Soyuq bölgələrdə yaşayan üzüm sevənlər, qısa və sərin yay üçün məhsul verə biləcək soyuqlara davamlı növlər axtarırlar. Bu şərtlər, bol məhsul və çox xoş bir dad ilə xarakterizə olunan erkən yetişən Tason çeşidi ilə tamamilə qarşılanır.
Tason üzümünün yetişməsi tarixi
Ümumrusiya Elmi-Tədqiqat Üzümçülük və şərabçılıq İnstitutunda İtaliya və Zoreva yetişdiricisi T. A. Soninanın süni şəkildə əldə etdiyi Tason masa üzümləri. J.I. Potapenko. Bu çeşid hələ dövlət reyestrinə daxil edilməmişdir, buna baxmayaraq bir çox sevənlər onu fəal şəkildə böyüdürlər. Ən uğurla, Rostov bölgəsi, Krım, Ukrayna şəraitində becərilir, lakin Moskva və Leninqrad bölgələrində və Belarusiyanın şimalında da böyüyə və bəhrəsini verə bilər.
Tason-un populyarlığı əsasən yüksək məhsuldarlığı ilə əlaqədardır
Çeşidin təsviri və xüsusiyyətləri
Tason məhsul almaq üçün çox erkən yetişmə dövrünə malikdir (qönçələr açıldığı andan 100-110 gün). Bu çeşidin yayılması asandır - onun şlamları yaxşı köklüdür və fondla mükəmməl birləşir.
Kollar böyük, intensiv böyüyür. Kirpiklər yaxşı (demək olar ki, bütün uzunluğu boyunca) payıza qədər yetişir. Meyvəli tumurcuqlar yarısından bir az çoxdur.
Yarpaqların beş lobu var, güclü şəkildə parçalanır və tünd yaşıl rəngə malikdir. Çiçəklər biseksualdır, buna görə bu çeşidin pollinatorlara ehtiyacı yoxdur.
Tason çiçəkləri arılar tərəfindən yaxşı tozlanır
Çiçəkləndikdən sonra üzümlərdə çoxluqlar əmələ gəlir, töküldükdə silindrik bir forma əldə edirlər. Onların sıxlığı orta səviyyədədir və ölçüsü olduqca böyükdür, kütləsi 0,5-0,8 kq, maksimum 1,2 kq-a çatır.
Oval formalı giləmeyvə, tam yetişdikdə, yüngülləşdirilmiş tərəfində qırmızı rəngli bir ağ-çəhrayı rəngə malikdir. Üzümlər 25 x 18 mm ölçüdə və kütləsi 6-7 q-a çatır.Dəri orta sıxlıqdır, istehlak edildikdə hiss edilmir. Pulpa olduqca sıx, gevrek. Giləmeyvə içərisində toxum var, lakin onlar kiçikdir və buna görə demək olar ki, hiss edilmir.
Dadı çox xoş, muskat ətiridir. Şəkər yüksəkdir (100 sm başına 19-21 g)3) müəyyən miqdarda turşu (5-6 q / dm) ilə kompensasiya olunur3) ahəngdar bir zövq təmin edir.
Yaxşı işığda, giləmeyvə gözəl bir qırmızı rəng alır.
Tason, üstünlükləri səbəbindən şərabçıların sevgisini yalnız cənub bölgələrində deyil, həm də orta zolaqda qazandı:
- çox erkən yetişmə (iyulun son ongünlüyü);
- yüksək məhsuldarlıq (1 koldan 40-a qədər qrup, yəni 20-30 kq);
- böyük zövq (8,2 bal) və cəlbedici görünüş;
- kolda giləmeyvə uzun müddət qorunması (təxminən 2 ay);
- yaş havaya müqavimət (giləmeyvə çatlamaz);
- daşınmaya müqavimət.
Bu müxtəliflik də eksiklikleri yoxdur:
- mantar xəstəliklərinə qarşı aşağı müqavimət (oidium, kif, boz çürük);
- nisbətən aşağı şaxta müqaviməti (-22 ° C-ə qədər).
Tason növlərinin əkilməsi xüsusiyyətləri
Tason demək olar ki, hər hansı bir iqlimdə böyümək üçün uygundur. Qısamüddətli yay şəraitində olsa da, qısa müddətdə böyümək mövsümü ilə əlaqədar məhsul istehsal edir.
Həm isti, həm də soyuq bölgələrdə saytın yaxşı işıqlandırılmış cənub tərəfində Tason əkmək məsləhətdir. Günəş işığının olmaması ilə, giləmeyvə uyğun rəng almayacaq və yaşıl-ağ rəngdə qalacaq. Saytdakı torpaq münbit və nəm keçirici olmalıdır, heç bir halda bataqlıq olmamalıdır.
Ən yaxşısı, üzüm çit və ya kolları soyuq küləklərdən qoruyan binalar tərəfindən qorunur.
Həm bahar, həm də payız üzüm əkmək üçün uygundur. Tason tez-tez soyuq bölgələrdə böyüdüyü üçün, bahar əkilməsi (mayın ortalarına qədər) onun üçün daha arzuolunandır. Bu vəziyyətdə, fidanların soyuq havadan əvvəl yaxşı inkişaf etməsi üçün vaxtı olacaqdır.
Tason da kök bitkiləri ilə əkilir və yetkin bir stokda əkilir. Bu üsullardan hər hansı biri üçün şlamlar payızda yığılır, üzümün yetişmiş hissəsini 4-5 gözlə kəsir. Qış üçün onların bölmələri mumlanır və şlamlar özləri bir zirzəmidə və ya soyuducuda təmizlənir.
Şlamlarda ən yaxşı nəm qorunması üçün saxlama üçün hissələr parafinlə örtülməlidir
Peyvəndləmə aşağıdakı kimi aparılır:
- Kiçik bir çətənə qoyaraq tamamilə kəsilmiş bir yetkin kol kolunu seçin.
- Şlamlar bir pambıqla kəsilir və kötük ehtiyatının mərkəzində iti şlyapa ilə düzəldilmiş yarıqa qoyulur.
- Vaksinasiya yeri bir parça ilə bərkidilir və gil ilə örtülür.
Video: parçalanma aşılaması
Şlamların köklənməsini istəyirsinizsə, onda bu cür hərəkət edin:
- Fevralın birinci yarısında anbardan çıxarılır, dilimlər təzələnir.
- Dəstəyin alt hissəsini bir banka suya və ya qidalı nəm torpaq ilə bir qazana (və ya kəsilmiş plastik şüşə) qoyun.
- Aprelin ortalarında - mayın əvvəlində fidanlar daimi bir yerə köçürülür.
Video: Çubukdan üzüm fidanı yetişdirir
Üzüm əkmək ardıcıl addımlardan ibarətdir:
- Əkindən bir həftə əvvəl, dərinliyi və diametri 0,8 m olan bir çuxur hazırlanır.
- Dərinliyin yarısında çuxur nazik bir yer təbəqəsi ilə örtülmüş bir qida qarışığı (münbit torpaq, kompost, kalium fosfor duzları) ilə doldurulur.
- Fidan gənc ağ kökləri qırmamağa çalışaraq bir çuxurda qurulur.
- Torpağa səpilir, sıxılır və suvarılır.
Drenajı təmin etmək üçün zəruri hallarda açılış çuxuruna bir çınqıl və ya qırıq bir kərpic tökülür
Baxım qaydaları
Tason yaxşı qayğıya cavab verir, lakin bu çeşidin böyüməsində xüsusi çətinliklər yoxdur.
Əkin və forma
Güclü böyüməsi səbəbindən üzüm kolları əmələ gəlməlidir. Ən asan yol bir fandır. Ayrıca iki çiyinli bir kordon şəklində bir kol yarada və ya bir arch üzərində böyüdə bilərsiniz. Üzümün qış üçün örtülməsinə ehtiyac olmadığı isti bölgələrdə, bir ağac kimi standart bir şəkildə becərilə bilər.
Bir fan şəklində bir kol əldə etmək 3-4 il çəkir
Əkin edərkən əsas qaydaları xatırlamaq lazımdır:
- Tason üçün optimal yük bir kolda 30-40 tumurcuqdan çox deyil.
- Hər üzüm 10-12 gözə kəsilməlidir.
Yüksək bir gərginlikli üzüm isti bölgələrdə yetişdirilə bilər
Payızda üzüm kəsilir, üzümün yetişməmiş hissələrini, əlavə budaqları və qalınlaşdırıcı tumurcuqları çıxarır. Bölgədəki qış temperaturu -22 ... -24 ° C-dən aşağı düşərsə, oktyabr ayının sonunda üzümlər yerə qoyulmalı və örtülməlidir. Uyğun bir agrofabrika, bir qat torpaq, saman və ya yağ paltarı.
Üzümləri şaxtadan qorumaq üçün üzümləri bağlamaq, yerə qoymaq və samanla örtmək lazımdır
Suvarma
Suvarma üzümünün orta dərəcəyə ehtiyacı var - artıq nəmlik yalnız zərər verəcəkdir. Adətən mövsümdə 3-4 dəfə suvarılır:
- Çiçəkləndikdən sonra.
- Giləmeyvə yetişmə dövründə.
- Məhsuldan sonra.
- Soyuq havanın başlanmasından əvvəl.
Torpağın nəmini kolların altında daha yaxşı qorumaq üçün magistral dairəni təbii materiallar ilə malçlamaq tövsiyə olunur:
- torf
- yonqar
- biçilmiş ot.
Üst sarğı
Bol məhsul əldə etmək üçün üzüm bağını müntəzəm olaraq dölləşdirmək lazımdır.
- İlk kök sarğı çiçəklənmədən bir neçə gün sonra tətbiq olunur.
- Sonra bitkilər giləmeyvə yetişməsinin başlanğıcında qidalanır - bu çoxluqların orta kütləsinin artmasına kömək edir.
- Son üst sarğı payızda bitkilərin şaxta müqavimətini artıran kalium duzları ilə aparılır.
Bəzən böyümək mövsümünün əvvəlində üst paltar geyinmək tövsiyə olunur, lakin bu kolun yaşıl kütləsinin böyüməsinə zərər verə bilər.
Üzvi maddə cücə və ya toyuq damlalarının infuziyası şəklində təqdim olunur və çürük peyin də istifadə edilə bilər (7-10 sm qalınlığında malç təbəqəsi kimi istifadə olunur). Üzümün çox faydalı iz elementi olduğunu unutma:
- bor turşusu;
- manqan sulfatlar;
- sink sulfatlar.
Üzümlər bitki örtüyünə yaxşı cavab verir. Bunu etmək üçün gübrələrin sulu məhlullarını hazırlayın:
- azot (ammonium nitrat 0.3%);
- fosforik (superfosfat 5-7%);
- potash (kalium xlorid 1,5%).
Üst sarğı, mantar xəstəliklərinə qarşı qoruyucu dərmanlama ilə birləşdirilə bilər.
Video: üzümü gübrələmək və gübrələmək
Zərərvericilərə və xəstəliklərə nəzarət
Tason giləmeyvə yayın hündürlüyündə yetişir və təbii olaraq quş və arıları cəlb edir. Quşlardan, üzüm kollarını hörgü ilə qoruya bilərsiniz (tercihen sərt və incə meshed).
İnsektisid tələləri quraraq hornet yuvalarını məhv etməklə arılardan xilas ola bilərsiniz. Əlavə işlərdən qorxmazsınızsa, hər fırçanı bir dok torbasına sarmaq daha yaxşıdır.
Faydalı həşəratların insektisid tələlərinə düşə biləcəyini xatırlamaq lazımdır.
Mesh çantası üzüm məhsulunu arılardan uğurla qoruyacaqdır
Arıdan daha təhlükəlidir, phylloxera - bitkinin həm yer hissələrinə, həm də kök sisteminə təsir edən mikroskopik aphid ola bilər. Buna qarşı, uçucu karbon disulfidi ilə müalicə kömək edəcək:
- Ağır phylloxera lezyonu ilə, 300-400 sm bir doz istifadə olunur3/ m2. Bu zərərvericiləri məhv etməyə imkan verir, ancaq üzüm bağı ölə bilər.
- Əkinin saxlanması üçün 80 sm dozada istifadə edin3/ m2.
Üzüm phylloxera'nın məğlubiyyəti ən təhlükəli hesab olunur
Phylloxera-nın qarşısını almağın ən yaxşı üsulu, phylloxera-ya davamlı səhmlərdə paylanmasıdır.
Tason, tumium, küf və boz çürüklərə çox davamlı deyil. Üzümün erkən yetişməsi səbəbindən bu xəstəliklər həmişə məhsulla "ayaqlaşmır". Ancaq hər vəziyyətdə profilaktik müalicə lazımdır. Mis hazırlıqları uyğundur:
- Bordo mayesi
- Captan
- Vitriol,
- Tsinos.
Məhsul yığımı, saxlanması və istifadəsi
Tason, iyul ayının son ongünlüyündə toplanmağa başlayır. Məhsul çox bol olarsa, fırçaların bir hissəsini kolun üzərinə təhlükəsiz buraxa bilərsiniz - onlar ləzzətini itirmədən sentyabrın ortalarına qədər asırlar.
Yığılmış üzüm soyuducuda təxminən bir ay saxlanılır. Sərin bir qaranlıq otaqda dayandırılan üzüm 2-3 ay davam edir.
Tason ən tez-tez təzə istehlak olunur, ancaq bunu etməklə emal edilə bilər:
- kişmiş
- şərab
- suyu
- kompot
- arxalar.
Beckmes və ya üzüm balı yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir müalicədir
Üzüm yetişdiriciləri rəylər
Bu çeşidin kollarda uzun müddət qorunma qabiliyyətinə tamamilə heyranam. Avqustun 5-də yetişdi və indi sentyabrın 12-si bir dok torbasında asılır. Dadı yalnız muskat yağı ilə daha parlaq oldu. Giləmeyvə tamamilə çəhrayı, sıx və şirəli olur, bu gün Krasa Nikopol ilə yaşanan kimi heç bir lənglik hiss etmirəm (amma KN-dəki kimi şəkəri sındırmadım, yetişdikdən bir ay sonra, vahid masa sinifində).
Evgeny Anatolyevich, Stavropol diyarı//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Üzümdəki tason ailəmin ən hörmətli və sevimli növlərindən biridir. Eyni zamanda, istənilən sərgilərdə də mənim danışıq kartımdır. Bu çeşid, ilk növbədə yaxşı isti və işıqlı bir yer seçməyi, xəstəliklərdən savadlı və vaxtında qorunmasını, sonra isə yaraşıqlı olmasını tələb edir! Belarusiyanın şimalına gəldikdə, mən onu OG-də böyümək üçün dad və bazara uyğun qiymət hesab edirəm, amma parietal mədəniyyətdə, 500-600 g ağırlığında (800 s-dək bir istixana içərisində 800 qr-a qədər istixana içərisində böyüyür) əla standart klasterlər istehsal edir. sarı-çəhrayı iştahaaçan giləmeyvə 6-8 q, çünki şimalda "yağlı deyilik". Təxminən 17-19% şəkər miqdarı aşağı turşuluqda olduqca yaxşı bir şəkildə qazanılır, üzümlərin olgunlaşması ilə əlaqədar heç bir problem yoxdur və məhsuldarlıq yüksəklikdədir. Bundan əlavə, çoxluqların uzun müddət kollarda yaxşı asıldığını gördüm. Ancaq bir daha vurğulayıram ki, becərmə əsnasında bağışlamaz.
Vadim Tochilin, Novopolotsk, Belarus//vinforum.ru/index.php?topic=185.0
Tason, eyni Orta Asiyalılarla müqayisədə, şəraitimizdə, pis havalandırma və vaxtında çiləmə ilə, çox yaxşı bir şəkildə mantar xəstəliklərini "buraxır", dəstə üzərində bir tumium əldə edə bilərsiniz, amma ümumiyyətlə, adi, həddindən artıq qayğı ilə deyil, çeşid özünü çox yaxşı göstərir (deyil Rizamat Şahin deyil, bir sözlə) belə hesab edirəm ki, hətta Tason da saf Avropadır, amma diqqətə layiqdir.
Krasokhina, Novocherkassk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Tason'un bir çatışmazlığı örtükdür. Bu il ilk məhsul -6 kq (keçmişdə - 2 yaşındakı siqnal fırçası o qədər də təsir edici deyildi) ən böyük fırça 850 qr., Rəngi və dadı müqayisə olunmazdır! Lakin arıları hələ də yetişməmiş dişləyir. Gələn il çantaları asacağam.
HITRO, Oçaqov şəhəri//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668
Tasonun dadı EKSKLÜZİV, muskat. Oidium - bir az Bəli. Mildew - yox. Arılar - bəli, çox şirin və qabıq nazikdir.
Belikova Galina, Volqoqrad//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=115
Bu çeşidin bir meyvəli kolum var.Bu çeşid üçün daha bir neçə kol əkmək fikrindəyəm.Tason həqiqətən ləzzətli giləmeyvə ilə çox erkən üzüm çeşididir. Yaxşı tozlanır, təqdimat dəstləri, orta sıx, noxud olmadan. Yetişmiş sarı-çəhrayı giləmeyvə, zərif muskat ilə şirin. Taxtlarda göbələk xəstəlikləri yox idi. Məhsul yığdıqdan sonra, yaşıl böyüməni kif və iyiumdan emal etmək məsləhətdir, çünki sentyabr ayında Tason ümumiyyətlə bu xəstəliklərdən təsirlənir. Bu müalicə, üzümlərin daha yaxşı yetişməsinə və gələn il üçün məhsulun yığılmasına kömək edən yarpaqlı örtüyü qoruyur.
Senchanin, Ukrayna//vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=288
Tason üzümləri, demək olar ki, hər hansı bir Rusiya bölgəsindən olan şərabçılara uyğun gəlir. Əlbətdə ki, yaxşı bir məhsul əldə etmək bir qədər əmək və vaxt tələb edəcək, ancaq giləmeyvə əla keyfiyyətləri ilə ödəyəcəklər.
