Kobud hesablamalara görə, dünyada 5 minə yaxın müxtəlif üzüm çeşidləri mövcuddur ki, bunlardan da 3 minə yaxını MDB-də yetişdirilir. Ən məşhur süfrə üzüm formaları, meyvələri təzə yeyilə bilər. Hər şeydən əvvəl, dərman xüsusiyyətləri, çoxluqların cəlbedici görünüşü, xoş ətir və gözəl ləzzətə görə qiymətləndirilirlər. Bu çeşidlərdən biri Hədiyyə Zaporozhye-dir. Bu çeşidin hansı xüsusiyyətlərə malik olduğunu və özünüz yetişdirmək asandırmı?
Üzümün becərilməsi tarixi Hədiyyə Zaporozhye
Hədiyyə Zaporozhye (FVC-3-3 ilə sinonimdir) - nisbətən yaxınlarda yetişdirilən (XX əsrin 80-ci illərində) Ukrayna seçiminin hibrid üzümü. Bu yaradıcılığın müəllifi Zaporizhzhya damazlığı E.A. Klyuçikov. Bu çeşid üç mürəkkəb davamlı növün kompleks keçidi ilə yaradıldı:
- Kesha-1 (FV-6-6);
- İnadçı cücə (V-70-90);
- Ester (R-65).
Hədiyyə Zaporozhye - bir neçə üzüm növünün keçməsinin nəticəsidir
Qısa tarixə baxmayaraq, Podarok Zaporizhia üzümləri təkcə Ukraynada deyil, Rusiyanın demək olar ki, bütün bölgələrində geniş məhsuldarlığı və iddiasızlığı ilə şərabçıları cəlb edir.
Sinif təsviri
Üzüm Hədiyyə Zaporozhye - xüsusi bir böyümə sürəti ilə səciyyələnən lianoid canlı kol. Çubuqlar və giləmeyvə cəlbedici bir təqdimata malikdir. Mütəxəssis-tasters bu çeşidin dadını yüksək qiymətləndirdi - 8,4 bal.
Hədiyyə Zaporozhye'nin giləmeyvələri çox böyükdür, minimum çəkisi 10 q, ən çoxu 18 qr
Üzümün görünüşü cədvəldə təqdim olunan bir sıra fərqli xüsusiyyətlərə malikdir.
Cədvəl: üzümün xarici əlamətləri Zaporojye'nin hədiyyəsi
| Yarpaqlar | tünd yaşıl, üç loblu, bir az parçalanmış. |
| Üzüm | konik və ya silindrik-konik formalı böyük, sıx və ya boş bir çoxluq. Dəstin kütləsi 800-2000 qr. |
| Giləmeyvə | oval-məmə formalı. Uzunluq - təxminən 32 mm, eni - təxminən 28 mm. Ağırlığı - 10-12 qr. Rəngi açıq yaşıl demək olar ki, ağdır, ağ rəngli mumlu örtüklüdür. Dəri sıx, elastikdir. |
| Dad xüsusiyyətləri: | giləmeyvə şəkər tərkibi - 16-18 g / 100 ml. Turşuluq - 6-8 q / l. |
Üzüm giləmeyvələrinin pulpası İndiki Zaporozhye çox şirəli, eyni zamanda sulu deyil
Video: Hədiyyə üzümləri Zaporozhye - yeni başlayanlar üçün müxtəlifdir
Sinif xüsusiyyətləri
Hədiyyə Zaporozhye, yetişmə dövrü 135-145 gün olan erkən orta orta üzüm növlərinə aiddir. Gənc bir bitkinin meyvəsi əkildikdən 2-3 il sonra başlayır. Üzüm erkən yetişir. Midlandda məhsul yığımı avqustun sonu - sentyabrın əvvəlində aparılır. Bu vəziyyətdə, yetişmiş çoxluqlar, don olmadıqda, oktyabrın ikinci ongünlüyünə qədər kolda ola bilər.
Bir dəstə Hədiyyə Zaporojye eyni ölçülü böyük giləmeyvələrdən ibarətdir və 1,5-2 kq ağırlığa çata bilər
Hədiyyə Zaporozhye'nin bir fərqli xüsusiyyəti var - onun giləmeyvə əvvəlcə ölçüsü qazanır və sonra yetişir. Giləmeyvə dadı çox doymur, amma ahəngdardır, yüngül bir alma ləzzəti var.
Bu üzümün çiçəkləri funksional olaraq qadındır, buna görə qonşuluqda eyni çiçəkləmə dövrləri olan bir biseksual çiçək əkmək tövsiyə olunur. Bu vəziyyətdə, tozlanma heç bir hava şəraitində heç bir problem olmadan baş verir.
Bu çeşidin yüksək məhsuldarlığı çoxlarını cəlb edir - meyvələrin məhsuldarlığı 70% -dən çoxdur. Xarakterik bir xüsusiyyət, kolun məhsulu həddən artıq yükləmək meylidir, buna görə də inflorescences-ni rasionunda tədbirlər görmək lazımdır. Bu prosedurlar olmadan bir noxud olacaq.
Üzüm kolu Hazırda Zaporojye yüksək məhsuldarlıq ilə xarakterizə olunur. Çeşidin meyvə əmsalı bir meyvəli tumurcuq üçün 1,6 ilə 2 dənədir
Kol, şaxtaya -24-ə qədər yaxşı dözür 0C. Buna baxmayaraq, mərkəzi və şimal bölgələrdə bitkinin qış üçün sığınacaq və izolyasiya edilməsi tövsiyə olunur.
Hədiyyə Zaporozhye'nin xüsusiyyətlərindən biri, küfə qarşı yüksək müqavimətidir, nadir hallarda xəstəliklə xəstələnir. Meyvənin sıx dərisini zədələyə biləcək əsas zərərvericilər quşlardır.
Krekinq giləmeyvə olmamasının iddia olunan xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, bir çox şərabçı, xüsusilə yağışdan sonra bu çatışmazlığı qeyd edir. Arıqların və sonrakı çürümələrin qarşısını almaq üçün çatlar olan zədələnmiş meyvələrin çıxarılması tövsiyə olunur.
Artıq nəmdən, giləmeyvə təqdimatını itirərək çatlaya bilər
Zaporojye'nin Hədiyyəsinin yetişmiş çoxluqlarını xüsusi bir şəkildə nəql etmək lazımdır, onları bir təbəqədə qutulara qoyun. Bu, giləmeyvə tarakdan asanlıqla düşdüyünə bağlıdır. Çeşid qaranlıq və sərin yerdə uzun müddətli saxlama üçün uygundur.
Cədvəl: Üzüm sortlarının üstünlükləri və mənfi cəhətləri Hədiyyə Zaporozhye
| Sinif üstünlükləri | Müxtəlif Zəifliklər |
|
|
Evgeni Alekseevich Klyuchikov, bu heyvandarlıq formasını paylamağa başladıqdan sonra dərhal böyüməyə başladım və bu günə qədər böyüdürəm, böyüyəcəyəm. Erkən orta böyük meyvəli meyvələrdən sabitlik baxımından buna alternativ yoxdur. Hədiyyə Zaporizhia yüksək məhsuldar bir forma, o, məhsulu normallaşdırmaq lazımdır, bundan sonra giləmeyvə rəngini, dadını və eyni zamanda məhsulu yetişdirməkdə problem yoxdur. Bu vəziyyətdə, kolların üzərindəki məhsul, yarpaqlar, üzüm, mantar xəstəliklərindən zərər görmür, necə deyərlər, "ağ sineklər" dən (qar) - həqiqətən sahə müqaviməti.
V.V. Zagorulko//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Video: Hədiyyə Zaporojye - köhnə bir dost
Böyüyən üzümün xüsusiyyətləri Hədiyyə Zaporozhye
Təcrübəli şərabçılar hədiyyə Zaporizhia'yı təcrübəsiz hesab edirlər - hibrid forma xarici şərtlərə yaxşı uyğunlaşır və tez kök alır. Bununla yanaşı, kolun normal inkişafı və yüksək məhsuldarlığı təmin etmək üçün, üzüm əkmək və ona qulluq etməyin əsas prinsiplərinə riayət etmək lazımdır.
Bir kol əkməyin xüsusiyyətləri
Torpaq üçün bir yer seçərkən, Hədiyyə Zaporozhye'nin istiliyi və günəşi sevdiyini nəzərə almaq lazımdır. Kölgədə kolun böyüməsi yavaşlayır, yumurtalıqların sayı azalır, meyvələrin yetişmə dövrü uzanır. Buna görə, saytın küləkdən qorunan cənub rəngsiz tərəfini seçmək daha yaxşıdır. Bu üzüm torpağa xüsusi tələblər qoymur, nəm durğunluğuna dözmür. Buna görə, yeraltı suların yaxınlığı ilə çuxurun altındakı incə daşdan bir drenaj çəkmək lazımdır.
Düşmə vaxtı ərazinin iqlim şəraitindən asılıdır. Cənub bölgələrində həm yazda, həm də payızda bir Hədiyyə Zaporozhye əkə bilərsiniz. Mərkəzi və şimal bölgələrdə əkin yalnız yazda tövsiyə olunur.
Bu üzüm çeşidinin qısa yazlı bölgələrdə böyüməsi üçün uyğun olmadığını bilmək vacibdir. Giləmeyvə şaxta başlamazdan əvvəl yetişməyə vaxtı olmaya bilər.
Çuxur əkilmədən bir ay əvvəl bir gün əvvəl qazılmalı və üzvi maddələrlə döllənməlidir. Çuxurun ölçüləri fidan köklərinin qalınlığından və ölçüsündən asılıdır. Optimal dərinlik 80-90 sm-dir. 100-150 sm-lik əkinlər arasındakı məsafəni müşahidə etmək lazımdır.Əkin əkdikdən sonra kol isti su ilə sulayılır və dayaqlara yapışdırılır.
Əkindən sonra gənc fidan kəsilməlidir və bir dəstəyə bağlanmalıdır
Baxım haqqında göstərişlər
Hər hansı bir üzüm kolu kimi, bol meyvələr üçün Zaporozhye hədiyyəsi aşağıdakı fəaliyyətləri özündə cəmləşdirən xüsusi qayğıya ehtiyac duyur:
- Suvarma. Çiçəkləmə dövrü istisna olmaqla, aylıq olaraq həyata keçirilir. İsti su istifadə etmək tövsiyə olunur. Damcı suvarma idealdır.
Damla sulaması, qəfil dəyişmədən, kolun altında daimi nəm səviyyəsini saxlamağa imkan verir
- Gevşetmə və alaq otu. Hər suvarma sonra həyata keçirilir.
- Kolun əmələ gəlməsi. Ən çox hədiyyə üçün Zaporizhzhya şərabçıları fan qəlibləmə tətbiq edirlər. Üzümün və fırçaların yığılmasını asanlaşdırır. Cənubda qazebo qəliblənməsinə icazə verilir, bu məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa, şəkər tərkibini artırmağa və raf ömrünü uzatmağa kömək edir.
Fan ştamplama üzüm koluna ayrılmış yerdən səmərəli istifadə etməyə imkan verir
- Budama. Hədiyyə Zaporozhye tez-tez qırıntıları tələb edir. İlk budama gənc bir kol əkdikdən dərhal sonra aparılır: filialda üç tumurcuq qalır. Hər il avqust ayında üzümləri normal bir yarpağa kəsərək nanəçilik aparılır, buna görə bitki qışlama üçün lazım olan qida maddələrini saxlayacaqdır. Hər payızda kol yığımdan və yarpaq düşdükdən sonra budanır, bütün gənc tumurcuqları yerdən yarım metr uzaqlaşdırır; yanal və aşağı tumurcuqlarda 3-4 göz buraxır, yuxarıda - 7-12 göz.
Üzüm kolunu budama aşağıdakı kimi edilə bilər.
- Gübrə. Ayda bir dəfə mineral maddələr tərəfindən həyata keçirilir.
- Tozu yaxşılaşdırmaq. Prosedur könüllüdür, lakin çiçəkləmə zamanı əlverişsiz hava şəraitində, giləmeyvə qabığının soyulmamasına kömək edir. Gibberellin və tozlanmanı asanlaşdıran digər dərmanların istifadəsini nəzərdə tutur.
- Zərərvericilərdən qorunma. Meyvələri yırtıcı, cırtdan, parlaq cisimlərin köməyi ilə məhsulun çox hissəsini məhv edə biləcək quşların işğalından qoruya bilərsiniz. Ancaq bunlar müvəqqəti üsullardır, çünki quşlar onlardan qorxmağı dayandırırlar. Daha etibarlı xüsusi qoruyucu torların istifadəsidir.
Məhsula qayğı göstərən üzüm yetişdiriciləri onu zərərvericilərdən xüsusi bir tor ilə qoruyur
- Xəstəliklərdən qorunma. Çeşidin göbələk xəstəliklərinə qarşı yüksək müqaviməti səbəbindən, bütün böyümək mövsümü üçün Bordo mayesi və ya vitriol ilə profilaktik müalicə 1-2 dəfə həyata keçirilir.
- Qış üçün sığınacaq. Üzümlərin həyatının ilk üç ilində və hər il soyuq bir iqlimi olan bölgələrdə tələb olunur. Yarpaq yıxıldıqdan və budamadan sonra, üzümlər çadırdan çıxarılır və xüsusi materiallar ilə örtülür və kolun bazası iynəyarpaqlı budaqlarla izolyasiya olunur.
Hədiyyə Zaporozhye, bir çox üzüm çeşidi ilə yaxşı uyğunluğa malikdir. Buna görə, aşılama üçün əla bir bağ və ehtiyatdır.
Video: üzüm Hədiyyə Zaporojye - quşlardan qorunma
Rəylər
Bu il üçüncü ildir PZ ilk meyvəsini aldım. Çirklənmə əladır, soyulma yoxdur, sabitlik ən yaxşısıdır, yük öküz kimi çəkir. Üzüm çox erkən olmasına baxmayaraq, yalnız yetişmə bir az gecikir. Klyuchikov Evgeny Alekseevich-ə təşəkkür edirəm.
Anadolu e.ə.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Hədiyyə Zaporizhia, 6 ildən çox müddətə 4 kol yetişdirir. Bu müxtəlifliyin həm çatışmazlıqları, həm də üstünlükləri var. Üstünlüklərindən biri də çox yaxşı küf müqavimətidir. Çox hündürdür. Qadın çiçəkləmə növünə baxmayaraq, demək olar ki, həmişə yaxşı tozlanır. Gibberelin ilə müalicə olunduqda, giləmeyvə uzanır və əksər giləmeyvə çox böyük giləmeyvə və dəstə ilə toxumsuz olur. Yetişmədən əvvəl, dəstənin yaxınlığında yarpaqları götürməlisiniz, sonra giləmeyvə daha satılan bir rəng əldə edirlər. Giləmeyvə kölgədə yaşıl olur. Çatışmazlıqlar arasında: doğrudan da giləmeyvələrin yaşılımtıl rəngidir, yetişmə müddəti biraz gecdir (mən Ukraynanın şimal hissəsini nəzərdə tuturam), çox məhsuldar və həmişə çox yüklənmişdir, buna görə məhsul tərəfindən yumşaq bir normallaşdırma tələb olunur .. Payız yağışları zamanı giləmeyvə çatlaya bilər. Hələ bu çeşidlə bölüşmək niyyətində deyiləm, amma sayını 2 kola qədər azaldacağam.
Anatoli Savran//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=2
Təəssüf ki, bu Cənub üçün müxtəlif deyil. Ətrafımda iyirmidən çox şərabçı PZ-ni tərk etdi. Bəli, bazar üçün çeşid, üç kq-a qədər olan qruplar, amma cəhd etsəniz - sulu bir giləmeyvə, şəkər azdır, dəstə içərisində giləmeyvə çürüməyə meyllidir və heç bir vasitə ilə ona sürünə bilməzsiniz. Tamerlan ilə talismana qarşı rəqabətə dözmür (bizim şərtlərdə).
Evgeni Anatolevich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Və mənim şimim üçün çox müxtəlifdir. Dəstəyin ölçüsünə görə, talisman heç vaxt PZ-yə yaxın durmurdu. Giləmeyvənin tutarlılığı marmeladdır, dəridən mərkəzə qədər vahiddir, yemək zamanı dəri ümumiyyətlə hiss olunmur. Sulu və şəkərsiz bir giləmeyvə yalnız müəyyən bir aşırı yük ilə. Və Talisman, əksinə, nazik bir ürəkli var. Xəstəliklər üçün PZ nəzərə çarpan dərəcədə sabitdir.
Alexey Alexandrovich//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736
Salam 15 ildir ki, yağışların nə qədər keçməsindən asılı olmayaraq, Zaporizhiyadakı Hədiyyənin çatlamaz giləmeyvələrini heç görmədim.Bu üzümün hamısı yaxşıdır: möhtəşəm bir dəstə, böyük bir giləmeyvə ... o rəng daha gözəl olardı - heç bir qiymət olmazdı ...
Fursa İrina İvanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=11
Üzümdəki PZ ən geniş yayılmış çeşiddir, dörd kol, qalanı birdən üçə qədər, həmişə məhsuldar, dadlı, çox yaxşı turşu-şəkər balansı, qaba, üç kol yüngül noxuddur, Ataman və NiZina arasında əkilmiş biri heç üzümdə olmur Bir kiloqram baş vermir Fidan hələ də bir bang ilə uzaqlaşır, mən ayrılmıram.
Danchenko Nikolay//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=142
Düzünü desəm, yerə enəndən sonra sadə dadı haqqında oxuyaraq seçiminə peşman oldu. Lakin onun kollarından giləmeyvə yetişməsini və dadmasını gözləyərək ayrıldığım üçün şadam. Dadının sadə olduğunu deməzdim. Yetişmiş almaların dadı haqqında bir yerdə oxudum, həyat yoldaşım yetişməmiş ağ gavalı pulpasının dadını xatırladı. Ümumiyyətlə, bəzilərini adlandırmaq olar, amma sadə deyil. Ağrısızlıq, böyük giləmeyvə, sıx pulpa əlavə etsəniz, indi bu çeşidi ümumiyyətlə əkməyimdən peşman deyiləm. Çiçəkləmə zamanı yağış yağırdı. buna görə də bir noxud var
Vasili Viktoroviç//forum.vinograd.info/showthread.php?t=736&page=139
Beləliklə, Hədiyyə Zaporozhye üzümləri sabit xüsusiyyətləri olan nisbətən yeni bir çeşiddir, üstünlükləri mənfi cəhətləri tamamilə örtür. Ancaq bu çeşidin üzüm bağının əsl məqamı olması üçün bitkini müntəzəm və düzgün qulluqla təmin etmək lazımdır.
