Bu cür kələm Sicilyadan bizə gəldi. Qərbi Avropada və Türkiyədə böyük maraq görür. Yerli bağçılar necə böyüməyi bilir kohlrabi kələm, Axı, vitamin bombası sayılır və dadı ilə digər qohumlarından üstündür.
Kohlrabi haqqında kiçik
Kohlrabi - Bu erkən bir kələm, yüksək məhsuldar. Düzgün qayğı ilə ilk məhsul əkini bitdikdən sonra 2,5 aydan sonra aradan qaldırıla bilər. Xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı yüksək müqavimət göstərir. Faydalı xassələrin kütləsinə malikdir, qiymətli qidalandırıcı məhsuldur. Mükəmməl digər bağ bitkiləri ilə yanaşı olur. Təəssüf ki, bölgəmizdə bağbanlar tərəfindən kifayət qədər qiymətləndirilmir, buna görə də, tərəvəz bitkiləri kimi populyarlığı yoxdur.
Kohlrabi kələminin uyğun olması
Sağ aqrotexniki yanaşmalarla, iki növ kələm məhsulunu əldə edə bilərsiniz. Son tarixləri qarşılamaq vacibdir zaman tam olaraq bitki kohlrabiəkin və qayğı üçün uyğun şərtləri təmin etmək. Kohlrabi kələminin artan mövsümünə və olgunlaşmasına təsir edən bütün aspektləri nəzərə alaraq, bu tərəvəzdən asanlıqla istifadə edəcəyik.
Torpaq tələbləri
Kohlrabi üçün işıq əhəmiyyətlidir, buna görə də işıqlandırılmış sahələr əkin üçün seçilir və xüsusi olaraq hazırlanır kələm fidanı üçün torpaq. Əkin və hazırlamaq üçün hazırlayın kohlrabi toxumu. Kələm çəkir torpaq tələb etməyən, hər hansı bir torpaqda kohlrabi inkişaf edə bilər.
Lakin böyük bir məhsul və daha çox şirəli meyvə əldə etmək üçün yer yaxşı drained və nötral turşuluq və ya az asitli olmalıdır. Bərəkətli və hazırlanmış torpaq tərəvəz bitkilərində bol bitkilər olacaq və meyvə özü daha böyük olacaq. Torpaqda kifayət qədər azot, fosfor, kalium olmalıdır və bu, asidik olmamalıdır.
Bu şərtlər olmadıqda, bitkilər pis olacaq və meyvə şirəli və buna görə də, dadlı deyil. Kohlrabi əvvəlcədən baklava, soğan, yerkökü, kartof, xiyar və çuğundur yetişdirildiyi sahələrdə yaxşı inkişaf edəcəkdir. Bu sələfləri topladıqdan sonra, gələcək il üçün kohlrabi kələminin fidanını əkmək üçün torpağı hazırlaya bilərsiniz.
Optimal açılış dəfə
Birincisi açıq yerə əkilmiş kələm fideleri, May tətillərinə diqqət yetirin, belə ki, kohlrabı əkmək lazımdırsa mütləq itirməyəcəksiniz. Kohlrabi fidanları maydan başlayaraq, sonra iyun və iyul aylarında baş çəkə bilər.
Kohlabi'nin ilk əkilməsi ilə onun fidelerinin iki cüt yarpaqları var və "yaşı" 40-45 gündür.
May ayının əvvəlində boşaldıqdan sonra iyun ayının əvvəlində məhsul əldə edə bilərsiniz. May ayında fidanların əkilməsi üçün toxumları əkin. İyunun sonunda əkin toxumu oktyabr ayında məhsula çıxa biləcək fidan olacaq.
Kohlrabi fidanı yetişdirmək və yerə toxum əkmək
Bu baxımdanapostas fidanı deyil, hətta yalnız imkan verir toxumları çıxarmaq açıq yerə enmə.
Kohlrabi fidanının əkilməsi üçün uyğun evdə yetişdirmək üçün bir sıra vəzifələri yerinə yetirmək lazımdır:
- yer hazırlamaq;
- toxumları emal və onları sertləşdirmək;
- optimal temperatur təmin edir;
- fıstıq sürüşmə vaxtı;
- açıq yerə taxılmadan əvvəl fidanları sertləşdirin.
Toxumlar 1 sm-dən torpağa dərinləşir - 1 sm-dən az olmamaqla, aralar arasında 3 sm olan və toxum arasında olan yivlərdə əkin edilməlidir.
Sonra toxumları və ya qutularını toxum toxumları ilə əhatə edirik, istixana təsiri yaradırıq. İçəridə temperatur +20 ° C-ə qədər olmalıdır. İlk sürgünlər göründükdən sonra bir həftə ərzində temperaturun +9 ° C-ə qədər azaldır. Sonra temperaturun + 15 ... +18 dərəcə isti
Kələm kohlrabi artmaqda çox səy tələb etmir, amma zaman onunla fidan üzərində bitkiyerdəki zavodun əkilməsi planlaşdırılmasının vaxtından asılıdır. Bizim tumurcuqları ilk hesabatı olacaq zaman, siz fidan dalmaq bilər.
Bu vacibdir! Dalışdan sonra temperaturu +20 ° C-ə qaldırırıq və fidan kökünə qədər saxlayırıq.
Bundan sonra, küçə temperaturu edin. Açıq zəmində əkin əvvəl fidanları sertləşdirmək üçün eyni dərəcədə vacibdir. Əkilməsi əvvəl, lakin ən azı 2 saat, fide yaxşı suvarılması lazımdır.
Kohlrabi toxumlarını yerə əkməkdən əvvəl, onlar hazır olmalıdır. Zəngin toxum banyosunu hazırlayırıq: ilk növbədə onları 15 dəqiqə 50 ° C-də suya yerləşdiririk. Sonra 1 dəqiqə soyuq suda. Belə bir prosedurdan sonra toxumları daha əvvəl faydalı faydalı iz elementləri ləğv edildikdə 12 saat suya batırırıq. Toxumları nəmləndirdikdən sonra soyuducuda soyun və bir gün buraxın.
Toxumu əkməkdən əvvəl qururuq. İndi onları ekləyə bilərsiniz. Ən yaxşı aprelin sonu - mayın başlanğıcında.
Toxumları 1,5-2 sm-dək artırın, satırlar arasındakı məsafə 50 sm, toxumları isə 3-4 sm olmalıdır. Bitkilər bitki üzərində göründükdən sonra incə çıxarın və hər 7-8 sm lahiyələri buraxın. Bitkilərin yarpaqları bir-birinə yaxınlaşanda, fidan arasında məsafə təxminən 20 sm olmalıdır.
Bilirsinizmi? Kohlrabi açıq ərazidə əkilməsi 7 gün əvvəl, onun fidanları artıq suvarılır.
İnkişaf sxemi və dərinliyi
Bir çox məsləhətlər var açıq mərtəbədə kələm fidanı əkmək üçün necə. Biz sübut olunmuş variantları bölüşmək istəyirik.
Fidan dikmə zamanı ilk yarpaqların böyüməsi başlamazdan əvvəl dərinliyə əkilməsi lazımdır. Bitkilərdə bitkilərin sayına görə əkin üçün fidan hazırlığını müəyyənləşdirin - 5-6 olmalıdır. Buludlu bir gündə və ya axşam fidan tikmək daha yaxşıdır. Həmçinin, buraxılışdan bir neçə gün sonra onu kölgə salmaq olmaz.
Kohlribinin erkən çeşidləri üçün 60 x 20/70 x 30 sm enmə rejimi, gec növlər üçün uyğun - 60 x 40/70 x 45 sm. Daha az yarpaqlı Kohlribi sortları əkilmiş və daha qalın ola bilər.
Bilirsinizmi? Kohlrabi yetişmə prosesini sürətləndirmək üçün əkin etdikdən sonra fidanlara və ya folqa ilə ya da agrofibre ilə örtməyə çalışın. Bu halda, fidanlar çox dərinləşməməlidir.
Dərini toxumları dərhal əkmək qərarına gəldiyində, bu vəziyyət 2-2,5 sm dərinliyə bağlanaraq yivlərdə edilir. Bundan sonra biz ən güclü tərk, tumurcuqların inceltme həyata keçiririk.
Kohlrabi kələminin böyüdülməsi və qayğısına qalma incəlikləri
Kələm kohlrabi amma iddiasız olsa da, hələ də doğruya ehtiyac var açılış və qayğı.
Kohlrabi yüngülliyi sevdiyini xatırla, yəni onu cənub və ya cənub-şərq tərəfinə qoyun.
Bu vacibdir! Quru havalarda kohlrabi isti su ilə sulanır və torpaq gevşetilir və suvarma özü axşam hazırlanır.
Kohlrabi'nin mümkün olduğunca uzun müddətdir masada iştirakını təmin etmək üçün fidanlara toxum at.
Kohlribi böyüdükdə bütün agrotexniki tələblərə riayət etmək vacibdir, əks halda, bitki bir ox buraxa bilər, ya da fidan böyüyəcək və əkilməsi üçün yararsızdır.
Fidan dikildikdən sonra, torpaq sıxılmalı, bitkilər bolca suvarılmalı və nəmin buxarlanmasını azaltmaq üçün yerlə örtülməlidir. Bağda inceltmə aparmaq, torpağı nəmləndirmək vacibdir.
Bu vacibdir! Kohlaviy fidanının dərin əkilməsi meyvə formalaşmasına zərər verir və bitki çiçəklənməsinə səbəb ola bilər.
Sulama və sarğı kələm
Kohlrabi nəm sevir və müntəzəm suvarma lazımdır. Sonra əkilməsi kələm hər 2-3 gündə suvarılmalıdır. Siz böyüdükdə, həftədə bir dəfə su verə bilərsiniz, lakin bir sıra xəstəliklər yarada bilər, çünki torpağı aşındırmır.
Kohlrabi kələm sarğı hər mövsümdə 3-4 dəfə 10-12 gün fasilələrlə həyata keçirilir. İlk sarğı toyuq gülü ilə, ikincisi çürük gülə, sonra isə mineral gübrələr və torf oksidi əlavə edilir.
Bu vacibdir! İyun ayında Kohlrabi kələm çox vacibdir.
Torpaq gevşetməsi
Kolrabi üçün torpağın nəfəs alması çox vacibdir. Bunun üçün hazırladığınız saytda ehtiyacınız var əkilməsi kələm fidanı, müntəzəm olaraq torpağı gevşetin. Hər bir suvarmadan sonra torpağın 8 sm dərinliyə tökülməsi vacibdir.
Güzəştlərin faydaları açıq-aydın çoxdur:
- torpaq strukturunu edir;
- oksigen doymasını artırır;
- üzvi maddələrin parçalanmasını sürətləndirir;
- bitki üçün faydalı elementlərin yığılmasını təşviq edir;
- nəmin həddindən artıq buxarlanmasına mane olur;
- Yabanı otların yaranmasına müdaxilə edir, çünki onların tumurcuqlarını məhv etməyə imkan verir.
Zərərin qorunması
Kələm baxımı Kohlrabi mürəkkəb deyil, ağ kələm üçün istifadə etdiyimizə bənzəyir, ancaq zərərvericilər eynidır.
Kohlrabi xəstəlikləri:
- qara bacak;
- kila;
- mucous bacteriosis;
- zərif küf (peronospora).
- çarmıxlı birə;
- kələm fly;
- salyangozlar və şlaklar;
- aphid, kələm kaşıq və ağ grass.
Kül ilə müalicə olunan və tar sabunlu bir həll ilə çiləmə üsulu yaxşı bir şəkildə sübut etdi. Bir tütün həlli bir kələm flyu ilə qarşılaşacaq və ya kül, bibər və tütün ilə qorxudan bir qarışıq hazırlanır.
Dəniz kimi bir xəstəliklə, torpağın kireçlenmesi ilə baş edə bilərsiniz.
Bu vacibdir! Keel saytına yayıldığı təqdirdə, daha sonra 5 ildir kələm əkilməməlidir.
Hasat və saxlama
Ekilmədən 2 ay ərzində kələm toplamaq mümkündür, lakin diametrdə olan meyvələrdən ən geci 6-10 sm çatmaz, meyvə optimal hesab edilir, diametri 8 sm. Bir çox yetişdiricilər biçmək və kiçik meyvələri sevirlər. Kohlrabi məhsulunu aşırsanız, meyvə sərt və dadsız olacaq, ən çox qida maddəsi itəcək.
Bahçeden kohlrabi Mağazası buzdolabında ola bilər. Orada bütün sağlam və dad xüsusiyyətlərini itirmədən 1 aya qədər saxlana bilər. Yarpaqları nəmli bir parça ilə bükülmüş və bağlanmaması lazım olan bir plastik torbaya qoyulmalıdır.
Uzunmüddətli saxlama üçün gec kolrabı toplayır. Ağ kələm yığılmış zaman təxminən eyni dövrdə bunu edirlər. Eyni zamanda havanın temperaturu dondan əvvəl 3-5 ° C-dən aşağı olmamalıdır.
Kohlrabi - Gigantic, Blue Delicacy və Violetta - keçmiş növlər iyun ayında təkrar əkinlərdən sonra uzunmüddətli saxlama üçün uygundur. Kohlrabi 0 ° C və 95% nəmlik saxlanmalıdır.
Bilirsinizmi? Yaşıl olanlardan daha uzun saxlanılan kolrabi bənövşəyi meyvələridir.
Bahçeden kohlrabi yığdıqdan sonra meyvə yaxınlığında 2 sm bırakarak yaprakları kesiyoruz. Bitkilər kökləri ilə birlikdə torpaqdan çəkilir. Kök ən yaxşısıdır və kəsilmir. Meyvə qutularına və ya havalandırılmış sepetlere qoyduğumuzda, qumda deyil, çay deyil.
Kohlrabi meyvələrinin məhsulu yaşlı qumla dökülür və qruntda saxlanılırsa, saxlama müddəti 5-8 ay olacaqdır. Kohlrabı saxlamaq üçün bir yol da var və 9 aya qədər. Bu üsul dondurulur. Kohlrabi, qabıq, çubuq və blanşı 3 dəqiqə yuyun. Sonra sərin, paket və dondurun.
Bu ipuçlarını istifadə edərək, bağçınıza kohlrabi kələmini asanlıqla yetişdirə və növbəti mövsümədək sağlam vitaminlər əldə edə bilərsiniz.
