Mağazada qarğıdalı alma və qarğıdalı yulaflı bibərdən yemək, biz bu bitki necə böyüdülməsiylə bağlı sualları düşünmürük və mağaza rəflərindən əvvəl qarğıdalıların hansı mərhələləri keçər. Daha ətraflı baxın qarğıdalı nədir, necə böyüməkdədir və hər mərhələ qarğıdalı yetişdirilməsində necə vacibdir.
Qarağatcanın bioloji xüsusiyyətləri
Qarğıdalı bitki növü Fagopyrum Mill cinsinə aiddir. Qarğıdalı cinsi qarğıdalı ailənin 15-dən çox növünü əhatə edir. Bitki növlərindən biri qarğıdalı adlanır. Bu bitki bir taxıl məhsuludur. Vətən qarğıdalı - Şimali Hindistan və Nepal. Orada qara düyü deyilir. 5 min il əvvəl mədəniyyətə təqdim edildi. Bir versiyaya görə, qarğıdalı Tatar-Moğol işğalı zamanı Avropaya gəldi. Slavyan xalqlar arasında VII əsrdə Vizantiyadan gələn məhsullar nəticəsində qarğıdalı adını aldı.
Qarğıdalı bir illik bitki və sadə təsviri var.
Kök sistemi uzun yanal prosesləri olan kök kökündən ibarətdir. Digər sahələrə nisbətən daha az inkişaf etmişdir. Bitki köklərinin yuxarı hissəsinin funksiyası torpağındakı qida elementlərinin özümsəsidir, aşağı hissəsi - bitkinin su təchizatı. Kök sistemi bütün böyümə dövründə inkişaf edir.
Qarğıdalı sapı şaquli, içi boş, əyri, 0,5-1 m, 2-8 mm qalın, kölgə tərəfində yaşıl və günəşli tərəfdə qırmızı qəhvəyi. Peduncles tender, nazik, asanlıqla donlar tərəfindən zədələnmiş və ilk quraqlıq əziyyət çəkir.
Çiçəklər ağ və ya solğun çəhrayı rəngli çiçəklərdə yığılmışdır. İyul ayında görünən, xüsusi bir qoxu var və arıları cəlb edir.
Leaves fərqli: cotyledon, sessile, petiolate. Meyvə ümumiyyətlə üçbucaqlıdır. Qəbirlərin və meyvənin kənarlarının təbiətindən asılı olaraq qanadlı, qanadsız və aralıq formaları fərqlənir. Meyvənin rəngi qara, qəhvəyi, gümüşdür. Meyvənin həcmi qarğıdalı yağı və artan şəraitdən asılıdır. Meyvə asanlıqla ayrılan yoğun bir qövs ilə örtülmüşdür.
Torpaq: emal və gübrə
İnkişaf etməkdə olan qarğıdalı məhsuldarlığı iqlim və torpaqdan asılıdır. Ən yüksək məhsullar meşə-dağı və Polesye də müşahidə edilir. Bitki müxtəlif torpaqlarda böyüyə bilər, amma səmərəliliyinə nail olmaq üçün qarğıdalığın tez bir zamanda qızardılan və zəif asidik və ya neytral reaksiya (pH 5.5-7) olan oksigen və qidalarla kifayət qədər doymuş torpaqlar üstün olduğunu bilmək lazımdır. Üzmək üçün meylli ağır, tıxalı torpaqlarda əkinçilik məhsuldarlığı minimum olacaqdır.
Qarğıdalı üçün əkin sistemi fərqli ola bilər. Torpağın becərilməsi dərinliyi və onun müalicə müddəti hava şəraitindən və sələfinin mədəniyyətindən asılıdır. Qarğıdalı bir gec əkin mədəniyyəti olduğundan, əkin zamanı əsas vəzifə maksimum nəm tutma, toxum toxumlarını toxum dövründə cücərtməyə təşviq edən, əlverişli bir torpaq quruluşu və uyğunlaşması yaradır.
Torpaqda uyğun gübrələmə məhsulun səmərəsini artırmaq üçün əlverişlidir. qarğıdalı Taxılın 1 sentnerini təşkil etmək üçün bitki torpaqdan 3-5 kq azot, 2-4 kq fosfor, 5-6 kq kalium istehlak edir. Buna görə də, bitki gübrələşdirmə sistemi torpaq tədqiqatına əsaslanan balanslaşdırılmış üsula əsaslanmalıdır. Bu, müəyyən bir bitki üçün qida ehtiyacını və gələcək məhsulla bu elementlərin istifadəsini nəzərə almalıdır. Fosfat və potash gübrələrinin taxıl əkilməsi zamanı və ya toxumları, azot gübrələri əkin edərkən - əkin zamanı yayda və ya üst paltar kimi tətbiq edildiyini bilmək lazımdır.
Qarğıdalı üçün azotlu gübrə tətbiq etmək üçün ən əlverişli dövr bükülmə dövrüdür. Mineral azot taxılın keyfiyyət göstəricilərini yaxşılaşdırır: kütləvi artırır, kimyəvi tərkibini artırır və filmyolunu azaldır. Bir üst paltarda ammonium nitratın həcmi 60-80 kq / ha təşkil edir. Qeyd etmək lazımdır ki, qarınqalağın becərilməsində bu üsul çernozem və şabalıd torpaqlar üçün becərmə texnologiyasında tətbiq edilmir. Şimal bölgələrində hər cür mineral gübrələr bahar yetişdirilməsi zamanı və əkin zamanı kompleks toxumalı gübrələr tətbiq oluna bilər.
Bu vacibdir! Xlor ehtiva edən gübrələr, gerektiğinde, qarğıdalı onların onlara mənfi təsir göstərdiyinə görə, payızda tətbiq olunur.Üzvi gübrələrin və saman, qarğıdalı sümükləri və günəbaxanının torpaqda üzvi maddələrin bərpası üçün bir amil kimi əhəmiyyətini unutmamalıyıq. Həmçinin taxıl mikroelementlərinə lazımdır: manqan, sink, mis, bor. Toxum əkmək üçün ən effektivdir. 1 ton toxum üçün 50-100 g manqan sulfat, 150 q borik turşusu, 50 g sink sulfat lazımdır.
Qarğıdalı yaxşı və pis sələfləri
Yüksək məhsuldar qarğıdalıya nail olmaq üçün fırlanma yerini nəzərə almalıyıq. Təcrübə və tədqiqat alimlərinin illiyi bunu təsdiqləyir Qarğıdalıların ən yaxşı prekursorları qış bitkiləri, paxlalı bitkilər və əkilmiş bitkilərdir. Taxıl bitkilərindən sonra bitki əkilməsi tövsiyə edilmir, çünki torpağın yuyurtma ilə yüksək bir ifrazı var, bu da məhsula mənfi təsir göstərir. Yağışdan sonra qarğıdalıların məhsuldarlığı 41%, noxuddan sonra 29%, kartof 25%, qış çavdar 15%, arpa sonra 16%, yulaf 21% azalacaq.
Toxumadan sonra qarğıdalı əkmək yaxşıdır: şəkər çuğunduru, qarğıdalı silaj, kartof, tərəvəz. Qışdan sonra qarğıdalı da yaxşıca böyüyür. Əvvəlki məhsula tətbiq olunan üzvi və mineral gübrələri istifadə edir. Qarğıdalı səmərəsini artırmaq üçün samanı kəsmək və əvvəlki taxıl bitkilərinin torpağına yerləşdirmək alternativ gübrə kimi istifadə olunur. Qarğıdalı üçün yaxşı sələflər kimi, mərhum növlərin dəmir kültürləri istifadə olunur: vetç, çoxillik otların bir qatı, soya fasulyesi.
Bu vacibdir! Nəmata meyilli kartof və ya yulaflardan sonra əkilmiş qarğıdalıların məhsuldarlığı əhəmiyyətli dərəcədə azaldılır.
Bəzi alimlər inanırlar məhsulun rotasiyası ilə əlaqəli təmiz buxarın mövcudluğu qarışığı olmayan buğardan məhsuldarlığı ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Qarğıdalı təkrarlanan məhsul məhsuldarlığın 41-55% azalmasına gətirib çıxarır. Tədqiqat apararkən, cütlüklərin - noxuddan - qarğıdalı qızdırıcısı və qarğıdalıların üç illik təkrar əkilməsi ilə minimal əlaqəsi müəyyən edilmişdir.Qarğıdalı bitki bitkiidir. Taxıl taxılları əkildikdən sonra, kök çürüklərinə ziyan taxıl sələfindən sonra məhsulla müqayisədə 2-4 dəfə azalacaq. Kökləri quruluşundan görə, qarğıdalı torpağın sıxlığını azaldır. Bundan sonra əkin əkinlərinin artmasına müsbət təsir göstərir.
Toxum hazırlığı
Bitki sortlarının düzgün seçilməsi və əkin üçün toxumların hazırlanması məhsulun məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə artırır.
Qarğıdalı toxumlarının əkin üçün müalicəsi xəstəliklərdən onların dezinfeksiya etməsini təmin edir, cücərmə qabiliyyətini artırır və əkindən 1-2 həftə əvvəl keçir. Film keçmişdə yapışqan sulu həllər istifadə edir. Təlimatlara uyğun olaraq "Fenor", "Vitatiuram", "Roxim", "Fundazol" dərmanlarını əlavə edir və nəmləndirici və ya susuz süspansiyon üsulu ilə toxumları salırlayırlar. Gri kalıp, küf və s. Kimi qarğıdalıların zərərvericiləri və xəstəlikləri, toxum müalicəsi heç bir şans vermir. Bu, məhsuldarlığın artmasına əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir.
Döllənmə tarixi
Torpağın 10-12 dərəcə dərinliyə qədər sürdüyü və bahar donları təhlükəsi keçdiyi anda qarğıdalı yetişdirmək lazımdır. Erkən əkin vaxt toxumların səmərəli çimilməsinə, gənc sürgün torpaq nəm ehtiyatlarının istifadəsinə və məhsulun erkən olmasına kömək edir. Bu, öz növbəsində, onun təmizlənməsinə şərait yaradır. May ayının ikinci - üçüncü ongünlüyündə, meşə-stepaz zonasında - may ayının ilk yarısında, Polesie - mayın ikinci - üçüncü ongünlüyündə, dənli bitkilərin əkilməsi üçün orta hesabla lazımdır.
Bilirsinizmi? Bir çoxları qarğıdalı və qarğıdalı baxımından fərqli olub-olmadığını maraqlandırır və ya bu sözləri eşitdirir. Orijinal adı qarğıdalıdır. Bu söz bitkinin özü və ondan alınan toxum deməkdir. Qarğıdalı sadəlik və rahatlıq üçün qısaldılmış bir versiya olaraq ortaya çıxan törəmə bir müddətdir. Qarğıdalı adətən qarğıdalı qabıqları deyilir.
Qarğıdalı əkilməsi: sxem, toxumlama sürəti və toxum dərinliyi
Sürətli böyüyən ağaclar daha çox böyüyür, yabanı otların zülmünə kömək edir və məhsuldarlığı artırır. Qarğıdalı əkini üçün torpağın hazırlanması əsas və preplant müalicəsindən ibarətdir. Əvvəlki bitkilər, torpaq tərkibi, torpaq nəminin dərəcəsi, torpağın yabanı bitki istifadəsi nəzərə alınaraq aparılır. Balqabağın ilkin inkişaf dövründə inkişafında əla nəticələr torpağın əkilməsini, eləcə də hamar silindrli yayma becərilməsini göstərdi.
Qarğıdalı əkib əvvəldən, Bir əkin sxemi seçmək lazımdır: sıravi, dar və sıra sıra. Geniş sıra üsulu yüksək məhsuldar gübrələnmiş torpaqlarda orta və gec yetişmə növlərini əkərkən istifadə olunur. Bu vəziyyətdə bitkilərin vaxtında baxılması mühüm rol oynayır. Əla üsul, erkən çeşidləri əkərkən, aşağı məhsuldarlığı olan torpaqlarda, yüngül və qeyri-şoran torpaqlarda istifadə olunur. Zavod daldırmağa uyğunlaşdırılmış olduğundan, susuz və bərabər əkin edilməlidir.
Qarğıdalı toxumlarının toxumçuluq dərəcəsi bir çox amillərdən asılıdır: bölgədə əkinçilik mədəniyyəti, iqlim xüsusiyyətləri. Geniş sıra üsuluyla, qarğıdalı tohumlarının optimal istehlakı 2-2.5 milyon ədəd təşkil edir. / ha, xüsusi - 3.5-4 milyon ədəddir. / ha Məhsullar qalınlaşdırıldıqda, bitkilər incə olur, ozernennostinin aşağı əmsalına malikdir, bitkilər yerləşməyə məcbur olurlar. Seyrek bitkilər də qarağatın məhsuldarlığını mənfi təsir göstərir. Buna görə toxumlanma dərəcəsi əkin sxemi, torpaq nəmləndiricisi, torpaq növü, toxum xüsusiyyətləri əsasında hesablanmalıdır.
Sıravi sədəqə dərəcəsi geniş sıra ilə müqayisədə 30-50% yüksək olmalıdır. Quru dövrdə dərəcəsi azaldılmalı və yaş dövründə - artmışdır. Bərəkətli torpaqlarda, nisbət azaldılmalı və infertil torpaqlarda - artırılmalıdır. Çiçəklənmə ilə toxum əkərkən nisbəti 25-30% artmışdır.
Dərinliyin əkin edilməsi vacibdir. Bitki filizi zəif köklərə sahibdir, buna görə də torpaqdan keçmək və meyvə membranları ilə cotyledons çıxarmaq çətindir. Buna görə də, qarğıdalı çiçəkləri dostluq və bərabər olmağınız üçün, nəm torpaqda toxumları eyni dərinlikə əkmək lazımdır. Ağır torpaqlarda 4-5 sm dərinlikdə, əkilmiş torpaqlarda 5-6 sm, quru üst təbəqə ilə - 8-10 sm. Alimlərin fikrincə, Qarğıdalı toxumlarının dərin yerləşdirilməsi bitki inkişafını yaxşılaşdırır və çiçəklənmə və taxıl sayına müsbət təsir göstərir.
Bilirsinizmi? Quercetin bioflavonoid (8%) miqdarında qarğıdalı ilə müqayisə edilə bilməz. Xərçəng hüceyrələrinin çarpımını dayandırır və onların ölümünə səbəb olur.
Qarğıdalı bitkiləri üçün qayğı
Yaxşı fidanın inkişafı üçün torpaqda nəm saxlamaq üçün vacibdir. Bunun üçün əkinlərin yayılması xüsusilə böyük təsir göstərir. Yoxsulluğun idarə edilməsi ən yaxşı mexanik şəkildə aparılır. Fidanın yaranmasından əvvəl məhsulların əkilməsi lazımdır. Bitkilərin böyüməsini və inkişafını yaxşılaşdırmaq üçün satırların vaxtında gevşəcəyini təmin etmək lazımdır. Torpağın su və hava rejimini yaxşılaşdırmaq, axırıncı mərhələdə satırlar arasında ikinci müalicəni aparırlar. Bitki qidası ilə birləşir.
Bitkilərin qayğısına alov və qarğıdalı xəstəlikləri daxildir. Bioloji nəzarət metodları həşəratların, göbələklərin, sürgünlərin təsirinə məruz qalmayan və inhibe edən amillərin təsirinə səbəb olan bakteriyaların yetişdirilməsidir. Onun artımı üçün əlverişli şərait yaratmaqla qarğıdalıların rəqabət qabiliyyətini artırmaq da vacibdir. Kimyəvi nəzarəti üsulları yalnız məhsul digər vasitələrlə xilas edildikdə istifadə edilməlidir. Herbisidlər kimyəvi maddələr kimi istifadə olunur. Anlamaq lazımdır ki, iqtisadi təhlükə eşikası var. Yabani otların səviyyəsi böyrəklərin istifadəsinin qənaətbəxş olacağını göstərməlidir.
Qarğıdalı bitkilərinə qulluq sistemində böyük əhəmiyyətə malikdir, qarğıdalı çiçəyi olduqda arı koloniyalarının sahəyə çatdırılmasıdır. Bal qarğıdalı bu səbəblə arılar tərəfindən 80-95% pollinasiya edilir 1 hektara 2-3 arı koloniyası səviyyəsində çəmənləri yerləşdirmək üçün tarlaların yaxınlığında çiçəklənmədən bir və ya iki gün lazımdır.
Hasat
Qəhvəyi bitkilər 75-80% qarğıdalı təmizləməyə başlayanda. 4-5 gün ərzində həyata keçirilir. Bitkilərin kəsilməsinin hündürlüyü 15-20 sm olmalıdır. Qarğıdalı məhsulunun əsas yolu ayrıdır. Bu vəziyyətdə, yığılmış kütlə 3-5 gün ərzində quruyur, asanlıqla döyülür. Bu üsulun üstünlükləri məhsuldar itkilərin, yaşıl meyvələrin yetişməsinin, taxıl keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasının və taxıl və samanın əlavə qurumasının olmamasının əhəmiyyətli dərəcədə azalmasıdır. Bu üsul taxılın texnoloji və toxum keyfiyyətini yaxşılaşdırır və onun təhlükəsizliyini yaxşılaşdırır.
Məhsul bir incə, aşağı çuğundur, dağılırsa effektiv hasat üsulu birbaşa birləşir. Bu vəziyyətdə, taxıl yüksək otaqdan pis bir şəkildə ayrılmışdır.
Bilirsinizmi? Qarğıdağın insan orqanına bir şəfa təsiri var: hemoglobin artırır, qan damarlarının divarlarını gücləndirir, beləliklə qanaxmanın qarşısını alır. Terapevtik məqsədlər üçün çiçəklənmiş taxıl yemək tövsiyə olunur. Bədənin təsirləri uzaq və sistemli istifadə nəticəsində ortaya çıxır. 1 çay qaşığı məbləğində hazırlanmış qarğıdalı 1 dəqiqə çeynəmək və 50-60 çeynəmə hərəkəti etmək lazımdır.
Qarğıdalıların emalı və saxlanması
Birləşən məhsul məhsulda taxıl təmizləyici maşınların köməyi ilə təmizlənir və məhsuldan dərhal qurudulur. Təmizləmə gecikməsi taxılın özünü istiliyinə səbəb olacaqdır. Taxıl təmizlənməsi üç mərhələdə aparılır: ilkin, ilkin, orta dərəcəli. Müxtəlif növ maşınlarda həyata keçirilir.
Yüksək taxılın saxlanması 15% nəm miqdarına qədər qurudulur. Bitkilər üçün taxıl quru otaqda çantalarda saxlanılır. Hər partiyadan ayrı taxta palet qoyulur. Yığın hündürlüyü 8 çanta və 2,5 metr enində olmamalıdır. Dökülmüş halda, onun hündürlüyü 2,5 m-ə qədər olmalıdır.
İnsan istehlakı üçün nəzərdə tutulmuş qarğıdalı tohumları xüsusi yarma bitkilərinə emal etmək üçün nəql olunur. Taxılın təmizlənməsini, hidrotermal emalını, fraksiyaya ayrılmasını, soyulması, son məhsulların ayrılmasını həyata keçirirlər. Taxılın hidrotermal emalı olmadan ağ grits alın. Qarğıdalı əkmək və böyütmək üçün necə ətraflı şəkildə araşdırdığımıza görə, biz texnologik intizam pozuntularına yol verməyən bu mədəniyyətlərə aid olduğunu söyləyə bilərik. Qarğıdalı yetişdirilməsinin bütün mərhələləri bərabərdir. Buna görə yüksək gəlir əldə etmək Bütün aqrotexniki kompleksin məcburi əməl edilməsi vacibdir.
