Aşırı yeməkdən xoşagəlməz nəticələr yalnız əhval-ruhiyyəni deyil, həm də rifahı pozur. Yeni il şənliyindən sonra bədəni rahatlamağa, köhnə fəaliyyətinə və enerjisinə qayıtmağa kömək edəcək 5 yemək təqdim edirik.
Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi istifadə edərək, boşaltma və bədənin təmizlənməsini birləşdirə bilərsiniz. Ancaq bunlar onun faydalı xüsusiyyətləri deyil. Yulaf ezmesi uzun müddət istifadə edildikdən sonra böyrək daşlarının əriməsi hallarını qeyd etməyə dəyər. Bundan əlavə, yulaf ezmesi xolesterolu təsir edir, buna görə pendir və yumurta bu yeməyi ilə təhlükəsiz yeyilə bilər.
Bütün günü yulaf ezmesi sıyığında və bol bir bayram şənliyindən sonra oturmaq faydalıdır. Sıyıq süd olsa da, məhsulun kalorili məzmununa əhəmiyyət verməyin. Bədəni təmizləmək üçün bu güzəştə getmək olar.
Yulaf yulafının gündəlik normasını hazırlamaq üçün 700 q yulaf ezmesi götürün və suda və ya yağsız süddə qaynatın. 5-6 yemək üçün hissə paylayın. Oruc günündə qaz olmadan ən az 1,5 litr mineral su içmək lazımdır. Yaşıl çay, meyvə və tərəvəz şirələri içmək yaxşıdır.
Bədəni təmizləmək üçün sıyıq duz, şəkər, ədviyyat və əlavələr etmədən hazırlanır. Bu maddələr ləzzətini artırır və iştahı stimullaşdırır. Yağ əlavə etmək tövsiyə edilmir. Jirov tətil günü qastronomik oyuncaq zamanı bədəndə çox miqdarda toplandı.
Yüngül tərəvəz salatları
Bir oruc günü üçün tərəvəz salatları çox müxtəlif ola bilər. Bütün bunlar tərəvəzlərin birləşməsini nəzərə alaraq xəyallarınızdan və üstünlüklərinizdən asılıdır. Kələm, qırmızı çuğundur, xiyar yaxşı gedəcəkdir. Bu məhsullar ayrıca yeyilə bilər və ya müxtəlif kombinasiyalarda ola bilər.
Beetroot, bədən üçün ən yaxşı "zibil atıcılardan" biridir. Bütün günü bu məhsulda dayana bilən hər kəs çox yaxşı nəticə əldə edəcəkdir. Ancaq bunun bir laksatif təsiri olduğunu nəzərə almaq lazımdır.Buna görə gündəlik pəhrizin yarısını çuğundurdan, ikincisini digər tərəvəzlərdən etmək kifayətdir.
Ən populyar axıdılması salatı Bahar. Bunu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- ağ kələm - 500 g;
- təzə xiyar - 200 q;
- təzə şüyüd - 100 q;
- suyu yarım limon;
- Rafine günəbaxan yağı - 2 osh qaşığı. l.;
- dadmaq üçün duz.
Yemək bişirmə:
- Kələm doğrayın, xiyar və şüyüd incə doğrayın, hər şeyi qarışdırın.
- Limon suyu və günəbaxan yağı ilə mövsüm salatı.
- Duz minimuma əlavə olunur.
Oruc günlərində salatlara dilimlənmiş 1 ilə 1,5 kiloqramadək tərəvəz istehlak etmək tövsiyə olunur. Buna görə hissələr bu hesablamadan hazırlanır: gündə 5 dəfə 300 q tərəvəz salatı yemək lazımdır. Bütün günü dərhal bişirməməlisiniz. 1-2 dəfə yemək üçün salatı doğramaq üçün 1 dəfə icazə verilir.
Limon suyu ilə və ya 1-2 yemək qaşığı az yağlı xama ilə bir yeməyə icazə verilir. Yeməklər arasında yenə mineral su və ya meyvə şirələri içmək lazımdır. Tərəvəz salatları müxtəlif maddələrdən hazırlana bilər.
Pəhriz ət
Bol bir ziyafətdən sonra bir protein diyeti uyğun olacaq: bir gün pəhriz toyuqda oturmaq olar. Quru qaynadılmış döşü sevməyən hər kəs toyuqun hamısını qaynatmağa çalışa bilər. Bütün karkasdan ət seçmək və 5 yeməyə bölmək lazımdır.
Tətili davam etdirmək istəyənlər üçün toyuq göğsünü ananas ilə bişirməyi təklif edirik. Bunun üçün tələb olunacaq:
- toyuq filesi - 100 q;
- klassik şəkərsiz qatıq - 50 q;
- konservləşdirilmiş ananas - 100 g;
- sərt pendir - 50 g;
- duz, istiot - dadmaq.
Pişirmə prosesi:
- Döş döyülür, yağlanmış bir qaba qoyulur, duzlanmış, bibər.
- Ananaslar ətin üzərinə toyuq parçalarını mümkün qədər örtmək üçün qoyulur.
- Üstünə qızardılmış pendir səpin və qabığın görünməsinə qədər 20 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin.
Oruc günü üçün hər hansı digər pəhriz əti götürə bilərsiniz: hinduşka və ya dovşan, nutriya.
Sağlam desertlər
Ən faydalı desertlər müxtəlif smoothies və təbii meyvə qatıqlarıdır. Sağlamlıq məqsədi ilə kişmiş, bal və qoz-fındıq ilə bişmiş alma da edə bilərsiniz. Ancaq heç kim sağlam pastaların istifadəsini məhdudlaşdırmır. Yalnız bu vəziyyətdə şəkər əvəzinə xurma və ya banan, əvəzinə buğda unu - bütün taxıl və ya badam istifadə etmək təklif olunur.
2 banan və 300 q xurma orijinal muesli çubuqlar edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq:
- 2 banan;
- 300 q xurma;
- 400 q hercül lopa;
- 100 q soyulmuş günəbaxan toxumu;
- 150 g hindistan cevizi qabığı;
- könüllü darçın və digər şirniyyat ədviyyatları.
Yemək bişirmə:
- Əvvəllər suya batırılmış banan və xurmaları doğrayın və ya qarışdırıcıdan istifadə edin.
- Meyvə kütləsinə quru maddələr əlavə edin və meydana gələn xəmiri 2 sm qalınlığında perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.
- 10 dəqiqə sobaya göndərin, əvvəlcədən 180 ° C-yə qədər qızdırın. Soyuduqdan sonra yeməyi hissələrə ayırın və sərtləşmək üçün 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Kefir
Ən asan yol, kefirdə bir sağlamlıq günü təşkil etməkdir. Bunu etmək üçün, az yağ tərkibli 1,5-2 litr süd məhsulu yığmaq lazımdır. Gündə 5-6 dəfə bir stəkan içmək lazımdır. Su haqqında unutmayın, onun miqdarı azalmır, eyni zamanda ən az 1,5 litr sərxoş olmaq lazımdır.
