Təbiətdəki sağlam və dadlı əncir Aralıq dənizində bir subtropik iqlimdə böyüyür. Mürəkkəb xüsusi qayğıya ehtiyac yoxdur. Buna görə evdə sevilir və uğurla böyüyür. Ağac ildə iki dəfə meyvə verir.
Bağlı növlər
Əncirlər Ficus ailəsindəndir. Evlər 18-ci əsrdən bəri böyüdü. Alimlər kiçik, özünü tozlayan qapalı çeşidlər hazırlamışlar.
Cədvəldə əsas növləri göstərilir.
| Sinif | Meyvə təsviri |
| Sochi 7, Sochi 8 | Ağ Adriatik alimi Yu.S.Chernenkonun əsasında əldə edilən damazlıq növlər. Orta ölçülü, 65-70 q, dəri rəngi sarı-yaşıl, qırmızı ət, şirəli. Yazın sonunda yetişdirin. |
| Soçi 15 | Rəngli limon, içərisində çəhrayı, 75 qr. Payızda meyvələr, sentyabrdan noyabr ayına qədər. |
| Dalmatian | Böyük, 130 qr. Kənarları yaşıl, içərisi qırmızıdır. İyul, oktyabr aylarında məhsul. |
| Ağ adriatik | Sarı-yaşıl rəngli rəng, 60 q, şirin. İyun, Avqust. |
| Ogloblin fidanı | N. A. Ogloblin tərəfindən yetişdirilən damazlıq növlər İstirahət dövründən əvvəl payızda bağlandı. Yaşıl kiçik giləmeyvə şəklində qışlamaq üçün gedin. Yaz aylarında onlar böyüyür, böyümək mövsümündə yetişirlər. |
| Sarah Abşeron | Kiçik, 40 qr. Krem rəngi, qızılbalıq əti, şəkər. Yazın sonu və payızın əvvəlində ikiqat bol məhsul. |
Əncir necə böyüyür
Əncir üç yolla yetişir: toxum əkmək, şlamlar, kök yayılması. Əkin üçün qum, torf və təbəqə qarışığı olan universal torpaq istifadə olunur. Gübrə, kül, əhəng və yumurta qabığı qarışdırılır.
Toxumlar
Əkin üçün toxum yetişmiş bir meyvədən əldə edilir.
Bunu etmək üçün onlar nüvədən çıxarılır, axan su altında yuyulur və qurumağa icazə verilir. Bu zaman konteyneri eniş üçün hazırlayın. Dibi drenajla örtülmüşdür. Torpaq qarışığı tökülür (peyin, çəmən, qum (torf) 2: 2: 1 nisbətində).
Gübrə olaraq kül istifadə olunur (1 litr substrata 1 osh qaşığı). Bol miqdarda suvarın və toxumları kağıza və ya salfetkaya qoyun. Üst örtük torpaq ilə. Hava istiliyi + 23 ... +25 ºC olan bir istixana yaradın. Gündəlik havalandırma təşkil edin, rütubətə nəzarət edin. Torpaq çiləmə üsulu ilə nəmlənir. Paletdə 2 mm bir nəmlik səviyyəsi saxlanılır.
2-3 həftədən sonra ilk tumurcuqlar görünür. Fidan axıdılır. İlk yarpaqlardan sonra fərdi qablara dalın.
Ağac əkildikdən 5 il sonra meyvə verməyə başlayır.
Şlamlar
Prosedur aprel ayında tövsiyə olunur. Şlamları əldə etmək üçün yarı rəngli bir vuruş seçilir. Dilimlər aşağıdan böyrək altından bir oblikdə, yuxarıdan düz bir xətt şəklində hazırlanır. Fidanın üzərinə 3 qönçəni buraxın. Sürətli kök böyüməsi üçün yarpaqlar 1/3 qədər kəsilir. Nəticədə sapı əvvəlcədən hazırlanmış torpaqda (təmizlənmiş nəmlənmiş qum) yerləşdirilib istixana effekti yaradır.
3 həftədən sonra köklər görünür. Ağac ayrı bir qabda əkmək üçün hazırdır.
Kök vur
Atış torpağa basdırılır, torpaq səpilir. Köklər üç həftə ərzində cücərir. Bitki ayrılıb əkilib. Şlamlar və proseslər ilə yayıldıqda, ilk meyvələr əkildikdən sonra üçüncü ildə görünür.
Evdə əncir baxımı
Optimal şərait yaratmaq üçün iki əsas amil nəzərə alınır: rütubət və işığa məruz qalma. Əncir iki inkişaf mərhələsinə malikdir: qışda çiçək istirahətdədir, yayda çiçəklənməyə və meyvə verməyə başlayır.
Həyatın müxtəlif mərhələlərində yer və suvarma
İstirahət müddəti oktyabrdan martadək davam edir. Bu zaman bitki nadir suvarmaya ehtiyac duyur, iki həftədə bir dəfə torpağı nəmləndirir. Hava istiliyi + 10 ... +12 ºC-dən yuxarı qalxmır.
Fevral ayının sonundan etibarən əncir aktiv şəkildə böyüməyə başlayır, istirahət müddəti çiçəkləmə ilə əvəz olunur. Suvarma tezliyi artır. Bəzən ağacın ölçüsü imkan verərsə isti duş keçirirlər. Əgər deyilsə, onda sprey edin. İsti vaxtda təmiz havaya qoyun.
Optimal hava istiliyi +22 ... +25 ºC-dir.
Üst sarğı
Gübrə üzvi maddələrlə, minerallarla dolu seçilir. Ayda iki dəfə çiçəkləmə zamanı tətbiq edin. Bitki mənşəli bir infuziya (taxta bit, dandelion, gicitkən) ilə alternativ inək peyin. Mövsümdə bir dəfə zərərvericilərin və xəstəliklərin qarşısını almaq üçün qara rəngli sulfat (vitriol) ilə qidalanırlar.
Ayrıca əncirə kalium, fosfor lazımdır. Mağazada satılan iz elementləri ilə gübrə. Qidalanma vegetasiya dövründə bir dəfə həyata keçirilir.
Budama
Əncir sürətlə böyüyən bir bitkidir və görünüşünü qorumaq üçün baxım tələb edir. Ölçüsü düzəltmək üçün sulu yaşıl bir kol meydana gəlməsi, budaqları kəsilir. Köhnə, çılpaq yeni sürgünlər əldə etmək üçün tamamilə çıxarılır.
Ağacda təzə gənc tumurcuqlar, əncir daha çox meyvə verəcəkdir.
Prosedura qışın sonunda, aktiv dövr başlamazdan əvvəl həyata keçirilir.
Xəstəliklər, zərərvericilər
Əncir həşərat hücumuna həssas deyildir, əgər qulluq üçün sadə qaydalara əməl olunarsa, çiçəkçi çox çətinlik yaratmaz.
Rahat bir kök sistemini qorumaq üçün mütəmadi olaraq torpağı boşaltın. Tacın əmələ gəlməsi alt hissənin möhkəmlənməsinə, zərərvericilərin olmamasına və ağacın yaşıllaşdırılmasına kömək edir: budaqlar vaxtında kəsilir, yarpaqlar çeynənir, bollu olur.
Cənab Dachnik tövsiyə edir: əncirin faydalı xüsusiyyətləri
Əncir ağacı bədən üçün faydalı elementlər, vitaminlər, minerallar anbarıdır. Xüsusilə ürək və damar xəstəlikləri olan insanlar üçün tövsiyə olunur.
Əncir ehtiva edir:
- vitaminlər (A, B, C, PP);
- lif;
- pektin;
- makro-, mikroelementlər (kalium, maqnezium, dəmir, fosfor);
- mono-, disaxaridlər (qlükoza, fruktoza).
Kalium və maqnezium ürəyi gücləndirir və ürək-damar sisteminin xəstəliklərinin qarşısını alır.
Ficin sayəsində şərab giləmeyvə qan laxtalanma riskini azaldır və xəstəliklərə qarşı profilaktik bir vasitə kimi xidmət edir: tromboembolizm, tromboflebit, varikoz damarları.
Əncir meyvələri yaxşı bir diüretikdir. Böyrək xəstəliklərinin (pyelonefrit, daşlar) qarşısını almaq üçün onların yemək tövsiyə olunur.
Yüksək dəmir anemiya və güc itkisi ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Əməliyyatlardan, ağır xəstəliklərdən sonra xəstənin sürətli sağalmasına kömək edir.
Yaşlı insanlara skelet sistemini gücləndirmək üçün əncir istifadə etmək tövsiyə olunur. Giləmeyvə infuziyaları soyuqdəymə, mədə-bağırsaq xəstəliklərində də istifadə olunur.
Bir mütəxəssisin məsləhəti olmadan şəkərli diabet, hamilə və laktasiya edən analar üçün tövsiyə edilmir. Qlükoza qan şəkərinin artmasına, çəki artımına, yeni doğulmuşlarda kolikaya səbəb ola bilər.
