Jam

Feijoa cem: necə bişirmək, reseptlər, faydalar

Ekzotik feijoa berry bu yaxınlarda mağazalarımızın rəflərindəydi. Və bu meyvə yalnız təzə deyil, həm də bədənin böyük fayda gətirən bir tender və ətirli cake kimi dadlı çıxdı. Bu məhsulun dəyərinin nə qədər yaxşı olduğunu və bişirmək üçün nə qədər yaxşı olduğunu öyrənək.

Cücənin faydalı xüsusiyyətləri

Feijoa çörəklərinin qiymətli xüsusiyyətləri tərkibində çox sayda faydalı elementlərdən ibarətdir. Bu meyvələr tiroid bezi üzərində faydalı təsir göstərən yüksək yod tərkibinə görə qiymətləndirilir və tərkibində suda həll olunan yod insan bədəni tərəfindən yaxşı əmilir.

Anemiya xəstəliyi üçün faydalı olan bir çox dəmir də var. Cərəyinin yetkinliyi ilə böyüyən C vitamini yüksək səviyyədə vitamin çatışmazlığı üçün vacibdir. Bundan əlavə, feijoa böyük miqdarda lif, sukroz, pektin və malik turşusu ilə xarakterizə olunur.

Bu mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri və ateroskleroz ilə istifadə etmək faydalıdır. Askorbin turşusunun yüksək miqdarı ilə əlaqədar olaraq soyuqdəymələrin yaxşı qarşısını alır və toxunulmazlıq səviyyəsini artırır. Vitaminlər və efir yağlarının geniş bir növü soyuq mövsümdə yayılmış olan enerji və yorğunluqdan qorunma əla vasitədir.

Bilirsinizmi? Feijoa üzün dərisi üçün bəzi kosmetik tərkib hissəsidir, çünki tərkibində olan antioksidanlar güclü bir rejenerasiya və cavanlaşma təsiri verir. Təxminən iyirmi dəqiqə ərzində təzə bir meyvənin əzilmiş qabığı cildinizin elastikliyinə və təravətinə dönəcəkdir.

Giləmeyvə necə seçmək olar

Feijoa seçiminin başlıca problemi onsuz da istehlakçıya çatmırlar, çünki onlar yetişməmiş formada yığılırlar. Buna görə də daha geniş nümunələri seçmək lazımdır, çünki onlar filiallarda uzun müddət asılıdır və daha kiçik olanlardan daha yaxşı yaşayırlar.

Əlavə olaraq, hədiyyələr və ləkələr olmadan yaşıl rəngli tək rəngli nüsxələri almalısınız. Meyvənin zərər - onlar artıq əksinə köhnəlmiş bir əlamətdir. Tamamilə yetkin feijoa bir jel kimi strukturu ilə ağ, xoş ətirli pulp var. Bir az sarı ola bilər, amma brownish tint giləmeyvə aşdığını göstərir. Keyfiyyətli və yetişmiş feijoa yumşaq olmalıdır və ananası xatırladan şirin bir qoxuya sahib olmalıdır.

Bu xüsusiyyət başlıca olaraq yönəldilə bilər, çünki yararsız meyvələr tez-tez hər hansı bir ləzzətə malik deyildir. Dölün çox ağır olması halında, oda temperaturu iki və ya üç gün yatarkən, əlbəttə ki, olgunlaşacaq.

Yəqin ki, nə feijoa üçün faydalı olduğunu oxumaq, həmçinin evinizdə və açıq sahədə bu ekzotik meyvələrin necə böyüməsini öyrənmək maraqlı olarsınız.

Tərəvəz, on gündən artıq olmamaq üçün soyuducuda saxlanılır. Bu dövrdən sonra, tədricən onun ləzzətini itirir və ləng olur.

Siqaret və əksinə zərər

Aşağıdakı hallarda murdar yeməyin:

  • feijoa meyvələrinə fərdi dözümsüzlük;
  • şəkərli diabet, çünki məhsulda şəkər çoxdur;
  • hipertiroidizm, yəni yüksək yod məzmunu - yüksək tiroid funksiyası olan insanları mənfi təsir edə bilər;
  • allergik reaksiyalara meyl.

Bundan əlavə, bu məhsulu ehtiyatla qoruyan şişman insanlar tərəfindən istifadə olunmalıdır, çünki yüksək şəkərin tərkibi kilo almağa gətirib çıxarır. Yaralanan və ya çürük bir dölün istehlakı, hazilənməsinə səbəb ola bilər. Eyni təsirin təzə feijoa və süd pəhrizində birləşməsinə səbəb ola bilər.

Bu vacibdir! Xüsusilə ciddi və xroniki xəstəliklər olduğunda ekzotik meyvələri yeməyə başlamadan əvvəl, həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz.

Tərkibi və kalori

Giləmanın özü olduqca aşağı kalorili: yüz qramda yalnız 50 kkal var. Feijoa cücəsinin ortalama kalori miqdarı 100 qr başına 215 kkal təşkil edir. Məhsul daxildir:

  • proteinlər - 0,55 q;
  • yağlar - 0.22 g;
  • karbohidratlar - 52,63 g.

Feijoa meyvələri şəkər və üzvi turşuları ilə zəngindir. Vitamin tərkibi demək olar ki, askorbin turşusunun xüsusilə yüksək tərkibi olan vitaminlərin hər növü ilə təmsil olunur. Giləmeyvə mineral tərkibində insan - dəmir, maqnezium, sink, kalium, fosfor, yod üçün bir çox mühüm iz element vardır. Yeri gəlmişkən, yodun konsentrasiyası orta hesabla hər gün orta hesabla 0,15 mq ehtiyacı olan 1 kq meyvə üçün 2,06-3,9 mg təşkil edir.

Həm də feijoa dən əla tincture edə bilərsiniz.

Classic Jam

Sıxışa ehtiyacınız olmasa belə, bu resept hər hansı bir çətinlik yaratmamalıdır. Çox asan, hazırlamaq üçün tez, ən əsası - nəticə dadlı və möhtəşəm evdə hazırlanmış mürəkkəbdir.

Tərkibi

  • Feijoa pulpa - 1 kiloqram;
  • şəkərli şəkər - 1 kiloqram;
  • su - 1 fincan;
  • orta ölçülü limon.

Cooking resept

Əvvəlcə giləmeyvə iki və qaşıqdan kəsmək lazımdır, onlardan pulp çıxarmaq. Bundan sonra şəkərlə doldurun və 20-25 dəqiqə buraxın, sonra su və limon suyu əlavə edin. Nəticədə qarışıq qaynadıldıqdan sonra on dəqiqə boyunca davamlı olaraq qarışdırılmalıdır. Hazırlıq haqqında mürəkkəb səthində qalın köpük siqnalları. Bundan sonra, əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş banklara dökülmək və qaldırmaq qalır. İsti bir batareyanın altından daha yaxşı bir şəkildə sərinləmək üçün buraxın. Soyudulmuş kavanozlar sərin otağa - saxlama otağına və ya zirzəmiyə köçürülməlidir.

Bu vacibdir! Çox şirin təzyiq etməməyi tercih etsəniz, şəkər miqdarı azaldılsın, amma meyvə pulpa kütləsinin ən az üçdə biri olmalıdır.

Yeməksiz qatıq

Yeməksiz bişirilmiş qığılcım, meyvədə maksimum miqdarda qiymətli maddələrin saxlanmasına imkan verir, çünki uzun müddətli istilik müalicəsi ilə bir çox vitamin və iz elementlərinin tərkibi azalır.

Tərkibi

  • Feijoa pulpa - 1 kiloqram;
  • şəkərli şəkər - 1 kiloqram.

Video: yeməksiz feijoa çörəkləri hazırlamaq

Cooking resept

Yaxında yuyulmuş meyvələr bir ətdən qurudulur, şəkər əlavə edirlər. Berries təmizlənə bilməz, onda məhsuldakı vitamin miqdarı daha da yüksək olacaq.

Şəkər həll edildikdən sonra vitamin ciyərləri hazırdır: soyuducuya təmiz şüşə qablar və mağaza qoyun. İstilik müalicəsinə məruz qalmadığı üçün, rəf ömrü çox uzun deyil - iki aya qədər.

Limon, qoz, bişmiş, sainfoin, yonca, phacelia, chernoklenovogo, kolza, qaynar, qarğıdalı, linden, şabalıd, pambıq, diagil və coriander balığın faydalı xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə edin.

Orijinal siqnal

Bir çox insanlar bu orijinal feijoa çörəklərini sevirlər, eyni zamanda, bu, tam hüquqlu dadlı, qidalı və sağlam desertdir.

Tərkibi

  • Feijoa pulpa - 1 kiloqram;
  • təbii bal - 500 mililitr;
  • soyulmuş qoz - 1 fincan;
  • yarım limon.

Bilirsinizmi? Yalnız meyvələr deyil, feijoa çalılarının çiçək ləçəkləri yenilməzdir: onlar incə alma dadına malikdirlər. Dərin qəlyanaltılardan sonra, salat ilə müqayisə edilə bilən orijinal şirin fişlər hazırlayırlar.

Cooking resept

  • Meyvələri hərtərəfli yuyun, ipləri kəsin.
  • Daha sonra, bir ət şirəsi ilə qoz-fındıq ilə onları grind lazımdır və ya bir qarışdırıcı ilə doğramaq, qarışıq üçün bal əlavə və yarım limon suyu sıxmaq lazımdır.
  • Düzgünə qədər bütün qarışıqları, təmiz kavanozlarda yerləşdirin və soyuducuya saxlamağa göndərin.

Önümüzdəki iki ay ərzində siz ev şəraitində hazırlanmış vitamin şirniyyatı ilə təmin edilir və başqa, qeyri-adi dadlı bir şeydir.

Sıx, yavaş ocağında bişirilir

Çox müasir ev xanımları yavaş ocağın içində mürəkkəb bişirmək üçün üstünlük verdikləri qədər alışmış olurlar. Onlar üçün sadə, lakin çox dadlı resept var. Lazım olacaq:

  • feijoa pulpa - 900 qram;
  • şəkər - 1 multistakan;
  • su - 1 multistakan;
  • orta ölçülü limon.
Üzüm, üzüm, mandalin, qarğıdalı, lingonberry, dolma, qrub, balqabaq, armud, ağ albalı, beyin, yabanı çiyələk, mançurya qozu, qırmızı albalı, qara və qırmızı qarağat etmək üçün reseptlər ilə tanış olun.
Feijoa və limon yaxşı yuyulur, kiçik dilimlərə kəsilir, bir ətli grinderdə qarışdırıla bilər və ya bir qarışdırıcıya qarışdırılmalıdır. Nəticədə qarışıq çox qəlyanaltı qabda yerləşdirilməlidir, su əlavə edin və şəkər əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. "Pişir" rejimində, mürəbbə 30 dəqiqə hazırlanır, bundan sonra daha əvvəl sterilləşdirilmiş kavanozlara dökülür və yayılır.
Bilirsinizmi? Feijoa ananas, çiyələk və Balqabaq xatırladan eyni zamanda, çox qeyri-adi bir dadına malikdir. Göründüyü kimi başa düşmək üçün bu ekzotik meyvəni bir neçə dəfə oxumaqdan daha yaxşı bir dəfə sınamaq daha yaxşıdır.

Onun ekzotizminə baxmayaraq, feijoa çörəkləri bizim diyetimizə çox uyğun gəlir. Qeyri-adi dadı və aroması ilə bu şirin vitamin deserti tezliklə yay xatırladır. Aşpazmağa cəhd edin və onu sevəcəksiniz!

Şəbəkədən edilən şərhlər

Mənim fikrimcə, şəkərlə 1: 1 nisbəti çox böyükdür. Amma eyni zamanda kalıp örtülmür. Amma dadı çox şəkər poluchaytstso edir. Sürtülmədən əvvəl sadiq olmaq, qaynar suya tökmək və quyruqları kəsdir. Sürtünmədən sonra, mümkün qədər tez qablarda qablaşdırılmalıdır, şəkərlə toz və yaxın, buna görə də təbii rəng saxlaya bilərsiniz. Əksinə, qarışıq sarıya çevrilir və qəhvəyi rəngli bir rəng əldə edir. Keçən mövsümdə ~ 8kg aldım və şəkərlə bişirildim. O anda 250 q minimum çəkdi. Ancaq bu mövsüm yalnız təzə istədi.
fikus
//forum.onliner.by/viewtopic.php?t=779443#p6655648

Artıq 5 il hər 5 litr düşür. Ekspertlər deyirlər ki, əsas məqam, ət dəyirmanı vasitəsi ilə kəsməkdir. Bir mövzuda çox yod. Çernobıl ilə ən çox. Dad çox çiyələkləri xatırladır. Amma rəng deyil
Lui13
//forum.onliner.by/viewtopic.php?t=779443#p6660193

Ümumiyyətlə, demək olar ki, bütün feyhuyu :) şəkərlə ət dəyirmanında başlamışdır. Lezzetli çıxdı! Və qalıqları mən feijoa çuğunduru salat etdi və çox yaxşı çıxdı.
tegenaria
//forum.onliner.by/viewtopic.php?t=779443#p6661293

Videonu izləyin: Feyxoa Möcüzəsi (Aprel 2024).