xəstəliklərini müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Fərq nədir?
Bitkilərin müqayisəli xüsusiyyətləri.
| Göstərici | Marigolds | Saffron |
| Ailə | Astro | İris |
| Stalk | Dolu, düz | Xeyr |
| Kök | Şişli, həyəcanlı proseslər var | Soğan şəklində |
| Vətən | Amerika | Hindistan, Yaxın Şərq |
| Bədənin təsiri (həm fərqi, həm də oxşarlığı). | Fərdi orqanların və sistemlərin faydası. | Yeniləyici və ümumi müalicəvi təsir. |
| Yeməkdə istifadə edin | Bitki haqqı daxil edin. | Ən bahalı ədviyyat. Digər ədviyyatla pis birləşir. |
Imereti çeşidi
Başqa bir ad zafaran. Astrovye ailəsinə aiddir. İllik ot bitkiləri. Botanik təsvirinə görə, Imereti zəfəran marigolds demək olar ki, eyni.:
- Stem düzəldilmiş, 50 sm-ə qədər.
- 11 sm uzunluğa qədər çıxır, incə parçalanır.
- Inflorescences yay ortasında görünür.
Spice də Imereti zəfərandan edilə bilər. Amma bu zəfərandan dad, aroma və qiymətdə (daha ucuz) fərqlənəcək.
Bu vacibdir! Imereti zəfəranının faydalı xüsusiyyətləri indiki vaxtdan əhəmiyyətli dərəcədə azalıb.
Qarışıqlıq səbəbi
Bir çox bağbanlar inanırlar ki, marigold və zəfəran bir və eyni bitki, lakin bu fikir yanlışdır, çünki bu güllər tamamilə fərqlidir, baxmayaraq bir-birinə çox oxşar görünürlər. Niyə marigolds və zəfəran tez-tez qarışdırılır? Qarışıqlıq üçün bir neçə səbəb var.:
- Rəngin və ləzzətin vizual oxşarlığı.
- Faydalı xassələr. Hem marigold və zəfəran insan sinir sisteminin, mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsi və sinir sisteminin yaxşılaşdırılması üçün eyni dərəcədə faydalıdır. Bundan əlavə, hər iki bitki bakterial infeksiyalar və iltihab prosesləri müalicəsində istifadə olunur.
Belə ki, marigolds və zəfəran arasında əsas fərq fərqli ailələrə aiddir. İnsan orqanının müxtəlif orqanlarına təsir edən vitaminlər və iz elementləri vardır. Bir qarışıqlıq bu bitkilərin ləzzət və rənglərinin bənzərliyi səbəbindən yaranır.
