Bir çoxumuz günəbaxan toxumlarını sevir və mütəmadi olaraq alır, bu gün hər hansı bir mağazada tapıla bilir. Amma nə üçün günəbaxan toxumu əkmək olarsa, hər hansı bir yeməkdə pulun sərf edilməsi mümkündür? Bu, həqiqətən, sadə bir prosedurdur və onun həyata keçirilməsi üçün hər hansı bir xüsusi bacarıq, kifayət qədər ümumi bilik lazımdır.
Günəbaxan bitkisinin təsviri
Bir günəbaxıl kimi böyüdülmüş bu bitkinin ilk məlumatları, təxminən 3000-ci ildə ortaya çıxmışdır. Arxeoloji qazıntılar sübut edir ki, bu bitki buğdanın əvvəlində Şimali Amerikalı hindilər tərəfindən evlənmişdir. Birincisi, onun mənşəyi bir anda iki fərqli yer ilə əlaqəli olduğuna inanırdı, lakin zaman keçdikcə genetik Amerika Birləşmiş Ştatlarının şərq hissəsi, yəni Mississippi çayı vadisində, hələ də yetişdirilən günəbaxanlığın doğulduğu yer olduğuna dair ümumi nəticəyə gəldi.
Bu illik (daha az çoxillik çoxillik) bitki 2-4 metr hündürlüyə çatır və məhkəmə kökləri ilə yaxşı inkişaf etmiş bir taproot var (2-3 metr dərinlikdə torpağa nüfuz edə bilərlər).
Qoç kökləri sərt tüylərlə örtülür və içərisində süngəcli bir nüvə vardır. Uzun petiolesdə yerləşmiş günəbaxan yarpaqları, yastı kənarları və sıx püpe qarışıq yarpaqları fərqlənir.
Çubuqların sonunda çapı 15-45 sm-ə çatan çiçəklənmişlər (zənbillər şəklində təqdim olunur). Çox çiçəklər dairələrdə yerləşdirilir. Çiçəkləmə dövründə günəbaxana baxarkən, çiçəkli bir bitki olub-olmadığını uzun müddət tahmin etmək lazım deyil, çünki parlaq sarı çiçəklər bağdan kənarda görünür.
Günəbaxan, həşəratların köməyi ilə baş verən tozlaşma prosesi tipik bir çarpaz tozlanmış bitkilərdir. Meyvə odun tipli bir meyvəli qat ilə achenlər şəklində təqdim olunur. Toxumun içərisində bir qövs ilə birləşdirilmiş bir nüvə var (onun üstündə epidermislə örtülmüş və ağ, qara, boz, qəhvəyi, qara və bənövşəyi və digər rənglərlə boyanmışdır).
Günəbaxan həm temperatur və quraqlığın azalmasına bərabərdir, həm də toxum artıq 3-4 ° C temperaturda cücərməyə başlayır. Gənc sürgünlər -5 ° C-ə qədər donlara dözüm verirlər, lakin bitki örtüyünün son mərhələsində -3 ° C-ə qədər olan donlar bitki məhv edə bilər. Normal inkişaf və günəbaxan inkişafı üçün optimal temperatur + 20-30 ° C, bu da bu mədəniyyətin bir xüsusiyyəti. Temperatur göstəriciləri + 30 ° C-dən çox olduqda, bitki sağlam və dəbdəbəli bir görünüşlə sizi məmnun edə bilməz. 
Bəzi bağbanlar günəş çiçəklərinin hansı ailəyə aid olmağına maraq göstərirlər, baxmayaraq ki, asterasiye aid olması əkinçiliyində əhəmiyyətli dərəcədə kömək etməyəcəkdir. Maksimum məhsuldarlığa nail olmaq üçün, müəyyən mədəniyyətin əkilməsi və qayğısına qalmaq üçün bütün xüsusiyyətləri və intricacies haqqında bilmək lazımdır.
Ayçiçəyi ən yaxşı böyüyən günəbaxan artan xüsusiyyətləri
Günəbaxan toxumları bu yerin kültürün bütün tələblərini ən yaxşı şəkildə yerinə yetirəcək seçərək + 13-16 ° C-ə qədər qızardıqda yerə əkilir. Bu məsələdə yaxşı işıqlandırma, güclü küləklər və torpağın tərkibindən qorunması vacib rol oynayır, daha da müzakirə ediləcək.
Artan günəbaxan üçün işıqlandırma seçimi
Günəbaxan günəşi çox sevən bir bitkidir (adını nəzərdə tutur), lakin eyni zamanda güclü küləklərə dözmür. Buna görə əkin üçün bir yer seçərkən, bağçınızın şimal hissəsinə baxmaq daha yaxşıdır. Bitkilərin toxumlarını bir çit altında, bir evdə və ya digər ağacların altında əkmək üçün tövsiyə edilir, digər bitkiləri maneə törətməyəcək, eyni zamanda günəş şüalarının ən çox günündən istifadə edə biləcəkdir.
Bilirsinizmi? Günəbaxan bir çox əlamətdar xüsusiyyətə sahibdir: başı, kök və yarpaqları gün boyu günəşə çevrilir. Bənzər bir fenomen helionasiya adlanır, lakin çiçəkləmə dövrünün bitməsindən sonra bu qabiliyyət itirilir.
Günəbaxan üçün torpaq
Günəbaxan da istəklərini torpağın tərkibinə salır. Yaxşı bir məhsul yığmaq üçün, məhsulun bitki kök sistemində orta miqdarda gil və onun altında kifayət qədər nəm olan torpaq üçün mükəmməl bir şəkildə uyğun məhsuldar torpaqa ehtiyacınız olacaqdır. Asılı, bataqlıqlı və çox duzlu torpağa günəbaxma əkmək daha yaxşıdır. Bu məhsulu baklagiller (noxud, soya fasulyesi və fasulye), pomidor və ya şəkər çuğunduru daha əvvəl yetişdirildiyi ərazilərdə əkilməməlidir, ancaq taxıl bitkiləri və mısırdan sonra torpaq yalnız mükəmməl uyğunlaşacaqdır.
Bir il ərzində bu bitki yerdəki bütün lazımi mineralların maksimum miqdarını təmin edərkən, eyni zamanda, bir neçə il ərzində ayçiçəyi əkmək etməyin, yəni növbəti il əkin günəbaxanları onları qəbul etməyəcəkdir. Müsabiqənin optimal müddəti 3-4 ildir. Bundan əlavə, belə bir "möhlət" günəbaxan xəstəliklərinin çoxunu qurtaracaq, patogenləri bütün qışda yaxşı qorunub saxlanılır.
Seçilən ərazidə torpağın yaxşı bir drenajı da təşkil edilməlidir, çünki günəbaxılları olduqca dayanıqlı bitki olsa da, onlara zərər verə bilən yeganə şey torpağın su altında qalmasıdır. Zəruri hallarda sadə bir taxta çəllək qura bilərsiniz, sidr dörd metrlik lövhələrdən hazırlanmışdır.
Bu vacibdir! Digər növ ağaclara nisbətən sidr ağacları daha çox üstünlük təşkil edir, çünki onlar su ilə təmasda olduqda çürüməzlər.
Bağçada günəbaxma əkilməsi üçün Qaydalar
Artan günəbaxan üçün uyğun bir yer seçməklə yanaşı, biznesin uğurunda bərabər əhəmiyyətli bir rol yerə toxumların düzgün hazırlanması və əkilməsi ilə oynanır. Əlbəttə, hər bir bağban bu proseduru yerinə yetirərkən özünə məxsus olan üsullardan istifadə edir, amma biz sizə ən çox rast gəlinən mövzular haqqında məlumat verəcəyik.
Əkin üçün toxum hazırlığı
Günəbaxanın yetişdirildiyi hər yerdə, onun toxumu əvvəlcədən salınmış və kalibrlənmişdir. Toxumu yaxşı bir şəkildə salmaq üçün, demək olar ki, 100% zəmanətlə zərərli mikroorqanizmlərdən qurtulacaq təsirli bir xalq çarəsinə ehtiyac duyacaqsınız.
Bunu etmək üçün, soğan qabığı və sarımsağı götürün (təxminən 100 qr), sonra ətini dəyirmanı ilə atlayın və yaranan qarışığı başqa bir tərkiblə qarışdırın. Qarışıq iki litr qaynar su üzərinə dökülməlidir və 24 saat müddətə buraxılmalıdır. Bu müddətdən sonra infuziya pendirdən süzülür və gündüz çiçəkləri toxumları yerləşdirilib, gecə tərk edir. Ertəsi gün, müalicə olunan toxum yerə əkilə bilər.
İlk növbədə əkin əvvəl toxum materialının bu cür emalı toxumları yemək istəməyən gəmiricilər və digər zərərvericiləri qorxudur.
Bəzi bağbanlar müasir elmin nailiyyətlərinə daha çox güvənərək, xalqın vasitələrinə inanmırlar. Amma bu halda əkin əvvəl günəbaxan toxumları necə emal? Ən uyğun variant funqisidlərdir və ən məşhur dərmanlar "Maxim KS" və "Apron Gold" daxildir, bu toxumları bir çox xəstəliklərdən qoruyur (əlavə müalicə yalnız həşəratların işğalı gözlənilir). Zərərlər tərəfindən torpaqların çirklənməsi vəziyyətində, Kruiser və Force SC kimi həşəratlar, toxumun müalicəsi üçün idealdır.
Ekmə materialını əkmək
Əkin üçün toxumların düzgün hazırlanması ilə yanaşı, günəbaxma yetişdirmək üçün ən yaxşı şəkildə başa düşmək lazımdır. Birincisi, qeyd etmək lazımdır təsvir edilmiş bitki təzyiqsiz və yüngül yerə üstünlük verirvə buna görə də, bir günəbaxan altında torpağın qabaqcadan təmizlənməsi onun spatula və ya əlləri ilə yumşalmasını tələb edəcəkdir.
Bu prosesi başa çatdıqdan sonra, bir neçə santimetr dərinliyi qazanmaq lazımdır, aralarında 10-45 sm məsafəni saxlayırlar (dəqiq rəqəmlər günəbaxan növündən asılıdır). Əlinizlə yerə bir deşik edə bilərsiniz, amma bu məqsəd üçün kiçik bir spatula istifadə etmək daha yaxşıdır. 
Bitkilər bir araya qaldıqda, aralarındakı məsafə 30 sm-dən az olmamalıdır, çünki günəbaxanların yaxşı və sürətli böyüməsi üçün onlar çox yerə ehtiyac duyurlar.
Bu vacibdir! Böyük bitkiləri əkərkən toxum arasında təxminən 45 sm qalsın, orta sünbüllər üçün 30 sm kifayətdir.Hər bir çuxurda bir neçə toxum qoyulur, bundan sonra torpaqla örtülürlər. Siz həmçinin bir neçə həftədən fərqli toxumları əkməklə, yaz aylarının müxtəlif vaxtlarında məhsul əldə edə bilərsiniz. Günəbaxanların illik bitki olduğundan və yalnız bir dəfə çiçəklənməsinə görə, bu yolla bu dəfə uzatmaq olar.
Toxumanı yerə taxdıqdan sonra kiçik gübrə qatını əlavə etmək faydalıdır. Bunun üçün, orqanik maddə yaxşıca uyğundur və bu, sadəcə ərazidə səpilir. Həmçinin, faydalı olacaq və malçın bir qatını qurutmaq üçün saxlayacaq və onu su girişindən qurtaracaqdır.
Gübrə tətbiqi və torpağın malçlandırılmasından sonra qalanların hamısı bütün suyu yaxşılaşdırmaq və toxumların hələ də su altında qalmadığına əmin olmaqdır.
Bağçada günəbaxan baxımının xüsusiyyətləri
Toxum hazırlamaq texnologiyası və günəbaxma əkilməsi texnologiyası artıq aydın olsa da, biz bitki daha çox qayğı haqqında danışmaq olar. Əlbəttə, diqqət yetirmək üçün ən vacib nöqtələr bitki yetişdirilməsi və inkişafı prosesində suvarma, gübrələmə və əkinçilikdir.
Suvarma
Günəbaxan kök sisteminin yüksək səviyyədə inkişaf etdiyini və böyük miqdarda nəm yuyulmasını nəzərə alaraq hər gün suvarılmalıdır. Tipik olaraq, bu bitkilər gündə bir dəfə suvarılır, quru mövsümdə gündəlik suvarma sayı iki və ya üç dəfə artırılır. Hava temperaturu + 30 ° C-dən yuxarı olduqda, bitki üst quru quruduğunda bitkilər suya çəkilir. Eyni zamanda, suyun durğunluğu qəbuledilməzdir.
Günəbaxan bitkilərinin qayğısına qalmaq üçün müntəzəm və kifayət qədər suvarma yay ortasında bol çiçəklənməyə kömək edəcəkdir.
Gübrə
Bitkilərin gübrələməsinə gəlincə, günəbaxan fosfor və kalium ehtiva edən daha əlverişli gübrələrdir. Fidanları gübrə ilə bəsləmək istəmirlər, çünki orqaniklərdə azot çoxdur. Bu kimyəvi element həm günəbaxanların özlərini, həm də çiçəkləri tozlayan arıları sevmir. Böcəklər kalium-fosfat birləşmələrinə daha yaxşı reaksiya verirlər və bitkilər daha yaxşı tozlanırsa, daha çox məhsuldar məhsul əldə etməlisiniz. Günəbaxan üçün ilk gübrə əkin edilərkən tətbiq olunur, qalanları isə suvarma və ya fidanları yeməkdən sonra həyata keçirilir.
Bilirsinizmi? Bitkilərin bir tonunu toplamaq üçün 60 kq azot, 27 kq fosfor və 150 kq kalium lazımdır.
Günəbaxan yetişdirilməsində gübrələrin toxum tətbiqi çox vacib bir rol oynadığını və onun daha da artmasına təsir göstərdiyini başa düşmək vacibdir.
Tam gübrələr (nitroammofosku) 1 kg / ha fiziki kütlə nisbətində zəruri gübrələr kimi istifadə olunur. Buna baxmayaraq, gübrələr birbaşa quyulara və yataqlara tətbiq oluna bilməzlər, çünki hətta onların kiçik dozaları da toxum çimilməsini azalda bilər (yalnız tərəfdən satırlar səpdirmək daha yaxşıdır). Günəbaxma əksindən əvvəl torpağa kiçik bir ammofos və ya superfosfat dozası (1 kg / ha aktiv tərkib) tətbiq edilə bilər.
Torpaq müalicəsi
Ən əhəmiyyətlisi günəbaxma əkmə əvvəli torpağın müalicəsidir. Zavod yumşaq torpaqda daha yaxşı böyüdükdən sonra, torpaq sələflərdən sonra düzgün hazırlanmalıdır. Kultivasiya metodlarının seçimi növündən, bitki rotasiyasında məhsulların nisbətindən, hava şəraitindən və bölgənin iqlimindən asılıdır, həmçinin, üzvi gübrələrin üstünlük təşkil edir. Bu amilləri nəzərə alaraq, həm də torpağı olmayan, amma gevşetmədən, torpağı və konservasiya müalicəsi ilə şərti torpaq müalicəsi edilə bilər.
Günəbaxan əkin üçün optimal torpaq quruluşunun yaradılması payızda başlayır və sələfinin sümüyünün hərtərəfli işlənməsini təmin edir. Əvvəlki məhsulun (saman və küftə) yığılmasından sonra qalan hər şey yaxşı çınqıl və qışın başlanmasından əvvəl bu qalıqların parçalanması üçün bütün şəraitləri təmin edəcək 5-10 sm dərinlikdə yerə yerləşdirilməlidir.
Yazda əkin edildikdən sonra, günəbaxanlı yataq ağır alaq otaqlarından qorunaraq, müntəzəm otaqdan təmizlənməlidir. Bu bitkilərin hilling tələb olunmur.
Günəbaxanın əsas xəstəlikləri və zərərvericiləri
Günəbaxan yetişdirərkən ehtimal ki zərərvericilər və bitki xəstəlikləri kimi xoşagəlməz hadisələrlə qarşılaşacaqsınız. Günəbaxanların zərərli zərərli mədəniyyətlərə aid olmadığına baxmayaraq, gül ağacı tez-tez kifayət qədər yumurta qoyur. Bu problemdən xilas olmaq üçün bitki içərisindən kiçik qurdları çıxarmaq kifayətdir.
Pambıq qurdları, öz suyunu qidalandırmaqla, yalnız mədəniyyətin böyüməsini və inkişafını maneə törətməyən, bir sıra xəstəliklərə qarşı həssas olan bir günəbaxan üçün də təhlükəlidir. Həmçinin bitki bitkisinə hücum etmək, bitki zənbillərinə yumurta qoyaraq, hücum etmək imkanını da unutma. Onlardan çıxarılan tırtıllar çiçəklərin bir hissəsini yemək üçün götürülür və toxum paltarından gnawing, onları içindən yeyin.
Günəbaxan ən çox yayılmış xəstəliklər arasında ağ və boz rot seçmək lazımdır. 
Birinci halda, sürətlə yayılmış qaranlıq rəngli nəm ləkələr sepetlərin içərisində, ikincisi isə bitki örtüyündəki çiçəklərlə örtülmüş qəhvəyi sahələrdə görünür. Fomopsiyi görməməlisiz - xəstəlik, aşağı yarpaqlarda qaranlıq və ya boz rəngli ləkələr aşağı yarpaqlarda və yalançı pudralı küfdə (yarpaqların aşağı tərəfində göbələk yaradan maddələrin yaxşı qeyd olunan sporlar var, yuxarı tərəfdə isə yaşıl rənglər görünür) ).
Bütün bu problemlərin aradan qaldırılması antifungal və digər xüsusi dərmanlara kömək edəcək, bu gün problem olmadığını tapın.
Bu vacibdir! Zərərli mikroorqanizmlərin aktiv inkişafı yüksək torpaq nəmində və isti havada baş verir və bitki qalıqları yığımdan sonra tarlalarda qalan zaman həşərat zərərvericiləri yayılır. Buna görə də, əkin əkinçilik və əkinçilik baxımının qaydalarına riayət etmək vacibdir.
Günəbaxan: məhsul
Günəbaxan yetişdirilməsi üzrə bütün işlər arasında toxumların toplanması ən çətin və vaxt aparan bir prosesdir, çünki bu məhsul nə qədər sadə görünsə də, toxumların əhəmiyyətli bir hissəsi sadəcə parçalana bilər.
Bitki məhsulu bütün məhsullar sarı və ya sarı-qəhvəyi səbətləri olan 12-15% -dən çox günəbaxan olmadıqda, qalanları isə qəhvəyi və qurudulur. Toxumların 7-8% nəminə çatmasından 6-7 gün əvvəl tamamilə təmizlənməlidir. 
Quru və qaranlıq toxum kəsik bıçağı ilə baş ilə birlikdə kəsilir. Günəbaxan qurudmaq üçün iki hissəyə bölünür və quru, yaxşı havalandırılan bir otaqda dayandırılır, bundan sonra sepetlərdən toxum seçə bilərsiniz. Toxumları daha dadlı etmək üçün, onları duzlu suya bir gecədə qoyun, sonra quruyan və aşağı temperaturda sobada qızardın. Həmçinin, toxumları zənbillərdən çıxarıldıqdan sonra, onları daha bir qurudun, onları bir təbəqədə yaydırın və onları 8-10 gün ərzində saxlamayın (nəmlik 10% -dən çox olmamalıdır). Mağaza toxumu sərin və quru yerdə olmalıdır, əksinə onlar acı dadmağa başlayacaqlar.
Ümumiyyətlə, bir günəbaxan asan bir məhsuldur və görünüşünün təsviri verildiyi təqdirdə, belə bir "günəş çiçəyi" yalnız dadlı toxumları ilə razı deyil, həm də bağanı bəzəyəcək.
