Badımcansız həyatı təsəvvür edə bilmirəm, çünki onlar duzlu, qızardılmış, bişmiş və bişmiş ola bilər. Patlıcan kürüsü nə qədər yaxşıdır, heç təsvir etmir. Buna görə, saytımda hər mövsüm ən azı 1-2 maraqlı badımcan sortu əkməyə çalışıram.
Kirovski
Kirovsky, ən az 95-105 gün ərzində sabit yüksək məhsul verəcək əla erkən yetişmə çeşididir. Hava sabit olmadığını görsəm, səhv hesablamamaq üçün həmişə eniş üçün seçirəm.
Temperatur həddindən artıq dərəcəyə dözür və istixanada və açıq yerdə yaxşı böyüyür. Bir çox xəstəliklərə qarşı yüksək toxunulmazlığa malikdir, buna görə sağlamlığı üçün qorxmamalısınız.
Bu çeşidin badımcan kolunda heç bir tələffüz yoxdur. Hündürlükdə orta hesabla 70 sm-ə qədər böyüyür, daha az daha yüksəkdir. Bir koldan bir meyvənin kütləsi 130-150 qram arasında dəyişir. Kirov badımcanının forması uzanmış, silindrikdir, meyvənin rəngi xarakterik parlaq bir parlaq dərin bənövşəyi rəngdədir. Bütün badımcanlar səliqəlidir, sanki bir şəkildən. Kirovsky çox sayda yumurtalıq səbəbindən uzun müddət bəhrə verir.
Bu çeşidin dadı da qaydasındadır: ət yumşaqdır, acı olmayan, sıxlığı orta səviyyədədir. 1 kv ilə. metr əkin, təxminən 4.5-5 kq tərəvəz yığa biləcəyəm.
Donskoy 14
Digər bir sabit yığılmış çeşid Donskoy 14dür. Bu mövsümdə məhsul yığımının bütün ağlabatan və ağlasığmaz nisbətləri aşacağını dəqiq bilsəm, ümumiyyətlə əkərəm. Evdə badımcan kürüsü etmək, həmçinin yağda və tərəvəz güveçində badımcan bişirmək istəyirəm, buna görə də bu növ badımcan çox yönlüdür.
Çeşid orta mövsüm kateqoriyasına aiddir, həm açıq yataqlarda, həm də istixanada özünü yaxşı hiss edir. Prinsipcə, temperatur fərqlərinə yaxşı dözür, lakin hava fəlakətləri olmadan.
Donskoyun meyvələri çox gözəl, səliqəli, sıx, armud şəklindədir. Tərəvəzlərin rəngi bənövşəyi-qırmızıdır (yetişmə zamanı - yaşıl-qəhvəyi). Dadı yumşaqdır, acı və ya büzülməz, istənilən yemək üçün əladır.
Dənizçi
Təxminən 100-105 gün ərzində meyvə verməyə başlayan orta mövsüm müxtəlifliyi. Mükəmməl şəkildə saxlanılır, buna görə tərəvəz yığmağı planlaşdırırsınızsa, bu xüsusi çeşidi seçin. Heç olmasa, bu badımcanların saxlanması və daşınması ilə bağlı şəxsi təcrübəm kifayət qədər müsbət idi: heç bir tərəvəz öz təqdimatını pozmamış, çürütməmiş və itirməmişdir.
Sailor'u həm açıq çarpayılara, həm də qapalı yerə əkə bilərsiniz. Çeşid yüksək toxunulmazlığa malikdir, əksər xəstəliklər onu qəbul etmir. Onun kolları olduqca yüksəkdir, 85 sm-ə qədər çata bilər.1 kvadratdan. Metrlər bəzən 10-11 kq məhsul yığıla bilər ki, bu da məhsul yığmaq və konservasiya üçün kifayətdir və yalnız yemək lazımdır.
Ancaq ən maraqlısı, bəlkə də mənim üçün bu patlıcanların görünüşüdür. Hər meyvə uzunluğu 16-19 sm-ə çatır, ortalama kütlə göstəricilərini təyin etməmişəm. Lakin bu tərəvəzlərin rəngi olduqca orijinaldır - zolaqlı, ağ rəngli zolaqlar parlaq bənövşəyi və ya çəhrayı zolaqlar ilə əvəz olunur. Orijinal adı budur, çünki badımcan yeleklərlə bəzədilmiş görünür.
Dad xüsusiyyətləri də yaxşıdır: pulpanın boşluqları yoxdur, çox sıx deyil, tələffüz olunan acılıq və ya turşu olmadan.
Swan
Bu çeşiddən əsasən alma üçün istifadə edirəm. Bununla, digərləri kimi, konservasiya çox dadlı, ətirli, gevrekdir. Çeşidin məhsulu əladır, meyvənin qaytarılması erkəndir.
Kollar olduqca yığcam, orta hündürlükdədir (65 sm-ə qədər). Açıq torpaqda və istixanada yetişdirilə bilər. Meyvələr bir qədər uzanır, silindrik formadadır, bir tərəvəzin ölçüsü 19-21 sm (diametri təxminən 6-7 sm), birinin çəkisi 250-550 q arasında dəyişir.Amma yetişmiş meyvələrin rəngi bu çeşidin ən diqqətəlayiq xüsusiyyətidir. Ağdır, buna görə çeşidin poetik adıdır.
Badımcanın dadı çox incə, göbələkdir, tələffüz olunmamış acıdır. 1 kv ilə. metr əkmək 20 kq-a qədər tərəvəz ala bilər. Ən çox əkin yerindən "sıxmaq" üçün, hər kolda 5-6 ədəd böyük inflorescences qoyuram.
Badımcan sevgisi tükənməz görünür, buna görə fərqli çeşidlərlə sınaq keçirməyi, yeni bir şey sınamağı sevirəm. Bu cür sınaq və səhvlər sayəsində saytınızda əkə biləcəyiniz ən məhsuldar və ləzzətli dörd növ təyin etdim. Bu çeşidlərin meyvələri turşu, bişirmə, bişirmə, qovurma, doldurma və digər kulinariya manipulyasiyaları üçün əladır.
