Bahar sarğı, yüksək üzüm məhsulunun açarıdır

Gübrə verən üzüm onun becərilməsində vacib mərhələdir. Düzgün qidalanma sayəsində üzüm inkişaf edir, meyvələr tökülür və şəkər tərkibini qazanır, bitki qış soyuğuna dözə bilir və xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı durur. Bir qayda olaraq, üzüm yaz və yazda qidalanır. Səxavətli bir məhsul əldə etmək üçün, bir bitki qış yuxusuzluğundan sonra oyandıqda yaz yeminin nə rol oynadığını bilmək faydalıdır.

Bahar sarğı üzümünə ehtiyac

Üzüm kolları, kök (torpaq) qidası səbəbindən böyüməsi və inkişafı üçün üzvi və mineral elementlər alır. Köklərdən istifadə edərək üzümün bütün vegetativ orqanları qida maddələri ilə təmin olunur. Eyni zamanda, bitkinin toxumalarında qida maddələrinin ehtiyatı da yaradılır. Torpaq gübrəsinin növləri məqsəd və tətbiq mövsümünə görə dəyişir:

• Əkin əvvəli gübrə fidan əkmək üçün torpağın hazırlanmasında istifadə olunur. Eyni zamanda, torpağın keyfiyyət göstəriciləri (turşuluq, yumşaqlıq, nəmlik) optimal səviyyəyə gətirilir. Xüsusi əhəmiyyət kəsb edir kalium və fosfor.
• Əsas gübrə əkin vaxtına görə yazda və ya payızda bir dəfə əkin çuxuruna tətbiq olunur. Yazda azot birləşmələri üstünlük təşkil etməlidir ki, bu da bitkinin qış yuxusuzluğundan oyanmasına təkan verir və üzümün kök sisteminin inkişafına, yarpaqların yaşıl kütləsinin artmasına və meyvə qönçələrinin salınmasına kömək edir. Payızda, üzümün yaxşı böyüməsinə və uğurlu bir qışlamağa hazırlaşmasına imkan verən gübrədə kalium və fosfor olmalıdır.
• Əkin çuxurunda üzvi və mineral gübrələr ilə tam bir sarğı varsa, sonrakı 2-3 ildə (üzüm meyvələrə girməzdən əvvəl) gənc fidan döllənmir, əksinə gübrələmə tətbiq olunur: yazda - aktiv böyümə və bitki dövründə, yayda - qurulub yetişəndə meyvələr. Gübrələmənin tətbiqi torpaqda kolların həyat nəticəsində aldığı qidaları bərpa etməyə imkan verir.

Torpaqdan hər mövsüm bir ton meyvə və ya giləmeyvə məhsulundan 4.5-5.5 kq azot, 1.2-1.6 kq fosfor və 12-15 kq kalium alınır.

Yu.V. Trunov, professor, doktor S.-kh. elmlər

"Meyvə yetişdirir." MMC nəşriyyatı KolosS, Moskva, 2012

Yuxarı sarğı üzümlərin sağlamlığını qorumağa və yaxşı bir məhsul verməyə kömək edir.

Baharda üst geyimlərin əsas növləri kök (torpağı gübrələmək) və bitkisir (üzüm kollarını mineral duzların və ya ağac külünün həlli ilə püskürtmək).

Üzvi gübrələrlə kök üst sarğı

Məlumdur ki, yaz-yay dövründə, qida maddələrinin miqdarı və tərkibində üzüm ehtiyacı dəyişir. Buna görə də, bu maddələrin torpaqdakı çox ehtiyatı yaratmamalıdır. Kimyəvi elementlərin yüksək konsentrasiyası səbəbindən bir kök yanması baş verə bilər. Bundan əlavə, torpağın gübrələrlə bol doyması onların həddən artıq istifadəsinə səbəb olur.

Təcrübəli yetişdiricilərə erkən yazda bəslənməni əsasən maye şəklində etmək tövsiyə olunur. Bu zaman torpaq hələ kifayət qədər istiləşmir və nəmlənmir, buna görə quru gübrələr yavaş-yavaş əriyir və maye sürətlə torpağın dərin qatlarına nüfuz edir və kökləri qidalandırır. İlk bahar yemi üçün ən yaxşı seçim azotlu gübrələrin müxtəlif formalarda istifadəsidir: üzvi maddə şəklində (peyin, toyuq yeməyi, humusun əlavə olunduğu kompost) və ya mürəkkəb mineral qarışıqları (ammonium nitrat, azofosk, ammofosk) şəklində.

Hər ikisi və quş yağının həlli tərkibində müxtəlif qida maddələrindən ibarət bir kompleks var. Azotdan əlavə, təbii olaraq və balanslı bir nisbətdə olan bu gübrələrin tərkibinə kalium, maqnezium, kalsium, həmçinin müxtəlif iz elementləri daxildir. Bu, üzümün qidalanmanı tam mənimsəməsinə və bitki örtüyü prosesinə tez bir zamanda daxil olmasına imkan verir.

Ümumilikdə, kök altında üzüm kollarının üç üst sarğı yazda edilir:

• Çiçəklənmədən 2 həftə əvvəl (qönçələr açıldıqda və ilk yarpaqlar görünəndə);
• çiçəkləndikdən sonra, meyvələrin soyulması dövründə;
• giləmeyvə yetişmə zamanı, ölçüsü 3-4 dəfə artdıqda yumşaq olurlar.

Video: çiçəkləmə əvvəl üzüm qidalandırmaq

Əhəmiyyətli: üzümün hər hansı bir qidalanması yalnız müsbət hava istiliyində aparılır (bir qayda olaraq, 15ºС-dən aşağı deyil).

İlk üst sarğı olaraq, adətən və ya quş damlalarının həlli istifadə olunur.

Yemək hazırlamaq üçün 3 kova su və 1 kova təzə inək və ya at peyin götürün, uyğun bir qabda qarışdırın və isti yerdə fermentasiya üçün buraxın. Hava istiliyindən asılı olaraq, yetişmə prosesi 1-2 həftə davam edir. Mullenin fermentləşdirilmiş infuziyası süzülür və 1: 5 nisbətində su ilə seyreltilir (10 l su üçün - 2 l infuziya).

Kompozisiyanı iz elementləri ilə zənginləşdirə bilərsiniz - istifadə etməzdən əvvəl mullein həllinə 200 qr ağac külü (quru və ya sulu bir ekstrakt şəklində) əlavə etmək tövsiyə olunur.

Yetkin bir üzüm kolunu qidalandırmaq üçün bitmiş infuziyanın 2 çömçəsi istifadə olunur (üç yaşındakı bir gənc bitki üçün bir çömçə kifayətdir). Bir qayda olaraq, üst sarğı eyni miqdarda su ilə üzüm suvarma ilə birləşdirilir. Gübrə kolun perimetri ətrafındakı yivlərə və ya üzüm tumundan 20-30 sm məsafədə 10-15 sm dərinlikdəki çuxurlara tökülür.

Suvarma (drenaj) borularda maye üst sarğı etmək çox rahatdır.

Video: üzüm kollarını suvarmaq üçün bir boru hazırlamaq

Bir növ təbii üzvi üst sarğı, quş damlalarının (toyuq, ördək, qaz, göyərçin, bıldırcın) su infuziyasıdır. İnək süpürgəsində olduğu kimi, bu növ üzvi orqanlarda da üzümün böyüməsi və inkişafı üçün lazım olan bütün maddələr var. Bununla birlikdə, toyuq zibilinin ən çox konsentrat və kostik infuziya verdiyini nəzərə almağa dəyər. Su quşu damlalarından fərqli olaraq tərkibində:

• Azot və fosforun 2 qat daha çox birləşməsi;
• 3 dəfə çox maqnezium, kalsium və kükürd;
• 35% daha az nəm.

Quş damlalarının üzvi üst sarğı kimi istifadəsi boş, yaxşı nəmlənmiş və qazlı torpaq əldə etməyə imkan verir. Bunun sayəsində həm kök sisteminin, həm də üzüm kollarının hava hissələrinin inkişaf etmiş bir inkişafı var, bitki bitki dövrünə və çiçəklənməyə hazırlıq dövrünə tez girir.

Quşçuluq peyin infuziyasının hazırlanması Mulein hazırlamaqdan əsaslı şəkildə fərqlənmir:

1. Toyuq damlalarının 1 hissəsi üçün 4 hissə su götürülür (məsələn, bir kova xammalı üçün 4 çömçə su).
2. Hər şey yaxşıca qarışdırılır və qapalı bir qabda 7-10 gün saxlanılır.
3. Solüsyon vaxtaşırı (gündə 2-3 dəfə) vahid mayalanma üçün qarışdırılır.
4. İnfüzyon hazırlığının bir əlaməti səthdə qaz baloncuklarının meydana gəlməsini və xoşagəlməz bir qoxunun yox olmasını dayandırmaqdır.
   

   Fermentləşdirilmiş və istifadəyə hazır toyuq infuziyası açıq qəhvəyi rəngdədir və səthində yüngül köpük var.

Çözüm 1:10 nisbətində su ilə seyreltilir (10 litr suya 1 litr infuziya). İnfüzyonda aktiv maddələrin yüksək konsentrasiyası səbəbindən kök yanmasına səbəb olmamaq üçün üst sarğı suvarma ilə birləşdirilir. Gənc fidanlar üçün, 1 kova hazır məhlul götürülür, kolların meyvəsinə girmiş yetkinlər üçün, 2 ilə 4 kova. Maye, suvarma borularına və ya kolların ətrafındakı yivlərə tökülür, bunlar suvarma sonrası torpaqla örtülür və torf, kompost, quru ot ilə yoğrulur.

Video: üzüm quş damcısı ilə qidalanır

İkinci bahar üst sarğı, üzüm çiçəkləndikdən bir həftə sonra, giləmeyvə kiçik noxud (soyma dövrü) ölçüsünə sahib olduqda həyata keçirilir. Bu zaman üzüm meyvənin inkişafı və doldurulması üçün inkişaf etmiş qidalanmaya ehtiyac duyur. Bu üst sarğı, tərkibində və qida maddələrinin miqdarında birincisinə bənzəyir, fərq azot komponentinin yarı qədər olması lazımdır (10 litr su 1 litr mullen və ya 0,5 litr toyuq infuziyasından götürülür).

Video: çiçəkləndikdən sonra üzüm qidalandırmaq

Üzümün üçüncü üst sarğı intensiv böyüməsi və meyvələrin yetişməsi dövründə tövsiyə olunur. Giləmeyvə şəkərinin və miqdarının artmasına, onların yetişməsini sürətləndirməyə kömək edir, xüsusən də yüksək məhsuldar masa növləri üçün. Qidalanma üçün əsas odun külüdür.

Ən yaxşı keyfiyyətli kül, budamadan sonra qalan meyvə ağacının budaqlarını və üzüm tumurcuqlarını yandırmaqla əldə edilir.

Konsentrləşdirilmiş (uterus) bir infuziya hazırlamaq üçün 1-1,5 kq (2-3 litr banka) ağac külü gündə 10 litr isti suda tökülür, ara-sıra qarışdırılır. Çözüm, bir kova (10 l) suya 1 l alınan uterus infuziyasını əlavə etməklə hazırlanır. Bir kolun altında 3 - 6 kova buxar tələb olunur. Bu zaman üzümün suvarma və üst sarğı yığımdan əvvəl dayandırılır.

Video: ağac külünün infuziyası ilə üzüm qidalandırmaq

Kök sarğı mineral gübrələrlə

Üzvi əsaslı üst sarğı tamamilə təbiidir və buna görə ekoloji cəhətdən təmiz və üzüm üçün ən faydalıdır. Bununla birlikdə, yaz kotteclərinin bütün sahibləri peyin və ya quş damperini ala bilmirlər. Bu cür üst sarğıdakı əsas makro- və mikroelementlərin miqdarı kolların düzgün qidalanması üçün kifayət deyil. Üzvi kimyəvi maddələri əlavə etmək və zənginləşdirmək üçün, üzümün bahar toplanması üçün mineral gübrələrlə birləşdirilmişdir. Qarışıqların tərkibinə azot, kalium və fosfor daxildir, onlara çox vaxt maqnezium, bor, manqan, kükürd və digər kimyəvi maddələr əlavə olunur. Bu, bitki qidalanmasında müxtəlif problemləri aradan qaldırmağa imkan verir.

Cədvəl: kök üst sarğı üçün mineral gübrələr

Mineral gübrələrlə gübrələmə üzümlərin suvarılması ilə birləşdirilməlidir; bir kol üçün 3-4 kova təmiz ilıq su tələb olunur. Azot və kalium olan gübrələr ümumiyyətlə suda yaxşı həll olunur, buna görə də əsasən maye üst sarğı üçün istifadə olunur. Tərkibində gips olması səbəbindən superfosfat az həll olunan qarışıqlara aiddir. Torpağa quru formada, koldan 40-50 sm məsafədə, yerlə bir qədər qarışaraq yivlərə və ya çuxurlara gətirmək tövsiyə olunur. Bundan sonra kol 1-2 kova su ilə sulanmalıdır.

Video: mineral gübrələrlə üzümü gübrələmək

Üzüm qidalandırarkən, gübrələrin istifadəsinə dair təlimatlara əməl etmək lazımdır. Bu, xüsusilə 3-4 yaşındakı fidanlar üçün doğrudur. Onları azotla həddindən artıq bişirmək yolverilməzdir, çünki üzüm nəticəsində yetişmir və bitkilər qışlama zamanı əziyyət çəkə bilər. Gənc kollar üçün fosfor və kalium gübrələri suvarma ilə yarı dərəcədə tətbiq olunur.

Şərabçılığın əsas prinsipi: həddindən artıq bəslənmədən qidalandırmaq daha yaxşıdır.

Foto qalereya: üzüm qidalandırmaq üçün mineral gübrələrin əsas növləri

Qonşumla dacha qonşumun eyni növdən bir neçə üzüm kolları var - Arcadia. Qonşunun ən çox sevdiyi gübrə ammonium nitratdır və kolları karbamid (karbamid) ilə bəsləməyi üstün tuturam. Bir dəfə müqayisəli bir analiz etdik: üzüm üçün hansı növ üst paltar daha əlverişli və təsirli olur. Karbamidin ekoloji cəhətdən təmiz bir gübrə olduğuna inanıram, çünki orqaniklər əsasında hazırlanır, köklərə və yarpaqlara daha asan nüfuz edir. Oradakı azotun miqdarı daha yüksəkdir (46%), bu da bir kolu bəsləmək üçün az vaxt tələb olunur. Bundan əlavə, karbamid torpağın turşuluğuna təsir göstərmir. Torpağın turşu indeksini (pH) dəyişdirmək riski olmadan, üstünə əsaslanan sarğıdan istifadə edə bilərsiniz. Karbamidin yeganə mənfi tərəfi odur ki, payızda və erkən yazda qidalanma üçün uyğun deyil, çünki yalnız müsbət hava istiliyində "işləyir". Ancaq bahar və yazın ortalarında bu köynəyi həm kök altında, həm də çiləmə üçün istifadə edirəm. Qonşum ammonium nitratın daha təsirli olduğuna inandırır, çünki tərkibində azot həm ammonyak, həm də nitrat şəklində olur. Nitrate formasına görə, azot kol tərəfindən dərhal udulur, lakin asanlıqla torpaqdan yuyulur və giləmeyvə içərisində yığılmır. Azotun ammonyak forması, əksinə, yavaş-yavaş köklər tərəfindən udulur, lakin su ilə yuyulmur və torpaqda uzun müddət qalır. Buna görə çox vaxt üzüm qidalandırmaq lazım deyil. Ayrıca, qonşu, ilin istənilən vaxtında, istənilən temperaturda istifadəsinin, sevdiyi gübrənin böyük bir artığı olacağını düşünür. Bu, ona martın əvvəlində, hələ düşməmiş qarla üzümlərini dölləşdirməyə imkan verir. Ancaq sonda kollarımızın məhsuldarlıq göstəricilərini müqayisə etdikdə, demək olar ki, heç bir fərq olmadığı məlum oldu. Məlum oldu ki, ikimiz də seçimlərimizdə haqlıyıq və hər gübrə növü yaxşı və effektivdir.

Foliar üst sarğı

Kök üst sarğı ilə yanaşı, yazda və yazın başlanğıcında, yarpaqda üzüm çiləmə çox faydalıdır - foliar top sarğı. Azot gübrələri və iz elementlərinin duzları (bor, sink, molibden, kükürd) ilə ən təsirli müalicə.

Yaxşı bir nəticə borik turşusu həlli ilə çiçək açmadan və sink sulfat ilə çiçəkləndikdən sonra üzüm kollarını püskürtməklə verilir.

Bu müalicə üsulları üzümün canlılığını gücləndirir, mədəniyyətin xəstəliyə qarşı müqavimətini artırır. Onlar çiçəkləmə əvvəl, həm də meyvə dəsti və aktiv böyüməsi zamanı həyata keçirilir. Azot gübrələrinin (ammonium nitrat, karbamid, azofoska) konsentrasiyası 0,3-0,4%, potas (kalium sulfat) - 0,6% -dən çox olmamalıdır. Çiləmə üçün hazır qarışıqlardan istifadə etmək çox rahat və rasionaldır:

• Yumurtalıq
• Plantafol
• Akuamarin
• Kemer
• Novofert.

Üzümün emalı üçün həll qaydalara uyğun olaraq hazırlanır. Çiləmə sakit havalarda, tercihen axşam (18 saatdan sonra) və ya səhərin əvvəlində (9 saata qədər) aparılmalıdır.

Qidalı maddələr bitkilərə yalnız köklərdən deyil, həm də saplardan və yarpaqlardan daxil ola bilər. Foliar üst sarğı kök qidalanma əlavə. Bu cür gübrələr qısa müddətə fəaliyyət göstərir, lakin onların köməyi ilə bitkidəki hər hansı bir elementin kəskin çatışmazlığını qısa müddətdə aradan qaldırmaq mümkündür, çünki bu, fenoloji inkişaf mərhələləri vasitəsilə elementlərin birbaşa əsas istehlak nöqtələrinə (yarpaqlar, böyümə nöqtələri, meyvələr) vaxtında verilməsini təmin edir.

Yu.V. Trunov, professor, həkim S.-kh. elmlər

"Meyvə yetişdirir." MMC nəşriyyatı KolosS, Moskva, 2012

Video: meyvəli üzüm üst sarğı

Krasnodar diyarı və Moskva vilayətində üzümlərin bahar üst sarğı xüsusiyyətləri

Krasnodar diyarı üzümçülüyün inkişafı üçün əlverişli təbii bölgədir. Bir illik yüksək miqdarda aktiv temperatur, aylarla paylanması, ildə çox sayda şaxtasız gün, üzümün istiliyi və işığı tələblərinə cavab verir. Torpaqlar humusla zəngindir (4.2-5.4%) və əsasən fosfor və kaliumla təmin olunur. Buna görə, bu bölgədəki üzümün bahar topu üçün xüsusi tələblər yoxdur. İstifadəsi üçün üzvi və mineral gübrələrə əsaslanan hər növ üst sarğı tövsiyə olunur.

Moskva bölgəsində üzüm baxımı üçün təqvim erkən yazda başlayır. Bu zaman kompleks mineral gübrələrin tətbiqi məcburidir. Üzüm torpaqda maqnezium olmamasına çox həssasdır, az miqdarda olsa da, üzüm heç bir məhsul verə bilməz. Bundan əlavə, kol çox tez müxtəlif zərərvericilərə və xəstəliklərə məruz qalır. Bunun qarşısını almaq üçün 250 qr maqnezium sulfat bir kova isti suda həll edilir və üzüm püskürtülür. 2 həftədən sonra üzümün emalı təkrarlanmalıdır. Baharın ətrafındakı baharda üzümə qulluq, giləmeyvə yetişənə qədər həftəlik maye mineral gübrələr ilə sarılmağı əhatə edir. Yemək müntəzəm suvarma ilə birləşdirilməlidir.

Üzümün qidalanması və inkişafı üçün hər cür üzvi və mineral gübrələr və üst sarğılar istifadə olunur. Hər vəziyyətdə seçim bağban tərəfindən edilir.