20 illik mövcudluğu dövründə NiZin üzümləri, həm qonşu ölkələrimizin, həm də demək olar ki, bütün iqlim zonalarının bir çox bağlarında böyüyən klassik hibrid formaya çevrilmişdir. Son minilliyin sonlarında böyüdülən çeşid həm meyvə mükəmməl dadı və həm də bazarlığı, həm də misilsiz qayğı və müxtəlif şərtlərə uyğunlaşması üçün şərabçılara aşiq oldu.
Dağətəyi çöl növünün becərilməsi tarixi
NiZin üzüm - Novocherkassk şəhərində yaşayan həvəskar həvəskar V.N. Kraynov tərəfindən hazırlanan ilk üzüm çeşidi. Viktor Nikolaevich "xüsusi" damazlıq adlandırıldı. Həqiqətən, heç bir ciddi laboratoriyada işləmədi, şəxsi bağında yeni üzüm formaları yaratdı. Yetişdiricinin özünün dediyi kimi, 15 yaşından üzümçülüklə məşğul idi, atası bunu ona öyrətdi, həm də aqronom yox, təqaüdçü məmur idi. V. N. Krainovun yaz kotteci Tuzla çayının sahilində yerləşdiyindən və əlverişli olmayan iqlim şəraiti ilə xarakterizə olunduğundan, şaxtaya, səhər şehinə və sisə davamlı növlər yaratmağa çalışdı. Ümumilikdə 45 növ seleksiyaçı tərəfindən yaradıldı və demək olar ki, hamısı hələ də tətbiqini tapır.
V. N. Krainov kolleksiyasından bitkilər tərəfindən istehsal olunan üzüm giləmeyvə "möhkəm, təsir edici, nəhəng" epitetləri ilə xarakterizə olunur.
Və "həyata bilet" alan ilk çeşid məhz NiZin çeşidi oldu. Düzdür, sözün ortasında "Z" hərfi ilə. İştirakçının özü, 30 Noyabr 2009 tarixində işə başlamasını izah edərək, yalnız müxtəlif variantlardan istifadə edərək bir neçə növdən keçdiyini, məsələn: Talisman + Tomaysky, Talisman + Payız Qara və Talisman + kişmiş Rey. O yazdı: "Onsuz da 1998-ci ildə bəzi hibrid fidanlar inflorescences atdılar və çiçək açdılar. Avqust-sentyabr aylarında yeni üzümün ilk məhsulu alındı. Bunların arasında, demək olar ki, əfsanəyə çevrilmiş NiZin hibrid forması təcrid edildi."
NiZina tez bir klassik halına gəldi: onu bərabərləşdirdilər, yaxşılaşdırdılar, amma sinif indi "xidmətdədir"
Əvvəlcə NiZina Rusiyanın cənubunda böyüdü. Sonra orta zolaqda və daha çox şimal bölgələrində bağbanlar yetişdirməyə başladı. 1999-cu ildə Nina, Tuzlovskiy nəhəngi, Pervozvanny sortları yetişdirildi, sonra Kraynov tərəfindən alınan hibridlərin siyahısı uçqun kimi böyüdü.
İnternetdə hansı növlərin bu hibridin "valideynləri" olduğu barədə bir neçə fərqli mülahizə tapa bilərsiniz.
Bu vəziyyətdə, əlbəttə ki, mənbəyə müraciət etməlisiniz və hətta V. N. Krainovun həyatı boyu da onun işinə həsr olunmuş veb sayt fəaliyyət göstərirdi. Orada, aydın görünür ki, NiZina Kesha-1 və Turp çeşidlərinin hibridləşməsinin nəticəsidir. Şəbəkə bu mövzuda bir çox fikir söyləyən hara gedir? Bəli, sadəcə bu cütün əsasında Kraynov bir neçə növün ardıcıl olaraq çıxarıldığını nəzərə alaraq! Ancaq kiçik bir paralel çəkmək çətin deyil. Eyni valideynlərin həm parlaq, həm də qaranlıq uşaqları var. Müqayisə, əlbəttə ki, şişirdilir, ancaq bitki dünyasında buna bənzər bir şey: müxtəlif keçiş yolları, fərqli nəticələr əldə edə bilərsiniz. Üstəlik, digər cütçü Zaporojye şəhərindən olan V.V. Zagorulko, eyni cütlük əsasında seçmə nəticəsində, Vadinin zanbaq çeşidi NiZinadan köklü şəkildə fərqləndi.
Vadinin zanbağı eyni valideynlərdən doğulub, amma bu növlər bir-birlərindən nə qədər fərqlidir!
Üzüm yetişdiriciləri V. N. Krainovun hansı çeşidinin daha yaxşı olduğunu anlamağa vaxt tapmadı - Nizina və ya Nina, bir damazlıqçı kimi onları daha da qarışdıraraq Nizina 2 adlı bir hibrid formanı sərbəst buraxdılar. Bundan əlavə, veb saytında verilən açıqlamadan belə, buna əməl etdilər. görünüşündə Nizin 2 Nizin çeşidindən çox fərqlidir: hətta digər xüsusiyyətlərini qeyd etməmək üçün giləmeyvə rəngi də fərqlidir. Bəli, sonradan Nizin 2 Ninel adını aldı, amma bu fakt qarışıqlıq yaratdı.
Beləliklə, V.N.Krainov üzümünün, NiZin üzümünün tarixinin başladığı müxtəlifliyə qayıdaq. Daha doğrusu, müəllifin özünün yazdığı kimi "mürəkkəb bir növ spesifik spesifik hibridə".
NiZina üzüm çeşidinin təsviri
Nisina çeşidinin üzüm kolları orta böyümədən yuxarı böyüyür və böyümə sürətlə baş verir və tumurcuqları arasında çoxu bəhrəlidir. Onların sayı ümumi sayına aiddir - 60 - 80%. Sürgünlərin güclü dallanması qeyd olunur və giləmeyvə bir və ya iki fırçası hər birinə bağlana bildiyindən çeşidin məhsuldarlığı çox yüksək kimi xarakterizə olunur. Kol, 24 meyvəyə qədər davamlı meyvəyə malik olan ümumi yükə tab gətirir. Demək olar ki, tamamilə qayğısız bir koldan məhsulun minimum kütləsi 6 kq-dır.
NiZina fırçaları bir-birinə qarışmamaq üçün böyüyür və bu üzüm çeşidinin məhsuldarlığı sabit kimi xarakterizə olunur
Kol həm öz kökləri (həm də NiZin üzümünün şlamlarından böyüdülür) və bağlanmış mədəniyyətdə böyüyə bilər: bacarıqlı əllərdə müvəffəqiyyətli peyvəndlərin faizi 100-ə yaxındır, çeşid ən çox kök anbarı ilə yüksək uyğunluğa malikdir. Böyümək mövsümündə tumurcuqlar kifayət qədər yetişir. Adi formanın yarpaqları. Nizina əkildikdən sonra ikinci və ya üçüncü ildə məhsul verməyə başlayır; iqlim şəraitindən asılı olaraq, böyümək mövsümünün əvvəlindən giləmeyvə tam yetişməsinə qədər olan dövr 4 ilə 4,5 aya qədərdir. Beləliklə, çeşid erkən deyil, əksinə orta gec hesab edilməlidir: cənubda məhsul yığımı avqustun sonunda, orta zonada və şimalda - sentyabrın ortalarına yaxındır.
Nizina şaxtaya davamlı bir çeşid kimi xarakterizə olunur: -23-ə qədər temperaturlara dözür haqqındaC. Düzdür, indi bu göstərici heç kəsi təəccübləndirməyəcək: daha çox rekord say var. Ancaq əksər bölgələrdə qış üçün yalnız yüngül sığınacaq tələb etməsi şübhəsiz bir üstünlükdür.
Çeşiddəki üzüm xəstəliklərinə və zərərvericilərə qarşı müqavimət bir çoxları tərəfindən unikal kimi təsvir olunur: dərmanlama yalnız təbiətdə qoruyucu olduğu, tumium, boz çürük və ya küf kimi xəstəliklərin NiZin-də olduqca nadir olduğu bildirilir. Bununla birlikdə, peşəkarlar 3.5 səviyyəsində mantar xəstəliklərinə müqavimət reytinqini verirlər.
Nədənsə hornets, arı və arı müxtəlifliyi sevmir. Bu böcəklərdən təsirlənməyən bir çox növ yoxdur ki, bu da bir çox digər növdən başqa şübhəsiz bir üstünlükdür.
Üzüm normal vaxtlarda çiçək açır: iyun ayının ortalarında. Çiçəklər biseksualdır, buna görə giləmeyvə qəbulu yüksəkdir. Çoxluqlar gözəl və genişdir. Əgər onların orta çəkisi 0,7 kq-dırsa, onların 2 kq-a qədər, ayrı-ayrı hallarda 3 kq-a qədər böyüməsi halları təsvir olunur. Dəstəyin sıxlığı orta səviyyədədir, forma əsas hissədəki silindrikdən aşağıdakı müntəzəm konusa qədərdir. Bir qayda olaraq, klasterlər bir-birlərinin böyüməsinə mane olmadıqları şəkildə bağlanır, hər bir klasterdə 40-a qədər giləmeyvə olur. Döngələrin yaxşı bir təqdimatı var, daşınır və lazımi şəkildə saxlanılırsa, Yeni ilədək yalan danışa bilər. Saxlandıqda dad biraz yaxşılaşır.
Böyükdən böyüyə qədər olan giləmeyvə: orta ölçüsü 30 x 22 mm, orta çəkisi 11 q.-forma yuvarlaqdan adi ovala qədərdir.
Çeşid ayrıca, giləmeyvə istehlakçı yetişməsindən xeyli əvvəl qırmızıya çevrildiyi ilə fərqlənir: məhsul yığımından təxminən iki həftə əvvəl, onlar artıq hazır görünürlər. Lakin sonra rəngi yavaş-yavaş dəyişir, qırmızı-bənövşəyi, sırf bənövşəyi, yüksək intensivliyə qədər dəyişir.
Parlaq günəşdə giləmeyvə demək olar ki, şəffaf görünür. Ətli, çox şirəli olaraq xarakterizə olunur. Qabıq yeməlidir. Şəkərin miqdarı 17-19% -dir. Çatlara davamlıdır. Turşuluq 8-9 q / l-dir. Toxumların sayı 0-dan 3-ə qədərdir.
Üzüm çeşidinin xüsusiyyətləri NiZina
NiZin üzümləri ilə tanış olduqdan sonra ümumiləşdirici bir xarakter verməyə çalışacağıq. Əlbəttə ki, qüsursuz üzüm yoxdur, amma daha çox üstünlükləri var. Budur əsas olanlar:
- müxtəlif iqlim şəraitinə uyğunlaşma;
- yüksək böyümə sürəti və meyvə tumurcuqlarının böyük bir faizi;
- mantar xəstəliklərinə və phylloxera müqaviməti;
- şaxta müqaviməti;
- erkən yetkinlik;
- biseksual çiçəklər;
- sabitlik və yüksək məhsuldarlıq;
- uçan həşəratlar tərəfindən giləmeyvə zədələnməməsi;
- dəstələrin yüksək təqdimatı və daşınması;
- dəstələrdə "noxud" olmaması;
- yaxşı dad və giləmeyvə xoş ətri.
Çeşidin nisbi çatışmazlıqları:
- enmə üçün geniş bir sahəyə ehtiyac;
- məhsulu rasionlaşdırmağa ehtiyac: əlavə tumurcuqları kəsmədən və fırçaları çıxarmadan, giləmeyvə daha kiçikdir;
- isti yayda qorxu xəstəliyi;
- Gilasın "albalı" ləzzəti və açıq bənövşəyi rəng - "hamı üçün".
Ümumiyyətlə, NiZin üzümünün populyar olması, bunun çox uğurlu hibrid olduğuna dəlalət edir.
Üzüm çeşidinin NiZina əkilməsi və böyüməsi xüsusiyyətləri
Əkin və becərmə baxımından NiZina adi bir klassik örtük üzümdür, buna görə də onun əkinçilik texnologiyası heç bir əhəmiyyətli xüsusiyyətə malik deyil. Nizin şlamlarla yaxşı yayılmışdır, buna görə evdə fidanı müstəqil şəkildə yetişdirə bilərsiniz. Artıq başqa bir çeşidin şaxtaya davamlı bir gənc kolu varsa, Dağətəyi bu kolda bir qolu ilə bağlana bilər: alma texnikası meyvə ağaclarını əkməkdən çox fərqlənmir.
Bütün üzüm növləri kimi, NiZina, şimal küləklərinin təsirindən qorunan günəşli yerlərdə böyüməyi üstün tutur. Buna görə, yerə enmək üçün bir yer seçərkən, küləyin maneə olduğu yerləri seçməlisiniz: evin divarı və ya boş bir çit. Yüksək çalılar (yasəmən, yasəmən, hanımeli) də küləkdən qoruyur, amma yenə də cənub günəşinə baxan tərəf açıq olmalıdır.
Nizina yüngül torpağı sevir, çernozemlərə yaxşı cavab verir, lakin çox bataqlıqdan başqa hər yerdə böyüyə bilir. Əlbəttə ki, giləmeyvə aktiv böyüməsi dövrü istisna olmaqla, tez-tez və bol suvarma tələb etmir. O, bataqlıqlaşmağı sevmir: yeraltı suların səviyyəsi torpaq səthindən 2,5 m daha uzaq olmalıdır.
Əksər bölgələrdə ən yaxşı enmə tarixi aprel ayının sonudur. Cənubda üzüm də oktyabr ayında əkilə bilər, ancaq qış üçün gənc əkinlər yaxşı örtülməlidir. Əkin texnikası digər növlərdən fərqlənmir, lakin böyük böyümə qüvvəsi nəzərə alınmalıdır, buna görə qonşu kollara və ya digər əkinlərə məsafə ən azı 3 metr olmalıdır.
Payızdan bəri, bahar əkilməsi üçün, gələcək kol ətrafında bütün ərazini gübrə ilə qazmaq lazımdır (qidalanma sahəsi ən azı 5 m olmalıdır2) növbəti bir neçə il ərzində torpağı qida maddələri ilə doldurmaq. Yaz əkilməsi üçün açılış çuxuru da payızda təmizlənir. Bu müxtəliflik üçün bir çuxur, ən azı 70-80 sm ölçüləri ilə bütün ölçülərdə qazılmışdır. 20 sm drenaj mütləq dibinə qoyulur, xüsusən gilli torpaqlar olduqda: çınqıl, çınqıl, kərpic parçaları. Gübrə ilə qarışıq bir torpaq qatı (bir neçə buket kompost və ya peyin, yarım kova ağac külü, bir kilo nitroammofoska) drenajın üstünə tökülür və yuxarıda birbaşa gənc köklərlə təmas edəcək bir təbəqə var: təmiz, münbit torpaq, gübrələr olmadan. Nizin dərindən əkilir, yerdən yalnız 2 böyrək buraxır.
Quraq ərazilərdə, ilk 2-3 il ərzində fidanı birbaşa kök zonasına sulamaq üçün şaquli bir boru yerləşdirilməlidir. Əkin edərkən kökləri yaxşıca yaymalı, torpağı örtməli, yaxşı bir şəkildə su və su tökməlisiniz. Fidanın ətrafındakı torpaqları yumşaltmaq lazımdır: torpağın qurumasına və alaq otlarının böyüməsinə mane olur.
Açılış çuxurunda yalnız drenaj istənmir, həm də sonrakı suvarma üçün bir boru lazımdır
Yetişmə müddətində vaxtaşırı su vermək və üzümü qidalandırmaq lazımdır. Hər il 2-3 il sonra, erkən yazda kolun ətrafı boyunca düzəldilmiş yivlər 1-2 buxar kompostu ilə doldurulmalı, iyunun əvvəlində isə 1-2 litr kül bankaya tökün, yüngülcə torpağa doldurun. Çiçəkləmə başlamazdan əvvəl və bitmədən dərhal sonra kompleks gübrələrin məhlulları ilə yarpaq üst sarğı təsirli olur (yarpaqlara çiləmə üsulu ilə). Giləmeyvə yükləmə zamanı üst sarğı yalnız fosfor və kaliumdan ibarət olmalıdır.
Yazda şiddətli don olacağı təqdirdə, zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizədə kömək edəcək dəmir sulfat həlli ilə üzüm çiləyərək böyrəklərin şişkinliyini 1-2 həftə təxirə sala bilərsiniz.
Üzüm qurudulmuş tumurcuqları, həmçinin kolu qalınlaşdıran əlavə budaqları çıxarmağa yönəlmiş illik formalaşdırıcı budama tələb edir. Yazda budama kosmetikdir və əsas budama qış üçün kolları sığdırmadan əvvəl edilməlidir. Bundan əlavə, bütün böyümək mövsümündə hələ də zəif, lakin açıq-aşkar çoxlu gənc tumurcuqlar qırılmalıdır. Bu əməliyyat payıza qədər kolda yalnız lazımi üzümlərin qalacağını təmin etməyə kömək edir. Ümumilikdə Nizina 22-25 tumurcuqları tərk edə bilər. Təəssüf ki, əlavə klasterlər tez-tez göründükləri kimi kəsilməlidir. Güclü dəstək tələb olunur.
Çeşid xəstəliklərə olduqca davamlıdır, lakin onların qarşısının alınması üçün bir mövsümdə fungisid məhlulları ilə bir neçə çiləmə üsulu aparmaq məsləhət görülür. Oktyabr ayında - noyabrın əvvəlində, kol qış üçün örtülməlidir. Çeşid olduqca şaxtaya davamlıdır, hətta şimal bölgələrdə üzümləri basdırmaq lazım deyil. Üzümü xəndəkdən çıxarıb iynəyarpaqlı ağacların kolları ilə örtmək kifayətdir.
Rəylər
Sibirdə də, Dağətəyi açıq yerdə böyüyür, amma həqiqət hər il sığınacaq olmadan yaxşı yetişmir. 2012 və 2015-ci illərdə payız sığınacağından əvvəl yaxşı yetişdi. Dadlı, böyük giləmeyvə.
Nadejda NV//vinforum.ru/index.php?topic=573.0
Bu il Nisinanı daha çox bəyəndim, dözümlülüyünə görə kolun 4 illik meyvəsi var, bir şərtlə ki, bu il aprel ayında şaxta oldu və bütün əsas tumurcuqlar dondurdu və bütün üzüm bağları tumurcuqları əvəz etmək üçün tumurcuqları qırdı, bütün iyun yağış yağdı, nə də İyul ayına qədər bir müalicə, bütün üzüm bağı xəstələnənə qədər, Ridomil Gold iyulun 5-də bir yerə püskürtülür, kolun altında suvarılır, heç vaxt döllənmir, hər kolda 15-17 klaster buraxdı, Viva Aiki və Blagovestin fonunda hər şeyi çıxardı qazandığı yük.
"serg74"//vinforum.ru/index.php?topic=573.0
Bu gün Dağətrafı bölgənin son fırçasını yedilər. Turşu və şəkər, bir neçə həftə əvvəl tamamilə duzlanarkən aludə olduqda (albalı altında biçilmiş) olduqda mükəmməl bir tarazlıq içindədirlər. Ailənin zövqünü və görünüşünü qiymətləndirdi, amma baxımdan çox deyildi. Buna baxmayaraq, hökm mənim kolleksiyamda olmalıdır. Mal əmtəəsində bir az, beş kol.
"sanserg"//forum.vinograd.info/showthread.php?t=603
Video: kollarda NiZin üzüm
NiZina çeşidi ölkəmizin əksər hissəsində üzüm bağlarında becərilməsi üçün nəzərdə tutulub. Yüksək qış sərtliyi və xəstəliklərə az həssaslıq göstərərək çox dadlı giləmeyvə məhsuldarlığı verir. Bu üzüm üçün qayğı sadədir, bu onu yeni başlayan bağbanlara tövsiyə etməyə imkan verir.
