Balqabaq, Rusiyada hər yerdə eyni dərəcədə yaxşı böyüyən sağlam və dadlı bir tərəvəzdir. Tenderli və şirin ətli bir çox çeşid var. Onlardan biri müxtəlifliyin, fotoşəkillərin və rəylərin təsvirinə görə çox populyar olan Candy balqabağıdır.
Bəzən sinonim bir ad var - Caramel. Xüsusilə Rusiyada Mərkəzi qeyri-chernozem zonası üçün yetişdirildi. Yüksək məhsuldarlığı, misilsiz qayğı və qidalandırıcı xüsusiyyətləri üçün sevilir və qiymətləndirilir.
Balqabaq Konfetinin təsviri
Çeşid orta mövsüm, soyuqlara davamlı, böyük meyvəli, masa istifadəsi üçün uygundur. Yazın ortasına qədər bir neçə çox uzun olmayan kirpiklər verir (təxminən bir yarım metr). Hər biri altı meyvə yetişdirə bilər. Ən böyük nümunələr 50 kq ağırlığa çatır. Əkindən yetişməyə qədər olan dövr 120 gündür.
Balqabaq Candy, zövqünə görə əla rəylər qazandı. Çox şirindir, pulpa qalınlığı orta hesabla 10 sm, rəngi parlaq, qırmızı-narıncıdır.
Qalın dəri sayəsində qış dövründə saxlanılır və ləzzətini itirmir.
Toxum zonası kiçikdir, toxumları böyük, dadlıdır, ümumiyyətlə yaxşı tökülür. Qurudulub yeyilə bilər.
Şirəsi balqabaq Sweetie-dən hazırlanır, uşaq qidası üçün püresi. Pəhriz qidası ilə dənli bitkilərin bişirilməsində istifadə olunan bu çeşiddir, çünki əlavə edildiyi zaman şəkər artıq tələb olunmur. Ləzzətli, aşağı kalorili karamel çərəzlər hazırlayır - mous, puding, jele və sufle.
Çox miqdarda olan sink və A vitamini, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir, dərinin, dırnaqların və saçların vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.
Balqabaq şirniyyatını necə böyütmək olar
Bitki dönüş qaydalarına görə, balqabağa ən yaxşı prekursorlar bunlardır: kartof, yerkökü, soğan, kələm, lobya, pomidor. Balqabaqdan sonra zəif böyüyəcək: balqabaq, qarpız, qovun, xiyar.
Bağdakı əlverişli qonşular - kartof, lobya, xiyar (çarpaz tozlanma üçün). Ancaq xiyarların yaxınlığında toxum çeşidinin xüsusiyyətlərini itirə bilər, onlardan gələn il üçün əkin materialı kimi istifadə edilməməsi tövsiyə olunur.
Balqabaq baxımsızdır, amma istiliyi sevir. Torpaq yaxşı istiləşdikdə və ya fidan vasitəsilə böyüdükdə açıq yerə əkilə bilər. İkinci üsul, soyuq iqlimi olan bölgələrdə üstünlük verilir.
Toxum hazırlığı
Toxumların mümkün qədər tez cücərməsi üçün bir neçə gün yumşaq, nəm bir parça ilə sarılmalı və isti yerdə, məsələn, batareyanın üstündəki bir şüşəyə qoyulmalıdır.
Toxum lyukları və fidanlar göründükdən sonra onları soyuducuda 3-5 gün bərkitmək lazımdır.
Baharda torpaq göbələklərin və bakteriyaların inkişafı üçün əlverişli bir mühit təmin etdiyindən, kalium permanganatın zəif bir həllində əlavə dezinfeksiya üçün toxumları cücərmə zamanı islatmaq daha yaxşıdır.
Fidan yetişdirir
Balqabaq çox sürətlə böyüyür. Açıq yerə fidan əkmək ortaya çıxdıqdan 20 gün sonra mümkündür. Bu hal nəzərə alınmalı və cücərmə və əkin vaxtı əvvəlcədən hesablanmışdır.
Karamel balqabağının kök sistemi çox tenderdir, buna görə toxumları birbaşa yataqlarda əkilmiş torf stəkanlarına və ya tabletlərə əkmək lazımdır. Və ya altındakı bir tankda, incə zərif köklərə zərər vermədən onlardan fidan çıxarmaq daha asandır.
Eyni səbəbdən, fidan qablarının altındakı drenaj yerləşdirilməlidir.
Toxum dərinliyi 3-4 sm-dir, 1 konteynerə 1 toxum əkilib. Yüz faiz cücərməyə inam yoxdursa, 2 toxum qoyulur, onda onlardan biri zəif, çıxarılır. Böyük bir qutuya əkərkən 5 sm toxum arasındakı məsafəni saxlayırlar.
Torpaq 1: 1: 2 nisbətində yarpaqlı torpaq, torf və humusun qarışığından hazırlanır.
Açılışlar ənənəvi şəkildə örtülür - şüşə, pleksiqlas, şəffaf plastik və ya film. Yarandıqdan sonra sığınacaq tələb olunmur.
Daha aktiv fidan böyüməsi isti, işıqlı bir otaqda baş verir. Buna görə güclü və möhkəm bitkilər alın.
Birbaşa yatağa toxum əkmək
Açıq yerə toxum əkmək isti iqlimi olan və erkən yazda olan bölgələrdə daha tətbiq olunur.
Peyin və ya humus ilə yaxşı döllənmiş bir balqabaq əkmək və qazmaq lazım olduğu yerlərdə bağçadan əvvəl.
Toxumlar 8-10 sm dərinlikdəki çuxurlara yerləşdirilir, yazda şaxta gözlənilirsə və ya şimal enliklərində toxum ilə bir balqabaq əkilir. Döşəmə dərinliyini artırmaq lazımdır.
Cücərmə zamanı ən güclü nümunəni tərk etmək üçün bir neçə toxum hər dəlikə endirilir. Qalan hissəni çıxartmaq lazım deyil, qonşu bitkinin köklərinə toxunmamaq və ya zərər verməmək üçün fırlanır.
Yerdə balqabaq fidanı əkmək
Şumlu torpaq ilə yaxşı işıqlandırılmış sahələr Candy balqabağı üçün uygundur. Yer boş, "nəfəs almış" olmalıdır.
Fidan torpaq yerin +13 ° C-yə qədər istiləşdiyi zaman əkilir və tumurcuqda 2-3 yaxşı formalaşmış yarpaqlar olacaq.
Hər bitkiyə 1-1,5 m lazımdır2 sahəsi. Əvvəlcə quyuları hazırlamalı, su ilə yaxşıca tökməlisiniz. Hər bir ovuc ağac külü və bir çimdik superfosfat tökülür.
Xarici Balqabaq Baxımı
Balqabaq baxımı müntəzəm suvarma, alaq otları və sonradan - qurudulmuş yarpaqları çıxarmaqdan ibarətdir.
Xüsusilə böyük meyvələr əldə etmək üçün yayda bir neçə dəfə balqabağı inək peyin və ya quş damcılarının infuziyası ilə sulamaq lazımdır.
Meyvənin ləzzətinə bir nitrat məhlulu ilə gübrələmə - hər suvarma üçün 50 qr faydalı təsir göstərəcəkdir.
Ayrıca, bir kolun əmələ gəlməsi zəruridir - vaxtaşırı üçdən çox prosesi tərk edərək, sapları çimdikləməli olacaqsınız. Güclü kirpiklər üçün zaman-zaman bir az gevşetmək və sürgünün kök hissəsini səpmək lazımdır.
Məhsulu necə saxlamaq lazımdır
Düzgün saxlama, fetusun yetişməsinə kömək edir, buna görə zaman keçdikcə balqabaq daha şəkərli və daha yumşaq olur.
Balqabaq + 3 ... +15 ° C temperaturda yaxşı saxlanılır. Daha aşağı bir temperatur əti donduracaq və çürüyəcəkdir.
Otaqda tövsiyə olunan rütubət 70-80% -dir. Daha yüksək nəmlik şəraitində, kalıp riskinin yüksək olması və lazımlı bir dad var.
Hava dövranı vacibdir. Bir şey səhv olarsa və balqabaq ehtiyatları pisləşməyə başlamışsa, zədələnmiş meyvələr atılmalı, otaq havalandırılmalı, mümkünsə sanitariya vəziyyətinə salınmalı, qurudulmalıdır.
