Taxıllar

Tritikale: çavdar və buğda hibridinin təsviri və becərilməsi

Məqalədə maraqlı və qeyri-adi bir ad olan "tritikale" daşıyan yeganə taxıl məhsulu ilə tanış olmaq üçün nəzərdə tutulmuş material seçilmişdir.

Nə bitki nədir, niyə tritikale əkilir və onun becərilməsi texnologiyası nədir, aşağıda oxuyun.

Tritikale - nədir

Tritikale insan əllərinin bir məhsuludur. Çovdarların uzun müddətli təcrübələri taxıl keçişinin ilk nəticəsinin - çovdar və buğda işığının göstərilməsinə imkan verdi.

Bilirsinizmi? Adı "tritikale" iki Latın sözündən ibarətdir: triticum - buğda, secale - çovdar.
Taxılların bir-birinə qarışması ilə bağlı təcrübələr XIX əsrin 80-ci illərindən etibarən Almaniyada keçirilmişdir. Bu hibrid 1941-ci ildə alim-breeder V. Pisarev tərəfindən yetişdirilmişdir. İlk növbədə buğda və çovdar keçdi. Bütün digər növlər və növlər artıq bu hibrit əsasında hazırlanmışdır. 1970-ci ildən tritikale istehsal məqsədləri üçün böyüməyə başladı.

Bu taxıl məhsulunun yeganəliyi, bir çox əsas xüsusiyyətlərdə (məsələn, qida dəyəri və verim) əsas bitkilərdən daha üstündür. Mənfi xarici faktorlara, torpaq tərkibinə, xəstəliklərə və zərərvericilərə müqavimət baxımından buğardan daha yüksək və çovdar ilə paralel bir sifarişdir. Zavodun orta məhsuldarlığı hər hektar üçün 33,2 centner, yaşıl kütlə - hər hektara 400-500 sentner təşkil edir.

Çəmən çiçəkləri 65 ilə 160 sm arasında böyüyür, qulağın strukturu isə buğardan bənzəyir - içində iki dənə dənli dənli bitki var. Dar, lanceolate spikelet və çiçəkləmə tərəzi çovdar kimi daha çoxdur. Taxıl biçimi fərqli ola bilər və rəng - qırmızı və ya ağ.

Qış tritikali digər taxıllardan fərqli bir sıra bioloji xüsusiyyətlərə malikdir. Hibrid yüksək protein tərkibində - 11-23% (buğdanın 1.5% daha yüksək və çovdardan 4% daha yüksəkdir) və lizin və triptofanı olan amin turşuları ilə xarakterizə olunur. Tritikale taxılın protein dəyərinin 9,5% -i buğdanın üstünə çıxır. Bir hibritdə özündən ibarət olan selülozun keyfiyyəti onun progenitrindən daha aşağıdır.

Şübhəsiz ki, ev heyvanları üçün yem olaraq istifadə ediləcək olan yem çuğunduru, sorghum, yonca, sainfoin haqqında daha çox məlumat əldə etmək faydalı olacaq.
Çovdar və buğda hibridinin üstünlükləri aşağıdakılardır:

  • böyük taxıl;
  • spikeletlərin yüksək həddi;
  • əkinçilikdə gözlənilməzlik;
  • donma müqaviməti;
  • pudralı küflərə, qəhvəyi püstəyə, sərt püstəyə müqavimət;
  • özünü tozlandırma

Dezavantajlar aşağıdakılardır:

  • buğda samanından çətin ayrılması;
  • kök çürük və qar qəlibinə məruz qalma;
  • gecikmə
Bu gün tritikale yem və qida məhsulu kimi yetişdirilir. Taxıl, şirniyyat sənayesində (çörək bişirən çörəklər, çərəzlər, biskvitlər, zəncəfil qabları) çörəkçilik və pivəçilikdə istifadə olunur. Tritikale unundan olan çörək, çayırdan və ya buğdan daha az həcmdə, daha qeyri-müəyyən və daha az gözenekli olur.

Bilirsinizmi? Keyfiyyətin xüsusiyyətləri baxımından ən yaxşısı unun qarışığından, yəni 70-80% buğda unundan və 20-30% tritikal unundan ibarət olan çörəkdir.
Yem kimi, tritikale xüsusi yem və taxıl çeşidləri, həmçinin saman, silajları istifadə olunur. Tritikale növləri digər mal-qaralara nisbətən heyvandarlıq və quşçuluq üçün daha çox yem qiymətinin olması səbəbindən əhəmiyyətlidir.

Əsas istehsalçılar bu gün Polşa (istehsalatda qabaqcıl), Fransa və Almaniya kimi Aİ ölkələridir. Triticale həmçinin Avstraliya və Belarusiyada istehsal olunur. Bir çox başqa dövlətlər mədəniyyətlə maraqlanırlar. Kənd təsərrüfatı təcrübəsi baxımından bu taxıl bitkisi zəif başa düşülür.

Əsas növlər

Tritikale iki əsas növə bölünür:

  1. qış;
  2. bahar.

Ərizə üsuluna görə aşağıdakı növlər fərqlənir:

  1. taxıl;
  2. yem;
  3. yem taxıl.
Taxıllar qısa boylu və yüksək hörülmüş spikeletlərlə fərqlənir. Yemək yüksək qayalara, böyük yarpaqlara malikdir və gecikmə ilə xarakterizə olunur.

Otların mövcudluğu uzun müddətdir tritikale bir neçə növ yetişdirilmişdir. Qış bitkiləri arasında ən məşhur olanlar: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kiev, Erkən, Cornet, Papsuevskoe. Bahar arasında: "Stork Kharkov", "Krupilsky".

Bir bitki əkmək üçün necə

Tropik əkilməsi və böyüyən tritikale xüsusiyyətləri digər taxılların becərilməsi ilə bənzərdir. Ancaq bəzi nüanslar var.

Artıq torpaq

Zavod torpağı tələb etmir, boş qum və işlənməmiş torpaqlar istisna olmaqla, torpağın bütün növləri üzrə inkişaf edə bilər. Ancaq qara torpaqda yetişmək ən yaxşı olacaq. Əsasən qum və ya torfdan ibarət olan torpaqlarda bir hibrid valideynlərindən daha zəngin məhsul istehsal edə bilər.

Taxıl bitkiləri üçün torpağın optimal pH'si 5.5-7'dir. Beləliklə, tritikale əkilməsi üçün ən yaxşı zəif turşu və neytral qələvi reaksiyası olan torpaqlardır. PH 6-6,5 səviyyəsinə qədər artırılması zavodun məhsuldarlığını 14-25% artırır. Torpaq çox asılı olduqda, əkin əvvəli əvvəldən əkin edilməlidir. Tritikale üçün ən yaxşı prekürsorlar mısır, noxud, çoxillik çəmənlər (don olmayan), erkən kartof çeşidləri olacaqdır. Zavodu, xüsusilə də çovdar, arpa və qış buğdaından sonra digər bitkilərdən sonra bitki əkməməlisiniz - bu, xəstəliklərin və zərərli həşəratların yayılması ilə doludur.

Bu vacibdir! Ekmə vaxtları bölgəyə görə dəyişir. Tritikale əkilməsi planlaşdırılan iqlim zonasında qış buğmasının əkilməsi dövrünə diqqət yetirmək lazımdır.
Əvvəlcədən fosfor-potassium gübrələri və üzvi şəklində üzvi maddələrin sahəyə tətbiq edilməsi məsləhət görülür. Ekilmədən dərhal əkin torpağın dərinliyinə əkin edilməlidir.

Əkin üçün əkinçilik əsasən əvvəlki sakinlərdən, bitki örtüyünün planlaşdırıldığı ərazidə təbiət şəraitindən, yabanı otların yayılmasının dərəcəsindən və onların növündən asılı olacaqdır.

Biz yerkökü, bibər, gül kələm, badımcan, cəfəri, xiyar əkmək incəlikləri ortaya qoyuruq.

Toxum seçimi

Yüksək toxumlardan ən azı 87% canlılığa malik əkini ilə əkin altında. Toxumların toxum müalicəsi isti hava ilə istiləşmə, qışda buğda üçün icazə verən funqisidlər və həşəratlar, mikroelementlər və inkişaf tənzimləyiciləri ilə müalicəyə daxildir. Xəstəliklərin müalicəsi əkin əvvəli 15 gündən gec olmayaraq həyata keçirilir.

Qış tritiksinin toxumu dondan əvvəl böyüyən mövsümdən keçməlidir. 40-60 gündür. Bu deməkdir ki, 25-dən 25-dək dövrdə taxıl əkmək lazımdır.

Yem bitkiləri

Ekim üsulu - kiçik halda (15 sm) və ya dar (7,5 sm) taxıl səpəkləri. Toxumun dərinləşməsi 3-4 sm-dir, yağıntının uzun olmaması və üst qatın qurudulması 5-6 sm-dir. Ekin beş gündən artıq olmamalıdır.

Toxumanın cücərmə üçün optimal temperaturu +20 ° C, minimum +5 ° C, maksimum +35 ° C təşkil edir.

Ağaclar əkin etdikdən bir həftə sonra görünməlidir.

Artan xüsusiyyətlər

Zavodu bitkiləri, xəstəliklər və zərərvericilərdən qorumaq üçün agrotexniki və kimyəvi üsulları vaxtında tətbiq etmək lazımdır.

Ağciyər nəzarəti harbuzlaşdırma və herbisidlərin istifadəsi ilə həyata keçirilir. "Kvars", "Racer", "Cougar" kimi dərmanlar toxumdan sonra yalnız bir neçə gün istifadə edilə bilər. İlk üç broşura dövründə, yuxarıda göstərilən vəsaitlərdən əlavə, "Super", "Qusar", "Maraton", "Satis" istifadə edin. Bir illik ikili yabani otlar "Kovboy", "Lintur" köməyi ilə mübarizə aparır.

Siz mütləq mısır, taxıl sorghum, darı, qarğıdalı, yulaf, şəkər çuğunduru, yaz arpa, çovdar, qış buğda və təcavüz becərilməsi haqqında öyrənmək maraqlı olacaq.

Xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunma

Müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün dərman seçərkən, qış buğda üçün icazə verilən funqisidlərə diqqət yetirmək lazımdır. Tritikale ən təhlükəli: qar qalığı, ergot, septiya, kök çürük. Toxumlama mərhələsində profilaktika üçün "Ferazyme" ilə müalicə və tüpə daxil olan dövrdə "Agatom" istifadə olunur.

Otlara bitkilər, triplər, İsveç sinələri, pyavitsa və digər həşəratlar təsir edir. Iki yarpaq mərhələsində və açma və qazma dövründə çiləmə üsulu "Dezis-extra", "Fastak", "Senpai", "Sumi-alpha" kimi həyata keçirilir. Artan mövsümdə "Ziperon", "Sharpay" istifadə edir.

Yemək sarğı tələb edir

Çim yemək tələb edir. Qış tritikale üçün gübrələrin dozaları və növləri torpağın məhsuldarlığına, rütubət dərəcəsinə və məhsulun nə qədər yüksək səviyyədə yığılacağına bağlıdır.

Həm üzvi, həm də mineral gübrələrin gətirilməsi yaxşıdır. Az bitkiləri, fosfor və kalium tərkibli gübrələr (60 kq / ha) ilə çox məhsuldar torpaqlarda və ən yaxşı sələflərdən sonra ekilməkdədir.

Bilirsinizmi? Zavodda fosfor olmaması halında, süngüləmə və məhsuldar sapların meydana gəlməsi azalacaq. Kalium çatışmazlığı çəmənin şaxta müqavimətini təsir edəcək.
Kök salfetlərdən sonra əkinçilik aparıldığı təqdirdə, gübrə təklif olunan dərəcəsi 90 kq / ha qədər artırılmalıdır.

Fosfor və kalium ekilmədən əvvəl tətbiq olunur. Azot - artan mövsümdə. Azot ehtiva edən gübrələrin ilk dozası 60-70 kq / ha-dan çox olmamalıdır. Toxunmadan əvvəl həyata keçirin. İkincisi isə tüpə salınma dövründə aparılır. Eyni zamanda, mikronutrient gübrələrlə yapışqan gübrə tətbiq etmək lazımdır.

Hasat

Məhsul yığım ayrı bir şəkildə və ya birbaşa birləşərək aparılır. Ayrı-ayrı toplama taxıl paxlalığı mərhələsində həyata keçirilir. Doğrudan birləşmə tam yetkinlik dövründə həyata keçirilir. Bu taxılın yenidən qurulmasına icazə verilmir, çünki bu qaynaqları kəsməklə doludur.

Beləliklə tritikale çovdar və buğda ilə bənzər bioloji xüsusiyyətlərə malik bir taxıl bitkisinin yeni müstəqil növüdür. Tezliklə tahıl yem, yem və qida məhsullarının istehsalı üçün əhəmiyyətli bir yer tutacaqdır. Lakin, taxıl məhsulu insan orqanına təsiri hələ öyrənilməmiş genetik mühəndis məhsuludur.