Zəncəfil çayı, lazımlı fiziki sağlamlıq və mənəvi harmoniyanı əldə etməyə kömək edəcək bir içki. Hindistana və Çinə qədim şəfa istifadə edilərək daha sonra Avropaya girdi və demək olar ki, dəyişməz şəkildə günlərimizə çatdı.
Zəncəfil çayı
Dünyada təxminən otuz növ zəncəfil var və zəncəfil çayının neçə çeşidi var - siyahıda deyil. 
Çay yalnız ən məşhur və populyar növləri və onların dad xüsusiyyətlərini xatırladır:
- Yamayka çayı - ən həssas ləzzətə malikdir;
- Hind və Afrika - başqalarından az acı və qaranlıq;
- Yapon - çox xırda bir ləzzətə, Çindən daha həssasdır.
Bilirsinizmi? Yeməkdən sonra kiçik bir zəncəfi çeynəyirsə, gün boyu nəfəsinizi yeniləyir.
Zəncəfil çayının tərkibi
Zəncəfil və daha doğrusu onun kökü, ən mürəkkəb kimyəvi tərkibi 400-dən çox kimyəvi birləşmələrdir.
Bir qazanda və bağda zəncəfil necə böyüdüyünü öyrənin.
Vitaminlər
Vitaminlərin içində:
- Vitamin B4 - 1,33 miligram;
- Vitamin PP - 0.3103 milliqram;
- Vitamin B9 - 0,419 miligram;
- Vitamin B6 - 0.02 miligram;
- Vitamin B5 - 0.015 miligram;
- Vitamin B2 - 0.005 miligram;
- Vitamin B1 - 0.001 miligram;
- Vitamin A - 0.1 mikroqram;
- beta karoten - 0.001 miligram.
Mineral maddələr
Zəncəfil çayında olan minerallar üçün:
- florin - 96,77 mikroqram;
- selenyum - 1.8 mikroqram;
- manqan - 1.0757 miligram;
- mis - 16.06 miligram;
- sink - 0,1174 miligram;
- dəmir - 0,64 miligram;
- kükürd - 0,97 miligram;
- xlor - 1,35 miligram;
- fosfor - 5.4 milliqram;
- kalium - 42,58 miligram;
- sodyum 1,74 milliqramdır;
- magnezyum 7.87 miligram;
- Kalsium - 8,03 milliqram.
Zəncəfəyin faydalı xüsusiyyətləri ilə tanış olun.
Kalori Məhsulu
100 qram təzə zəncəfil kökü başına 80 kaloriya, naringi zəncəfil - 51 kiloqoriyadır. Və kaloriya birbaşa zəncəfil çay: 100 qram 10,8 kilokalori başına,
- Sincap - təxminən bir kilokaloriya.
- Fat - təxminən 1 kiloqoriyal.
- Karbohidratlar - təxminən 9 kalori.
Enerji dəyəri
100 qram zəncəfil kökü:
- yağ - 0,8 qram;
- zülallar - 1,8 qram;
- karbohidratlar - 15,8 qr;
- lif - 2 qram.
- yağ - 0,3 qram;
- zülallar - 0,2 qr;
- karbohidrat - 12,5 qr;
Zəncəfil çayı:
- zülallar - 0,20 qr;
- yağ - 0,137 qram;
- karbonhidrat - 2,31 qram;
Ümumi enerji nisbəti: zülalların 11%; yağ 11%; karbohidrat 86%.
Kiraz, qarağat, moruq, yaban mersini, kəklik və nanə yarpaqlarından çay etmək necə oxuyun.
İçki içmək nədir?
Zəncəfil içkisinin əsas müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında sizə məlumat verin.
Belə ki, zəncəfil çayı:
- gözəl antiseptik;
- ürək və qan damarlarının işinə müsbət təsir, stress müqavimətini artırır;
- çox dəfə zərərli xolesterol səviyyəsini azaldır və qan təzyiqi normallaşdırır;
- artrit ilə qısa müddətdə sümük toxumalarında ağrı və iltihabı aradan qaldırır;
- toxunulmazlığı artırır;
- tərləmə artırır;
- həzmini artırır;
- zədə və ya ciddi xəstəlikdən sonra funksiyanı əhəmiyyətli dərəcədə bərpa edir;
- çeynənən zaman dişlərin keyfiyyətini və gücünü artırmağa kömək edir.
Bu vacibdir! Zəncəfilin sistematik istifadəsi reaksiya dərəcəsini artırır, yadda saxlama prosesinin və hesablamaların düzgünlüyünü yaxşılaşdırır.
Kişilər üçün
Bəşəriyyətin kişi yarısı üçün zəncəfil, əsasən potenti artırmaq üçün bir vasitə kimi faydalıdır. Bu güclü təbii afrodizyakdır, zəif güclü kişilərdə belə libidiyi oyanır. Çox böyük miqdarda efir yağları sayəsində, damarların içərisində qan hərəkətini yaxşılaşdırır, cinsiyyət orqanlarında sağlam qan dövranını aktivləşdirir. Tez-tez kişilərə qarşı bir problem daha prostat bezinin iltihabıdır.
Zəncəfil kişilərin sağlamlığı üçün çox faydalıdır.Zəncəfil çayı uğurla bu problemi aradan qaldırmağa kömək edir. Reproduktiv funksiyası. Burada zəncəfil kişi infertiliyini yaxşılaşdırmaq üçün yaxşı bir vasitə kimi çox qiymətlidir. Bu, bitkinin testislərin normal fəaliyyəti üçün lazım olan vitaminlər və iz elementləri, həmçinin reproduktiv funksiyaya faydalı təsir göstərən amin turşuları sayəsində olmasıdır.
Qadınlar üçün
Zəncəfil qadınlarda reproduktiv funksiyanı yaxşılaşdırır və bir afrodizyak olmaqla, cinsiyyət orqanlarına qan axışına kömək edir və bununla həssaslıq və libidiyi artırır. Bu menstruasiya zamanı ağrıları azaldır, menopausal təzahürləri azaldır: baş ağrısı, sinir və kabızlık. Hamiləlik dövründə hormonal fonları normallaşdırır və rahim üzərində tonik təsir göstərir, həm də bu dövrdə dəri təmizlənməyə və sağlam olmağa kömək edir. 
Bilirsinizmi? Zəncəfil şeherazadanın məşhur nağıllarında belə qeyd olunur.
Uşaqları zəncəfil etmək mümkündürmü?
Zəncəfil uşaqlara verilə bilməsi üçün əsas arqument soyuqdəymələr üçün həssas təsir edir, onun efir yağları soyuqdan və qripdən təcil qazanmasına kömək edir. Amma bu hamısı deyil. Zəncəfil içkisi bulantı, qusma, baş ağrısını azaldır. Pediatrlar iki yaşından kiçik uşaqlara zəncəfil verməyi tövsiyə edirlər, ancaq ola bilsin ki, ilk növbədə həkimə müraciət etməli olurlar.
Hibiscus çayı bütün xəstəliklər üçün müalicədir.
Hamiləlik və ya ana südündə zəncəfil çay
Hamiləliyin ilk üç ayında içkinin sərbəst istifadəsi bədənə ton verir, toksikliyin erkən mərhələlərində bulantı və başgicəllənmə aradan qaldırır, lakin üçüncü trimestr meydana gəldiyi zaman bunu unutmalısınız. Əslində qan təzyiqi artıra bilməsi, ananın və dəfinin pis olması, qanaxmaya gətirib çıxara bilər və bu, erkən doğumla doludur. Bəli, laktasiya dövründə bir içki içməməlidir - onun dadı mənfi süd südü, ana və körpələrin dadına mənfi təsir edə bilər. 
Çay zərər
Hətta çox yaxşı və sağlam, əks tərəfi var, zəncəfil içkimiz belə bir tərəfə sahibdir. Bu məhsulun unikallığı eyni xəstəliklə bərabər tövsiyə və əksinə malikdir. Məsələn: maddələr mübadiləsini artırır, ishal aradan qaldırır və qazın formalaşmasını artırır, mədə spazmını azaldır, lakin eyni zamanda aşırı dozada mədə astarına və ülserə yanmağa səbəb ola bilər.
Spicy zəncəfil cücərti, ərik, pomidor və burun boşluğunda istifadə olunur.Gecə belə çayı içməmək daha yaxşıdır - onun tonlayıcı xüsusiyyətləri canlanmağa və normal yuxuya müdaxilə edə bilər. Bundan əlavə, zəncəfil çayı hər kəs üçün tövsiyə edilmir:
- kəskin mədə xəstəliyi;
- Kanama qanaxma və ya açma tendensiyası var;
- qaraciyər xəstəliyi;
- safra daşları;
- fərdi dözümsüzlük.
Yan təsirləri də bu çaydan xarakterikdir:
- Xroniki xəstəliklərin alovlanması.
- Allergik reaksiya.
- Kəsmə və ya ürək yanması.
- Hər tərəfdən isti hiss edirəm.
Bilirsinizmi? Vətənimizdə - Çin, Hindistan, Cənub-Şərqi Asiya - zəncəfilimizdə belə bir zamanda, yabanında tapılmır, yəni indi yalnız evlənmiş formada mövcuddur.
Limonla içki içmək necə: fotoşəkilləri ilə addım-addım resept
Pişirmə prosesi olduqca sadə və hər kəs üçün əlçatandır.
Lazımlı Tərkibi
- Zəncəfirin kökü yuyulur və qurudulur - üçdə biri.
- Şəkər - yarım fincan.
- Limon - yarım.
- Su - bir litr.
Fəaliyyət siyahısı
- Bir qazana şəkər qoyun və su əlavə edin.
- Potunu yanğındakı məzmunu ilə qoyun.
- Limonu kiçik parçalara ayırın (zeytun çıxarmadan - çaydan sitrus ətini verəcək).
- Zəncəfil kökünü soyun və kiçik incə dilimlərə kəsin (parçaları daha incə, daha çoxu çaylarını çaydan imtina edir).
- Qaynar su bir tencerede hazır hazırlayıcı maddələr əlavə edərkən, bir qaynadək gətirib başqa dörd-beş dəqiqə bişirin.
- İstidən çıxarın, örtün və on dəqiqə buraxın.
- Hazır çayı rahat bir qaba dökün.
Başqa nə əlavə edə bilərsiniz
Əlavə maddələr olaraq süd, darçın, ulduz anis, kireç, narıncı, nanə, darçın, bibər əlavə edə bilərsiniz və bu tam bir siyahı deyildir.
Bu vacibdir! Diabet xəstələri üçün zəncəfil çayını şəkər azaldıcı dərmanlarla birləşdirmək təhlükəlidir.
Zəncəfil çay üçün kilo
Aydındır ki, bu içki artıq hazırlıqda şəkərin istifadəsini nəzərdə tutmur. Ən sadə resept: 30 qramlıq zəncəfil kökləri 250 ml isti su ilə doldurulur. Bütün bunlar yarım saatlıq bir termosda təkrar və yeməkdən əvvəl alındı. Kilo vermək üçün içkinin hazırlanması və istifadəsi üçün əsas tövsiyələr aşağıdakılardır:
- təzə zəncəfil almaq yaxşıdır, amma qurudulmuşlar bunu edəcəklər;
- Dəmlənmə zamanı digər otlar ilə birləşməyə zərər vermir (bu halda digər bitkilərin təsiri yalnız artır);
- zövqü yaxşılaşdırmaq və yumşaltmaq - yaşıl çay, kardamon və ya portağal suyu əlavə edin, bal və ya limon balzamını, limonunu əlavə edə bilərsiniz;
- yeməkdən əvvəl və ya sonra yemək, ancaq kiçik sipslərdə;
- İçki suqəbuledici dövrünün sonunda, onu mütəmadi olaraq dəmləmək məsləhət görülür - bədən zəncəfil çayını yadda saxlamalıdır.
Çaydan, yaban kömüründən, dəniz taxılından, qızıl qırmızıdan, şahzadədən, qızılgüldən və almadan hazırlanmış çayın faydalı xüsusiyyətləri haqqında oxumağı məsləhət görürük.
Zəncəfil soyuq içki içmək necədir
Xəstəliyin ilk simptomları görünəndə sərxoş olmalıdır. Səhərə və gündüz yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl kiçik yırğalamaq isti yeyin. Gündə üç və ya dörd fincan içmək. Soyuqdəymələr üçün bir çox reseptlərdən biri, quru və şərablı çaydır:
- dəm sadə yaşıl çay;
- bir tava daxil tökmək və kiçik bir odğa qoymaq;
- grated kök (4-5 santimetr) zəncəfil, quru (dadmaq) və dörddə bir litr quru qırmızı şərab əlavə edin;
- digər yarım saat üçün aşağı temperaturda protomit tərkibi;
- çıxarın, gərginləşdirin və sərinləyin.
Su ilə seyreltilmiş (1: 1 nisbətində) istifadə edin. Nəticədə, soyuq, burun burun və öskürək əlamətləri aradan qaldırılacaq, ağrı uzaqlaşacaq, bədən canlandırılacaq. "Vişvabesadj" - Sanskritdə zəncəfil deyilir və tərcümədə "universal tibb" deməkdir. Bu unikal zavoddan müntəzəm çay istehlakı çox xəstəliklərdən xilas olmaqla yanaşı bədənin cavanlanmasını gücləndirə bilər.
