Schnitt-soğan çox maraqlı bir bitkidir: bir anda tərəvəz kimi qəbul edilə bilər, masaya erkən vitaminlər verə bilər və dekorativ olaraq bağı gözəl çiçəklərlə bəzəyir. Hər il mədəniyyət əkilməsi tələb olunmur. Uzun illər böyüyür və minimal baxım tələb edir.
Bitki təsviri
Vəhşi cücələr bir çox ölkədə vəhşi olur, çay vadilərində və nəmlənmiş çəmənliklərdə, həddindən artıq don olmadığı yerlərdə tapıla bilər. Bağda, ən çox Hind-Çin, ABŞ, Avropa ölkələrində böyüyür, ölkəmizdə də məşhurdur. Şəfalı və bəzəkli bir bitki olaraq bu soğan 16-cı əsrdən bəri becərilib və qida istifadəsi üçün nisbətən yaxınlarda yetişdirilib.
Chives bir çox ad var, məsələn, sürət, cisel, sibulet. Sibir soğanına da deyilir, çünki Uralsın kənarında tez-tez rast gəlinir və Alman dilində schnitt "kəsilmiş soğan" deməkdir. "Qış kol soğan" və ya "restoran" deyəndə onların da çiyələkləri olur.
Chives - və təzə otlar və bağ bəzək
Chives - çoxillik ot bitkisi. Ancaq bağlarda müxtəlif yollarla böyüyür: həm çoxillik bir mədəniyyət olaraq, həm də hər 1 və ya 2 ildə bir dəfə yenidən əkin. Yeraltı hissəsi uzunsov formalı kiçik bir saxta ampüllerdən ibarətdir (hər bitkidə 20 ədəd). Onlar rəngli bənövşəyi-qırmızıdır (bəzi növlərdə qəhvəyi-ağ rəngdədir) və qısa bir rizomla bitir. Dibindən uzanan əsas köklər ağ iplərə bənzəyir və torpağa 0,5 m məsafəyə daha dərindən nüfuz edə bilər.
Parlaq yaşıl yarpaqlar çox nazik borulara bənzəyir: genişliyi 2-5 mm, uzunluğu 45-50 sm-ə qədərdir.Təkildikdən sonra ikinci ildə hər bir ampuldən bir çiçək oxu əmələ gəlir, hər il çoxillik bir mədəniyyətdə çiçək açır. 3-4 yaşlı bir kolda, sapların sayı yüzlərə çata bilər və ağ və ya bənövşəyi rəngli kölgələrin həcmli top şəklində inflorescences sayı çoxdur. Çiçəklər gec yazda çiçək açır və avqust ayına qədər qalır, bundan sonra yayın sonunda qara rəngə çevrilən çətirlərdə çoxlu toxum əmələ gəlir.
Çives çiçəkləri yalnız gözəl deyil, həm də gözəl bal bitkisidir
Bu bitkinin iki alt növü var: alp (və ya rus) və Sibir. Rus dilində sapı əmələ gəlməsi daha intensiv şəkildə davam edir, kollar çox sayda incə yarpaq ehtiva edir, kəsildikdən sonra dərhal sürətlə böyüməyə başlayır. Sibir soğan daha böyük və qaba yarpaqları meydana gətirir, budaqlanması bir qədər zəifdir. Hər iki alt növ çox şaxtaya davamlıdır, lakin Sibir bu baxımdan müsbət bir şəkildə fərqlənir, demək olar ki, heç vaxt dondurulmur. Yetişən mövsümdə, yetkin soğanların yarpaqları mənfi temperaturlara -6-8 ° C-ə qədər, gənc fidanlar -3-4 ° C-ə qədərdir.
Chives istifadə
Chives, cırtdanlar adi soğanın başları ilə demək olar ki, eyni dadı var, lakin demək olar ki, heç yemirlər. Bu soğan şorba, salat, pirojnaya əlavə olunan tender və ətirli göyərti xatirinə böyüdülür.
Çivələrin budaqları yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalıdır, çünki tərkibində çox sayda iz elementi var:
- selen
- sink
- Manqan
- uçucu
- amin turşuları (arginin, histidin, metionin və s.)
Şirniyyatın faydalı xüsusiyyətləri:
- iştahı yaxşılaşdırır;
- mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini normallaşdırır;
- böyrəklərin, qaraciyərin, ürək-damar sisteminin işinə müsbət təsir göstərir;
- Soyuqdəymə və müxtəlif infeksiyaların qarşısını almaq üçün əla bir vasitə kimi xidmət edir.
Soğan bağda bir rol oynayır: bu bal bitkisidir, yerkökü milçəkini dəf edir, bir çox bitkinin mantar xəstəliklərinə qarşı mübarizədə kömək edir.
Video: böyümək və bişirmək
Chives növləri
İki yüzə yaxın çivin növü Rusiya Federasiyasının Dövlət Reyestrində verilmişdir. Onlardan ən populyar:
- Bohemiya Çeşid bir yerdə 5 ilə qədər yetişdirilə bilər. Baharda ilk yarpaqlar böyümək mövsümü başladıqdan 3 həftə sonra kəsilə bilər. Yarpaqların dadı yarı kəskindir. Bitki həyatının ikinci ilində məhsuldarlıq koldan 200 qr yaşıllıq qədərdir. Çeşid xəstəliyə davamlıdır.
Bohemiya - ən erkən növlərdən biridir
- Bal bitkisi. Yarpaqların böyüməsinin başlanğıcından onların kütləvi toplanmasına qədər, 3 aya qədər davam edir, lakin yaz boyunca seçmə kəsmə mümkündür. Mum örtüyü ilə örtülmüş tünd yaşıl yarpaqların dadı, yarımadadır. Peronosporoza orta dərəcədə davamlıdır.
Medonos çeşidi yetişməyə erkən deyil, amma əla dadı var
- Chemal. 1 m-dən yüksək məhsuldar çeşid2 7 kq-a qədər kəskin otlar toplanır. Bir bitkidən yarpaqların maksimum kütləsi təxminən 600 qr, rəngləri yaşıl, mum örtüyü orta səviyyədədir. Əlverişsiz şərtlər olduqda çeşit, çirkli küfdən təsirlənir.
Chemal - cücələrin ən yüksək məhsuldar növlərindən biridir
- Bahar. Yarpaq böyüməsinin başlanğıcından biçinə qədər bir aya yaxın bir müddət keçir. Kol olduqca hündür, güclüdür, yarpaqları düzdür, mum örtüyü zəifdir. Dadı bir az kəskin. Tam 3-4 kəsik üçün məhsuldarlıq 6 kq / m-ə çatır2. Çeşid yüksək qış sərtliyi ilə xarakterizə olunur.
Bahar soğan çeşidi donmaya yaxşı müqavimət göstərir
- Crocus, erkən yetişən bir çeşiddir: ilk kəsik yarpaq böyüməsinin başlanmasından 2 həftə sonra mümkündür. Yarpaqların rəngi tünd yaşıl, mum örtüyü orta səviyyədədir. Məhsuldarlıq aşağı səviyyədədir və 3-4 ildən sonra kəskin şəkildə azalır. Çeşid, əla dad və yaz şaxtasına qarşı çox erkən bir məhsul üçün qiymətləndirilir.
Açıq eniş
Çives həm birbaşa bağa toxum səpməklə həm də fidanlar vasitəsilə böyümək olar. Onu mart ayında bişirməyə başlayırlar, yarpaqlar təxminən 10 sm hündürlüyə çatdıqda və əlverişli hava şəraiti bağda əkirlər. Ancaq ilk ilində erkən yaz məhsulu almağa ehtiyac yoxdursa, bunu etmirlər: bir neçə ildir bağda becərilməsi üçün nəzərdə tutulmuş soğanlar dərhal qorunmayan torpaqda əkilir.
Sahə seçimi və torpağın hazırlanması
Chives, demək olar ki, hər hansı bir bitki bitkisindən sonra bağda əkilə bilər: sələfləri ilə bağlı deyil. Özü də, hər növ soğan kimi, yerkökü yanında böyüməyi sevir: bu bitkilər bir-birinə kömək edir, zərərvericiləri qarşılayır. Yaşıl göyərti məhsulu yalnız yaxşı işıqlı yataqlarda əldə edilə bilər. Digər tərəfdən, soğan yarpaqları günəşdə daha sürətli qaba verir, buna görə penumbra çivilər üçün güzəşt olacaqdır.
Yataq payızda hazırlanır. Bu soğan ümumiyyətlə bir ildən çox müddətə əkildiyi üçün çoxillik alaq otlarının rizomlarını çıxarmaq üçün diqqətlə qazarkən xüsusilə vacibdir. Qum ağır gil torpaqlara, humusa və ya komposta, eləcə də hər hansı bir torpaq üçün odun külünə əlavə olunur. Normalar normaldır: təxminən bir kova və 1 m üçün 0,5 l2 müvafiq olaraq.
Üzvi maddələrin olmaması halında, torpağa superfosfat və hər hansı bir kalium duz əlavə edilə bilər (bu ən yaxşı seçim deyil) və yazda, əkin başlamazdan bir qədər əvvəl 15-20 q ammonium nitrat və ya karbamid əlavə edin.
Əkin materialını necə bişirmək olar
Bir ildən çox müddətdə çiyələk yetişdirən hər kəs payızda etmək asan olan toxumları ilə yığılır. Onları mağazada da almaq olar.
Çiyələklər ümumiyyətlə soğandan bir qədər kiçikdir, lakin onlar eyni şəkildə işlənir.
Toxumlar cücərəcək və quruyacaq, ancaq bu proses sürətlənə bilər. Bunu etmək üçün, onlar çox soyuq su ilə tökülür və vaxtaşırı (bu müddət ərzində 3-4 dəfə) su dəyişdirilərək bir günə buraxılırlar. İstiləndikdən sonra toxum hər hansı bir parça və ya kağız dəsmalın üstünə qoyulur və qurumağa icazə verilir, sonra isə əkilir.
Toxum əkmək
Adətən çivlər baharda bağda əkilir, lakin payız (qış) əkin də mümkündür. Sonuncu vəziyyətdə, toxumlar 2 sm dərinliyə qədər quru əkilir və yuxarıdan qalın bir talaş və ya düşmüş yarpaq təbəqəsi ilə yoğrulur. Şaxta başlamazdan dərhal əvvəl bunu etmək lazımdır. Yazda, malç kürəklənə bilər və toxum tezliklə cücərəcəkdir. Ancaq yaz əkini ən çox istifadə olunur.
Orta zolaqda aprelin sonunda, cənub bölgələrində erkən əkmək daha rahatdır. Soğan əvvəlcədən hazırlanmış yivlərə əkilir, bir süzgəcdən suvarma qabından suvarılır. Əkin dərinliyi təqribən 1 sm-dir.Torpaq əkin nümunəsi bağban üçün əlverişlidir: bağda bir neçə sıra düzəldirlər və ya yalnız birini.
Bir çox sevən, yalnız "ilk dəfə" çiçək əkir.
Sxem, həmçinin yatağın nə qədər təşkil olunduğuna bağlıdır. Bir il haqqında danışırıqsa, məsələn, 15 x 5 sm ölçüdə sxemə əsasən, fidan yetişdirmək və sıx əkmək məsləhət görülür.Əgər əsas məhsul ikinci ildə yığılırsa və əkinlər aradan qaldırılırsa, toxum daha səpilir. Satırlar arasındakı məsafə təxminən 30 sm məsafədə saxlanılır.Sətirlərdə çox vaxt əkin etməlisiniz: çivələrin toxumlarında cücərmə çox yaxşı deyil.
Çəkilər 1-1.5 həftədən sonra (müxtəlifliyə və havadan asılı olaraq) görünür. 1-2 yarpaq əmələ gəldikdən sonra onlar 8-10 sm aralığında bir məsafəni tərk edərək incələnirlər.İkinci incələşmədən sonra (çıxarılan kollar artıq köçürülə bilər) məsafə 15-20 sm-dir.Soyanın bu yerdə uzanacağı güman edilirsə 3-5 il, sonra kollar arasında 25-30 sm olmalıdır; bu təcəssümdə, sıra boşluğu 40-50 sm-ə qədər artırıla bilər.
Bağda böyüyən dörd kol bitkisi yeddi ildir ki, toxunmurdu, yalnız vaxtaşırı suvarırdı. Erkən yazda məmnuniyyətlə göyərti yeyirik, sonra digər vitamin bitkilərinin vaxtı gəlir, birtəhər çiyələklər unudulur. Demək olar ki, qayğı göstərmədiyi üçün çox böyümür.
Soğan Baxımı
Schnitt soğan böyümək şərtlərinə uyğun deyil. Uzunmüddətli becərmə ilə, məsələn, gevşetmə və alaq otları yalnız ilk 1-2 ildə tələb olunur, sonra soğan böyüyür ki, özü də alaq otlarını basdırmağa başlayan sıx bir çəmənlik əmələ gətirsin.
Soğan, əlbəttə ki, alaq otlarına dözəcək, ancaq vaxtında ilk dəfə məhv etmək daha yaxşıdır
Ancaq soğan çox miqdarda su tələb edir, baxmayaraq ki, torpağın qısa müddətli tam qurumasına dözə bilər. Nəm miqdarı "doyma" dır, ancaq bataqlıq batana qədər deyil. Bu soğan tez-tez suvarılır və bol olur, çünki torpağın quruması halında yarpaqların dadı kəskin şəkildə pisləşir. Nədənsə buna icazə verilsə, məhsulun bir hissəsini qurban verməli olursunuz: yarpaqları kəsin və bağı yaxşı suvarın, sonra yem verin və yenidən su verin.
Su kimi gübrələmə də xərclənməməlidir. Hər şey istifadə olunur: hər ikisi infüzyonlar (1:10) və ya quş damcıları (1:20) və ağac külü (1 m. Bir stəkan səpin)2) və mineral gübrələr.
Üst geyinmə tezliyi torpağın vəziyyətindən asılıdır, lakin buna baxmayaraq, göyərtilərin kəsilməsi toplu şəkildə aparılırsa (bitkilərdə bir anda böyüyən hər şey), onda hər kəsilmədən sonra üst sarğı çox arzu edilir.
Nəqli
Çivinlər üçüncü il və ondan sonrakı müddətə qalarsa, onu köçürmək barədə düşünə bilərsiniz. Əks təqdirdə, əkin böyüməsi və torpağın tükənməsi səbəbindən məhsuldarlıq azalmağa başlaya bilər. Transplantasiya edərkən, sadəcə kolları bölürlər və bu, demək olar ki, ilin istənilən vaxtında edilə bilər, ancaq payızda və ya yazda daha yaxşıdır. Əməliyyatdan əvvəl bağ çox yaxşı suvarılmışdır.
Bir kürək və ya pitchfork ilə bir kol qazdıqdan sonra tamamilə yerdən qaldırıldı. Hər hansı bir sayda hissəyə bölmək mümkündür, ancaq hər birində ən az 8-10 ampul olacağı daha yaxşıdır. Ayrılmış parçalar dərhal eyni dərinlikdə yeni bir yerə əkilir, aralarında 30 sm məsafəni müşahidə edir və yaxşı suvarılır.
Həyətdə payız olarsa və yaxın vaxtlarda şaxta gözlənilirsə, torf və ya humus ilə əkin əkmək daha yaxşıdır.
Evdə toxumdan böyümək
Bağçanın olmaması halında, evdə, bir pəncərədə və ya balkonda bir neçə kol bitki yetişdirə bilərsiniz. Bunun üçün toxumlar adi şəkildə hazırlanır, baxmayaraq ki cücərməni sürətləndirmək üçün böyümə stimullaşdırıcı bir həll (məsələn, Epina) əlavə edilə bilər.
Evdə soğan əkmək necə:
- Qum, humus və çəmən torpaq da daxil olmaqla boş bir substrat, təxminən 20 sm dərinlikdə bir çekmeceye tökülür.
- Əkin yivlərini qeyd edib su ilə yaxşıca tökdükdən sonra toxumları hər 2-2,5 sm-dən 1,5 sm dərinliyə qoyun.
- Toxumları bir substrat ilə səpin, bir sprey şüşəsindən su ilə püskürün və qutunu şüşə və ya filmlə örtün.
Evdə böyümək üçün uyğun olan hər hansı bir qab
Otaq temperaturunda fidan 6-8 gündən sonra görünür. Bundan sonra, şüşəni çıxartmalı və qutunu günəşli pəncərələrə, 18-dən yuxarı olmayan bir temperatur qoymalısınızhaqqındaC. Yüksək temperaturda (23-dən çox)haqqındaC) yarpaqlar tez böyüyür, amma o qədər də "güclü" deyil.
Gün işığı saatları 12 saatdan az olduqda əlavə işıqlandırma təşkil etməyiniz lazım ola bilər.
Evdəki soğanı tez-tez sulayın, ancaq yavaş-yavaş. Torpağın xüsusiyyətindən asılı olaraq, drenaj təşkil etmək və qutunun altındakı deliklər etmək lazım ola bilər. İsti günlərin başlaması ilə suyun miqdarı çox artmalı olacaq. Onun temperaturu böyük rol oynamır, amma çox soyuq olmamalıdır. Otaqdakı nisbi rütubətin ən azı 70% olması arzu edilir.
Soğanın qısa müddətdə torpaqda kifayət qədər qida maddəsi olmayacaq, buna görə qidalanma ilə maraqlanmalısınız, əks halda yarpaqlar solğun və kiçik olacaqdır. Ayda iki dəfə əkinlər bunun üçün təlimatlara uyğun hazırlanmış hər hansı bir kompleks gübrənin həlli ilə suvarılır.
Evdə üzvi gübrələrin istifadəsini tövsiyə etmək çətindir, amma indi mağazalarda praktiki olaraq qoxusu olmayan onlardan ekstraktları tapa bilərsiniz: bu ən ucuz seçim olmasa da ən yaxşı seçimdir.
İlk fidanlar göründükdən iki ay sonra yarpaqları kəsməyə başlamaq mümkündür: bəlkə də yalnız seçmə yolu ilə və tamamilə deyil. Evdə nə qədər vaxt böyümək, ona qayğı göstərmək və qışda tələb olunan temperatur və işıqlandırma qabiliyyətindən asılıdır.
Chives necə yayılır
Təbliğ etməyin ən asan yolu kolu bölməkdir. Ən yaxşısı, bitki 2-4 yaş aralığında bölməkdir: bu anda qüvvədədir və uterus kolunu qırarkən dərhal çox sayda qız hissəsini əldə edə bilərsiniz. Bunun üçün ən yaxşı vaxt bahar (bitkilərin sürətlə böyüməsi başlayır) və ya payızın ən başlanğıcıdır.
Bitki diqqətlə qazılır və yarpaqları və kökləri kəsilir: müvafiq olaraq, təxminən 15 və 5-7 sm uzunluğunda olan kol çox vaxt asanlıqla əllər tərəfindən qırılır, bəzən bıçaqla kömək etməlisiniz. Yaranan hissələrin hər birində ən az 4-5 ampul buraxın. Fraqmentlər adi sxemə görə əkilir və yaxşı suvarılır.
Toxumlar tərəfindən çoxalma daha zəhmətlidir, lakin bitkiləri cavanlaşdırır. Toxumlar yetkinləşdikcə yazın sonunda və ya erkən payızda yığılır. Şemsiyelerin çökməsi təhlükəsi varsa, onları müvəqqəti dəsmal örtüklərinə qoymaq olar. Toxumlar uzun müddət saxlanılmır: artıq üçüncü ildir, cücərmə son dərəcə azdır. Buna görə, gələn il onları əkmək daha yaxşıdır.
Video: kolu bölməklə yayılma
Xəstəliklər və zərərvericilər
Schnitt-soğan çox nadir hallarda xəstədir, daha tez-tez həşəratlar tərəfindən ziyarət olunur. Bu vəziyyətdə əsas zərərvericilər adi soğana zərər verənlərdən bir qədər fərqlidir.
Chives üçün yalnız iki xəstəlik həqiqətən təhlükəlidir:
- Düşmüş küf (və ya peronosporoz). Zavodun bütün hissələrini tamamilə təsir edir. Qatı yaşıl ləkələr adi bağ tozunun yığdığı yaşıl yarpaqlarda və oxlarda görünür. Yarpaqlar tez quruyur və sonra bütün bitki ölür.
Toz küfü - bitkiləri öldürə biləcək çox təhlükəli bir xəstəlikdir
- Soğan pas. Yarpaqlarda düzensiz sarı-narıncı ləkələr görünür, nəticədə kommersiya keyfiyyətlərini itirirlər.Nəticədə bütün bitki zəifləyir, ümumi məhsul azaldılır.
Pas çiyələkləri əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər
Chives ən təhlükəli zərərvericiləri arasında:
- Soğan yarpaq böcəyi - gurultu. Bu böcək 7 mm uzunluğa qədər uzundur, forma uzun, narıncı-qırmızı rəngdədir. Çox bağ bitki zərərvericiləri kimi, sürfələri də ən zərərlidir (rəngləri çirkli sarıdır). Yarpaqları çırpır, sonra içlərinə yerləşirlər. Nəticədə məhsuldan heç nə qalmaya bilər.
Gözəl bir cırtdan bir bağbanı soğan məhsulu olmadan tərk edə bilər
- Tütün tələsi. Həşəratın ölçüsü 1 mm-dən azdır, rəngi sarıdan qəhvəyi rəngdədir. Sürfələri yüngül. Quru hava zərərvericinin yayılmasına kömək edir. Həm trips, həm də sürfələri yarpaqlara zərər verir: güclü ziyan olduqda birləşərək gümüş ləkələr qalır. Nəticədə yarpaqlar sarıya çevrilir və quruyur.
Ən kiçik trips sürfələri həm içəridə, həm də xaricdə soğan yeyir
- Soğan kriptovalyutası - təxminən 2,5 mm ölçülü, boz və ya demək olar ki, qara rəngdə olan, tələffüz edilmiş bir proboscis olan bir toxunuşlu bir nümayəndədir. Zərərvericilər həm toxum, həm də sürfələridir. Yarpaqlara bir səhv tərəfindən ziyan vurulur, sürfələri - sürtgəc zolaqları kimi tez-tez enjeksiyonlara bənzəyir. Kripto-hopper bütün bitkini məhv etmir, lakin məhsuldarlığı xeyli azaldır.
Soğan kriptovalyutası - tipik bir toxunuşlu, öz proboscisləri ilə soğanı dişləyən
Müalicə və qarşısının alınması
Əkin materialının qarşısının alınması xəstəliyin qarşısını almaqda bir az kömək edir: toxumları isti suda 10 dəqiqə istiləşdirin (50-dən çox deyil)haqqındaC) və kolu günəşdə bir neçə saat ayırarkən soğanı saxlamaq. Bəzi xəstəlik bitkiləri üstələyibsə, ilk növbədə onsuz da yetişən yarpaqları əsirgəməməlisiniz: kəsilməlidir və yeməyə yaramayan, basdırılmayan və ya yandırılanlar. Əvvəlcə torpağı natrium xlorid (5%) bir həll ilə, sonra təmiz su ilə tökə bilərsiniz və sonra vəziyyətdən asılı olaraq: əkinlərin yeni bir yerə köçürülməsi ilə tam dezinfeksiya tələb oluna bilər.
Uzun illər bir yerdə soğan yetişdirməyin. Hər hansı bir alaq otunu məhv etmək daim lazımdır, çünki bir çox zərərvericilər ilk növbədə onlara yerləşirlər. Yarpaqlar qışda qalmamalıdır: mövsümün sonunda bütün hava hissəsi kəsilməlidir.
Çamaşır sabunu ilə tütünün bir həlimi (onlar bitki ilə püskürtülür) və ya kreosotla isladılmış materiallar (onlar bağın yanında yerləşdirilir) kimi sadə agentlər zərərvericiləri yaxşı dəf et.
Çoxillik yaylarda kimyəvi qoruyucu maddələrin istifadəsi olduqca arzuolunmazdır, lakin peronosporozun ilk əlamətlərində 1% Bordo mayesi ilə müalicə aparıla bilər. Bununla birlikdə, mum örtüklü olması səbəbindən soğan yarpaqlarına yaxşı yapışmır, buna görə məhlulda bir kova mayesindəki təxminən 50 q hər sabun əlavə edilməlidir.
Yığım və saxlama
Ehtiyacdan asılı olaraq, vaxtaşırı bir neçə soğan lələkini və ya demək olar ki, bütün hava hissələrini kəsə bilərsiniz (hər mövsümdə 2-4 dəfə tam bir kəsik tətbiq olunur). Kəsmə yarpaqları 25-40 sm yüksəkliyə çatdıqda haqlıdır. Son dəfə məhsul sentyabr ayının ortalarından gec olmayaraq çıxarılır. Toxum almaq üçün oxlar lazım deyilsə, gənc yaşda yarpaqları ilə birlikdə yeyilir.
Məhsul yığarkən bitkilərin üzərində çox qısa lələklər qalır
Ən ləzzətli göyərti yalnız kəsilir. Ancaq qənaət etməlisinizsə, bunu soyuducuda polietilendən hazırlanmış qapalı torbalarda və ya qablarda edirlər. Raf ömrü - 2 həftədən çox deyil. Daha uzun - yalnız dondurucuda və ya qurudulmuş formada.
Schnitt-bow bağı incə nazik yarpaqları və gözəl çiçəkləri ilə bəzəyir. Onun üçün bütün bağdan peşman deyilsinizsə, o, sahibinə bir çox digər tərəvəzdən əvvəl masaya gələn və payıza qədər zövq almağa davam edən zərif vitamin göyərti ilə təmin edəcəkdir. Bu soğana qulluq minimaldır, buna görə getdikcə populyarlaşır.
