Ev təsərrüfatlarında və təsərrüfatlarında mal-qara ən çox süd məqsədləri üçün tapılmışdır.
Bu, inəklərin məhsuldarlığında yeganə istiqamət deyil, lakin gəlir baxımından daha sərfəli və sabitdir. Həqiqətən də, bir çoxumuz üçün süd və süd məhsulları bədənin ən əsas iz elementləri ilə doldurulmasına qadir olan diyetin əsasını təşkil edir.
Köhnə günlərdə inəklər xüsusi hörmətlə müalicə edildi, çünki bu heyvanlar böyük babalarımız üçün çörək qazandılar. İndi biz inəklərə belə bir məhəbbətimiz yoxdur, lakin bir çoxları onlara cəlb etməyə davam edirlər.
Biz bu məqaləni yalnız bu cür insanlara ayırmaq istəyirik, onları qırmızı çöl inəklərinin gözəl süd cinsi ilə tanış oldum.
Süt sənayesi üçün qırmızı çöl inəklərinin cinslərinin əsas xüsusiyyətləri və dəyəri
Bu cinsin tarixi çox uzun, çünki XIX əsrdən bəri Ukraynadakı çöllərdə tanınır. Bir çox müxtəlif növ mal-qaranın keçməsi nəticəsində bu, yetişdirmə yolu ilə yetişdirilmişdir. Xüsusilə, bu günki cinsimizdə aşağıdakı inəklərin genləri birləşdirilir:
- Angelynskaya.
- Qırmızı Ostfriesland.
- Boz dağ.
- Simmental.
Həmin dövrdə məşhur olan genetik material və digər süd növləri də istifadə olundu, lakin tarix onların adlarını saxlamırdı. Ancaq izah edilən inək ilə heyvandarlıq işləri bu günə qədər davam edir.
Qırmızı steppe digər cinslərin öküz-törəmələri ilə kəsilir, çünki bədənin quruluşu, elin forması və süd istehsalı kimi xüsusiyyətləri yaxşılaşdırmaq üçün mükəmməl bir materialdır. Xüsusilə, Angler və Qırmızı Danimarka mal-qara növlərini yaxşılaşdırmağa kömək edirlər.
Qırmızı bir steppe cinsini satın alırkən səhv etmək üçün necə: heyvanların görünüşünün xüsusiyyətləri
Xarici görünüşdə, bu inəklərin uyğunluq xüsusiyyətləri yoxdur, onların kostyumlarının rəngindən başqa. Üstəlik, rəng fərqli bir intensivliyi ilə təqdim edilə bilər - açıq-qəhvardan tünd qırmızıya qədər.
Bəzən inək bədəninin aşağı hissəsində hətta ağ qeydlər var. Buğa yuxarı və aşağı bədənində qaranlıqdır.
Konstitusiya sıx, lakin çox quru olmasına baxmayaraq cins nümayəndələrinin cəsədi uzanır və bir az açılıdır. Uzun uzanmış orqanı sayəsində arxa da çox uzun, lakin düz.
Bu heyvanların sinə dərin, lakin geniş deyil, demək olar ki, düz. Dewlap onların demək olar ki, inkişaf etdirilməmişdir. Uzunluq orta olmasına baxmayaraq loin genişdir.
Bütün qarğıdalı inəklər kimi qarınları çox həcmlidir, çünki qabırğalar geniş şəkildə ayrılır. Bununla belə qarın səpilmir hətta bir buzov daşıyarkən.
Ayaqları olduqca güclü, düz və sabitdir, lakin bu inəklər qeyri-bərabər ərazilərdə fermentasiya üçün uyğun deyil. Böyümədə onlar hündür deyil, heyvanlara daha çox asanlıqla onların böyük çəkisini aparmağa kömək edir.
Bütün sümüklər olduqca yüngül və çox yumşaqdır. İnəklərin dərisi çox elastikdir, çünki bir il ərzində onlar mütəmadi olaraq çəki qazanır və ya itirirlər. Lakin ümumiyyətlə, bu heyvanların kasları olduqca inkişaf etmir, baxmayaraq ki, onların ət dəyəri də var.
Qırmızı çöl inəklərinin başı çox kiçik və kiçikdir. Bir az uzanan forma var, nazik bir boyun vasitəsilə bədənə keçir. Rəngin qaranlıq çalarları sayəsində burun aynası da qaranlıqdır. Buynuzlar kiçik, açıq-boz rəngli, içəri bükülmüşdür.
İstəyirəm əsas ölçülər təsvir olunan cins nümayəndələrinin, bu mal-qara kiçik ölçüsü göstərir:
- Saqqızdakı heyvanın hündürlüyü 126-129 santimetrə çatır, baxmayaraq ki, onların tükləri bir az işarədir.
- Bütün gövdənin boşluq uzunluğu 152-dən 156 santimetrə qədər dəyişə bilər.
- Sinə dərinliyi 66-68 santimetrdir.
- Sinə genişliyi ölçüləri 37-42 santimetrdir.
- Ətrafdakı metakarpus 17-19 santimetrdir.
Qırmızı sürü heykəlinin bu nümayəndəsinin eləsi nə olmalıdır?
Udder, xüsusilə inəkli süd növlərinə gəldikdə, sahibi barədə çox şey söyləyə bilər. Qırmızı çöl donuzu yunusunun yuvarlaq bir forması var, yəni bir qisim konus kimi.
Ancaq heyvandarlıq yetişdiriciləri, düzensiz bir forma olan bir uddu olduqca yaygın olduğunu qeyd edir. Lakin bu inəklərin maşın sağımına uyğun olduğunu göstərir ki, dəyirmi forma.
Amma hələ də çox diqqətli olmalısan ki, silindrik şəklində olan və sağım fincanları ilə bükülü ola bilən döşəmələrdəki süd yoxdur.
Nipples əllə sağımaq üçün kifayət qədər rahatdır, çünki ön olanların uzunluğu orta hesabla 6,5 santimetr, arxa olanları isə 5,7 təşkil edir.
Ölçüdə udder çox böyük deyillakin yaxşı inkişaf etmişdir. Tipinə görə, süd inəkləri üçün ən çox arzu olunan qırmızı dana inəkdə qara rənglidir. Bu, elin sədəqə zamanı çox yumşaq olduğunu və süd yığdıqda qüvvətlə uzanmasını təmin etmək deməkdir.
Amma sağdan sonra, arxa divarındakı kiçik kıvrımları meydana gətirərək əhəmiyyətli dərəcədə azalır.
Bir inək sağım xüsusiyyətləri haqqında oxumaq da maraqlıdır.
İnəklərin saxlanması və yetişdirilməsinin üstünlükləri cinsi təsvir edir
Bir inək cinsi yalnız süd xüsusiyyətləri üçün seçilməlidir ki, düşünmək sadəlövhlükdür. Axı nə qədər məhsuldar olursa olsun, pis adaptasiya və sağlamlıq ilə, belə bir heyvanın saxlanılması yalnız itkilərə səbəb olacaqdır.
Xoşbəxtlikdən, qırmızı çöl inəkləri bu baxımdan yaxşıdır, çünki bunlardan bəziləri xarakterikdir. xeyir:
- Çöl aralığının nümayəndələri kimi, bu inəklər demək olar ki, hər hansı bir şəraitə asanlıqla uyğundur.
Çox isti iqlimi olan cənub bölgələrində yetişdirilməsi üçün ən yaxşıları vardır.
Ən əsası, bu günəş altında, bu heyvanlar çox yaxşı hiss edə bilərlər, baxmayaraq ki, göyərtəsində sığınacaqların sığınacaq verə biləcəyi kölgədə olan sığınacaq və ya meşə kənarlarını təmin etmək daha yaxşıdır.
Çox güclü və uzun sürən yay quraqlıqları ilə belə heyvanlar yalnız ağırlığının sabitliyini saxlamağa deyil, eyni zamanda ən az və yandırılmış çöl otlaqlarında əlavə ehtiyatları qidalandırmaqda çox vacibdir.
- Həm də küləyin və ya yağışın qırmızı çöl inəklərinə heç bir zərər gətirməyəcəyi üçün hər hansı bir hava şəraitinə uyğunlaşmayıblar.
Bütün bu faktlar heyvandarlığın yaxşı ekoloji dayanıqlığına sübutdur və bu, asanlıqla çoxalmağa imkan verir ki, onların sayı daha da əhəmiyyətlidir, insan müdaxiləsi olmadan.
Bundan əlavə, heyvanlar çox uzun müddət öz nəslinə qayğı göstərərək güclü bir ana instinktini göstərirlər.
- Həm gənc heyvanlar, həm də yetkinlər əla toxunulmazlıqla fərqlənirlər.
Bunun nəticəsi olaraq, müxtəlif xarici mənfi şərtlərin və virusların qırmızı stepa mallarına təsiri sadəcə narahatdır. Onlar təkcə tənəffüs yoluxucu xəstəliklərə deyil, həm də mal-qara arasında çox yayılmış lösemiyaya qarşı dayanıqlı dururlar.
Bu cinsin olduğu süd inəkləri üçün bu çox vacibdir, çünki lösemi kimi bir xəstəlik süt istehsalına mənfi təsir göstərə bilər.
Cinsin xüsusiyyətlərinə zəif olanlar hansılardır: onların xüsusiyyətlərini müzakirə edin
İnsanın təsvir edilmiş cinsi olması baxmayaraq Sağ yuma maşını üçün rahatdırSüd almaq bu üsul çox vaxt mastitin görünüşünə gətirib çıxarır.
Nəhayət, sağım maşınının sağım stəkanları döşəmə üzərində əyləşə bilər, nəticədə bütün sütlər onlardan çıxmır. Əslində cins nümayəndələrinin arasında elin tez-tez düzbucaqlı bir forma və tam olaraq vahid paya malik olmasıdır.
Bu səbəblə, sağım əməliyyatını bitirməzdən əvvəl, kubokları döşəmələrdən bir az aşağı endirmək çox vacibdir udder masajıvə yalnız sonra sağım tamamlayın. Həmçinin, inəklərə mütəmadi olaraq masaj etmək lazımdır. Onların köməyi ilə süd verimi əhəmiyyətli dərəcədə artır.
Digərləri arasında qırmızı çöl inəklərinin zəif tərəfləri Buna diqqət yetirmək lazımdır:
- Yumşaq sümük ilə birlikdə olduqca zəif kaslar tez-tez heyvanlara xəsarət yetirir.
Bu baxımdan heyvanların pəncərələrini çıxarmaq üçün otlaq üçün otlaqdan təmizlənməyə diqqət yetirmək çox vacibdir.
- Bu inək də çox çəkilmir, bu da onlardan çox yüksək ət istehsalına imkan vermir.
- Bədənin dar və bir az geriyə düşməsi, bədənin arxa qüsurlarının təzahürləri.
Qırmızı döl inəklərini təmin etmək üçün hansı şəraitə ehtiyac var?
Bu inəklərin şərtlərinə faktiki olaraq heç bir xüsusi tələb yoxdur. Onlara görə ən vacib şey ərzaq təminatının olmasıdır və mütləq yaxşı deyil.
Süt istehsalında olduqca yaxşı nəticələr verərkən, ən sadə çöl otlarını yeyə bilərlər. Lakin il boyu otlaqda qırmızı steppe cinslərini saxlamaq hələ də tövsiyə edilmir.
Mükəmməl isti hava şəraitinə uyğunlaşdıqca, onlar donuz temperaturlara dözmürlər. Buna görə qış saatı üçün lazım olacaqdır. Heyvanlar üçün əşya hazırlayırlar və samanın yaxşı ehtiyatları.
İneklə bir otaq istiliyinə ehtiyac yoxdur. Südlü buzovların iştirakı ilə, inəklər özləri də dondurmadığına diqqət göstərəcəklər.
Qırmızı döl inəkləri çox sayda sürülərlə deyil, ayrı-ayrılıqda da saxlanıla bilər. Hər iki halda heyvanlar böyük hiss edəcəklər.
Yalnız xəbərdarlıq: bütün inəklərlə və xüsusilə dəvə ilə birlikdə buğa sürüşməyin daha yaxşıdır. Buqalar gənc yaşda kəsildikdə, mal-qaranın qalan hissəsi ilə birgə yayılırlar.
Lakin eyni zamanda, buzlaqların çox erkən yaşda, yalnız evlərdə deyil, həm də açıq havada hərəkət etmək imkanı ilə təmin edilməsi çox vacibdir.
Gənc ehtiyat üçün qidalandırmaq da daha qida və yüksək keyfiyyət olmalıdır. Əks təqdirdə, gövdə arxasının qüsurlarını və ya əlamətlərin düzgün qurulmamasını təmin edə bilər. Nəticədə, bu cür heyvanların məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə azalır, ölüm çox tez olur.
Qırmızı inək inəklərini saxlamağa çalışmaq üçün göstərilən performans göstəriciləri hansılardır?
Məhsuldarlığın keyfiyyət və kəmiyyət xüsusiyyətlərində qırmızı çöl cinsi digər süd növlərinə bir qədər aşağı düşür. Lakin, onun sabitliyi və yaxşı xarici görə, onun populyarlıq hələ də yüksək olaraq qalır.
Rusiyada bu cins fiziki şəxslərin sayı baxımından ikinci yerdədir. Bu gün, bu, yeni növ mal-qara növləri əsasında təkmilləşdirilməyə davam edir.
Südün məhsuldarlığı: süt veriminin xüsusiyyətləri və süd potensialı
Ekspertlər qeyd edirlər ki, qırmızı çöl inəklərinin süd məhsuldarlığı hansı iqlim zonası heyvanlarının saxlanıldığına görə əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənə bilər.
Cins üçün ən ideal çöl şəraitində, orta süd verimi ildə 3000-3500 kiloqram süd təşkil edir.
Bu indeks qidalanma və məzmunda çox güclü şəkildə əks olunur, ona görə də süd miqdarı 500-1000 kiloqrama qədər artacaqdır.
Bununla belə süd veriminin nəticələri qırmızı çöl kəmərlərdən də belə idi 10-12 min kiloqram süd bir laktasiya üçün. Süd qırmızısı döl inəklərinin protein tərkibi çox faydalıdır, çünki onun nisbəti 3,2 ilə 3,6 arasında dəyişə bilər.
Lakin yağ tərkibi baxımından bu cins bir az geridədir. Orqanda yalnız 3,6-3,7% -dir, baxmayaraq ki, inək inəkin südü daha yaxşıdır.
Süd istehsalının artması ilə yağ məzmununun göstəricisi azalacaq ki, belə bir nümunə qeyd olunur. Lakin hələ də, bu məhsulun keyfiyyəti və miqdarı tamamilə üst-üstə düşən şəxslər var ki, bu da heyvanların ərzaq təminatından çox təsirlənir.
Qırmızı çöl inəklərinin kəsilməyə imkan verməsi mümkündürmü ki, əldə edilən məhsul və heyvan ətinin xüsusiyyətləri
Təsvir edilən cinsin bir xüsusiyyəti, üzvləri arasında çox vaxt et və süd xüsusiyyətləri və ya yalnız ət ifadəsi olan şəxslər var. Buna görə, ət istehsalında qırmızı çöl inək də olduqca qiymətlidirhətta kiçik gövdə hündürlüyünə baxmayaraq.
Cins nümayəndələrinin canlı kütləsi heyvanın cinsinə görə çox dəyişir:
- Doğulduğunda civcivlərin kütləsi 26-35 kiloqramdır. Üç çobanlıqdan sonra və daha böyük yaşda olan inəklər 450 ilə 520 kiloqram arasında çəki çəkə bilərlər.
- Gobiler 30 ilə 40 kiloqram ağırlığında doğulurlar və ergenlik çağın başlanğıcında onlar 800-900 kiloqrama çatırlar.
Bu cinsin ən çox yayılmış bəslənmə ət verimi adətən təxminən 50-55% -dir. Lakin, gənc buğa və öküzlərə sıx bir yemləmə sistemi tətbiq edildikdə, bu göstərici bir az artacaq.
Ümumiyyətlə, yaxşı dad və suluğa malik olsa da, bu cinsdən alınan mal əti hər hansı bir yüksək keyfiyyətdə fərqlənmir. Ət ətliyi və həssaslığı birbaşa qidalanma növü və heyvanın yaşına bağlıdır.
Müvəqqəti otlaqda saxlanılan və qışda pişik ilə qidalanan inək ətinin daha yüksək dad xüsusiyyətlərinə malik olduğuna inanılır.
Qırmızı təkəbbür cücəsinin məhsuldarlığı: biz yalnız tutmaqla deyil, inək yetişdirdik
İnəkin hər zaman süd olmasını təmin etmək üçün hər il təxminən bir dəfə döl edilməlidir. Bunun sayəsində tam laktasiya prosesi baş verir, süt verimi artır, heyvanların reproduksiyası artır.
Bunu qeyd etmək lazımdır məhsuldarlığı bu cinsin çox yüksək səviyyədədir100 inək başına ortalama 100 dana. Qırmızı döl inəklərinin yetişdirilməsinin üstünlükləri də daxildir:
- Kolay boğulma. Bu müddətdə bir inək insana müdaxiləni tələb etmir, əgər ondan əvvəl travma olunmazsa və heç bir xəsislik göstərmirsə.
- Dəvələrlə əlaqədar yalnız analarının deyil, sürünün digər nümayəndələrinin göstərdiyi yaxşı maternal instinkt.
- Heyvanların cinsini təsvir edən dəqiqlik.
