Bağınızda horseradish əkmək necə

Horseradish, rus mətbəxinin ən sevimli ədviyyatlarından biridir. Ət və balıq yeməklərinin, sousların və marinadların dadına yalnız orijinal bir not vermir, həm də müxtəlif vitaminlərlə zəngindir. Hər hansı bir bağban, hətta bir başlanğıc belə, horseradish yetişdirə bilər.

Saytda horseradish əkmək necə

Horseradish çoxillik otlara aid bir bitki bitkisidir. Güclü, yaxşı inkişaf etmiş rizomlara və böyük uzunsov formalı yarpaqlara malikdir. Mükəmməl qış sərtliyinə, quraqlığa davamlılığa və ümumi davamlılığa malikdir, buna görə həm Avropa, həm də Asiya ölkələrində yetişdirilir. Çox vaxt, bağbanlar daha yumşaq zövqü və əraziyə yayılmaqda daha az meyl ilə xarakterizə olunan cücərtilər - Atlant və Tolpuxovski olsa da, cins olmayan ("xalq") xardal növlərini (Suzdal, Valkovsky, Latviya, Rostov) yetişdirirlər.

Horseradish yarpaqları və rizomları aşağıdakılardan ibarətdir:

• bakterisid təsiri olan uçucu və efir yağları;
• Vitamin C (100 qr başına 0,2 q-a qədər);
• allil xardal yağı (yeməkdə və ənənəvi tibbdə istifadə olunur);
• B və PP qrupunun vitaminləri;
• çox miqdarda karotin (100 qr başına 115 mq).

Horseradish rizomları yalnız müxtəlif yeməklərin dadını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, bir çox faydalı maddələr də ehtiva edir

Horseradish əkmək və böyümək asandır: çox iddiasız və sərtdir - o qədərdir ki, çoxları zərərli bir alaq hesab edir və bağın girməsinə mane olmağa çalışırlar. Düzdür, bu tərəvəz düzgün baxılmadığı təqdirdə alaq otuna çevrilir. Horseradish 10-12 il ərzində bir yerdə qala bilər, ancaq əkildikdən 1-2 il sonra rizom qazmaq məsləhət görülür, əks halda bitki "vəhşi", kök budaqına çatır və dərinləşir, buna görə çıxarılması çox çətin olur.

Ən çox tərəvəz açıq yerdə əkilir, ancaq yetişməsini sürətləndirmək lazımdırsa, istixanada edə bilərsiniz.

Kölgəyə kifayət qədər müqavimət göstərməsinə baxmayaraq, horseradish hələ də güclü kölgələri sevmir, buna görə bağda sıx ağac və ya kol kollarından uzaq bir yer seçməlisiniz. Bir çox bağbanlar çit boyunca bir tərəvəz əkməyi məsləhət görürlər.

Açılış tarixi: yayda və qışdan əvvəl

Horseradish çox böyük bir canlılığa malikdir, onu ilin demək olar ki, istənilən vaxtında əkmək olar:

• torpaq artıq ərimiş olduğu yazda bitki şlamları (aprelin ikinci yarısı ən yaxşı vaxt hesab olunur). Güclü dönmə şaxtaları ilə, şlamlar kök almamaq üçün torpaq temperaturu +5-dən yuxarı olana qədər gözləməlisiniz ^haqqındaC;
• payızda bir bitki əkin (sentyabrın ikinci ongünlüyü - mərkəzi Rusiya üçün oktyabrın ortası). Dondan əvvəl 12-14 gün qalmalıdır. Payız qurudursa, əkin suvarılması lazımdır. Bir qayda olaraq, bitkilər mükəmməl kök alır və qışa yaxşı dözür;
• bütün yay boyunca həm xəndək əkə, həm də transplantasiya edə bilərsiniz. Köklənməsini asanlaşdırmaq üçün buludlu bir gün seçmək və əkinləri necə sulamaq məsləhətdir. Hava çox isti və qurudursa, yayda horseradish əkməkdən çəkinmək daha yaxşıdır;
  

  Horseradish yayda quraqlıq olmadıqda da əkilib əkilə bilər

• qışda horseradish əkmək oktyabrın sonu - noyabrın əvvəlində mümkündür. Bunu etmək üçün, oktyabrın ilk yarısında alaq otlarının və bitki zibillərinin torpaqlarını təmizləməlisiniz, sonra dərin bir şəkildə qazın. Şaxtadan qorunmaq üçün şlamlar yaz əkilməsi zamanı (3-4 sm) daha çox dərinləşdirilməlidir.

Horseradish şlamları əkmək

Horseradish nadir hallarda toxum verir, buna görə də çox vaxt kök parçaları olan şlamlarla yayılır.

Sahə seçimi və torpağın hazırlanması

Bölgənizdə horseradish əkmədən əvvəl bunun üçün uyğun yer seçmək lazımdır. Bitkini günəşdə və ya qismən kölgədə əkmək məsləhətdir. Torpağın yüksək nəm və hava keçiriciliyi olmalıdır. Prinsipcə, horseradish hər hansı bir torpaqda inkişaf edə bilər, lakin ağır gil üzərində acı və sərt, düzlənmiş köklər əmələ gəlir və qumlu yerdə dadsız olur. Keyfiyyətli rizomlar əldə etmək üçün bitkini münbit çernozemlər, gillər, qumlu qumlar və ya üzvi gübrələrlə zənginləşdirilmiş qurudulmuş peatlands üzərində əkmək lazımdır.

Qara torpaq, horseradish üçün yaxşı torpaqdır

Pomidor, kartof və digər tərəvəzlərin yetişdirildiyi yerlərdə horseradish əkmək yaxşıdır.

Torpağı əvvəlcədən hazırlamalısınız: məsələn, bahar əkilməsi üçün torpaq payızda hazırlanır. Prosedur aşağıdakı kimidir:

1. Alaq otları seçilmiş yerdə çıxarılır, üzvi gübrələr səpilir və qazılır.
2. Yazda, əkilmədən bir müddət əvvəl mineral və ya üzvi gübrələrin tətbiqi ilə başqa bir dayaz qazma aparılır:
   • bərabər nisbətdə qarışdırılmış kalium və ammonium nitrat, superfosfat - doza 30 q / m^2;
   • gil torpaqlarda bir kovaya torf və qum, habelə hər kvadrat metrə 10-12 kq peyin;
   • 0.4-0.5 kq / m² torpağın turşuluğunun artması ilə kül.

Şlamların yığılması və saxlanması

Horseradish şlamları asanlıqla müstəqil şəkildə hazırlana bilər. Bunu etmək üçün:

1. Payız böyük rizomlardan qazarkən, illik böyüməni kəsmək lazımdır.
2. Şlamların uzunluğu 20-25 sm və diametri 0,5-1.5 sm olmalıdır, bütün yanal proseslər və budaqlar kəsilməlidir.
3. Üst şlamlar 90 ° bucaq altında kəsilməlidir, dibi - əyilməklə, əkin zamanı üst və alt hissələri qarışdırmamaq üçün.
4. Şlamlar bir dəstə ilə bağlanmalı və zirzəmiyə qoyulmalı, yüngül nəmlənmiş qum və ya yonqar ilə səpilməli və ya bahara qədər bağda qazılmışdır.

Substratın güclü nəmlənməsi, vaxtından əvvəl kök cücərməsinə səbəb ola bilər.

Kök şlamlarını hazırlamaq üçün, hətta horseradish rizomesdən 20-25 sm uzunluğunda parçalar kəsilir

Torpağın əriməsi zamanı yazda əkin üçün material hazırlaya bilərsiniz. Belə şlamlar mümkün qədər tez bir yerdə əkilməlidir.

Müəllif, horseradish yayılmasının "tənbəl" metodundan uğurla istifadə edir. Bitkinin bənzərsiz canlılığını nəzərə alaraq, horseradish payızda qazma zamanı sadəcə əlavə kiçik köklər və ya kök parçaları götürə bilərsiniz (ən azı 8-10 sm uzunluğunda və ən azı 1 sm qalınlığında) və dərhal 5-6 sm dərinləşərək yeni bir yerə əkin. suvarma ümumiyyətlə belə şlamların kökü müvəffəq olur və 2 ildən sonra lazımlı rizomlar verir.

Şlamların əkilməsi üçün hazırlanması

Yazda kök parçaları əkməyə hazırlaşmağa başlayır:

1. 12-15 gün ərzində şlamlar daha yüksək temperatur olan yerə köçürülür və cücərməsini təmin etmək üçün nəm parça və ya torf təbəqəsi ilə örtülür.
2. Şlamlar cücərən kimi, orta hissədəki bütün "gözləri" kor edirlər. Bunu etmək üçün, kök və yarpaq rozetinin inkişafı üçün yalnız yuxarı və aşağı qönçələr buraxaraq, bir parça burlap parçası, kobud bir mitten və ya bıçaq bıçağının kəskin tərəfi ilə silin.
   

   Bütün cücərmiş horseradish şlamları bütün "gözlər" tərəfindən "kor edilmişdir"

Cücərmə, istixanada şlamları qazmaqla da edilə bilər (bir açı ilə yerləşdirilmiş, əyri kəsilmiş).

Beləliklə hazırlanmış şlamlar yerə əkilə bilər.

Video: əkin materialının hazırlanması - horseradish şlamları

Öz əkin materialınız yoxdursa, böyük bir horseradish rizomu satın alın, parçalara (uzunluğu 3-5 sm) kəsin və aprel ayında yerə əkin. Payız ayına qədər əkilmiş seqmentlər gənc bir böyümə verir, bu da əkin materialı kimi xidmət edəcəkdir.

Apikal böyrəklər

Digər bir əkin materialı, əsas tumurcuq və ya yanal prosesin sonunda yerləşən apikal qönçələrdir, bir parça rizom (2-3 sm) ilə kəsilir.

Apikal qönçələr 6 sayı ilə göstərilir, hər şlamın yuxarı kənarında eyni oyanır

Onları qışda da hazırlaya bilərsiniz, çünki qönçələr soyuducuda saxlanan rizomlara da ilişir.

Hərəkətlərin ardıcıllığı belədir:

1. Material məhsuldar bir substrat olan bir konteynerə yerləşdirilir və kökləri görünənə qədər suvarılır.
2. Bundan sonra hər bir bitki ayrı bir şüşə və ya qazana köçürülür.
   

   Kök əmələ gəldikdən sonra, bir qazanda apikal qönçələr olan horseradish kök parçaları əkilir

3. Artıq yarpaqları çıxarın ki, artıq iki rozet qalmasın. Bu, kök böyüməsini təhrik etmək üçün tələb olunur.
4. Hazırlanmış bitkilər, şlamlar kimi, daimi bir yerə aprel ayında əkilir.

Açıq yerə horseradish əkin

Açıq yerə horseradish şlamları əkərkən, bir fidan qabığı istifadə etmək məsləhətdir. Onun köməyi ilə bir oblique (30-45) ^haqqında) istədiyiniz uzunluğu dərinləşdirmək.

Horseradish sapını düzgün bucaq altında əkmək üçün torpağı bir tikiş çubuğu ilə deşirlər

Eniş prosesi aşağıdakı addımlardan ibarətdir:

1. Fidan qabığının düzəlddiyi girintidə, horseradish kökü batırılır, onu əyilmiş bir kəsiklə istiqamətləndirir. Bitkilər bir sıra aralığı 0,7-0,8 m aralığında və 30-40 sm aralıdakı bitişik kollar arasındakı boşluqla əkilir.
   

   Əkin edərkən, sapın yuxarı və aşağı uclarını qarışdırmayın və apikal budu 4-5 sm batıraraq bir yamacın altına əkin.
2. Apikal böyrək 3-5 sm torpaq ilə səpilir.
3. Sürətli kök salmaq üçün torpaq bir ayaqla bir qədər sıxılır.

Bir qayda olaraq, hər kvadrat metrə 4-6 bitki var.

Video: horseradish əkin

Horseradish toxumları əkin

Horseradish kolları həyatın ikinci ilində çiçək açır, lakin ümumiyyətlə toxum əmələ gəlmir və ya çox az miqdarda görünür. Buna görə toxum yayılması nadirdir.

Horseradish çox xoş ətirli çiçəklər verir, lakin demək olar ki, toxum əmələ gətirmir

Hələ də horseradish toxumu toplayırsınızsa və ya almısınızsa, onlardan bir tərəvəz yetişdirmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Toxumlardan hazırlanan ot meyvəsi, hər hansı digər qış çətin məhsulu kimi böyüyür. Toxumların emalı və təbəqələşdirilməsi zəruri deyil, əvvəlcədən fidan yetişdirilməsi tələb olunmur. Əkin dərhal yazda və ya qışdan əvvəl torpaqda aparıla bilər. Torpaq şlamların əkilməsi ilə eyni şəkildə əvvəlcədən hazırlanmalıdır.

İsterseniz, horseradish toxumları, məsələn Energen əkmədən əvvəl bir böyümə stimulyatoru ilə müalicə edilə bilər. Bunun üçün 1 ml dərman 50 ml suda həll edilir və toxum 6-20 saat isladılır.

Horseradish necə əkmək olar

Horseradish aşağıdakı yollarla əkilə bilər:

• qaldırılmış yataqda,
• bir kovada və ya bareldə,
• plastik bir filmin "qoluna" daxil edin.

Ən tez-tez yüksək çarpayılara horseradish əkilir. Bu əkin üsulu xüsusilə nazik bir münbit qat və ya həddindən artıq nəm olan torpaqlar üçün tövsiyə olunur. Yataqların hündürlüyü 25-30 sm olmalıdır: belə əkin ilə bitki şiddətli yağışlar zamanı su ilə daşmır və üstəlik payızda rizomların qazılması asanlaşdırılır.

Yüksək bir yatağa horseradish əkmək nazik bir münbit qat və ya həddindən artıq nəm olan torpaqlar üçün uygundur

Horseradish bağdakı "sürünməsini" məhdudlaşdırmaq üçün bir çömçə və ya barelə əkilir. Bir kovada və bir lüləyə əkmək arasındakı fərq yalnız bu qablara uyğun bitkilərin sayındadır.

Bir barreldə və ya kovada horseradish yetişdirirlər:

1. Köhnə bir kovada (barel), qidalı qarışığı kompostdan və ya humusdan torpaqla doldurun.
2. Doldurulmuş konteyneri torpağa basdırın ki, tərəflər səthdən 2-3 sm yuxarı qalxsın.Hər çömçə, bir barelə 2-3 ədəd rizom yerləşdirə bilərsiniz.
   

   Horseradish bir çömçə atsanız, sayt ətrafında sürünməyəcəkdir

3. Payızda konteyner çıxarılır və yan tərəfə - kökləri asanlıqla çıxarılır və bütöv qalır.

Yazda bir barel və ya bir çömçə içərisində bitkilərin suvarılması və bəslənməsi ümumi sxemə əsasən aparılır.

Video: bir bareldə horseradish yetişdirmək necə

Qalın (100 mikron) plastik bir film də ərazidə horseradish yayılmasının qarşısını alır. Qollu diametri qolunun qalınlığından 4-5 dəfə artıq olması üçün seçilir.

Tədbirlərin ardıcıllığı:

1. Qol torpaqla doldurulub, sapı ona yerləşdirilib ki, yuxarı ucu 1-1,5 sm, aşağı hissəsi isə 2 sm çıxın.
2. Sonra kol torpağa bir açı ilə (30-35 °) qazılır. Film, bitkinin yanal budaqların meydana gəlməsinə mane olur və payız məhsulu zamanı rizom asanlıqla çıxarılır.

Torpağa qulluq

Əkin üçün yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün düzgün qayğı göstərməlisiniz:

• alaq
• torpağı gevşetin
• su və yem.

Horseradishin ilk cücərti görünəndə incəlmə aparılmalıdır ki, yalnız ən güclü tumurcuqlar qalsın. İyul ayında rizomlar qazılır və bütün yanal kökləri 25 sm dərinliyə kəsilir, sonra köklər yenidən torpaqla örtülür, sıxılır və düzgün şəkildə suvarılır.

Boş torpaq, horseradish böyümək üçün əsas şərtlərdən biridir. Ümumilikdə yay ərzində 3 gevşetmə tələb olunur:

• Sökmədən 7-8 gün sonra (dərinliyi 3-4 sm);
• sonra fidanların cücərməsindən sonra (dərinliyi 6-8 sm);
• sonra başqa 12-14 gündən sonra (10-12 sm).

Boşalma gənc köklərə zərər verməmək üçün diqqətli olmalıdır.

Horseradish köklərinə zərər verməmək üçün gənc bitkiləri bir dırmıq ilə boşaltın

Horseradish quraqlığa yaxşı dözümlülüyə malikdir, lakin şlamların köklənməsi üçün suvarma lazımdır. Əvvəlcə hər 7-10 gündə 2-3 l / m sürətlə aparılır² (quru havada, suvarma daha tez-tez olur). Bitkilər kök atdıqda, yalnız yağış olmadıqda (3-4 l / m) suvarma lazımdır²).

Gübrə tətbiq etmək lazım deyil - horseradish onlar olmadan gözəl inkişaf edir. İsterseniz, ayda bir dəfə (bir kova suya 50 q) mürəkkəb gübrələrlə əkin bəsləyə bilərsiniz.

Digər bitkilərlə uyğunluq

Horseradish olduqca aqressiv bir bitkidir. Özü də digər bitkilərin qonşuluğuna asanlıqla dözür, yalnız pomidor, lobya və çiyələk onun üçün arzuolunmazdır. Həm də ağac və kol bitkiləri yaxınlığında horseradish əkməməyiniz məsləhətdir, çünki ağac kökləri horseradish rizomlarının çıxarılmasına mane olacaqdır.

Bu tərəvəz üçün yaxşı qonşular ətirli otlar və kartofdur. Kolorado kartof böcəyini qarşısını almaq üçün bir vasitə olaraq kartofun yanında horseradish əkmək də tövsiyə olunur. Çovdar atı yaxşı tolere edir və brokoli üçün bu bitki qabaqcıl olaraq yaxşıdır.

Atlı məhəlləyə dözə bilmirlər:

• artishok;
• süpürmək;
• şalgam;
• yerkökü;
• zəng bibəri;
• scorzoner (İspan Keçi və ya qara kök).

Ümumiyyətlə, "turp şirniyyatı olmayan" bir bitki əkmək daha yaxşıdır, digər bitkilərdən uzaqda - sahənin sərhədində və ya bağın küncündə - və tərəflərin sürünmək qabiliyyətini məhdudlaşdırın.

Horseradish əkən bağbanlar nəzərdən keçirir

Horseradish ümumiyyətlə bütün bitkilərdən ayrıca və ya bağçanın küncündə əkmək məsləhət görülür və həmişə tərəflərə vurulmadığından əmin olun. Bağ boyunca böyüməməsi üçün dəmir bir qabda əkə bilərsiniz. Yetişdirmək asandır, amma bundan necə qurtarmaq olar? Qonşum, ümumiyyətlə, ağcaqayın altındakı hasarın arxasında yerini təyin etdi. Buna görə istifadə edirəm. İnsanların dediyi kimi: əgər qayınanası çox əsəbiləşirsə, onda qəbrinin üstünə horseradish qoymaqla hədələyir!

Tatya-naE

//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Bağda və ya bağda horseradish əkməyi məsləhət görməzdim. Çitin arxasında bir yerə əkmək yaxşıdır. Horseradish - iddiasız bir bitki, heç bir xüsusi qayğıya və ya tez-tez suvarmağa ehtiyac duymur. Kökləri elə götürür və böyüyür ki, traktor olmadan sökə bilməzsən.

Tata hamısı qırmızıdır

//www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Horseradish əkmək heç bir çətinlik yaratmır. Bitki yalnız yaxşı inkişaf etmir, həm də bağın digər sakinlərinə təzyiq göstərməməsi üçün yalnız düzgün yer seçmək lazımdır. Düzgün qayğı ilə hər il bu sağlam ədviyyatlı tərəvəzdən bol məhsul əldə edə bilərsiniz.