Ümumilikdə dünyada 400-dən çox böyürtkən becərmə növü var, lakin onların hər biri böyük, şirəli və şirin giləmeyvə istehsal etmir. Uyğun bir çeşidi seçmək üçün bağbanlar tematik nəşrləri və kataloqları diqqətlə öyrənməlidirlər. Son illərdə kənd təsərrüfatı bazarında bir çox yeni Polşa heyvandarlıq məhsulları ortaya çıxdı. Onların arasında Blackberry Brzezina, bağbanlarımızın hələ qiymətləndirə bilmədiyi gənc, lakin çox perspektivli bir hibrid çeşididir.
Blackberry Brzezin böyümək tarixi
Müxtəlifliyin müəllifi Polşadan doktor Jan Danekdir. 2012-ci ildə o, həmkarı Agnieszka Oryl ilə birlikdə Blackze Satin və Darrowun bir neçə klonunu keçərək Brzezin çeşidini çıxartdı. Bu ana sortları yüksək məhsuldarlıq və əla dadı ilə xarakterizə olunur.
Blackberry Brzezina - gələcəkdə bağbanlar arasında çox məşhur ola biləcək bir növ
Brzezina çeşidi, Polşanın Brzezne şəhərində yerləşən Bağçılıq İnstitutunun laboratoriyasında daha da istifadə üçün təbliğ edildi. Evdə yeni çeşid çox yaxşı nəticələr göstərdi. Brzeziny'in ilk fidanları 2015-ci ilin yazında satışa çıxdı, buna görə çeşid hələ rus bağbanları tərəfindən kifayət qədər sınaqdan keçirilmədi.
Polşa körpələr evi bitkilərinin bir çox növü bağçılıq təsərrüfatlarımızda uğurla sınaqdan keçirilmişdir.
Sinif təsviri
Blackberry Brzezina, erkən yetişmiş bir çeşid olaraq qeydiyyata alınıb. Bununla birlikdə, fərqli bölgələrdə iqlim şəraitindəki fərqlərə uyğunlaşmağa dəyər. Məsələn, mülayim bir Polşa iqlimində Brzezina ilk məhsulu iyul ayının əvvəlində və Rusiyanın mərkəzində verə bilər və
"> Ukraynada - bir-iki həftə sonra.
Çeşidin fərqləndirici xüsusiyyətləri böyük bir böyümə qüvvəsi, tikanların olmaması və yüksək dadı olan böyük giləmeyvə. Brzezin böyürtkən meyvələri xoş bir ləzzətlə olduqca sıxdır. Acı deyil, şəkərli-şirin deyil, xoş bir turşuluqa malikdirlər. Giləmeyvə ləzzət keyfiyyətinə 5-dən 4,6 bal təyin edildi. Meyvənin orta çəkisi 5-6 q, bəzi giləmeyvə isə 7-9 q-a çatır.Bütün meyvənin bütün dövrü üçün ümumi məhsuldarlığı 8 kiloqram arasında dəyişir.
Brzezin böyürtkən fidanları, ümumiyyətlə qapalı bir kök sistemi ilə satılır
Bu müxtəlifliyin meyvələri müstəsna bir təqdimata malikdir. Bir az konusvari uzanmış formaya malikdirlər və xarakterik bir parıltı ilə sıx qara rəngə boyanırlar. Belə bir böyürtkən alıcılar arasında davamlı tələbatdadır.
Yığımı asanlaşdıran böyürtkən Brzezin tumurcuqlarında sıx fırçalar meydana gəlir
Görünüşdə böyürtkən Brzezin kolları digər növlərdən çox da fərqlənmir. Meyvə yetişdirilən böyürtkən növlərinin əksəriyyəti kimi, əkildikdən sonra ikinci ildə başlayır. Birinci ildə, tumurcuqlar tez böyüyür, yarpaqları ilə yaxşı örtülür, ancaq çiçək əmələ gətirmir. Gələn ilin yazında, keçən ilin tumurcuqlarında çoxsaylı çiçəklər, iyulun ikinci yarısında - ilk yetişmiş giləmeyvə görünür.
Brzeziny-nin çeşidli keyfiyyətlərinin maksimum açıqlığı yalnız əkildikdən sonra üçüncü ildə, bitki dayanıqlı rulmana daxil olduqda müşahidə olunur. Müvafiq kənd təsərrüfatı texnologiyası və lazımi qayğı ilə Brzezina, ətirli giləmeyvə əla məhsulu ilə bağbana təşəkkür edəcəkdir.
Brzezina böyürtkən kolu bir çox giləmeyvə fırçası ilə yaxşı dallı tumurcuqlara malikdir
Çeşid 3 metr hündürlüyə çatan uzun boylu kollara aiddir. Bir qayda olaraq, yığımın rahatlığı üçün bağbanlar tumurcuqların 2 metrdən çox hündürlüyə qalxmasına imkan vermir, buna görə bitkinin illik budama ehtiyacı var. Brzezina demək olar ki, tumurcuqlar əmələ gətirmir, lakin kök sisteminə ziyan vurmaqla kök nəslinin sayı artır.
Brzeziny'in gənc tumurcuqları ilk ildə güc verir, böyürtkən yalnız ikinci ildə öz bəhrəsini verir
Blackberry Brzezina, geniş çeşiddə faydaları olan bir hibriddir. Ancaq bu böyürtkənin əkilməsi və böyüdüyü zaman nəzərə alınması vacib olan öz xüsusiyyətləri var.
Cədvəl: Müxtəlif üstünlüklər və çatışmazlıqlar
| Faydaları | Dezavantajları |
| Şaxta müqaviməti | Bol meyvələr yalnız üçüncü ildə müşahidə olunur |
| Üçüncü il meyvə verməsi üçün yüksək məhsuldarlıq | Az sayda kök nəsli |
| Erkən yetişmə | Giləmeyvə elan edilmiş istiliyə baxmayaraq, günəşdə bişirilir |
| Əksər xəstəliklərə qarşı müqavimət | Qışda sığınacaq lazımdır |
| Zərərvericilərdən nadir hallarda təsirlənir | |
| Meyvələrin yüksək daşınma qabiliyyəti | |
| Xoş dad və sıx giləmeyvə toxuması |
Böyürtkənin dadı əkildiyi yerə bağlıdır. Kölgədə kollar yaxşı inkişaf etmir, çünki işıq olmaması səbəbindən giləmeyvə artıq turşuya sahib ola bilər. Ancaq günəşdəki bitkilər tez-tez nəm çatışmazlığından əziyyət çəkirlər ki, bu da yumurtalıqların zəif inkişafına səbəb olur. İsti havalarda, Brzeziny'in meyvələri günəşdə bişirilir, baxmayaraq ki, yetişdiricilər əvvəlcə bu çeşid üçün qeyri-adi olduğunu bildirdilər. Qeyd etmək lazımdır ki, isti yay şəraitində böyürtkən becərən digər meyvələr günəşdən əziyyət çəkirlər. Gələcək bir məhsul planlaşdırarkən bunu xatırlamaq lazımdır.
Çeşitli Brzezina bol meyvəli meyvələrlə xarakterizə olunur, lakin zirvə məhsulu əkildikdən 3-4 il sonra baş verir
Bağçılıq təcrübəsi göstərdi ki, Brzezin qış üçün sığınacaq lazımdır, xüsusilə əkildikdən sonra ilk illərdə. Cənub bölgələrində bu çeşid sığınacaqsız böyüyə bilər.
Böyüyən böyürtkən növlərinin Brzezina xüsusiyyətləri
Blackberry, yaz bağçalarında çoxdan tanış bir mədəniyyət halına gəldi, lakin müvəffəqiyyətlə becərilməsi üçün əkinçilik texnologiyasının qaydalarına əməl etmək lazımdır. Əks təqdirdə, nəinki dadlı giləmeyvə yüksək məhsuldarlığını gözləmək, hətta gənc fidanları da məhv etmək olar.
Böyürtkən əkmək
Böyürtkən əkmək üçün bir yer seçərək, saytınıza küləklərdən qorunan, yaxşı işıqlandırma ilə rahat bir künc baxmalısınız. Evin cənub tərəfindəki hasar boyunca böyürtkən çarxı quraşdırmaq yaxşıdır. Yüksək bir çit bitkiləri həddindən artıq isti günəşdən və mümkün küləkdən qoruyacaqdır.
Böyürtkən əkmək üçün düzgün yer bol məhsul yığımının qarantıdır
Əkin payız (sentyabr - oktyabr) və ya yaz (aprel - may) ola bilər. Payızda əkilən bitkilər davamlı şaxtalı havadan əvvəl yaxşıca köklənməlidir. Bahar əkilməsi ilə kökləmə payıza nisbətən daha sürətlidir, lakin son tarixlərə riayət etmək də vacibdir.
Böyürtkən payız əkimi davamlı şaxtanın başlanmasından 2-3 ay əvvəl aparılmalıdır
Böyürtkən əkin materialı ən çox qapalı bir kök sistemi olan fidanlardır. Bəzi satıcılar əkin materialını açıq kökləri ilə satırlar, fidanları qısa məsafəyə daşıdıqda bu icazə verilir. Hər halda, yerə əkin zamanı kök sistemi maksimum dərəcədə qorunmalıdır.
Açıq bir kök sistemi ilə fidan əkmək niyyətindəsinizsə, böyüməni stimullaşdıran dərmanlarla (məsələn, Kornevin) kökləri tozlaya bilərsiniz.
Addım-addım təlimatlar
- Enişdən əvvəl 30 sm dərinlikdə bir xəndək qazırlar.
Böyürtkən əkmək üçün xəndəyin dərinliyi bir kürək süngüsündən (təxminən 30 sm) bir qədər böyük olmalıdır.
- Böyürtkən fidanları hazırlanmış bir xəndəyə endirilir və yarım hündürlükdə torpaqla səpilir. Torpaq bir qədər sıxılmışdır. Əkin sxemi - 1x1,5 metr (bitkilər arasında 1 metr, satırlar arasında 1,5).
- Sonra su ilə yaxşı töküldülər, torpaq ilə xəndəyin kənarına səpildi və torf və ya köhnə mişarla qarışdırıldı.
Xəndəkdə əkilmiş böyürtkən fidanı torpaqla səpilir və su ilə yaxşı tökülür
- Torpağın səthində 20-30 santimetr yüksəklikdə tumurcuqların bir hissəsini buraxın, bütün artıqları kəsin.
Torpaq hər hansı bir ola bilər, ancaq böyürtkən bir az turşu və yüngül torpaqlarda ən yaxşı böyüyür. Yerə xüsusi gübrələr gətirmək lazım deyil, ancaq yazda mineral gübrələr kompleksi ilə gübrələmə tövsiyə olunur. Qranulları kolların yanında səpmək və ya kök altında maye gübrə tökmək olar (kompleksin tətbiqi növündən və tətbiq üsulundan asılıdır). Bu, bitkilərin qışdan sonra tez sağalmasına və aktiv böyüməsi üçün bütün zəruri elementləri əldə etməsinə kömək edəcəkdir.
Video: qapalı kök sistemi ilə böyürtkən əkmək
Baxım xüsusiyyətləri
Brzezina xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı davamlıdır, buna görə də insektisidlər və ya antifungal dərmanlarla lazımsız müalicə edilməyə dəyməz. Çiçəkləmə mərhələsində böyürtkən kollarını azot-mineral kompleksi ilə, qönçələnmə zamanı isə mineral kompleks gübrə ilə bəsləmək tövsiyə olunur.
Böyürtkən kollarının altındakı yer həmişə nəm olmalıdır. Rütubəti yaxşı saxlamaq üçün torpağı torf, humus və ya yonqar ilə mulch etmək lazımdır.
Brzezina şaxtaya davamlı bir çeşid olsa da, onu təhlükəsiz oynamağa və tumurcuqları yerə agrofibre, karton və ya digər örtük materialı ilə örtməyə dəyər. Beləliklə, kollar yaxşı otlayır və dondan zərər görmür.
Qış üçün böyürtkən kolları agrofibre və ya digər örtük materialı ilə örtülməlidir
Bu çeşidin böyürtkənləri kök sistemini, qatlama və şlamları bölməklə yaxşı təbliğ olunur. Yaxşı fidan almaq üçün, tumurcuqların zirvələrini sentyabr ayının ilk on günündən gec olmayaraq kökləmək üçün qazmaq lazımdır.
Giləmeyvə toplama və saxlama üsulları
Blackberry Brzezin giləmeyvə yetişdikcə yığılır. Bir qayda olaraq, dalğalarda yetişirlər, çox qeyri-bərabərdir - bu həm üstünlük, həm də müxtəlifliyin dezavantajıdır. Bir tərəfdən məhsulu daim izləmək və vaxtında yetişmiş giləmeyvə seçmək lazımdır, digər tərəfdən bağbanlar ilk şaxta qədər təzə meyvələrdən ləzzət almaq fürsətinə malikdirlər.
Brzezina çeşidinin yüksək raf ömrü, dörd günə qədər ləzzətini itirmədən giləmeyvə saxlamağa imkan verir. Təzə meyvələr sıfırdan üç dərəcəyə qədər olan temperaturda saxlanılmalıdır. Kimyəvi tərkibi baxımından böyürtkən moruqdan üstündür və düzgün saxlanıldıqda faydalı xüsusiyyətlərini maksimum dərəcədə saxlayır.
Saxlama üçün yatmazdan əvvəl böyürtkən yuyula bilməz! Meyvənin qabığı çox nazikdir, giləmeyvə tez suyunu çıxarır.
Böyürtkən çeşidli Brzezina giləmeyvə yaxşı daşınma qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur
Qış üçün böyürtkən yığmağın bir çox yolu var. Giləmeyvə konservləşdirilir, qurudulur, bir dondurucuda saxlanılır.
Quruduqdan sonra 800 qram təzə böyürtkəndən 100 qram quru meyvə əldə edilir. Bunu etmək üçün, giləmeyvə günəşdə xüsusi bir paletə qoyulur, perqament kağızı ilə əvvəlcədən düzülmüş və ya sobaya qoyulur. Böyürtkən sobanın qapısını bir az açaraq ən aşağı temperaturda qurudulur. Beləliklə, giləmeyvə üç saat və ya daha çox müddətə saxlanılır, zaman zaman nəmini yoxlayır.
Qurudulmuş böyürtkən qida maddələrinin çoxunu saxlayır
Blackberry Brzezin məhsulunu saxlamaq həm məhsulu qorumaq, həm də qış tədarükünü artırmaq üçün yaxşı bir yoldur. Ancaq nəzərə alınmalıdır ki, istilik müalicəsi zamanı giləmeyvə faydalarının bir hissəsi itirilir.
Böyürtkən mürəbbəsi dadlı və sağlamdır, amma bişirərkən vitaminlərin çoxu itirilir
Dərin donma böyürtkən, qış axşamlarında yazın ləzzətindən ləzzət almağa imkan verir. Aşağı temperaturlara məruz qalma da giləmeyvədəki qidaların bir hissəsinin itirilməsinə səbəb olur, lakin mürəbbə bişirildikdən daha az miqdarda.
Dondurulmuş böyürtkən maksimum faydalı mikroelementləri qoruyur
1: 1 nisbətində şəkər böyürtkənləri ilə qarışdırmaq bütün ailə üçün əla bir müalicə və qışda giləmeyvənin faydalı xüsusiyyətlərini qorumağın ən yaxşı yolu.
Şəkər ilə böyürtkən püresi, növbəti məhsula qədər bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır
Bağbanların rəyləri
May ayında kol ili olan Brzeziny'in açılışını və çarxını düzəltdi, agrofibre altında mükəmməl qışladı (50), güclü böyümə etdi, hətta iki yaşlı Logtey'i də ələ aldı, 6 kol verdi, çox gözəl, daha çox ola bilərdi, amma gərginləşmədi, əvəzində bir neçə tumurcuq var, diqqətlə açmaq lazımdır, giləmeyvə gözləyin, geyinməyə yaxşı cavab verir, sevgilim, bu belə bir şeydir.
Varava//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=7
`Brzezina '(klon 98564) - yeni, kəsilməz, ən qədim Polşa seçimi. Giləmeyvə böyük və orta, daşınabilir.
Yuri-67//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952
Payızda Brzezina aldım. Qış üçün böyümək üçün evə apardım.Onların hər biri 50 sm uzunluğunda 2 budaq böyüdükdə qabda qazdım.İstilən budaqları yenidən qazdıqdan sonra 2 fidan aldım. On gündən sonra yoxladım - callus və kök primordia yenidən meydana gəldi
aleksandrponomar//forum.vinograd.info/showthread.php?t=8952&page=2
Rəylərə görə, böyürtkən Brzezina, meyvənin yalnız üçüncü və ya dördüncü ilində tam olaraq açıqlanan vəd edən bir çeşiddir. Məhz bu dövrdə zirvə məhsuldarlığı müşahidə olunur. Çeşid xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı artan müqavimət ilə xarakterizə olunur. Kənd təsərrüfatı texnologiyası olduqca sadədir, buna görə hətta ən təcrübəsiz bağban da əkin və qulluqla öhdəsindən gələ bilər. Gələcəkdə Brzezina yaz kotteclərində və bağçılıq təsərrüfatlarında uğurla kök sala biləcəkdir.
