Üzüm və şərab İnstitutu Krımın "Magarach" kolleksiyasında, öz adının bir çox üzüm var, adı isə şirkətin adını səsləndirir.
Bunlar Erkən Magaracha, Ruby Magaracha, Spartan Magaracha, Riesling Magaracha, Tavkveri Magaracha, Magaracha və Citron Magaracha hədiyyədir.
Əsasən bütün bu növlər texniki, yəni masa, güclü və şirin şərabların istehsalı üçün nəzərdə tutulub. Texniki da Levokumsky, Bianca və Crystal var.
Qara rəngli yemək növünə aid olan Erkən Magaraşı sortlarına əlavə olaraq.
Yetkinlik tarixi
Magarach 372 və ya Erkən Magarach, 1928-ci ildə Kishmish qara və Madeleine Angéwin üzümlərinin keçidindən əldə edilən ən qədim breeding sortlarından biridir.
Üzüm Magarach: müxtəlif təsvir
Vine və yapraklar
Gənc yaşda üzümün görünüşü olduqca geniş yayılmışdır. Bush böyüdükcə güclü və güclü bir üzüm şəklini alır.
Gənc üzüm, zamanla açıq yeşil rəng əldə edən bir bürünc rəng yarpaqları ilə xarakterizə olunur.
Üzümdə, kənarında uzanan üçbucaqlı dişlər və yarpaq altındakı zəif püləş ilə xarakterizə olan sözdə "quş quyruğuna" bənzəyərək fərqli olaraq bubbly beş loblu yarpaq vardır.
Erkən Magarax bir xüsusiyyətə malikdir: yarpaqların mərkəzi lobu yanallardan daha qısadır və bu, yarpaq plitəsinə özünəməxsus bir nümunə verir. Payızda bu üzüm müxtəlifliyi bütün səthdə paylanan qırmızı ləkələrdən ibarət olan sarı rəngli yarpaqlarda aydın görünür.
Berry
Üzümün bir dəsti orta ölçülüdür və uzunluğu 22 sm, eni isə 19 sm ola bilər. Üzümün sıxlığı mövsümdən mövsümə qədər dəyişir və böyüyən sahəyə bağlıdır: orta boşluq ola bilər və ya boş ola bilər, amma dəstənin forması yaxındır Konusiyaya; bəzən dallanma və qanadlı növlər.
Hər bir dəyirmanın və ya oval meyvənin çəkisi, 2-3 toxumdan ibarətdir, 3-4 qr. Ortalama, kütlənin çəkisi yarım kiloqrama çatır. Giləmeyvə rəngləri qaranlıqdır və şirəsi çəhrəmandır. Erkən Magarach giləmeyvə üçün qaranlıq giləmeyvə xarakterik bir boz çiçək ilə daha az yüngül rəngli çevrilir pruine - mum örtüyü varlığı ilə xarakterizə olunur.
Eyni basqın güclü məxmər dəri verir. Elə bəslənmə hissi verir.
Üzümün sadə dadında parlaq rənglər və şərabçıları "xüsusiyyətləri olmayan" kimi təsvir edilmir.
Denisovski, Firon və Sfenks növləri də yaxşı dadla fərqlənir.
Şəkil
Şəkil üzüm "Magarach":
Agrotexnologiya
Erkən Magarach böyüyən ən yaxşı bölgə əsasən şifer və qaranlıq şabalıd torpağın əkilməsi üçün istifadə edildiyi Krımın cənub sahilləridir, Odessa bölgəsində isə bu növ çernozem və ya çınqıl yataqları ilə qumda böyük hiss olunur.
Lakin üzüm aşağı temperatur üçün qeyri-sabitdir, beləliklə, bölgənin çeşidinin aşağı şaxta müqavimətinə görə becərilməsi üçün seçilməlidir. Zaporozhye və Rostov vilayətlərində, Krasnodar ərazisində, Orta Asiyada və Uzaq Şərqdə uğurla inkişaf edir.
İstilik sevgisi fərqlidir və Hacı Murat, Kardinal və Rutanın yanında.
Bir kol yaratmaqda, onlar bu növ üçün optimal olan qeyri-formalı fan formasına riayət edirlər, lakin əgər ağaclar günəş şüalarının yaxşı intensivliyi ilə cənub yamaclarında hazırlaşırlarsa, yüksək sürətlə istifadə edilirsə, bushun hündürlüyü 1 m-dən çox ola bilər.
Sürgündə yayda budama zamanı üzümün vəziyyətinə görə 5-dən 8-ə qədər gözləri buraxın, lakin ümumiyyətlə, orta kolda olan yük 40 gözdən artıq olmamalıdır.
Verim
Avropanın ən erkən Magaracha növünə görə, əsas seçmə xarakteristikası giləmeyvənin erkən yetişməsidir - avqustun sonunadək. Meyvə hazır olana qədər bir yarpaq görünürdən, təxminən 120 gün ərzində ümumi aktiv temperaturu 2300 ° C-dən az olmayacaqdır.
Sürgündə fırça sayı 1,5 dəfə fərqlənəcəkdir, bu sürgün meyvəyə sahib olub (1.3) və ya inkişaf etməkdə (0.8). Bir qayda olaraq, Erkən Magarach növünün məhsuldar tumurcuqları əvəz qönçələrindən meydana gəlir. Məhsuldar sürgünlərin sayı 60-70% -dir.
Üzümün məhsuldarlığı əkin sahəsinə görə fərqlənir.
Məsələn, Odessa bölgəsində bu rəqəm orta hesabla təxminən 120 t / ha, Krımın cənub sahillərində isə 200 t / ha qədər çıxara bilər.
Yüksək məhsuldar növlər Xerson yaz sakini, Rkatsiteli və Magarach hədiyyəinin yubileyinə aiddir.
Xəstəliklər və zərərvericilər
Üzümün erkən olgunlaşma dövrü olduğundan, çürük kimi bir xəstəlikdən qorxmur, eyni zamanda müxtəlif zülallara və filoxeraya qarşı davamlıdır. Phylloxera məğlubiyyətindən qaçmaq üçün fransız və ya amerikan mənşəli bir fond almaq daha yaxşıdır. Tövsiyə olunan çuğundur - Riparia x Rupestris 101-14.
Erkən Magarach üzümünü, DNOC, Polirama DF, Cabrio Top, Ridomila, Thanos və Topaz'a təsir göstərə biləcək qara nöqtələrlə mübarizə üçün xəstəliyin əlamətlərinin təyin edilməsi müddətinə bağlı olaraq məsləhət görülür.
Təcrübəli vinoçular antraknoz, bakteriya, kloroz, rubella və bakterial xərçəng kimi ümumi üzüm xəstəliklərinin qarşısının alınmasını laqeyd etmirlər.
Arı və qarışqaları sevirlər.
Xarakterik
Erkən Magaracha çeşidi aşağıdakı texniki xüsusiyyətlərə malikdir:
- dəstənin tərkibi - 84% suyuna düşür;
- giləmeyvə tərkibi sıx bir hissəsidir və toxum 13,2% təşkil edir;
- nəqliyyatın taşınabilirliyi yüksəkdir;
- şəkərin yığılması xarakteristikası - yetişmə zamanı ilə 6 q / l-lik bir turşuluq səviyyəsi ilə 16 q / 100 ml və daha yüksək ola bilər;
- dequstasiya bal - 8 xal.
Farklı bölgələrdəki zəngin olan üzüm çeşidi Ranniy Magaracha, xarakterizə olan ləzzətin xarakterik çalarlarını (mavi, şokolad, mayiz) əldə edir.
Amatör yetişdiricilər, bu təxminlərə görə erkən yetişmə növlər arasında üçüncü olan bu üzümün yetişdirilməsindən xoşbəxtdirlər.
